Akoya

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去完日本返嚟都要食返個豐富嘅日本餐餐廳menu選擇好多，有串燒、刺身、主食、小食，仲有勁多款酒選擇好適🈴一大班人嚟gathering ღ鮮蝦牛油果野菜沙律 $98野菜沙律入口爽脆，加埋軟嫩嘅牛油果🥑仲有勁多爽彈嘅鮮蝦，好清爽💥ღ刺身拼盤七點盛 $380擺盤精緻又吸引🤩有中拖羅、真鯛、深海池魚、間八、伊佐木同赤貝等等，每款刺身都好新鮮呀💥間八入口肥美帶點脆，好有口感伊佐木肉質雪白通透，脂肪豐盈又有柔軟嘅質感，好正呀！ღ 海膽汁燒蠔 $118熱辣辣上枱，好吸睛😎燒蠔有4隻，面頭鋪滿香濃嘅海膽汁令燒蠔更能提升鮮味！蠔控必點呀😋ღ串燒店舖嘅串燒款式勁多有選擇困難症嘅我哋😆先揀咗呢款炭火燒拼盆 6串 $180有自家製免治雞肉串、雞心、雞翼、雞腎、雞胸軟骨同青椒仔 另外仲叫咗豚肉金菇卷 $36同燒茄子 $28免治雞肉串點埋蛋黃食，好正好有咬口🤤雞腎同雞胸軟骨食落好爽脆豚肉金菇卷，香口惹味～ღ超濃厚雞湯烏冬 $98湯底濃厚鮮香，烏冬煙韌仲有嫩口嘅叉燒同滑溜嘅溏心蛋好滿足😌ღ枝豆$36|炸雞軟骨 $68|燒味醂魚乾 $98小食叫咗呢幾款，佐酒一流～ღ甘味鹽味雪糕 $38｜豆奶布甸 $38除咗小食，甜品

yo喜歡與朋友於居酒屋聚會，而Akoya是我們常聚之地，美食佳餚尤其多，價錢合理，份量十足🤗 環境舒服，服務員勤快… 整體而言，值得推薦！✨串燒/燒物🎈炭火 燒拼盆6串 $180Grilled Assorted Skewer是日拼盤串燒有自家製免治雞肉串雞心、雞肝、雞翼、青椒仔、鵪鶉蛋高溫炭火烤烤鎖住串燒肉汁讓其內嫩帶汁. 表面淡淡煙燻飄香別有韻味💕🎈宮崎A4和牛串 $148A4 Japanese Wagyu Beef🎈鹽燒牛舌 $78Australian Ox Tongue🎈燒羊扒 $88🎈 燒粟米/茄子 $28高質串燒選擇甚多. 且食材優質😙其中A4和牛串脂香肉嫩牛舌厚切. 爽嫩多汁羊扒香而不羶. 肉質粉嫩又有點嚼勁👍🎈海膽汁燒蠔 $118Deep Fried Oyster with Sea Urchin Sauce燒海產類的海膽汁燒蠔值得一嘗！鐵板盛載上檯. 啫啫聲不斷. 熱焫焫～ 絕對香氣四溢🤩燒蠔鮮香肥美. 炙燒海膽汁鋪面味道咸香鮮美. 很下酒🍺✨飲品🎈Suntory Draft Beer $75/杯提到酒～ Akoya有多款燒酎、特飲或無酒精飲品當中要數啤酒最抵食🙈 有買一

⭐️明太子煎蛋卷🥚 $88蛋卷熱辣辣出晒煙，口感軟熟。一切開d明太子漂晒出黎，味道鹹香。⭐️肉厚活3年帆立貝 $148上枱時d火仲燒緊🔥緊係即刻打卡! 帆立貝呈刺身狀態，撈勻牛油後就食得，肉質嫩滑爽甜，雖然少少貴但好食。⭐️鹽燒牛舌👅 $78牛舌幾厚肉，肉質軟嫩爽彈帶嚼勁，淨係用鹽調味都夠晒。配埋爽脆椰菜，解一解膩。⭐️炭火燒拼盤6串 $180✿自家製免治雞肉串 ✿雞心 ✿雞頸肉 ✿雞腎 ✿青椒仔 ✿雞翼用炭火燒既串燒特別香，多左陣煙燻味。免治雞肉串口感軟滑，點埋生雞蛋口感更綿密；雞心雞腎燒得岩岩好；雞翼外皮香脆，肉質嫩滑有汁。⭐️海膽汁燒蠔🦪 $118蠔幾大隻，肉質飽滿。外層口感焦脆，咬落軟滑爆汁，海膽汁味道香濃惹味。⭐️醬油燒飯團🍙 $48飯團外層燒到焦脆，咬落脆卜卜完全係食緊飯焦咁，一咬果下會覺得硬身，但同內裡軟熟既飯融埋之後口感岩岩好。⭐️特上刺身盛拼盤7點盛🍣 $680✿大拖羅 ✿牡丹蝦 ✿伊助木 ✿深海池魚 ✿赤貝 ✿間八 ✿真鯛刺身每款2片，主要係白身魚，食落幾新鮮。大拖羅厚切，肉質肥美富油脂感，一件都夠晒滿足；真鯛肉質柔韌，味道淡得黎帶甘甜；赤貝肉口感柔滑，裙邊爽脆。⭐️自家製雞蛋布甸

依間餐廳係朋友推介，話係近期食過嘅居酒屋最好食嘅一間🤩咁啱同事生日近近地就同佢去依間到慶生🎉繁忙時間坐滿晒所有人，所以想黎既記得試先預約啦🐿️ @akoya_cwb .炸雞軟骨 岩岩炸起🔥令到每一粒都脆卜卜，炸粉只係薄薄一層，岩晒用黎送酒🍺.🔥炭火燒拼盤6串有時決定唔到揀咩好就交俾大廚決定👨‍🍳拼盤嘅6 串都係用炭火慢烤🤭香味濃郁👍🏽根本就係選擇因難症嘅人嘅好朋友🙂‍↔️.🍳明太子煎蛋卷食居屋梗係唔少得食煎蛋卷，蛋卷軟綿嫩滑，結合明太子嘅鹹香，配搭相當出色。.🍢豚肉露筍卷呢款豚軟骨有兩種燒法，一種以蔥鹽汁燒，帶青蔥味，另一種係山土葵燒，帶有一點辣味。🌶️.🐽豚軟骨蔥鹽汁燒/山葵燒呢款豬軟骨有兩種燒法，一種以蔥鹽汁燒，帶青蔥味，另一種係山葵燒，帶有一點辣味。而豬軟骨肉質非常軟腍，入口即化，非常惹味。😋.🐟銀鱈魚西京燒銀鱈魚肉質鮮嫩甜美，燒到微焦嘅外皮，配上西京燒醬汁和沙律醬，帶出濃厚又清爽嘅海鮮風味。🍥.🦪海膽汁燒蠔新鮮肥美嘅蠔與濃厚風味嘅海膽汁意外地夾，濃郁嘅海膽汁突出咗蠔肉嘅奶油香，非常滿足。👍🏽.🦞燒帆立貝燒帆立貝完美保留了鮮美的風味。帆立貝經過簡單燒烤後，口感鮮嫩，搭配上特製的醬汁和牛

極高人氣嘅尖沙咀居酒屋「Akoya」喺港島都食到喇🤘🏻餐廳喺銅鑼灣澳門逸園中心插旗開分店我諗應該唔少人都知道，畢竟都開幕咗幾個月當日星期日下午六點半去到都仲有位入座後無耐個場都差唔多坐滿建議大家都係提前訂位銅鑼灣分店同尖沙咀店嘅裝潢都幾相似有吧檯區、有2人、4人及6人枱某啲座位有木屏風作間隔Menu同尖沙咀店係一樣都係有刺身、串燒、海鮮、沙律、小食、野菜、飯/烏冬、甜品選擇唯獨兩間嘅Daily Special係有分別！嚟用餐前可以上佢哋社交平台查看Daily Special🫡𓇬 雞湯卡邦尼拌烏冬 $98先講講呢道最令人期待嘅招牌菜💁🏻‍♀️幾乎每枱客人都會叫一碟醬汁係雞湯混合芝士及黑胡椒而成再灑上芝士碎加持，芝士味好香濃帶鹹香🧀因為落咗雞湯嘅關係，成件事即刻日式咗食落亦無想像中咁膩不過食到最後難免都係會有少少膩滯感覺 (笑)🤰🏻𓇬 明太子煎蛋卷 $88呢個明太子煎蛋卷似乎都係必叫嘅招牌菜一切開玉子燒明太子即刻湧出👀 呢度嘅玉子燒係關西風做法，感覺就係加入咗高湯所以口感上會相對濕潤多汁雖然明太子嘅份量多，卻意外地唔會過鹹👌🏻𓇬 自家製雞蛋布甸 $38點估到雞蛋布甸都係招牌之一布甸望落去表面

記得喺舊公司果陣, 以前老闆喺度攪左個食日本野既staff party, 而知呢度差不多每層都有D 好吸引我層層停去explore 美食既大廈😆今年係我同老公婚第10周年, 咁岩啤酒買一送一, 加埋一向一見到和牛 (Menu 中既宮崎A4和牛串)對眼會發光, 仲有本店serve 既串燒platter (每set HKD 180) 真係好滿足到老公飲啤酒, enjoy 日本又香又juicy 做串燒咁慶祝結婚週年了不過我去居酒屋就一向都比較留意時日而對島池味噌他他感興趣- 佢係一個紫菜包他他既食法, 而且仲有種擺入口即溶既口感，不過同老公既分甘同味之下，大家都比較enjoy 口感脆脆既三文魚三文魚子燒飯團總結：我早過老公到餐廳，店員們都好好向我時日推介，同埋我同我老公都點左一人一set既串燒platter 而仔細地講我地知我同我老公個platter 除左個雞翼同雞棒係大家都有之外，其他野都係唔同咁比我地兩公婆食得開心。返到屋企之後，老公就同我講話原來宮崎A4和牛串一串係唔夠喉

最近呢間居酒屋爆紅 由尖沙咀開到嚟銅鑼灣✨選擇多元化 CP值高 難怪咁多人推薦😍.📌雞湯卡邦尼烏冬 $98店家招牌菜🌟卡邦尼加入雞湯烹調 香滑唔滯有鮮味🐔撈勻溫泉蛋, 芝士, 黑椒同煙肉 香口惹味🍳🧀🥓烏冬Q軟又掛汁 超creamy🍜.📌明太子炭火牛油燒飯團 $72飯團燒至外層焦脆 中心米飯軟熟🍙鋪上鹹鮮辛辣明太子 加埋半融牛油 超香口🐟🌶️🧈不過加埋飯團嘅醬油 偏鹹左啲👀.📌燒蕃薯配蜂蜜牛油 $48好有驚喜 超推介💯蕃薯外層燒至焦脆 入口粉糯清甜🍠搭配蜜糖同牛油 好香口🍯🧈.📌北海道產花魚一夜干 $118燒花魚好易起骨 肉質緊實濃鹹香 即啲檸檬汁更提鮮🐟🍋.📌豚肉韭菜芝士卷 $36甘鮮豚肉片卷住濃草青味韭菜 加埋鹹香芝士片 配搭特別 冇違和感🥓🌱🧀.📌豚肉金菇卷 $36金菇肥牛見得多 原來同豚肉都好夾🥓🍄‍🟫.📌豚肉露筍卷 $36露筍爽脆多汁 中和豚肉油膩感 好清爽🥓🌱.📌豚五花肉 $45五花腩肥瘦相間 口感軟嫩爽彈🐷.📌雞翼 $36雞翼燒得幾有水準 雞皮微脆香口 肉質夠嫩又入味🐓.📌雞胸軟骨 $36雞胸位嘅軟骨比平時嘅爽脆 連住多啲肉 不過冇左爽軟富骨膠原嘅口感🍗.📌野菜沙律 $78

銅鑼灣炭火串燒食過好食，其他熱食同刺身都有驚喜。整體覺得價錢合理，座位都寬敞，今次朋友生日當然再嚟食過 @ Akoya 拼盤六串價錢$180都合理而且好味，雞肉嫩，雞翼皮脆口，其他唔會太乾身。豚肉蘆筍卷豬肉味濃，美國牛腹肉串牛肉味濃，而且幾軟熟鹽燒牛舌冇諗過份量唔少厚切入邊好軟熟，表面帶點脆口。燒羊扒，羊臊味唔濃，口感軟熟。燒粟米冇諗過粟米好香又甜，有粒小牛油好可愛刺身拼盤7點盛 $380，赤貝同魷魚用一個小碗入邊有柚子味十分清新，刺身新鮮而且厚切又淡到濃味道都齊晒雞湯卡邦尼烏冬$98 ，怪不得每一台都有食啦，烏冬夠彈牙，配上醬汁又唔會好泣嘅感覺，兩個人分啱啱好因為我哋唔飲酒精唯有叫了無酒精香檸Mojito 同可樂再加食甜品自家製雞蛋布甸，蛋味好香，仲有啲焦糖味

Akoya價錢💲: $88/ $380/ $148/ $118/ $138/ $98/ $36串燒/ $78/ $38甜品好味程度😋: 4.3/5服務🍴: 4.3/5環境🗾: 3.7/5性價比🥢: 4/5回頭率😚: 4/5-之前一路都係食尖沙咀分店的akoya，而家係銅鑼灣開左分店方便港島區的朋友！ 服務好好，會不時幫客人換碟。氣氛又好，食物質素都好，價錢都唔算好貴，值得不斷回頭！-✅✅✅明太子煎蛋卷。呢個必點！形狀四四方方，成個枕頭咁😂d蛋仲要生熟度剛好，入面食到有蛋漿，外面就熟d凝固左。有淡淡的味淋香，一切開d明太子流曬出來！！好澎拜！濃味又帶微辣的明太子同淡味的鷄蛋balance得好好☺️-✅✅刺身拼盤7點盛 。呢7款入面有好多白身魚，例如魷魚、伊佐木、間八、平目魚、真鯛、深海池魚同吞拿魚🤩每款都新鮮厚肉，除左平目薄切，加小小酸汁。伊佐木肉質細嫩。間八肥美甘香。真鯛有口感。吞拿魚赤身都柔軟唔腥。成碟的刺身都高質。-✅肉厚活3年帆立貝。呢個性價比一般般。但帆立貝係大隻的，同埋燒到半生熟，好嫩。加埋牛油燒味道更香。上擡的時候仲會有火焰效果🤓-✅海膽汁燒蠔。4隻蠔，每隻都幾creamy，

📍銅鑼灣人氣居酒屋‼️• 二訪同樣驚喜🤩— Akoya🇯🇵·#pigfoodiexhk_銅鑼灣#pigfoodiexhk_日本菜==============================上年第一次喺尖沙咀店食已經覺得好好味😍最近佢地喺銅鑼灣開咗第二間分店即刻再約朋友嚟食！平日夜晚嚟到座無虛席，可見人氣十足🤩——————————————————————⭐️明太子煎蛋卷 $88 (4.5/5)蛋卷嫩滑富蛋香，加埋爆多嘅明太子餡，好有鹹香😋·⭐️雞肝醬多士 $98 (4.5/5）雞肝醬面頭喺燒咗嘅焦糖脆面，食落軟滑，鹹甜交錯～配埋多士好夾！·⭐️雞湯卡邦尼拌烏冬 $98 （4.5/5）上次喺尖沙嘴分店已經覺得好好味😍雞湯加埋芝士碎同雞蛋黃口感香濃濕潤😋烏冬好彈牙又夠掛汁～·⭐️免治雞肉串 $36 （4.3/5）雞軟骨串juicy帶點煙韌，點埋甜豉油蛋黃無得輸🥹·⭐️豚五花肉 $45 （4/5）五花肉外皮微焦，油脂味重😋·⭐️宮崎A4和牛串 $148 （4.3/5）和牛肉軟腍juicy,肉味濃郁～·⭐️銀鱈魚西京燒 $138 （4.3/5） 魚肉好重油香，味道鮮甜·⭐️三文魚三文魚子燒飯團 $78 （4.5/

位於銅鑼灣澳門逸園中心嘅Akoya酒場係一間主打食炭火串燒嘅居酒屋，去到門口已經聞到陣陣炭烤味，店內裝修以木系為主，好有似置身日本一樣🏮刺身拼盤7點盛 $380拼盤擺得好有心思，是日刺身有間八、深海池魚、新鮮赤貝，赤身，拖羅，油甘魚、伊佐木，刺身新鮮又厚切，推薦試吓！🍢串燒宮崎A4和牛串 $148雞胸軟骨 $36自家製免治雞肉串 $36雞翼 $36豚肉蘆筍卷 $36燒茄子 $28青椒仔 $32居酒屋必食串燒，呢度嘅串燒用炭火嚟燒，味道特別香口帶有炭香味！和牛串雖然少貴，但好值得叫，牛味超香濃又多肉汁，回味無窮！其他肉類輕輕加上黑椒同鹽已能帶出鮮味，蔬菜就加上木魚絲增添味道，串燒送酒真係無得頂！🏮鹽燒牛舌 $78牛舌又係必點！！肉質超爽彈，完全唔會韌！塊塊都好厚切，好有口 感！伴碟仲有椰菜食，新鮮又爽脆🏮明太子煎蛋卷 $88玉子燒充滿蛋香味，切開時明太子滿瀉哂好足料，又滑又香口🏮三文魚三文魚子燒飯團 $78飯團燒得好焦脆，帶有醬油咸香味，附有大量三文魚子，鮮味十足🏮雞湯卡邦尼烏冬 $98醬汁好creamy又濃厚，厚切煙肉有口感，面頭灑上芝士碎同黑椒有誠意，烏冬煙韌又掛汁，非常滋味🏮自家製

人氣日式居酒屋「Akoya」喺銅鑼灣開分店啦🥳🥳之前去過佢地的尖沙咀店已經覺得好高質，今次就嚟試下銅鑼灣新店啦！新店環境闊落，裝修以木系為主，充滿日式風情🎌～～🍱刺身拼盤7点盛 $380✨刺身包括吞拿魚、真鯛、間八、深海池魚同魷魚等，全部都好新鮮！！當中至愛吞拿魚刺身！肉質鮮甜肥美，油脂香十足😋😋🍡炭火燒拼盤6串 $180✨賣相吸引！包括有自家製免治雞肉串、雞腎、雞胸軟骨、雞翼同青椒仔等～～全部味道都唔錯！免治雞肉串口感爽彈、啖啖肉🍗，蘸蛋漿食好正❤️❤️🦪海膽汁燒蠔 $118✨一共有4隻蠔燒，隻隻脹卜卜、夠肥美！！面頭淋滿海膽汁，味道十分濃郁～用嚟送酒一流🍶！！🍜超濃厚雞湯烏冬 $98✨雞湯味道香濃，烏冬口感煙韌，掛哂汁好入味！！配料有日式叉燒🐷同溏心蛋🥚，整體份量都好多～兩個人share啱啱好🤤🤤🐟銀鱈魚西京燒 $138✨銀鱈魚魚皮燒得香脆，魚肉鮮嫩幼滑！！入口帶淡淡白味噌的甘甜味，十分開胃👍🏻👍🏻🥚明太子煎蛋卷 $88✨蛋卷厚身嫩滑、重蛋香～切開中間就見到滿滿的明太子，鹹鹹地辣辣地好惹味！！🔥肉厚活3年帆立貝 $148✨上枱時一直有細火燒住，keep住熱辣辣～～帆立貝好厚身，味道鮮甜

Great value izakaya🙂‍↕️Food at the CWB branch is still 💯 CWB branch is relatively less crowded. Definitely returning!性價比高嘅居酒屋🏮今次去銅鑼灣分店，水準同尖沙咀一樣好👍🏻尖沙咀店比較難book, 新開嘅銅鑼灣店相對無咁full. 下次會再去👯推薦菜式🍽️雞湯卡邦尼伴烏冬🍜明太子煎蛋卷🥚鹽燒牛舌🐮雞蛋布甸🍮📍Akoya (CWB/TST)Price: ~HKD350ppOverall: 8/10Food: 9/10Environment: 7/10Service: 7/10Ig: biteswithjill

銅鑼灣高質居酒屋🍶🎏時尚日式居酒屋，酒藏豐富，木系裝修，食物選擇多樣化，每道菜式也10分高質素，餐廳空間感十足，一班人聚會也十分合適。特上刺身盛拼盤7點盛 擺盤精緻，猶如一幅畫，刺身有牡丹蝦、大拖羅、中拖羅、赤貝、真鯛、深海池魚、平目魚，款款色澤光鮮，肉質鮮味，大滿足明太子煎蛋卷玉子燒層次分明，火喉剛好，滿滿蛋香，中間夾著厚厚的明太子夾心，加上沙律醬倍添滋味！銀鱈魚西京燒銀鱈魚燒至外皮香脆香口惹味，肉質嫩滑，油脂非常豐富，入口細緻嫩滑，魚香四溢海膽汁燒蠔 必食精選！肥美飽滿燒蠔拌上濃郁嘅海膽醬，燒蠔肉質肥厚，蠔味十足，配上鮮味海膽醬，鮮味大提升三文魚三文魚子燒飯團 非常吸睛！飯團面層鋪上海量三文魚子和鮮味三文魚肉，飯團燒至金黃香脆可口，整體口感層次豐富，鹹香鮮味令人齒頰留香豚肉蘆筍卷豚肉車厘茄 串燒非常惹味！豚肉燒至剛剛好，肉味香濃，肉質嫩滑，配上蔬菜，不油不膩自家製雞蛋布甸必食！雞蛋布甸充滿濃濃蛋香，入口嫩滑，面層配上帶有煙熏香的焦糖，風味十足📍Akoya（銅鑼灣）銅鑼灣軒尼詩道525號澳門逸園中心8樓

呢間餐廳以木系裝修襯托清酒樽牆，充滿日本地道風格🍶食物種類選擇多，除咗炭火串燒外，仲有有多款佐酒小食、刺身、沙律、主食同甜品🏮💗鮮蝦牛油果野菜沙律($98)千島醬野菜沙律清新開胃，加上爽口嘅鮮蝦同軟滑嘅牛油果🥗 💗赤貝($150)赤貝爽脆鮮甜，以青檸汁激發貝鮮味🐚💗明太子煎蛋卷($88)玉子燒鬆軟嫩滑，入面包住滿滿鹹香微辣嘅明太子🍳💗免治雞肉串($36)免治雞肉棒加入剁碎咗嘅雞軟骨增加口感，沾上生蛋黃醬油一齊食更加香滑🐔💗雞皮($36)雞皮燒得香脆，有雞油香但完全無油膩感🐓💗雞頸($36)雞頸肉燒得乾咗少少，肉質唔夠脆嫩🐔💗雞腎($36)燒雞腎爽脆有嚼口🤎💗豚肉韭菜芝士卷($36)豚肉片卷住香濃嘅韭菜，韭菜吸收豬油香味，面層再加上火炙半溶芝士🧀💗鹽燒牛舌($78)厚切牛舌脆嫩爽口，肉汁滿滿👅💗肉厚活3年帆立貝($148)燒帆立貝預先切好一粒粒，鮮嫩又鮮甜，帶陣陣牛油香氣🧈💗燒蕃薯配蜂蜜牛油($48)燒蕃薯粉糯香甜，跟蜂蜜嘅甜味同牛油嘅香味非常夾🍠💗銀鱈魚西京燒($138)銀鱈魚用上白味噌醃製後燒香，魚肉特別嫩滑入味，油脂豐富🐟💗燒油甘魚魚鮫($138)鹽燒油甘魚鮫燒至外皮焦香香脆，內裡