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| 餐厅: | 大滾友火鍋 |
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| 优惠: | 国泰会员凭「国泰 - 亚洲万里通」应用程式內会员二维码，赚高达HKD4 = 2里。受有关条款约束。 |
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条款及细则:
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影片
开饭介绍
装修风格古色古香的火锅店，香浓鸡汤底选用三黄鸡并加入花胶熬制。款款汤底都份量十足，并有多款海鲜、手打丸及豆品等配料提供。
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营业时间
今日营业
12:00 - 01:00
星期一至日
12:00 - 01:00
*最后落单时间: 02:00
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
有关奖赏计划
优惠
| 餐厅: | 大滚友火锅 |
|---|---|
| 优惠: | 国泰会员凭「国泰 - 亚洲万里通」应用程式内会员二维码，赚高达HKD4 = 2里。受有关条款约束。 |
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条款及细则:
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相关文章
食火锅想食得精致，身为元朗人推介「大滚友火锅」，以宫庭风为主题，店内装潢古色古香令人如穿越时空回到古代，龙头雕铜锅、仿古风酱油瓶、还有每款菜式上菜时的气派排场，充满惊喜🤩单单是汤底都有十几款，每款都各有特色又吸引。天气开始热「点选了香浓豆乳蜜瓜浓汤锅」，清清地又消暑。端上汤锅时已令我哋十分惊喜，原个哈蜜瓜🍈加上玫瑰花造型冰粒🌹，紫椰菜仿花瓣，配上烟雾效果💨，真的有种在吃御膳的感觉。玫瑰冰粒系雪冻的豆乳浓汤，而汤底仲有新鲜龙趸鱼片，足料又矜贵，味道香浓又充满鱼香，鲜甜清新，剩饮都好好味。「大滚友牛肉拼盘」🥩有7款牛肉，牛颈脊、牛𦟌、安格斯牛、骰仔牛肉粒、牛舌片顶级雪花牛肉和牛皇后。全部系手切牛，口感特别丰富，牛𦟌和牛颈脊都有满满嚼劲，肉味浓郁；安格斯油花重，甘香稔滑。最特别要推介系牛皇后，其实是牛血管部份，平时较少地方食到，而口感是超级爽弹，有牛香却没有内脏味，亦没有油腻感，味道不俗，一定要试试。「伊比利亚橡果猪」 满满的一碟份量很多，口感弹牙有韧劲，肉味独特，香浓又不带半点猪膻。橡果猪刚熟就可食，保持肉质口感嫩滑，味道更好。「劲辣跳舞牛丸」手打牛丸混合左红椒片和其他香辛配料🌶️，个人觉得辣椒味浓郁，辣度可接受，未至于辣到跳舞😂而牛丸都几弹牙结实，真才实料。「大滚友响铃拼盘」 有原味和咸蛋黄各三件。即炸响铃香脆松化，特别喜欢咸蛋黄味，炸到起沙的咸蛋黄包裹着响铃，咸香惹味。仲有「杂菜拼盘」有粟米、香芋条、窝笋、新鲜蔬菜等。饮品推介「自家制竹庶茅根」，清甜天然又解渴。最后附送一桶「火熖焦糖豆腐花」🔥，即场点火把黄糖烧成焦糖，增添风味。豆腐花顺滑，焦糖带点香脆，估唔到一个咁普通既既甜品也咁有心思👍一餐精致的宫廷火锅，令人喺视觉和味觉都充满冲击，十分回味。
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💖特色宫廷风火锅，一试难忘💖身边总有火锅精朋友，同我去食特色火锅，全店主打宫廷风格，真的令我大开眼界。✨玲珑浮凸花胶鸡汤锅✨汤底很有惊喜，金黄色鸡汤卖相吸引😍 选了半只花胶鸡，花胶足料大块，鸡件新鲜嫩滑，份量十足。鸡汤越煮越浓郁，骨胶原满满，鸡香味浓，阵阵香气，令人食欲大增。✨牛肉拼盘(细)✨份量一点也不少，款式颇多，内有金钱牛𦟌、牛柳粒、牛小排及牛舌片，十分丰富。放进鸡汤小灼，牛柳粒及牛小排牛味浓，牛𦟌软腍，牛舌片弹牙，非常不错。✨伊比利亚橡果猪✨有着大理石纹般的油花，猪肉带独特香味，肉质细嫩，有风味又多汁，非常好味。✨手打鹅肝墨汁墨鱼丸✨非常有特色，墨鱼丸内含手打鹅肝，食落爽口弹牙，甘香甜美。✨蟹黄饺✨皮薄而又馅多，只只都好饱满。一口下去，馅料倾泻而出，蟹黄味十分鲜甜，令人回味。✨大滚友杂菜拼盘✨新鲜，款式十分之多。九孔莲藕、莴笋、紫淮山等非常爽口，粟米、蕃茄、金菇、娃娃菜、唐生菜及油麦菜等吸饱汤汁，十分鲜甜，令人回味。✨自家制竹蔗茅根✨份量充足，清香甘甜，一边吃火锅一边饮它，最能下火。✨火焰焦糖豆腐花✨非常吸引眼球，点火一瞬间，手机停不了🤩。将黄糖烧至微微焦香，感觉像布丁，豆腐花非常滑嫩，微甜可口，作为饭后甜品十分圆满。汤头非常浓郁及高质，吃到最后也有阵阵香气。餐厅环境气氛舒适，特色宫廷风，令人很有惊喜，整体非常不错。想睇更多介绍，马上Follow我啦😁。
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呢间港式火锅主打宫廷风嘅火锅体验 以木雕长椅 龙头铜锅 雕花瓽碗 打造精致又古式古香嘅环境🪭佢成日推出不同时段嘅折扣优惠 有时仲有68折 都几抵玩✨ ——————————————————————入座先会送上酱料九宫格 个人强推佢嘅炸蒜油！😛喺食过咁多间火锅之中最香🥹🐔花胶鸡汤锅 （$328 半只）港式火锅汤底必叫之选🔥推荐叫呢个汤底翻屋企打边炉😛外卖自取成日有折 $200几有花胶有鸡最钟意佢嘅花胶够黏糯滑溜✨配埋香甜嘅黄油鸡汤系几舒服而且佢啲鸡大只厚肉 可以当多样配料😆🥩肉类伊比利亚橡果猪食落肉味浓重富有脂香感余亦几软腍😙牛肉拼盘有成七款部位款款都有三四块 食落牛味都几浓牛小排 牛颈脊系最有口感🤏🏻牛黄喉脆卜卜咁都几有趣😙🥬其他配料沙巴蚬处理得宜 算大只饱满⭐️自家制蟹子虾丸似虾肉云吞饀🤣见佢仲有鹅肝丸几少见😲杂菜拼盘有几款菜 金菇 仲有莴笋 紫淮山😙有成三人份量 几足料！🔥火焰焦糖豆腐花堂食有得送豆腐花😍用火枪即席打造焦糖脆面食落略带酒味 质地似布丁多啲免费甜品而言算有心思😙——————————————————————
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在元朗突然想吃火锅，想起一直想试的「大滚友火锅」。不同时段有不同折扣优惠。每张桌子上都放了用保鲜纸封好的调味酱料九宫格，衞生程度令人满意。八种调味酱料当中，窝夫最喜欢又香又脆的芝麻。点了招牌汤底「玲珑浮凸•花胶鸡汤锅（半只）」(正价$328)，真材实料的鸡汤才配得上超强气势的「双龙头锅」，每日用上六小时烹制，鸡味超浓，加入厚厚的花胶，骨胶原丰富。半只鸡是另上的，放入鸡汤加热后便可以吃，水准不错。大滚友有多款创意十足的手打丸，选择困难，最后选了手打鹅肝墨汁墨鱼丸(正价$72)，其貌不扬，但有内涵，咬下去散发鹅肝的香味。大滚友杂菜拼盘(正价$118)有多达十种蔬菜，包括油麦菜、生菜、娃娃菜、莴笋，紫淮山、黑木耳、金菇、粟米、莲藕和蕃茄，份量十足。牛肉拼盘(细)(正价$428)共有七款牛肉，分别是顶级安排斯牛小排、本地手切牛颈脊、澳洲和牛金钱展、美国顶级雪花肥牛、牛黄喉、牛肉粒和牛舌花，款款高质，平日较少吃牛黄喉，口感爽脆。伊比利亚橡果猪(正价$228)的出场太有气势了。猪肉片切得非常薄，灼一灼便熟，肉质嫩，肉味浓，好看又好吃。大滚友响铃拼盘(正价$88)有即炸响铃和即炸黄金响铃各三件，即叫即炸特别好吃。窝夫身为咸蛋控，黄金响铃虽邪恶但吃得滋味。饮品方面，竹蔗茅根(正价$78)眼看得见的足料，喝得出的自家制味道，味浓微甜，非常好喝。最后是甜品，贯彻始终充满仪式感，第一次吃要先点个火的豆腐花，创意十足。
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今日天气又冻返！天气冻就想打边炉，同火锅控朋友临出门前决定encore大滚友，一边食好西一边愉快girls’ talk 古色古香中式宫廷装潢摆放靓靓嘅酱料九宫格💫花胶鸡汤锅餐牌有好多款锅底选择，拣咗「花胶鸡汤锅」，汤头带胶质，店员建议我们地要先饮汤，味道够甜（不像一般味精鸡汤），饮完一碗接一碗，暖心暖胃🫶🏻作为女士梗系要抢食花胶🤓💫大滚友牛拼盘（细）白色牛胸油十分爽口而不油腻，其余系本地手切，安格斯，金钱𦟌肉味最浓，和牛粒，牛舌都出色，我觉得可以一试，唔使再调味都已经very good！💫伊比利亚橡果猪油脂丰富细嫩，肉香多汁，唔食牛肉嘅大推💫黑松露蟹肉饺胀卜卜皮薄馅靓，黑松露味道浓郁，蟹肉味道鲜甜💫大滚友杂菜拼盘新鲜呀！好大盆！💫黄金藏娇和牛丸咬开中间藏咗一旧和牛，有和牛油脂味，好食💫火焰焦糖豆腐花淋上冧酒点火，好有gimmick，面头系焦糖，豆腐绵滑
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