616牛肉火鍋專門店 (彌敦道)

营业中

休息中

政府放寬社交距離，剛巧星期六開始連放三日假期 (五一勞動節），都幾難book位，朋友生日想食火鍋，搵咗好幾間亦fully booked，結果搵咗616有位及可以網上book，比較方便。我們落柯打好方便，素描Q R code落單便ok啦。616出名食牛，況且我哋係牛魔王，點咗滑尾龍、安格斯横隔肌、肩胛翼板、黑豚梅花肉、手打蝦滑、鴨血、雙牛肉餃子。基本上這幾款牛都唔錯。滑尾龍好滑。但係牛肉餃唔係咁好食，可能全部淨係牛肉冇啲肥肉，好乾唔 juicy。黑豚梅花肉及蝦滑，冇特別。鴨血煙煙靭靭，味道唔錯。店舖細細哋，都算乾淨企理，服務員態度殷勤，服務都唔錯。因我哋吃五點十五分，七點前埋單有88折，所以比較抵食。

#大食小公主旺角區出動👸🤪 火鍋 616牛肉火鍋專門店]相信想食牛肉打邊爐嘅你一定聽過616而家仲推出埋抵食一日午市火鍋套餐🚩小火鍋套餐$78火鍋套餐入邊有娃娃菜 金菇 蜂巢豆腐 水餃 帆立貝牛丸 貢丸 牛肉 手打烏冬一個人市時來講都豐富嘅同朋友去食一人一個湯底我要左清湯 真係清水嚟嘅啫所以唔建議‼️反而朋友嗰個沙嗲湯底非常濃郁推介沙嗲湯底‼️第一個要咗俄羅斯金花趾即係牛嘅後腿中心肌肉 係牛肉最彈牙嘅部位的確煮熟咗之後係好咬口牛味唔算好濃郁第二個肉類要咗封門柳因為四個肉類淨係聽過呢一個脂肪唔算好多但係相對牛味好出眾‼️‼️‼️🚩澳洲朱古力和牛 牛腩心$68因為午市套餐繼續你嘅搞笑啦所以就單點左兩碟肉類午市來講再追加肉呢系會有八折嘅呢個用超級超級好食😋極力推介大家首先肉味非常濃郁而且好淋🥰💛🥰🚩英國安格斯牛前胸肋 $58其實都唔知咩黎嘅咁就試一試相對啱啱嗰個呢佢係比較有咬口唔係食兩啖所以吞係要不停咁樣咬牛味正常上枱嘅時候見到顏色係淺色一啲‼️溫馨提示每人係有$10醬料費‼️

616牛肉火鍋專門店地址: 旺角彌敦道594-596號旺角新城3樓616相信熱愛火鍋嘅朋友一定好熟悉，餐主打食盡各種刁鑽牛部位，多款牛肉任君選擇，包捨安格斯橫隔肌、朱古力和牛牛肩芯、封門柳、牛駝峰等等，每碟都係大約 🥩 $48 - 68。其實樣樣牛肉都好好味，牛肉味濃郁，咬落爽口，CP值幾高😚。當中我最鐘意係蘇格蘭雪花胸肋，英國安格斯牛前胸肋和滑尾龍。前者兩款可能因為係天然草飼養🐮，肉質更為紋理細緻，牛肉味更濃更清新😋，而且油份相對冇其他部位咁多。滑尾龍係唯一餐廳餐為一款個有加雞蛋🥚嘅牛肉，雞蛋使肉肉肌肉纖維軟化，讓牛肉更為好滑口，牛牛味更香。湯底方面，我地就揀咗牛骨湯 $58，清清地配上牛肉一流吖🤟，未食過嘅朋友一定要去試下～#nicefoodie旺角

開咗咁耐，成日聽朋友介紹，決定過嚟試一次。要book位先入到去，book位都要搶，有勁多人喺出邊等緊，真係好多人食。嗌左和牛套餐，啲牛唔錯，幾好食，仲有好多款唔同嘅小食，熟悉，內臟，丸類。嘢飲有好多唔同嘅選擇，除咗正常飲食打邊爐有嘅嘢，仲有啲手沖茶，台式手沖嘢飲。坐位都幾闊落，枱下邊仲有櫃桶放口罩同手機，因為坐卡位，所以仲有窗台可以擺嘢。侍應服務幾好，會主動加湯，收野，問人有冇嘢要加。真係食得飽。

有時段分，雖然係平日，都好多人食，book 左第二節8:00, 但前面未交枱，唯有等陣先入得。入坐後用QR Code 自助落單，牛肉既種類繁多，真係五花八門都有。所以我哋就決定一開始每一款牛都叫一份，睇吓邊款好食之後先至再加單。湯底就叫左”理想點鮮”，應該算係最清淡既一個湯底。有兩款我覺得非常之推薦，一款係花雕醉牛，有少少花雕味，牛肉口感唔錯。另一款係滑尾龍，有一隻蛋跟埋，牛肉有咬口之餘又滑溜。除咗牛肉之外，其他都有試吓，蝦滑同炸魚皮都非常推薦。

之前已經喺其他分店食過616既晚市火鍋，今次趁出第二期消費券就出嚟試下616午市。午市每日都係$78一份，一人一鍋，有自選湯底+丸+肉+其他配菜，食既種類分分鐘比晚市多，不過美中不足既就係肉份量比較少(得4塊)……

食牛肉火鍋，一定會揀呢間616，已經食過好多次，雖然價錢唔算特別平，但勝在好味同有唔同嘅牛揀，係不錯之選。今次試左牛雜湯底，湯底入面除左有大蔥、芹菜外，已經有頗多份量嘅牛雜，如：牛肚、牛腸，牛膀、牛肺咁，最多就係牛肚。叫牛雜湯底就好似已經叫多左款餸。牛朴肉：唔韌，脂肪分布也十分平均安格斯-橫隔肌：啲肉比較碎，偏瘦，但好有牛味牛舌：較為普通，厚薄適中，唔可以淥太耐，如果唔係就會韌胸口膀：口感較為爽脆，但全是脂肪，因此食多幾塊後就會覺得肥膩滑尾龍：份量算多，牛肉上有隻生蛋，將佢哋撈埋一齊，口感似滑牛，十分嫩滑。好味，我地最後再叫多次呢款。手打蝦滑： 十分爽口彈牙鴨血：份量好多，而且係結實的鴨血，不錯。記得食牛嘅時候，一定要試秘制牛肉汁➕2滴柑桔汁，更加能夠食出牛嘅鮮味😋。雖然只係兩個人，但都可以食到幾款嘅牛肉，仲要好飽。同埋提提大家，616係沒有加一服務費，但醬料係每位需要加10蚊。

我同我班friend真係好鍾意食616💃🏻💃🏻平時去開荔枝角嗰間今日出咗嚟彌敦道616😂😂四個人食咗千2蚊左右食到飽到😎整體來講都係水準以上😆個人偏愛都係荔枝角嗰間💖感覺上好似更加新鮮牛肉味重😆

今日一行4人去打邊爐，呢度係用電話scan QR code落單，但個app有少少麻煩，成晚係咁自動登出要再scan過，希望可以搞搞佢，另外醬料費每人$10，醬料種類十分豐富，最值得一讚有提供牛肉汁，配上柑桔一流!! 香港無咩邊爐店有類似嘢提供，湯底選了駌鴦青花椒牛骨湯，一邊清湯不油膩，另一邊青花椒湯底十分惹味，但要小心，店員加湯有機會愈加愈辣牛肉種類十分多元化，當中滑尾龍尤其出色，食前將肉與生蛋拌勻，淥熟後放入口真係超軟超滑!!貴啲果然有道理😂其他牛肉選了美國天然肩胛翼板、安格斯橫隔肌、胸牛膀、封門柳、西班牙雪花胸肋，大多牛味濃郁，除咗碟西班牙雪花胸肋肥膏有啲太多，但仍可接受其他配菜點了唐生菜、芋絲、蜂巢豆腐等，打邊爐果然最重要係個湯底同啲醬汁，完美昇華成餐飯，另外店員服務亦十分友善，會主動加湯，待人亦親切有禮，是一次愉快的用餐體驗

系香港食過好多間邊爐都搵唔到有好食沙茶醬今次系616終於比我食到啦！除咗沙茶醬，仲有吉仔可以添加呀真係好難得🤩不過醬油就無乜味，如果可以改良下就好lu成張單嗌嘅野食都好好食大家可以參考下牛側胸肉一定要試！好重油香🤤

今日介紹既呢間超級超級正😍😍 可能大家都有聽過616火鍋店💛 但係唔知連鎖會唔會唔太好食🤭 小編今日就要講616真係好好好好食😭💗完全撼動川婆婆係我心入面既地位🤤店鋪設計以懷舊香港🇭🇰為主 菜名 同埋酒杯都有精心設計過✨ 走廊闊落 店員態度亦幾好👍🏽店鋪以手機自助點餐 湯底叫左鴛鴦麻辣牛骨湯🥘 麻辣湯底 非常香濃🌶 牛骨湯既牛肉好淋 但係湯底唔會好淡 加埋特色調味醬料 (牛肉汁+青檸)冇得輸🤤主要叫左牛肉: 橫隔肌 (牛味濃 唔會俾湯底搶左鮮味😋 不過比較有嚼勁) 胸口膀 (要同埋另一款肉匙柄一齊食 一脆一軟 超級好食😍) 滑尾龍 (最最最驚喜一定係呢個🤩 牛肉加入雞蛋 淥20秒竟然仲係超級嫩滑‼️餐廳每款肉都有建議淥幾多秒 個人覺得視乎口味+/-1就完美喇💓 ) 金花趾 (個人覺得唔算好特別 食其他已經夠🙈)仲有娃娃菜 野菌雙拼 (呢個都值得試 唔係普通既金菇冬菇草菇 啲菇好似象拔蚌🤣) 同稻庭烏冬 (好煙韌～)飲品叫左 創世經典手工啤酒🍻 同菊花桂圓露 (清熱啊!!🥵)

限聚期間，餐館六時準點關閉，想好好享受一頓火鍋，只好選擇中下午。616品牌，不用多說，當然以不同牛肉部位作為主打。這間旺角店有一點點特別，有不同的手工啤酒供應（銅鑼灣店沒有提供），而且還有特別的「醉生夢醒」，就是啤酒加清酒，類似韓國人喜愛喝的啤酒加真露。中午的火鍋，好處是人不多，而且極稀罕部位還有供應（一般晚上第二輪飯點已售罄）。封門柳即是橫膈膜上放的部位，油脂度不高，帶點嚼勁。五花趾幾乎是瘦肉，但不韌。吊龍伴背部靠後的位置，與牛頸脊相比，脂肪少，稍為有嚼勁。3人光顧，點餐如下：醬料 x3鴛鴦青花椒牛骨湯澳洲五花趾吊龍伴封門柳 x2牛舌手打蝦滑牛坑爪竹笙蜂巢豆腐油麥菜唐生菜創世經典 350ml醉生夢醒 x2午市堂食八折，無加一，合共HK$761。