鼎泰豐

营业中

休息中

Throwback 食評✍🏻鼎泰豐@vcity試食指數⭐⭐⭐⭐⭐店舖衛生⭐⭐⭐⭐侍應態度⭐⭐⭐⭐((每項5⭐️為滿分)) ·睇圖有啲誇張的確。。。二人ko 圖中食物馬蘭頭豆腐乾清燉雞湯面燉雞嫩雞湯清甜菜肉雲吞湯麵排骨麵排骨煎得恰到好處唔會太乾，唔會太油好香又夠份量蝦仁蛋炒飯平日只叫炒飯今次加蝦仁🍤冇失望淡淡的鹹蛋黃味請返分店先做得咁突出讚酸辣湯正常但湯面上的辣油係我食過咁多間最好味流沙奶黃包正常·二人連加一586·疫情下的食肆無論大鋪小店我哋都會盡試盡講Follow我哋bw.foodie

屯門鼎泰豐開業很久，一直冇好奇想試，因為覺得不值！但太久沒有飛台灣了，突然又想吃小籠包，便和朋友相約在此吃晚飯！我們三人點了以下食物：原味小籠包$68煆肉煎餃$90菜肉雲吞湯$66台式香葱拌麵$58台式紅燒牛肉麵$94台式四季豆$62最出色是小籠包，皮薄好多肉汁，十分juicy!紅燒牛肉麵也不錯，湯汁很濃，牛肉、牛根都很軟淋，值得一試！其餘食物就普普通通，沒有很大驚喜，價錢也不算便宜！通關之後，應該不會再在香港吃了 ！

去台灣，一定會食鼎泰豐，難得屯門開咗間，梗係要入去食下啦。叫咗幾樣最鍾意食嘅嘢、菜肉餛飩湯麵、台式酸辣湯、紹興酒醉雞、高湯蒜蓉炒菠菜苗、小籠包、蝦仁蛋炒飯，yeah! 台灣嘅感覺返番晒嚟喇！❤️菜肉餛飩湯麵 $80👉🏻 菜肉餛飩皮薄👍，餡料的菜比肉多，麵質有彈性又滑身，清湯湯底不錯，不會太咸。❤️台式酸辣湯$60/碗👉🏻台式酸辣湯，材料非常豐富，有台灣鼎泰豐嘅味道👍。❤️紹興酒醉雞$82👉🏻醉雞好香酒味，唔會太肥，好食。❤️小籠包$68/6隻👉🏻皮薄多汁，一個字「正」！😋❤️蝦仁蛋炒飯$96👉🏻 蝦仁蛋炒飯，雖然只有蝦仁、蛋、蔥的配料，但係都炒得好香、好乾爽、好好味呀⋯⋯，不過就細碟咗啲🤣。❤️高湯蒜蓉炒菠菜苗$76👉🏻菠菜苗好嫩，味道啱啱好。👍推薦指數：❤️❤️❤️❤️🤍店鋪資料 🏢鼎泰豐地址:屯門鄉事會路83號V City商場MTR層M37&M38號舖 #foodieismylifehk #hkfoodie #hongkong #hkfood #food #foodshare #eatstagram #yummy #香港美食 #hk #hkig #fooddaily #happy #foodies #

第一次到屯門V city 分店，店內裝潢簡約，寬敞，坐得好舒服！❇️蒜香粉皮肉🌀有豬肉、粉皮、青瓜，夾埋一齊食又幾match, 加埋青瓜絲好爽脆， 唔會太肥膩，雖然有🌶️,但一d 都唔辣。❇️蝦仁肉絲蛋炒飯🌀蛋炒飯好香，粒粒分明，有蝦仁同肉絲，不錯呢！❇️必食之選 小籠包🌀皮薄多汁。❇️蝦肉雲吞湯麵🦐🥟🍜🌀雲吞內有蝦肉同豬肉，餡料足，有六粒，麵質軟滑，湯底清清地，好岩本人口味👍❇️油豆腐粉絲湯🌀油豆腐裡面釀左d 肉，有嚼勁👍 湯底清淡，又有粉絲，幾飽肚。❇️豆沙小籠包🌀好特別，第一次試，外層係用小籠包皮包住d 豆沙餡，同平時d 豆沙包有少少分別，不過 本人覺得麻麻地，鐘意原來既味道

今日食評✍🏻頂泰豐@vcity試食指數⭐⭐⭐⭐店舖衛生⭐⭐⭐侍應態度⭐⭐⭐⭐((每項5⭐️為滿分)) ·年初三團拜後自由活動時間我哋去咗vcity 食個early dinner頂泰豐嘅燉湯麵係我嘅至愛近日戒牛1️⃣改吃燉雞湯麵試過尖沙咀嗰間啲雞好鞋不過呢間卻有驚喜我最愛燉盅內嘅靚薑可惜今次呢塊就唔夠嫩做唔到100分2️⃣雲吞湯麵好味雲吞好鮮味3️⃣蛋炒飯加咗咸蛋黃好香先前都唔覺有嘅驚喜可惜唔多夠熱4️⃣小籠包招牌點心冇得彈皮薄餡靚湯汁鮮甜5️⃣素菜餃就失準好乾6️⃣芥蘭靚但超油7️⃣暖豆漿有因應天氣而變成熱豆漿加分全餐加一563

從來都冇喺香港食過鼎泰豐，因為覺得唔抵食點知都真係好唔抵食台式擔擔撈麵 六十蚊一碗麵黎講，份量真係得好少，三啖食哂，冇諗過擔擔麵原來係三啖冇哂小籠包真係三樣入面最出色，筷子夾起伏皮唔會爛，小籠包皮包住肉汁好味道蝦仁燒賣要近九十蚊，可能食完小籠包先食，覺得比起小籠包真係乾好多，雖然有蝦仁，但係連蝦仁都有啲乾。加上食咗小籠包再食燒賣，感覺好似食咗好多小籠包咁或者我唔應該咁大期望，真係覺得雷聲大雨點小。台灣食抵食好多

今日同老公過來黃金海岸staycation，checkin之前我地先係屯門解決午餐。係v city兜了一圈最後還是決定吃鼎泰豐的小籠包。一開始我地叫了小籠包，台式酸辣湯，雞絲蝦仁春卷，後面加單了肉絲蛋炒飯跟迷你芝麻包。吃完之後老公叫我排名尼幾樣，我個人覺得小籠包最好味，第二係春卷，酸辣湯最後。佢係覺得炒飯排第一😂，春卷排第二，然後話小籠包一般般🤭。各人口味唔一樣，評價都會有偏差，下次再吃我會再叫小籠包同春卷

Hi 👋🏻 大家好～我係食物小黑洞，我嘅正職係食盡全世界嘅餐廳，讓食物帶給你一些正能量😋今日放工，同屋企人一齊食個飯，忽然諗起～～好想食個小籠包，就去咗鼎泰豐食啦～～1.小籠包一如以往的出色，皮薄餡靚，又多湯汁，熱辣辣咁～～好食😋價錢：$68好味程度：😋😋😋😋/5個滿分價錢抵食度：💰💰💰/5個滿分整體感覺：❤️❤️❤️/5個滿分推介程度：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻/5個滿分——————————————————————2. 高湯蒜蓉油麥菜菜炒出嚟，好清甜爽口，唔油膩，又唔會無味，蒜蓉量都算足夠的，不過不失，如果，你同我一樣，每餐都要食菜的話，我都建議可以一試價錢：$78好味程度：😋😋😋/5個滿分價錢抵食度：💰💰💰/5個滿分整體感覺：❤️❤️❤️/5個滿分推介程度：👍🏻👍🏻👍🏻/5個滿分——————————————————————3. 台式紅燒牛肉麵有牛展，有牛根，本身呢個價錢有4塊都算合理，可惜，牛嘅質量就同個價錢不成正比啦，每一塊嘅口感都不同，有2塊好硬，得一塊係淋身入味的，牛根就完全無口感，失望😞價錢：$94好味程度：😋/5個滿分價錢抵食度：💰/5個滿分整體感覺：❤️/5個滿分推介程度：👍🏻/5個滿分———

星期日𝟹點幾嚟食，拎飛等咗𝟷𝟻分鐘左右，啲位都幾闊落，坐得幾舒服，但用餐環境有啲嘈，有啲似去咗茶樓，同埋好大冷氣，同職員反映即刻幫我哋較細啲 ✦ 蝦仁燒賣 $𝟾𝟼/𝟼粒每粒燒賣上面都有一隻蝦仁，蝦仁唔算彈牙同港式燒賣好唔同，呢個咬落去有肉汁咇出嚟 推介指數：❤️❤️❤️❤️🤍 - ✦ 排骨蛋炒飯 $𝟿𝟸一見到排骨以為係有骨果隻，原來係豬扒好香肉質好淋，蛋炒飯味道都幾好整體一啲都唔油膩 推介指數：❤️❤️❤️❤️🤍 -✦ 紹興酒醉雞 $𝟾𝟸必嗌嘅菜式，但啲肉質唔夠滑，整體不過不失 推介指數：❤️❤️❤️🤍🤍 -✦ 蝦肉餛飩湯 $𝟽𝟶真係好普通，有𝟼粒餛飩湯好清淡，冇乜特別 推介指數：❤️❤️🤍🤍🤍 -✦ 小籠包 $𝟼𝟾/𝟼個嚟鼎泰豐必食，皮薄但又唔會薄到一夾就爛冇乜大驚喜，一試無妨 推介指數：❤️❤️❤️🤍🤍 -✦ 清燉雞湯麵 $𝟿𝟸呢款最有驚喜，雞湯好好飲，雞件都算多係有啲貴，再大碗啲就值呢個價 推介指數：❤️❤️❤️❤️❤️ -✦ 蝦仁肉絲蛋炒飯 $𝟿𝟼同排骨蛋炒飯一樣味道，只係多咗蝦仁同埋肉絲 推介指數：❤️❤️❤️🤍🤍 - 整體價錢偏貴，但都體諒嘅，畢竟香港啲租貴偶爾心血來潮食下都𝑂𝐾 回頭率：❤️❤️❤️🤍🤍

今日難得黎到屯門Vcity當然想試下食鼎泰豐啦。第一次食，因為在我居住的地區少有。第一眼睇落幾高貴坐得又幾舒服，自己寫紙落單。今次試左食台式紅燒牛肉湯麵(牛，牛筋) $94/碗，雖然個價錢有少少昂貴相比其他同區餐廳，但口味一流，好香濃美味的湯底，麵質好爽口，但可惜份量比較細碗🙈一口男人未夠飽再叫多個小食就是絲瓜蝦仁小籠包，有6隻一個人食哂就夠。絲瓜蝦仁小籠包，味口比較清淡可能比絲瓜影響，唔夠濃味。賣相OK. 服務OK.

去台灣必定食過既鼎泰豐 係香港食過幾次好耐無食了 突然好掛住台灣美食 又去食下先屯門v city 呢間鼎泰豐開張以來 門口一直長期有人等位 所以到人流較少 開張一排先去試下🔸小籠包門口有大透明玻璃睇到師傅人手製作過程 一籠有六個小籠包 即叫即蒸 上菜熱辣辣 皮薄多汁 正👍🏻🔸 菜肉素餃上桌也是熱辣辣的 皮薄餡靚 味道不錯👍🏻🔸台式酸辣湯酸辣湯味道有點失望 只有酸味 味道麻麻🥲🔸排骨蛋炒飯排骨炸得香脆可口 炒飯粒粒分明 味道ok

之前去台灣旅行，想食鼎泰豐，居然門口大打蛇餅，無法食，今天路過鼎泰豐，二話不說便入去食。先嚟一個涼菜，冰涼蘿蔔絲配海蜇皮，蘿蔔絲好鮮甜，海蜇皮好爽。唔錯。當然要食一個小籠包啦。門外另一邊有一個玻璃窗，看見師傅整小籠包。我們柯打咗一籠共六件小籠包。皮薄肉汁juicy，湯底好味。對比我曾經喺上海食過嘅外婆家，略為遜色咗啲。台式香蔥拌麵，拌麵好彈牙，香蔥都ok嘅。蝦肉煎餃，皮鬆脆、蝦和豬肉都多，味道都唔錯。環境光猛，我們買咗好多東西，侍應畀咗個布袋箱我們放東西。整體食物質素和服務都唔錯。

排骨蛋炒飯 炒飯質地唔錯 粒粒分明 蛋同飯炒得乾爽 你可以見到飯同埋蛋但食落去都夠味同有陣蛋香排骨味道可以 不過肉質有少少鞋口 同埋有啲乾 個醬汁都OK豬扒都醃得入味蒜蓉炒菠菜苗菠菜苗都算炒得幾有鑊氣大大碟 份量都唔少 食落去有蒜香 又唔算太油膩

鼎泰豐雖然佢最出名係小籠包，的確係皮薄多汁，而且有豬肉，雞肉得餡料選擇🐷🐣但係我最鍾意食嘅係佢嘅蒜香粉皮肉同埋蘿蔔絲拌海蜇皮🥰～啲蘿蔔好爽好開胃。粉皮肉加咗青瓜口感無咁肥膩👍🏻次次嚟都必嗌啊🤪而佢嘅紅燒牛肉麵，對你講我就覺得比較平平無奇，湯頭比較清，但牛肉同筋份量都唔少。仲有個雪菜肉絲拌麵，雖然面比較彈啊但係真係好鹹味重。感覺主食性價比唔夠佢啲涼菜別緻同吸引💕香菇素餃，口感比較飽滿豐富，味道略濃，又唔係好多地方有，未試過都可以一試。

13年前第一次係上海食「鼎泰豐」係超級無敵排長龍但真係好正第二次食「鼎泰豐」係5年前同耆英們在澳門食，當時都係有吹之若鶩嘅感覺而且水準保持住良好今次係香港食「鼎泰豐」就覺得點解會變成普通版果種感覺咁嘅味覺感受我都解釋唔到莫非係旅遊區和住宅區分店係有分別嘅莫非真係時間可以改變一切Anyway 個人覺得食物唔難食嘅，不過已經沒有果種特別高層次高檔嘅感覺啫下次我再諗起小籠包應該第一時間會考慮返上海式嘅「翡翠拉麵xxx」店了😅