Bakehouse

营业中

休息中

Bakehouse岀名酸種蛋撻，每次行過尖沙咀都會望一望，每次都大排長龍。今次行過見無人龍，走去望望，打算無蛋撻都可以試下其他麵包。驚喜發現，蛋撻未賣哂！酸種蛋撻 $12買4件可以有盒裝。食落似葡撻又似燉蛋，質感厚實，隔夜烘熱後口感保持😋

本身個人就鍾意食麵包🥯 任何麵包都大愛尖沙咀返工既我 一經過都會去bake house 買麵包我最鍾意就係食佢個parmesan cheese danish 勁香芝士味 又算叮熱15-20秒 面頭d 芝士麵仲脆口😍😍 蛋撻就唔洗講 個皮都係咁鬆脆 個蛋甜度適中👍🏻

To be honest, I am not a fan of bakehouse and never feel that its bakeries are outstanding, not even the egg tart.My friend wanted to try the egg tart so I bought a double chocolate cookie... well, it was not crunchy nor chewy, but tough and hard... plenty of chopped chocolate which was nice but the texture was not as good as it should be.

Bakehouse可算是香港最🔥的麵包店之一！由前香港四季酒店總廚Gregoire Michaud (Greg)主理，其中招牌蛋撻更加是人氣之選，所有分店幾乎日賣過萬件！聽說港島區的Bakehouse都是大排長龍的！我這次去買的店舖選址在尖沙咀，下午去排隊時間不用太長，大概5-10分鐘就可以買到招牌的蛋撻和牛角包了🥰招牌酸種蛋撻 $12與其說是蛋撻我覺得更像葡撻，他的餅皮是酥皮然後面層有一層焦糖，咬下去有滿滿的蛋香，而且甜而不膩，難怪是招牌！果然好吃😋牛角包🥐 $20看到外表已經覺得很好吃了，包上面很有光澤吸引食慾😂外層酥皮脆脆的，建議買了立刻吃，放涼了或許就沒那麼好吃了Double巧克力曲奇🍪 $20曲奇的評價我看過有好有壞，可是我買的這個巧克力曲奇外脆內軟，沒有踩雷啊！挺好吃的😂喜歡吃烘焙麵包的朋友一定要試試🫶🏻Bakehouse (尖沙咀)尖沙咀漢口道44號地下

見經常有人推介所以想試好耐!去過灣仔但買唔到!尖沙咀方便啲!終於試到!返屋企返焗皮係脆但本人覺得頗甜🤐一次就夠!如果無咁甜都幾鐘意!如鐘意甜朋友可以應該會鐘意!

Egg tart🍳BEST唔洗多介紹雖然好多人都叫佢蛋撻我個人覺得係葡撻多啲皮似牛角包🥐酥酥地少少焦糖味💛perfect 唔寫啦 你直接去買就啱架啦😂🥰 love it

應承請人食蛋撻 前日特登由油塘搭車出去朝聖，旁晚6點零去到見到有幾個人排隊排咗一陣告知蛋撻已售罄，今日提早時間晏晝刻意再過去朝聖，12:25pm去到竟然冇人好開心即衝入去買咗10個蛋撻，買出嚟即刻試食已經又凍d皮已系超淋d蛋又實

The time of period on 1615-1645 at 16th Oct, 2022 hope this message the bakehouse management office, or The boss can pay attention ! Please pay attention : The service level of your Tsim Sha Tsui shop is purely garbage !2022年10月16日1615-1645時間段希望麵包房管理處留言，或者老闆能看到！ 請注意：你們尖沙咀店的服務水平純屬垃圾！

Bakehouse 🥐.Finally made it to their TST branch! .Their egg tarts were 10 out of 10 per usual, that beautiful caramelisation and crispy yet slightly chewy tart base was just perfection! .My other favourite was their almond danish! Love the sweet almond filling at the centre. .We tried something new this time, sort of like a cinnamon/sugar twisted bun. It was nice but I still prefer their flaky puff pastry items! .🥨Sourdough Kanelbulle HKD 36 🥐Almond danish HKD 30🥧Sourdough egg tart HKD 12 per

行開尖沙咀知道bake house開左分店，緊係要來潮聖下啦🤭黃昏時分都要排大概10人隊🧍🏻‍♀️🚶🏿‍♂️🚶🏽🚶🏼‍♀️見到前後人都係買「葡撻」， 我都買左半打🤣😂 外貌精緻😍 新鮮熱辣辣，外層酥皮味香濃，而且中間燉蛋廷身香滑👍🏻👍🏻 的確唔錯！另外買了 「朱古力酥」超贊😍 鬆脆！ 濃厚朱古力，是我的大愛（由於太好食😋 忘記拍照）「士多啤梨酥」內裡有吉士香滑，口感豐富！士啤梨的酸甜令這甜品不會膩口，而且頂層有開心果碎點綴👍🏻👍🏻

Bakehouse 一出嘅時候好受歡迎，真係連想食都食唔到啊，今次咁啱經過尖沙咀見到佢冇咩人排嘅時候，而咁啱佢又出爐嘅蛋撻，咁梗係要買來試吓啦！𝐎𝐫𝐝𝐞𝐫:-⧐ Double chocolate cookie⧐ Sourdough Egg Tart ⧐ Salted Egg Yolk◎蛋撻係幾好味嘅不過每人限購數量，同埋我仲係覺得佢有少少貴，起碼都要成$20蚊1隻，朱古力曲奇就比較軟身一啲嘅曲奇黎，鍾意依一類型嘅曲奇其實唔錯㗎，最後一隻就係好似嘅港式菠蘿包咁樣，反而依一個我就覺得冇咩特別好似菠蘿包入邊再加隻奶黃咁。—————————————📝評分味道 ³ / ⁵環境 -服務 -衛生 ³ / ⁵抵食 ³ / ⁵—————————————📍店舖：Bakehouse (尖沙咀)尖沙咀漢口道44號地下

📍Bakehouse (尖沙咀)尖沙咀漢口道44號地下🔹酸種蛋撻 $12賣相好靚又開胃🤩，酥皮又香又脆包住蛋漿好好食，如屋企有焗爐建議焗返佢黎食，熱食仲正😋🔹綠茶冬甩$38咬落去滿滿既綠茶cream，綠茶味好濃，口感香滑🔹咸蛋焦糖菠蘿 $22表面有鹹甜既鹹蛋黃脆皮，面包鬆軟，咬落去有爆餡吉士同焦糖醬，味道唔錯。🔹牛角包 🥐 $20牛角包牛油幾香，正常不過不失🙃總結：最好非繁忙時間去買，唔係可能會買唔到蛋撻，同埋人小d可以慢慢選購🤣推薦指數：🌟🌟🌟🌟 🌟（5🌟最高）

 Bakehouse應該冇人唔識？老闆係前四季酒店甜品部總廚，成立bakehouse之後用自己既配方整左最多人識既sourdough egg tart。好耐之前已經想試，但係次次都排曬長龍好難買，今次經過尖沙咀分店，見到竟然冇人排隊，即刻入去買翻件蛋撻試下☺️  1⃣️Sourdough egg tart（$12）酸種蛋撻係bakehouse必試item。食落撻皮係酥脆既，蛋香都好滑好夠，不過$12件就有啲貴。\

其實唔明白點解每次經過Bake House 都會見到好多人排隊，第一次只係買到牛角包及其他包，佢啲包都貴貴地，抵食就見仁見智啦。最近銅鑼灣開咗新店，又係好多人排隊，當然我唔會排啦，太多人了，前幾日忍唔住去尖沙咀望下，今次又ok喎，只排了一陣，大概三分鐘，下午五、六點放工時間，今次畀我買到酸種蛋撻啦，大家記得要即刻食/即晚食，第二天淋咗就會唔好食，其實味道似葡撻，$12一個，唔算有太大嘅驚喜，下次唔一定要嚟呢度排隊啦。

而家去尖沙咀Bakehouse已經唔使點排隊 上次週末去到都係等三四個人就買到 終於試咗一隻上市嘅尖沙咀限定菠蘿包款！Salted Egg Yolk & Caramel Bolo💰HKD22（Rating：8/10）呢個好好食 咬開充滿鹹蛋黃香同有少少碎 custard唔會太過流質 同麵包嘅甜度都平衡得好好 外皮微香脆 下次見到會再買Apple Cinnamon Bolo💰HKD22（Rating：6.5/10）相反呢個就麻麻哋 出面個皮偏甜 裏面嘅蘋果蓉雖然大顆粒 唔會太爛 但實在太甜 玉桂香唔算特別重 整體入口感覺偏濕 同埋冇乜層次感