AMONA

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最近發現一間IG小店，啲蛋糕都幾有趣，幾有創意，地址係觀塘好方便。呢日家人生日訂咗6寸蛋糕，試下呢個無添加斑蘭椰絲戚風蛋糕。Pandan x Gula Melaka x shredded coconut- Pandan layered chiffon cake- Coconut whipped cream- Lava coconut Pandan- Shredded coconut with Melaka caramel蛋糕用透明盒裝住，包裝精美，斑蘭椰絲蛋糕好似一個巨型泰式點心咁，非常有趣。戚風蛋糕質地非常軟滑，食落唔油膩唔會heavy，好清新。蛋糕有三層，底層層係甜甜地的粗粒椰絲，中間層係班蘭醬，軟滑creamy唔會好甜，最上面嗰層係light到空氣一樣的cream。呢間店主要推出無添加蛋糕同素蛋糕，所以食落不會有罪惡感，又好啱素食者人士。整體是讚賞的，好食。

工廈中的蛋糕小店最近發現咗一間隱藏喺工廈中的蛋糕小店，佢哋主打天然食材，無防腐劑同無麩質嘅蛋糕，感覺健康~~佢哋喺工廈工作室製造蛋糕，訂完就可以去拎~~~~這間小店嘅蛋糕造型特別，揀咗個好似椰汁糕，簡約而不失精緻～～賣相好得意～～蛋糕層次分明，底層係椰絲，口感輕盈，帶有椰子香氣，唔會過甜。另一層係斑斕醬。打卡或慶祝都唔錯～～呢間小店嘅蛋糕充滿心思同創意，幾特別～～可以訂製特別嘅款。有多款口味可以選擇。

Caketime,觀塘買左個新出品既蛋糕，餐廳係外賣only，餅房無添加，即日制作自家制，無防腐劑，比較健康，呢個椰子蛋糕好泰國feel，個造型好似泰國既甜品巨型版韓樣，上面既椰子cream好滑溜creamy，入面既椰子蓉好香脆，食落咸咸甜甜甘，口感好過癮，訂生日蛋糕又一新選擇，唔知會唔會出芝士蛋糕or tiramisu口味呢～期待佢出更多新口味同造型既蛋糕。@amona.hk #觀塘 #椰子 #觀塘自家制蛋糕店

觀塘又有新開既蛋糕店～見有款好特別既蛋糕一於就趁紀念日買黎慶祝🫶🏻Caviar Cheese Tart 魚子芝士撻魚子係12小時冷泡混合茶純素魚子粒好特別，魚子唔係脆卜卜個隻～帶微微茶香仲有金箔點綴🤩一打開個盒就聞到曲奇撻皮勁香牛油味😍撻皮幾酥脆～芝士🧀好輕盈細滑，微甜唔會膩😋個撻5吋🙈一個人食到半個🙈🙈依間蛋糕店主打冇落防腐劑，無麩質，純素，生酮👍🏻👍🏻採用天然材料，岩哂注重健康既朋友啊😍食完都無咁有罪惡感😂如果有特別要求可以DM同店主溝通

一家人圍埋食飯順便訂個蛋糕食吓感受一點甜蜜 每人食少少唔覺有罪惡感🤭 係社交平台 搵到間標籤採用天然成分、不添加防腐劑、素食主意者都食得嘅蛋糕店落單咁就啱曬大家嘅心水😍 Pina colada 今次揀咗呢個蛋糕主力係菠蘿同椰子口味係一個好清新嘅配搭 蛋糕表面灑滿椰子脆粒增加椰子香氣仲放了一片凍乾菠蘿乾做裝飾 賣相已經吸引到我 輕盈綿密的戚風蛋糕夾住椰絲、菠蘿肉 每啖入口都食到果肉係入面好滿足🍽Amona觀塘成業街16號怡生工業中心H座1樓H10

位於觀塘工廈區，可於網上訂購。主打天然同健康食材，不添加防腐劑，由店主親手製作既蛋糕。🧁Baileys & Coffee Roll Cake ...有驚喜既卷蛋！入口先係濃郁嘅Bailey香氣衝擊口腔，最後以醇厚嘅咖啡作結，兩者互相平衡，唔會蓋過彼此嘅味道，一次過滿足到咖啡同甜品兩個願望🤤 蛋糕鬆軟，Cream質地細緻幼滑，亦唔會太甜膩。無論係味道定係口感都好啱我口味，絕對會回購😍🤎

👩🏻真心覺得工廈蛋糕鋪臥虎藏龍。配搭有心思，仲係新鮮製作無添加，比起連鎖店好食得多。仲要係好近我嘅觀塘攞貨，由地鐵站行過去好快就到。🌟日本芝麻豆腐慕絲👩🏻好鐘意新鮮戚風蛋糕嘅軟綿濕潤❤️。芝麻慕絲口感香滑，夾雜芝麻碎嘅顆粒感（好少好少，仲幼滑過即沖芝麻糊嘅感覺）。加埋豆腐布甸，整體味道清甜淡雅，甜度唔高。口味有新鮮感之餘，我覺得呢款算係男女老幼都容易接受嘅口味。尤其長輩應該更加鍾意食😍🤤。

香港好多店舖都主打戚風蛋糕，百花爭鳴之下，要有自家特色才可以吸引一班食客。今次，小編從朋友得知觀塘有一間customized戚風蛋糕，vegan同keto人都可以食得，而且低糖無添加，對於想食甜野又唔想增肥的人好適合AMONA今次小編yoga Miss係中環開咗瑜伽店 ，特意買咗呢間蛋糕，為咗符合這個天氣，選擇咗椰子及斑蘭風味的蛋糕。店主係一位可愛愛笑的小姐姐，當日去攞蛋糕見到佢好忙咁準備其他蛋糕，一人經營的確好有勇氣，要多多支持小店💪Pandan x Gula Melaka x shredded coconut打開蓋之後，椰子味撲鼻而嚟，狗狗latter一直聞，好想食，為咗等蛋糕同佢一起影相，真的好難😂（多謝主人叫佢stop，latte一邊望主人一邊望蛋糕，接受命令時候佢笑唔到🤣）言歸正傳，蛋糕移走斑蘭葉之後，可以見到幾層layers，表面係鹹香輕滑的椰子忌廉；然後是鬆軟戚風蛋糕，不算濕潤但幾有彈性；然後就是斑蘭果醬，斑蘭葉味帶來淡淡的清甜香；然後又一層戚風蛋糕；再者就是焦糖椰絲，經過烤煮的椰絲香十分突出，而且肉肉口感令層次提升；最後就是戚風蛋糕。Amona.hk觀塘成業街16號怡生

原來男朋友帶我去觀塘食飯，係想我自己去拎遲來嘅生日蛋糕🤭，AMONA有間workshop喺觀塘，可以自取，或者揾送貨。男朋友話佢早兩日已經喺社交平台 order左😏⭐️Bailey & Coffee Roll Cake男朋友懶神秘，唔肯話我知個蛋卷係咩味，叫我自己試，一聞就知係咖啡味la😏點知有意外驚喜，好正呀😍Bailey就飲得多，Bailey口味嘅蛋糕真係第一次食，面頭嘅cream係咖啡味，味道好濃郁、持久，咖啡味喺口入面唔散，食到個心，突然好有驚喜，係Baileys 嘅味道呀，好正，好好食🤤

今次聽朋友介紹，試咗依間隱世高質蛋糕店😍 店舖主打成份天然無添加👍 百分百真材實料🌟 而且提供無麩質蛋糕選擇，照顧到不同人士嘅需要，好有心❤️❤️❤️ 今次㨂咗佢哋嘅Pandan x Gula Melaka x shredded coconut 💚 蛋糕賣相造型好似泰式椰汁糕嘅放大版🤩 超有特色又搶眼😘 表層嘅椰子忌廉輕身不膩，食落香滑中帶有淡淡嘅鹹香，令人印象深刻🤭 戚風蛋糕鬆化柔軟，夾著清香甘美嘅班斕布甸，一齊食滋味芬芳可口👍 底層椰絲係用馬六甲椰糖特製，入口滿滿嘅東南亞風情，椰子與焦糖嘅香氣令人回味無窮❣️

朋友最鍾意食斑蘭蛋糕，知道位於觀塘樓上小店有出，見到社交平台成品很不錯，就過嚟試吓🫶🏻朋友食咗都讚💗🌟Pandan x Gula Melaka x Shredded Coconut蛋糕外型簡潔，面係滿滿的椰汁忌廉，用斑蘭葉包住邊位🫶🏻蛋糕質地柔軟細膩，搭配上濃郁的椰子忌廉，令人感受到如綿絮般的口感✨ 蛋糕夾層的斑蘭醬味道清新自然，淡淡的綠色和獨特的香氣，美味😋底層係椰子焦糖椰絲，味道有少少鹹，質地濕潤，吃起來非常香口，為蛋糕增添口感和層次👍🏻蛋糕甜度適中，不會過於膩口✨值得推介🫶🏻

最近我𝐛𝐞𝐬𝐭𝐢𝐞生日 ✧⁺⸜(･ ᗜ ･ )⸝⁺✧我為她準備了一個特別的𝐊𝐞𝐭𝐨 純素生日蛋糕！𝟔" 𝐏𝐚𝐧𝐝𝐚𝐧 𝐱 𝐆𝐮𝐥𝐚 𝐌𝐞𝐥𝐚𝐤𝐚 𝐱 𝐒𝐡𝐫𝐞𝐝𝐝𝐞𝐝 𝐂𝐨𝐜𝐨𝐧𝐮𝐭 （$𝟒𝟖𝟎）蛋糕外型獨特 讓人一眼就愛上宛如一個巨大版的泰式椰汁西米糕🤣蛋糕結合了清香的班蘭椰子斑斕醬 椰子焦糖椰絲和香軟的班蘭戚風蛋糕頂部則是濃郁的椰子味忌廉 🥥💚挺欣賞他們配搭的椰子忌廉 味道微鹹 (˵ ͡° ͜ʖ ͡°˵)質地軟滑濕潤 為整個蛋糕增添了豐富的層次感～✨重點是這個蛋糕還是生酮純素的！！吃起來更加健康 完全不會有罪惡感！讓人無法抗拒！ヽ(´▽`)/📍 𝐀𝐌𝐎𝐍𝐀 (觀塘) 🐰: 𝟒.𝟑/𝟓#eatwithkeikei #amona #sweetiedaily_kwuntong

適逢有屋企人生日，一向都係我負責訂蛋糕，媽媽唔鍾意太甜嘅蛋糕，所以要搵一啲係低糖，比較健康嘅蛋糕。上網見到Amona所有嘅蛋糕係每日人手新鮮製造，冇落防腐劑，主打無麩質，純素低糖蛋糕。店主成日會研究啲新產品，今次試咗佢最新出嘅黑芝麻豆腐慕絲戚風蛋糕，材料係有玄米果仁碎，雲呢拿忌廉，日本九鬼黑芝麻醬，黑芝麻鮮忌廉，有機豆乳慕絲，黑芝麻戚風蛋糕。黑芝麻味道超級濃郁，好似平時食緊嘅芝麻糊一樣，忌廉香滑不油膩，玄米果仁碎香脆可口，豆乳慕絲口感順滑，戚風蛋糕入口鬆軟，我哋都好鍾意佢天然嘅味道唔會太過甜。

觀塘發掘到呢間特色蛋糕店，味道創新又特別，有唔同尺寸揀，經網上落單都好方便🎂Pina Colada Chiffon Cake 6”蛋糕充滿椰子同菠蘿元素，有片凍乾菠蘿乾加上滿滿嘅椰子脆粒鋪滿蛋糕面，切開戚風蛋糕入面有好多料，每層不同饀料，分別有椰絲同炒菠蘿，配上椰子奶油同菠蘿椰子醬，味道清新，質感輕盈，完全唔覺油膩，戚風蛋糕鬆軟又濕潤，每啖都食得到炒菠蘿肉，真係好似平時飲到嘅pina colada咁嘅味呢👍🏻

一早已經俾呢個蛋糕既造型吸引左🤩終於有機會試一試！唔好以為佢係一件泰式椰汁西米糕原來佢係一個戚風蛋糕！✨ Amona HK 戚風蛋糕 (班蘭 x 馬六甲椰糖x 椰絲)拎蛋糕果陣未打開盒已經聞到好香班蘭同椰汁味最外層用左新鮮班蘭葉包住，造型💯最頂層既係椰子鮮奶油鹹鹹地有超香既椰子味🥥而且非常幼滑😚蛋糕層係輕盈柔軟既班蘭味戚風蛋糕加左新鮮班蘭葉汁呈天然既綠色好鍾意戚風蛋糕口感鬆軟但唔乾身中間既一層係椰子班蘭流心班蘭既清新同個蛋糕好夾另外仲配合埋馬六甲焦糖椰絲甜甜地既馬六甲焦糖拌上椰絲有口感得黎又多左份清甜真係唔錯唔錯🙌🏻成個蛋糕有層次感、甜度適中班蘭＆椰子味配搭無得輸整體外觀又加分真係值得一試🥰