Alva House

营业中

休息中

服務永遠是留住客人最好的「武器」！Alva hotel就是佼佼者！疫情第三波，情況不理想，理應留在家中。家裏有點事，所以，昨晚要住酒店。上次住Alva hotel的時候，買早餐要行到最近的愉翠商場，來回共半小時，滿身大汗。今次在電梯大堂看到電子告示板，外賣茶記早餐$40。那麼，我就在酒店買早餐了。酒店早餐最基本都$100's，自助早餐更差不多$200。但在疫情下，旅遊業近乎停頓，酒店推出外賣茶記早餐，是非常靈活變通的銷售策略 。「逆境前行」…… 抵讚！！！侍應很好，說餐廳裏人客不多。原本應該外賣的早餐，可以在餐廳裏吃。(我心想，那就好了，不必再浪費外賣餐盒。)環境非常好，非常寬敞光猛。落地玻璃，外面是綠油油的草。餐具都用膠袋和保鮮紙封蓋好，令食客安心。外賣早餐一：沙爹牛肉公仔麵 / 餐蛋治 / 飲品 人客可以到水吧自選茶或咖啡。Honey要了Latte。外賣早餐二：炸菜肉絲通粉 / 餐蛋治 / 飲品我要了Cappuccino。兩份早餐都份量十足。還可以飲Latte / Cappuccino。雖然不及茶餐廳好吃：麵太稔、Latte奶不夠稠，Cappuccino咖啡不夠濃……縱然如此，但是

<Dinner buffet> A satisfying buffet dinner with all the food I wanted to EAT!❤️ Lobster 🦞 Oyster 🦪 Sashimi and Foie gras😋😋😋 All foods were fresh and delicious! Love feeling how the sashimi dissolve in your mouth with the fish oil comes out🤤 I’ll be back! 哩一餐可以話係大滿足😋🥰 所以食物都好新鮮😍 刺身入口即溶嘅感覺🥰 會再去！環境 : 9/10食物 : 9/10 回頭指數：9/10

本來寫左一篇好長細的, 但審批後話會有被告或法律問題, 我就簡單寫啦, 這餐又失望又尷尬的自助晚餐。食物的size, 無論剌身, 片皮鴨, 斧頭扒, 蛋糕, 自制雪糕, 全部都是迷你的, 超細。令我尷尬是去燒味位置, 同切雞那位講要雞脾, 佢叫我等等, 好啦, 等到見佢切就企在他前面等囉, 怎知佢不理我, 仲收埋, 因枱面仲有2件未有人取, 所以不放出來, 唉我就樣衰衰行走。最後仲走埋潻。價錢就折左仲要5xx😠😠😠大家注意, 可以看看其他的食評再去試下。仲有好食的全部要排隊

對於Alva House認知應該喺今年農曆新年前後,正在疫情開始，一齊活動亦因應暫停, 食文在於今年7月2日，在疫情未被有變數下的發生時間,剛好book上枱，來跟朋友一個平日下午小聚。。。用餐區佔地面積相當大,又入門口看到的甜品已至東南亞美食，一路前進便可以看到刺身/壽司/與及生蠔，現場還有日式天婦羅與及串燒~亞洲風味當然不能少得粉麵區， 熱葷方面當日便可看到有炒蜆/鹵水豆腐/乳鴿/炒時菜/最為亮點自己就覺得應該算是乳豬，雖然每一次出去取餐的時候都未能見到真正全隻的乳豬，但當日取了好幾件頭頭尾尾都算做不俗.如果喜歡生，深信也蠻開心因為以(午餐時段)這個價錢還會有供應,當日的出品雖然不肥不大，但新鲜道無可置疑~整體而論個人覺得當日將所有信用卡優惠折扣起來,以HK$二百多元埋單這個價錢絕對合理。★附上當日影片, 如要睇片可坐定定在大電腦前按入圖内收看★

和家人慶生的午餐，家人一致認為是近來性價比很高的自助餐，而且午餐竟然有即開生蠔🦪實在小之有少，品質仲要係又新鮮又厚肉。除此之外，有即燒串燒同即炸天婦羅，炸魚天婦羅好出色。中式食物都好好食，藥膳雞腳同薑醋都好正，又係蚊到林晒入哂味，屋企人一口氣食咗兩碗之後仲想再encore 。 甜品方面就麻麻地，但有兩種雪糕,自製意大利雪糕另一種名牌雪糕。最後大家都食到捧住個肚走。順帶一提，服務員態度非常好，超勤力抵讚。

今天４大１ｂ去食，環境好新嘅酒店，自助餐服務員有禮，美國生就麻麻地，但整體嚟講可以一試，但熟食款式比預期少，意粉可以唔食，但炸天婦羅值得一試，有燒乳豬仔好可惜無影相

一班朋友去食自助餐。樂也。餐廳很熱鬧，滿座;食物也滿座。食物很豐富，多種類又好味要排隊的鵝肝、生蠔是必食之選。蟹腳、龍蝦、小龍蝦都不不錯，解凍得宜，保留鮮味。熱食方面，片皮鴨、炸物、串燒、烤肉，都很美味。甜品種類很多，走一轉，每件餅都要一小塊，都會滿滿一碟。各種味道的雪糕、雪粑都很吸引。仲有，movenpick雪糕。吃了很多轉，還未吃到豆腐花呢！飲品是自取的。我不喝咖啡，不過見友人沖一杯泡咖啡過來，十分滿足。

Alva house 大貪嘅我 想要................大龍蝦 長腳蟹 青口 任食........又要生蠔 鴨肝 刺身 壽司任食..........同時我又想要一D健康選擇..................🧐又唔想太貴（$500以下）...................💤💤💤💤係咪發夢先可以實現呢？ 最近發現沙田有間新開自助餐 可以滿足哂以上要求🤯😱🤯😱🤯😱.........Openrice 優惠 成人$480 (dinner)海鮮區整體高質 多款選擇 麵包蟹生蠔青口大蝦長腳蟹 成晚refill得好快好食指數：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️翻食指數：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️美國生蠔👍🏻 師父即場開即場洗 人多會有多名師父坐陣 唔洗等好耐 每人每次兩隻👍🏻 美國蠔口感清淡 味道鮮甜 肥美肉滑 👍🏻 比起其他國家海水味較淡 容易入口 怕蠔的我都可以接受開邊凍龍蝦👍🏻 成隻好多蝦膏 咸香味好好食👍🏻 肉質爽口 並非一般香口膠口感 冷盤區正常沙律火腿嗰啲 好食指數：⭐️⭐️⭐️⭐️翻食指數：⭐️⭐️⭐️不過值得一提 沙律菜選用有機及水耕菜蔬👍🏻有認證 健康啲👍🏻 食落甜啲 同有味啲....... google 下原來因為 真

餐廳：Alva House (沙田)地址：沙田源康街1號帝逸酒店1樓 今次去到Alva House品嚐佢地嘅晚市酒店自助餐😋，除左佢地係2019年12月新開半年嘅酒店之外，亦因為佢地星期日至四用Openrice優惠賣單都係$480一個人包埋加一，仲無食用時限，坐足3個鐘慢慢嘆都仲得😎，上佢地官網買套票，千零蚊除左有間套房之外仲包埋二人晚市自助餐😍，你話抵唔抵先自助餐有足270呎嘅bar枱，擺放超過100種嘅美食，最值得一提嘅係佢地有無限量供應嘅生蠔🦪，時令生蠔係美國品種🇺🇸，由6點幾排到9點幾都仲有源源不絕嘅人排隊去拎，試問有邊幾間酒店可以做到🏨，我就好開心地食左半打以上🤪，你又食到幾多呢另外比較推薦嘅食物有鴨肝多士配黑醋醬，選用鴨肝取代鵝肝除左因為採集鵝肝方法殘忍之外，脂肪含量亦相對較低🦆；呢到嘅斧頭扒🥩、燒羊髀🍖同燒乳豬🐖亦係搶手食物，原隻烤製、醃焗，即場切開送到你嘅碟上，食多幾件都已經回返本Alva House仲推出沙田3️⃣寶，包括係雞粥、乳鴿同豆腐花，個人就比較喜歡豆腐花👍🏼，豆味香濃而且唔會出水同好易散，自家新鮮製造果然唔同啲，乳鴿都係比較少自助餐會見到嘅食物，鍾意可以試埋片皮

結婚紀念日疫情減退，見新酒店就勇於一試，入餐廳第一感覺是食物種類很多，但防疫工作表面看就不足，基本口罩信封，消毒用品也沒有提供給予每張枱的客人，當然自己習慣自備，但見一些客人口罩四處放，間中見到客人向服務員取信封才會取出一兩個給予他們。 當晚坐在窗口位置，相隔其他枱都有一定距離，取食物時必須戴上口罩，但見個別客人沒有戴口罩取食物，間中有職員提示戴口罩，及後就沒有再提示啦！ 寫食評除咗食物，環境同衛生，服務都好重要，所以今次寫多左呢方面，總括佢哋係新酒店，環境遠離車站不太方便，如果有穿梭巴士會更好。餐廳地方很大感覺比較舒適，服務就一般，好明顯見到兼職好勤力，全職就...，值得一讚當晚兩位應該係兼職服務員兩位姨姨見客人枱面食完碟子上前問吓就收碟，其他就行吓睇吓要叫才收碟。 講到食物就種類繁多，一般自助餐食物就一般味道，唔太差，但又唔係好特別。應該最好係美國生蠔，天婦羅，蛋糕種類。 價錢唔算平，但全場滿坐，所以疫情下衛生防疫真係要做得足先安全放心。

ALVA House 自助餐勁多野食，值得推介：1）生豪：肥味，少了海水味；員工沖得乾淨，無沙。唯一唔好，就係掛耐少少2）蟹腳：甜、多肉、少雪味3）壽司：細細件；岩晒食少少，可以試其他野4）片皮鴨：一出，幾乎好快無晒5）乳鴿：唔好覺得乾，其實好脆6）鵝肝：唔好漏左，不過真係食少少就好7）阿囡好仲意食意大利粉，都好味。8）值得一提天婦羅，睇住佢炸，好正！個人認為，串燒較乾希望佢地可以加D 中式點心，如燒賣、蝦蛟就好了。另外，個環境就真係好靚，對住落地大玻璃，係到擺婚宴都唔錯。

和家人兩個預約了今天12點的lunch buffet, 我們起床之後就行去，早了15分鐘，大堂坐了一會拿飛仔入去。星期一lunch buffet仲要酒店位置算隔攝，都仲full house, 真係估唔到。預約時特別留了窗邊的臺，由於唔太高，只看到馬路。食物種類尚何，但魚生只有3款，三文魚，希寧魚和唔記得咩魚，拿了一轉希寧魚和唔記得咩魚就無再食，望上去好乾。食了一round生豪沒再吃，純粹試一試。吃過salad菜芝士，中湯同乳豬仲有牛扒，然後就甜品同生果。還有movenpick 合桃雪糕。吃到大概3點便離去，可是我和家人都大概兩小時後就肚瀉，由於沒有吃過其他食物，但兩個都出現肚瀉情況，所以估計應該是食物不清潔，不確定是那款食物。飲品唔係一般果汁，而係檸檬柚子，算幾好飲。其餘就職員收碟收得很頻密，呢個價錢算多款，但因為食完肚瀉，應該不會再去。最後賣單用了匯豐，因為職員話匯豐恆生仲平兩元。

新進駐沙田嘅酒店Alva by Royal 出咗名食dinner buffett ,今日就試吓你龍與鳳🤪🤪六點就開始buffet疫情關係唔是在餐拎嘢食必定要戴口罩，吧枱好長，嘢食好多尤其是甜品有一個大corner全部都擺放左各式各樣嘅甜品😋😋冷盤方便有生蠔，龍蝦，長腳蟹，麵包蟹，翡翠螺，青口，蝦，刺身包括希靈魚，三文魚，吞拿魚，另外仲有煙三文魚，火腿拼盤淨係講冷盤已經夠做👍🏻👍🏻熱食方面竟然有乳鴿，乳豬，牛扒，羊架，日式串燒，印度咖喱，偶然更會有鵝肝供應，印度咖喱...整體來講係近年食過比較好味嘅自助餐！最重要嘅係服務殷勤，職員態度10分好價錢每位528

平日中午自助餐， 12:00 開始，12:35 已開始唔添食物，要追問下才慢速加食物, , 生蚝條隊一直冇減過, 職員龜速派貨, 燒牛肉行咗3次都冇貨, 甚至連沙律都可以冇貨, 唯一穩定供應係白粥及炒飯

年初一在這酒店中菜廳午餐後, 發現這酒店的自助午餐推出新張優惠, 所和親友們訂了初四的自助午餐. 初四提前來到酒店, 希望能準時入座, 食個夠本.  只是今天客人很多, 全家被安排到跟離食物區很遠的餐枱.  就座後, 小童有兒童餐椅和餐盤. 先繞場一週, 看看有什麼好東西.   凍冰冰系列   生蠔  今天款式是US PACIFIC.  可是每人每次限取二件, 而且要排長龍.  生蠔細小, 海水味不重, 在脆口和CREAMY之間, 且帶甜味. 自己共嚐5件了! 當做回本.   凍海鮮系列還有龍蝦鉗, 藍青口, 凍蝦, 肥大的青口    沙律吧, 壽司吧, 芝士盤只有三款芝士, 凍肉盤2款粉紅色的加工肉, 中湯西湯, 麵包盤有超過8款包包呢!   天婦羅  發現天婦羅的炸油鍋很清澈, 所以覺得很放心. 天婦羅炸皮不厚, 不油膩, 炸皮也没有那梘水味, 所以天婦羅添了又添.   熱盤     新春美食系列: 發財好事, 發財撈起. 發財撈起 令我想起年初一中菜廳那個風生水起撈起!!!!!!   香港街頭美食: 咖哩魚蛋!!! 竟然可以變成一道菜!!!!!還有香港風味的生炒糯米飯, 乳鴿,