BBQ Grilled and Baked

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今次嘗試咗BBQ脆炸雪魚柳，整體感覺有啲失望。魚柳炸得非常脆，外皮金黃香脆，咬下去時的口感相當不錯，令人有期待。然而，魚柳嘅味道卻偏鹹，吃多幾口就覺得有點過重，無法品味到魚本身的鮮味。配搭的湯亦唔算理想，味道平淡，既無特別香濃也無什麼驚喜，讓整餐的感覺有點麻麻。雖然外皮炸得好，但如果內裡的調味無法平衡，整道菜就難以令人滿意。此外，餐廳的環境和服務雖然不錯，但如果食物質素跟不上，無論其他方面多好都難以彌補。希望下次能夠改善調味，讓顧客能夠真正享受到美味的雪魚柳，而唔係只係滿足於炸得脆的口感。总的来说，這次的用餐經驗只是中規中矩，未能留下深刻的印象。

在觀塘的工廠大廈中，BBQ Grilled and Baked絕對是一家讓人驚喜的平價餐廳。這裡的午餐套餐人均只需$50，對於想控制預算的上班族來說，無疑是理想的選擇 🤭雖然很多人都選了燒春雞，但今次我點了BBQ手撕豬肉漢堡和脆薯皇 （$48）。豬肉與BBQ醬的甜味交織在一起，是挺夾的搭配🐷 脆薯皇則外酥內軟，是最喜歡的粗薯😋🥔 雖然這道菜在味道上並不算特別驚艷，但以這個價位來說，已經相當不錯 👍🏻整體而言，這裡的食物雖然不算高檔，但卻能帶來實實在在的飽腹感，且價格相當良心。點餐與上菜的速度也很快，非常適合忙碌的上班族在短暫的午餐時間裡，享受一頓飽足的午餐！🌟

⭐️美國橙車打芝士牛肉漢堡包 - $58喺選擇嘅時候，可以按需要揀多汁定走汁、要酸青瓜定係唔要，或者額外附上等等，都幾多個人化可以做。雖然一定冇百幾蚊嗰啲漢堡包咁Juicy同埋咁厚料，但佢整體都唔錯。個包皮有微微煎過，少少脆身，而牛肉加埋芝士食落去都有啖啖肉汁，係對得住呢個價錢嘅。⭐️ 即煎美國安格斯肉眼扒 (7oz) - $65其實平時一啲比較平民嘅西餐廳，未必會有熟度可以俾你選擇，但呢度真係可以揀幾多成熟之餘，最後出嚟成果嘅偏差度都唔會好大。我哋今次叫咗3成，都真係見到啲肉質仲係有少少紅色，而且係3成嘅嫩度。其實本身啲牛扒唔使點汁已經幾有味，食落唔會好韌咬唔斷，幾大塊兩個人食都得。唯一可惜嘅係覺得啲飯可能因為係預先煮定，所以擺耐咗有啲凍同埋硬身，可能下次要試吓配意粉或者薯菜。

🍔🍴🌯$50 set dinner 呢到搵🔔QR code 點餐，枱面有茄汁同埋紙巾提供✅忌廉湯及蒜蓉包晚市套餐都會跟餐湯同蒜蓉包，而今日嘅湯係忌廉湯。個湯都幾有誠意，裏面有紅蘿蔔粒、蜆、洋蔥等配料，而且好香香草味，一啲都唔hea。蒜蓉包就唔係幾夠脆，但係個蒜蓉味都幾濃✅德薩斯州煙燻 BBQ 手撕豬絲漢堡包，捲心菜及脆薯皇 -$50漢堡包嘅外皮香脆，入面有搽牛油，而且都好軟熟。手撕豬份量超級多，配咗BBQ醬好好味，好juicy，絲絲都撈到汁。旁邊仲有輕盈啲嘅椰菜絲沙律，爽脆有口感。至於脆薯皇都好出色，新鮮炸起熱辣辣，脆口得黎感覺唔會好油膩，因為都大舊，所以外脆內軟。枱面仲有支茄汁任點。性價比高!🆗墨西哥雞肉芝士薄餅，脆薯皇-配紅莎莎，酸忌廉及捲心菜-$50薄餅有4件，薄餅皮都係新鮮整起仲有少少脆口，每塊都夾咗好多雞肉絲，但係就比較清淡同埋乾身，主要係靠芝士醬出味。旁邊嘅紅莎莎蕃茄就好正，酸酸地好開胃，不過份量唔多，另外都仲有椰菜絲沙律同埋脆薯王皇。✅水牛城雞翼5隻配藍芝士汁 -$25雞翼係大隻雞翼，都好厚肉，調味好正，水牛城汁酸辣開胃，另上嘅藍芝士汁，真係好重味，鍾意食藍芝士嘅人應該會

#20240928 🤍📍 #BbqGrilledAndBaked @worsethanbacktoindia 觀塘駿業里6號富利工業大廈1樓C號舖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖ 🥢 #是日餐湯配蒜蓉包 💭 一坐低唔夠一分鐘，都唔理叫左野食未就已經奉送餐湯比食客飲住先，係香港人既效率😂三文魚湯就係港式西餐果啲忌廉湯，有魚肉有紅蘿蔔，算係幾多料，而蒜蓉包烘到脆卜卜，點湯食唔錯🍞.#BBQ皇牌燒雞半隻 #燒烤醬 #脆薯皇 $50💭 去得印老闆餐廳梗係要叫佢既皇牌燒雞試下，真係不愧係皇牌，燒得十分之好，無論髀位定胸位都好嫩好多汁，醃過夠味可以連燒烤醬都唔唔使點，留返尼點薯角🥔最正係佢連伴碟啲配菜都用香草炒香過，唔會有啲雪藏味十分好味🐔.#慢炸厚切2cm有骨豬扒 #檸檬他他酱 #黑松露牛油薯蓉 $55💭 上枱果陣比塊炸豬扒嚇親，大到遮住晒成碟野，縱然係咁但係炸漿都係好薄，真係全部都厚係塊豬扒度，食落算鬆化唔難咬開，可以跟薯蓉、意粉或者飯，唯一扣分點既無汁撈個薯蓉食🐷. 🥢 #甜品 🥢 #忌廉 #熱檸茶 💭 基本上個主菜上左無幾耐姐姐就急不及待咁上埋甜品，畢竟繁忙時間得45分鐘食，而當日都真

今日黎到觀塘，見到呢間工廈餐廳算係抵食，其他工廈餐廳Lunch Set都賣緊$70幾蚊，而且呢間野冇加一👍🏻Lunch Set包餐湯、蒜蓉包同凍飲已經好好，所以冇預期食物會好好食。但係，真係幾好食！🤩 漢堡扒幾厚幾Juicy，肉汁好濃，唔韌幾好食！😋😛 主食好食過個湯同塊包🤣 $58雖然唔算超平，但喺商業區Lunch黎講真係算係咁，有「抵食」同「性價比高」嘅感覺！美國車打芝士牛肉漢堡飽配脆薯皇 $58

餐廳係以BBQ菜式作為主打，原本位於觀塘街市，以前返工間唔中會食 , 而家搬左去工廈樓上鋪，環境闊落乾淨左唔少！全日套餐$50-$65就有交易，仲連埋餐湯、汽水同包，非常抵食 , 選擇包括肉眼扒、燒雞、漢堡卷餅、意粉等等 ......餐湯 & 蒜蓉包隨餐附送蘑菇湯唔係罐頭湯，係普通蘑菇粒既湯，唔係稀亦唔係濃，中等。反而個蒜蓉包蒜蓉味好重！如果個包可以脆啲就更好啦～美國車打芝士牛肉漢堡 份量好大 , 漢堡夠厚 , 芝士少少溶 , 加埋烘過既包 , 食半個已經飽飽地 , 味道唔錯 ~~薯皇熱辣辣脆卜卜 , 停唔到口

今天我到觀塘一家小型餐廳品嚐了他們的手撕豬絲漢堡包。讓我來談談漢堡包的主角——手撕豬絲。這份手撕豬絲非常優秀，肉質鮮嫩多汁，入口即化。它們用特別的調味料醃製，給予整個漢堡包更豐富的味道。手撕豬絲的份量十分慷慨，使得每一口都能感受到豐富的口感和滋味。🤩脆薯皇外層金黃酥脆，內部柔軟。上菜時，脆薯仍然是暖的。✨以$50價錢來說，性價比十分高❤️脆薯皇外層金黃酥脆，內部柔軟。上菜時，脆薯仍然是暖的。總的來說，這家觀塘的餐廳的手撕豬絲漢堡包絕對是一道讓人難以忘懷的美食。優質的手撕豬絲、新鮮的麵包和出色的配料相結合，帶來了令人驚艷的味覺體驗。如果你是漢堡包的愛好者，這絕對是一個值得一試的地方！🫶🏻

餐廳係觀塘及網上都非常出名。前身為百里香，主打抵食飽肚多國料理，其中皇牌燒雞必食!!👍- BBQ 皇牌燒雞1/2隻配燒烤醬脆薯皇 HK$50 🍗招牌燒雞鮮嫩多汁!!雞表面帶有微微蜜糖香氣，肉質嫩滑多汁到滿瀉!!燒雞大大隻，半隻已經夠晒飽!!配菜脆薯皇新鮮炸起非常香脆，充滿薯仔香甜!!燒雞底部放滿牛油雜菜，充濃濃牛油香味及所有雞汁精華，超級惹味!!午市套餐仲包蒜蓉包、餐湯及飲品，絕對物超所值!!- 水牛城雞翼5隻配藍芝士汁 HK$25 🐣藍芝士香濃沒法擋!!雞翼炸得非常香脆，藍芝士汁質地杰身濃郁，充滿濃厚藍芝士香氣，痛快!!- 德薩斯州煙燻BBQ手撕豬漢堡包，捲心菜及脆薯皇 HK$50 🍔- 脆炸紐西蘭深海鱈魚柳，檸檬千島醬，配雙重芝士薯仔沙律 HK$58 🐟- 焗西西里雞上腿肉，芫荽乳酪忌廉汁配意粉 HK$55 🐣🍝- 至尊靚扒—即煎美國安格斯肉眼扒(7oz)，黑椒牛肉燒汁意粉 HK$65 🥩🍝

喺觀塘捐窿捐罅，真係會見到各式各樣嘅budget friendly餐廳🍽️BBQ 精選套餐：德薩斯州煙燻 BBQ 手撕豬絲漢堡包，捲心菜及脆薯皇 ($48) ●●●●○包是日餐湯、蒜蓉包、罐裝汽水一罐/即沖凍檸（奶）茶一杯是日餐湯係正常忌廉湯，有蜆仔、蘿蔔、洋蔥 唔會因為價錢而畀質素差嘅湯🥣蒜蓉包已經腍咗BBQ醬汁偏濃味 包入面有滿滿嘅豬肉🍔兩塊包pack得好實，唔會好似M記噉散開 論味道係幾唔錯！可惜個包本身比較軟，整體口感單一，似齋食肉多過食burger🧐而且除咗個醬，冇咩其他調味 如果加返生菜、芝士呢啲會冇咁膩，更好食🥬🧀（我嘗試過將隔離啲捲心菜夾喺包入面，但係味道唔太夾）凍檸茶係一般茶餐廳質素因為整體CP值真係幾高，所以畀呢個分數🌟貴啲嘅話就唔係lu～✍🏻 Menu每星期轉📔 ｜12:30pm 前埋單或2:15pm 後入坐-4pm 每個餐減 $5！｜我當時去只收cash📍BBQ Grilled and Baked💰: ●●●●◐環境、服務：●●●●○

嚟到觀塘返工，見到間BBQ幾吸引就去咗試佢。叫咗個燒春雞就$50。原來佢仲有配餐前西湯同埋蒜蓉包添。仲有一杯嘢飲我就嗌咗凍奶茶。CP值非常之高。春雞食落去非常嫩滑，有多汁又大隻，真係非常之抵食。再點一點個蒜蓉汁，口味豐富更多。

今天又幫襯，大概12：30到埗，全場爆滿。點了餐，等。同枱早到的，餐飲未到，我剛點的餐飲已經送到。同枱一齊等運到，我等我的主餐，其他人等主餐和飲品。我飲了餐湯，肚子有點不舒服，同調味有關，太鹹，很久以前不是這樣鹹，主餐都是。對上幾次幫襯，都是以下狀況：（1）堂食等餐超耐，隨時30至45分鐘（2）外賣單愈來愈多，廚房和侍應九成精力放在應付外賣（3）堂食單先後次序亂曬，食物隨時遲下單反而早到（5）侍應做到踢曬腳，倒瀉野落地或餐具跌曬落地時有發生，收錢那位哥哥仔，埋單收錢時不單只趕急，明顯是精神緊張，真的是精神緊張。今次應該是我最後一次幫襯。

50蚊有齊餐湯、蒜蓉包、大大碟主菜同埋一杯檸檬茶，真係冇嘢可以挑剔🙏🏻仲要係唔伏，水準唔錯，起碼喺最繁忙時段12點半都係冇甩漏🫶🏻燒雞嫩滑，起碼去到內層先會比較實，但都係唔會去到乾身。當日食到嘅都幾入味，就一定未去到外皮酥脆嗰種，但按性價比嚟講一定收貨！海鮮冬蔭功意粉好大碟，普通女仔胃應該食唔晒，都充滿泰式風味，香辣酸酸地幾開胃～不過有一兩舊魷魚仔嘅嘴沒有清乾淨，要注意下 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━❍ A: BBQ皇牌燒雞配脆薯皇❍ G: 海鮮冬陰公忌廉汁煮意粉

餐湯係忌廉三文魚湯 正常發揮🌞個多士幾脆 叫餐送嘅⋯叫左半隻燒春雞 🙈🙈🙈🙈春雞係香草燒 如果落啲牛油🧈燒埋會更香佢再係下面放左啲薯角 索左啲雞汁幾好食配菜麻麻地 唔知咩汁炒 食左一啖無食另一個係雞捲餅(◐‿◑) 個沙律配菜同k記差唔多 但後者會比較好食個捲餅入面係雞絲同芝士 個餅皮係幾脆口 個莎莎可以再酸啲後追加份卡珍雞翼配燒烤醬 個燒烤醬食落似自家制 總括 依個價錢係對得起啲份量 仲有飲品跟可以一試 依個價錢絕對平過金拱門

又嚟介紹觀塘平靚正lunch😎50蚊嘅平民價西餐 包餐湯蒜蓉包嘢飲咁抵可以去邊搵😳先介紹佢哋嘅signature-👍🏿BBQ皇牌燒雞1/2隻配燒烤醬跟脆薯皇 $50睇相都見到份量真系好足切開隻雞啲肉汁同雞油bit晒出嚟😳雞髀肉嫩滑juicy😆雞胸就當然冇髀位咁滑啦稍稍偏鞋但食落唔會好乾身👌🏿本身已經充分調味食到有香草同黑椒嘅香味而唔系死鹹建議大家可以唔使加gravy因為已經好夠味因為佢個Gravy比較鹹🤣薯角份量十足 可惜一嚟就已經淋咗 唔脆口😗但炸得唔淋油👍🏿味道: 7/10餐湯系三文魚忌廉湯呢個價位竟然唔系罐頭湯👍🏿仲飲得出少少三文魚味仲有粒蜆喺入面😳不過主要都系麵撈嘅味道唔好對佢有太大嘅expectation🤣蒜蓉包似普通法包多啲 普通啦但合格嘅😂味道: 5/10性價比: 10/10😚.👍🏿美國橙芝士牛肉漢堡包配脆薯皇 $55漢堡包唔系嗰啲乾淨淨嘅芝麻包亦唔系啲咩空氣包夠厚身 有口感👍🏿鬆軟得嚟帶有牛油香😚牛肉漢堡扒幾juicy食到真系有牛味😳中間個位有少少粉色史努比食burger鐘意熟啲🙌🏿加埋半溶嘅芝士 多一份鹹香薯角都系淋咗 有啲可惜 但整體唔錯😚同樣都送餐湯蒜蓉包同埋餐飲