Baker by Lubuds

营业中

休息中

太古呢間麵包店一開業就大排長龍網上瘋傳佢既人氣蛋撻，平日11點經過唔洗排隊，即刻衝！🌸蛋撻｜$12拎上手仲熱辣辣，皮脆充滿牛油昏，蛋漿嫩滑，正。🌸杏仁牛角酥｜$28牛角酥同表面既杏仁都好酥脆，重牛油香，都系必食！🌸抹茶朱古力忌廉牛油軟包｜$30個包size唔算大價錢就貴左少少，軟包系有小小煙靭，中間忌廉都有驚喜，好濃厚好滑，抹茶味唔重。呢間舖頭除咗蛋撻之外其他產品都好有誠意，雖然今次只系試左3樣，但質素絕對會令我之後想再去試埋其他產品。

太古城超人氣麵包店，次次路過都係超級多人，所以一直都冇勇氣去排隊今朝早路過見到冇乜人，問咗店員乜嘢時段係最少人，佢答話係早上呢個時段，又撞啱蛋撻出爐，所以就排咗一陣，但係排隊嘅時候店員係告知到我嘅位置未必會有蛋撻，所以我都係抱住一試嘅心態去排。我見到有機會買到蛋撻嘅係會比派白色紙籌號。而我係冇嘅。到我嘅時候仲有兩個食，所以我就有得買啦 $12.1個酥皮底嘅蛋撻啱啱出爐，熱辣辣酥皮好脆口蛋撻亦好滑唔會過甜，我覺得好味過另一間麵包店。蛋撻係有三個出爐時段分別係9點12點同埋三點。 $18牛角酥排蛋撻嘅時候牛角包係未有嘅，我食完個蛋撻又係見冇乜人再排多次隊。今次有牛角酥，最後三個，我買左兩個不過牛角酥係有再繼續出爐嘅，店員喺廚房嗰度再攞咗兩盤出嚟。呢個牛角酥係我食過最好味嘅，佢保持挺身脹卜卜，佢嘅千層係非常之明顯，咬落去係有蜂巢嘅。包嘅表面係游咗少少糖，所以係少少甜甜地。咁嘅質素係非常高質。

最近太古爆紅嘅Bakery，大家都話呢度嘅蛋撻係香港必食之一，比得上Bake House。可惜我去嘅時候蛋撻已經賣晒，好遺憾呀🥺下次買到我會補上評價比大家聽😆今次我試咗新嘅設計排版，你哋覺得點樣呀？🥸🥐牛角酥 $18個牛角酥手掌咁大，表皮塗住朱古力，好靚啊！咬一口，牛油嘅香味嚟到，口感酥脆🍵抹茶朱古力忌廉牛油軟包 $30.0抹茶香味好濃郁，忌廉滑滑嫩嫩，食落就好似食雪糕咁爽口。同以前食過嘅忌廉包完全唔同，冇咁多廉價忌廉嘅工業味道，唔會好膩。食佢一口接一口，一下就會食晒(●’◡’●)ﾉ_🥧蛋撻出爐時間9:00 am/12:00 pm/3:00 pm記得提前去，好快就會俾人買晒🫣

大排長龍蛋撻 Baker by Lubuds呢間足足排左兩次隊先買到既蛋撻（12蚊一粒），最好係好好食啦🤨第一次都排左十分鐘，點知最後一粒蛋撻比前面個人買左🥵左揀右揀，成個玻璃櫃入面比人掃到所剩無幾，最後揀左個杏仁牛角酥。喂，又唔差喎！外面有啲菠蘿包皮既感覺，牛角酥分層超多，超鬆脆，而且唔會好似食空氣咁，有少少類似夾心既野，食唔出咩黎，唔會過甜，有啲驚喜😦行左陣街，等多左兩個幾鐘又再出爐，今次肯定唔會放過佢，要食到為止。反正見佢開始多人排就係有蛋撻🫠。蛋撻新鮮出爐，同BakeHxxxx 招牌蛋撻非常似，但呢間口味偏甜啲重奶味，我個人黎講食半個膩，但男友就話攤凍啲冇咁甜冇咁油好食啲。公道講值得試，畢竟排咁耐你買到既話一定係新鮮出爐，唔會差。每日固定3個時段買到，記得留意佢地出爐時間排隊，唔係好快冇🤗好味指數：⭐️⭐️⭐️⭐️.5/5️⃣

正正常常的好吃，但並沒有傳媒寫得那麼誇張。🤔我在平日下午5點左右，見到這間很出名的店，只得幾個人排隊，便立刻買了幾個包和家人們一起試一試。 🤭 我們買了一個海鹽焦糖扭紋包，抹茶和白朱古力忌廉軟包各一個和一個朱古力麻糬金包。🥳包的賣相很好，打卡的確一流。 👍🏻 味道其實還不錯的，但是傳媒寫得令人抱太大期望。 🫢 或者可能是我沒有試到這間店真正出名的千層蛋撻吧。🥺 希望千層蛋撻真的像傳媒推介的那麼好吃，不會令我失望吧。🫣

正正常常的好吃，但並沒有傳媒寫得那麼誇張。🤔我在平日下午5點左右，見到這間很出名的店，只得幾個人排隊，便立刻買了幾個包和家人們一起試一試。 🤭 我們買了一個海鹽焦糖扭紋包，抹茶和白朱古力忌廉軟包各一個和一個朱古力麻糬金包。🥳包的賣相很好，打卡的確一流。 👍🏻 味道其實還不錯的，但是傳媒寫得令人抱太大期望。 🫢 或者可能是我沒有試到這間店真正出名的千層蛋撻吧。🥺 希望千層蛋撻真的像傳媒推介的那麼好吃，不會令我失望吧。🫣

今天帶大家試一家全新開幕的精品手工麵包店！Baker by LUBUDS 請來超過20年烘焙經驗、前Rosewood廚chef Stephen主理，提供18-20款價錢親民的麵包，招牌必食蛋撻和牛角包，還有開心果脆脆酥卷、朱古力麻糬黃金麵包、朱古力牛油扭紋麵包等，每款都別具特色！【蛋撻 $12】 蛋撻每個小時都會新鮮出爐，如果好運的朋友就可以買到熱熱的來吃！蛋撻滑溜，牛油味香濃蛋撻皮也是特别酥脆，是油酥撻皮層層分明，能特别清晰的看到好多層【火腿金文畢芝士牛角酥 $36】綿密窩蜂的牛角酥，配上兩片足料火腿，在咬一口軟滑金文畢芝士口，味道也不輸！！記得可以加熱吃更好喔！【芝士卷卷 $18】扭紋芝士香味撲鼻，酥皮一樣鬆脆，喜歡芝士的朋友可以試試！

We saw this newly opened pastry shop online and read it’s headed by a Rosewood chef (Chef Stephen), so you know quality is of utmost importance second only to taste and design! 😍The egg tarts are the main attraction here! at only $12 a piece; We made sure to get some for the whole family! 😊Take a look at the schedule carefully! Fresh out of the oven is always best! And although we went late in the evening, they were still baking new egg tarts to serve! 🤩The egg tarts were fantastic! with the ski

呢日同女朋友去太古城廣場行街，行到攰攰地想搵啲野食當下午茶醫下肚，咁岩見到呢間舖頭有好多人排隊，即刻就買兩個佢既招牌千層葡撻試吓，估唔到又真係好好食喎！蛋味香濃順滑，千層酥皮又非常脆卜卜，最緊要係食落唔會好油膩，感覺唔會有負擔，真係好值得大力推薦

晚上7.30路過，大約15人排隊。雖然佢店面見唔到蛋撻，但佢其實將啲蛋撻收响入面啲枱面同埋店面最左邊的隱藏麵包架，所以只要排隊其實都買到。$12/個，買6個有盒，紙袋$1。我哋買咗兩個現場食，暖暖哋，好脆，有蛋味，唔會太甜，佢啲甜味係突然中間有一啖特別甜，但邊邊係唔甜。整體都好食，太古城嚟講算賣得平，唔使排隊排好耐嘅話，都會再買嚟食。

今日經過太古城，新開嘅麵包店好早就開門，可以方便買早餐。佢係Blooms旗下餐廳，憑收據買咖啡有折。蛋撻賣$12，同Bake House蛋撻味道有啲似，仲見店員入緊盒，應該有大單👍🏻👍🏻👍🏻📍Baker by Lubuds (太古)太古太古城道18號太古城中心3樓307號舖

上網睇過介紹，Baker 係 LUBUDS 集團第一間精品手工麵包店，同集團嘅餐廳一睇就知係行中高級路線，呢個集團揀得開烘焙店，估計水準應該有返咁上下，所以今次經過太古城就買左佢嘅招牌牛角酥試下 牛角酥包裝得好靚，因為係下晝嘅時間買，夜晚食時有烘返熱，即使係返熱都好鬆脆，見到牛角酥有好多層，好怕有啲牛角酥食到成口油，但呢款完全無呢個問題，真係好好食 值得推介大家試下順帶一提，店員都好好禮貌，聽聞千層蛋撻都好正，下次有機會再試

見其社交平台說蛋撻0930, 1200 和1500出爐,昨天特意等出爐,到達時才1458, 店員說1500果批蛋撻已賣晒.今日再早至1435到達, 向店員查詢, 店員說快出爐,叮囑我別走開,於是成了隊頭,有街坊相繼跟隨我排隊, 亦有街坊表示有與我相似經驗. 未幾, 果然1500前開售,@$12, 買了半打. 試食報告, 與Bakehouse 蛋撻相似, 比較BH的大和皮脆, 但牛油香和蛋汁比BH稍遜, 勝在就近方便購買,會再光顧.昨天買不到蛋撻就買了牛角包試,只能說有特色但不是我杯茶,遲啲再試各種包類.

太古城新開嘅麵包店"Baker by LUBUDS"走精緻路線，同集團嘅餐廳包括望月樓、BLOOMS COFFEE等等。⠀收工經過見到可愛嘅白朱古力忌廉牛油軟包，望近cashier位置一個個蛋撻擺得整齊，價錢唔算貴就買咗兩個試吓先，由於唔係即食，我都預左天氣咁凍擺係膠袋入面，酥皮應該會韌同淋咗，但我過咗接近一個鐘食，外面酥皮依然有啲脆口，內裡蛋香味比某連鎖店更香，呢個價錢絕對值得一試。⠀*而家店舖蛋撻出爐時間係9:30，12:00同15:00，時間有機會因應店舖有所更改，要自行留意啦！

成日行過都未見開，今日細妹買外帶番嚟先知，原來開左啦😳原來就係呢間Baker by Lubuds，近期大熱千層葡撻❣️繼bakehouse 、Hagtash B後，就係Baker by Lubuds🤭今日食完即刻post 下文分享比大家😍每件$12，6件就有盒啦🤭葡撻當然要襯熱食啦，外脆內軟，唔小心就食左兩件😂😂（其實夜啲仲要打邊爐😂😂）終於唔洗特登搭地鐵出銅鑼灣、尖沙咀排隊買葡撻啦❣️❣️自己屋企樓下已經有得買啦😆😆