Bingle Bingle 空中列車烤肉

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📍Bingle Bingle 空中列車烤肉 荔枝角深盛路8號碧海藍天AEON超級巿場地下L002號鋪🚄Bookmark左呢間餐廳一段時間終於都搵到時間去開荔枝角順便食呢一間餐廳之前網上睇到其他Foodie分享覺得好有趣好吸引自助落單、自助拎餐真系好方便！有得睇又有得食！Menu都有好多選擇！美國牛、韓牛、和牛、豚肉、雞肉都有而且價錢亦都比較大眾化每個座位前都有一個爐！一個人黎食都得！完全唔會覺得尷尬😘員工亦都非常貼心教我如何控制最佳火喉！蘸埋放系枱面上提供嘅醬汁仲好味！😋🩷宮崎和牛套餐 $178🩷韓牛日韓極上套餐 $198

天氣涼涼地，食烤肉有啲暖意最好不過。今日就同朋友約定下午一起放假去試荔枝角碧海藍天Aeon超市地下-Bingle Bingle 空中列車烤肉。餐廳開放式設計，裝修以列車主題及送餐，小朋友見到應該會好開心。點了兩個套餐，再加一些單點。1.牛肉三拼滿足套餐(美國牛五花，肩胛牛柳，薄牛舌)($108 150g)。可以享受3種唔同嘅牛肉品質，仲有前菜，湯和飯，名符其實嘅滿足套餐🤗牛五花脂肪比例均等，薄牛舌又薄又爽。2.美國牛五花拼西班牙豬五花套餐($80 100g), 豬肉一點都唔會騷，好好味。另單點了車輪泡菜五花豬肉卷($52 125g), 薄切燒到脆脆地包生菜食，絕不油膩。日本大扇貝2隻($38)翠玉瓜2串($18)雞脾菇2串($18)

我們準備了一個令人興奮的韓式燒烤體驗，讓您感受火箭般的刺激！QR code下單後，燒肉運送到太空船上，讓每位參與者都能享受到一個人一燒盤的獨特體驗。每個人都會有一個獨立的燒烤盤，您可以根據自己的口味和喜好，加上各種調味料，將肉品放在燒烤爐上，慢慢烤熟。當您完成烤肉後，還可以享受一些傳統的韓國小菜，如泡菜、拌飯等。這些小菜的鮮味會為您的韓式燒烤體驗增添更多層次的風味。我小朋友很喜歡這個火車體驗，經常都話要再來食。

最近喺社交平台見到人哋post咗呢一個和牛set. 望落啲牛肉就覺得好正，於是自己都忍唔到口去咗試。餐廳好容易搵，隔離就係aeon .用手機QR code落單，我哋揀咗嗰個和牛set，然後再散叫一啲其他菜。每個人嘅位嗰度都已經配備好啲調料，仲有黑椒同海鹽。呢個就係我睇到嘅嗰個set我哋加錢升級咗做紫菜溫泉蛋飯，飯嘅份量好多，我地兩個女仔share食都足夠。set包咗三款唔同部位嘅牛，三款都好好食，油脂好足，口感各有不同。我覺得依一個set佢更佳嘅地方就係佢打卡一流，影相就已經feel到高級咗我哋另外仲叫多咗幾款食物，有扇貝，雞肉，豬五花，同埋豬肋條，仲有個菇同生菜。雞肉同平時自己燒嗰啲真係好唔同，好似燒耐咗佢都唔會柴，好嫩，難度為零。相反個豬肋條就要少少技巧，因為始終個體積比較大而且厚。最好燒耐少少先熟。

今天假期，一個人閒着四處走走，見Aeon 大減價，便去碧海藍天那間Aeon,睇下有冇平嘢買，行了一會肚子餓了，又時午飯時間。見Aeon 超級市場地下開了一間Bingle Bingle 空中列車烤肉，正合我意，便入去一試，一入餐廳，服務員非常有禮，殷勤地𤔡我安排座位，又解釋如何用手機點餐，心裏已為餐廳加了分。我點了美國牛五花套餐，不久午餐便有電軌餐車送到，套餐包美國中五花（200g），前菜、湯和白飯。一個人份量啱啱好，牛肉本身肥瘦適中，烤熟後牛肉散發油香，加上多款醬計，更能引起食慾。

今晚去咗荔枝角嘅燒肉店，選擇都多，而且性價比好高喎！我哋食咗一個韓牛極上套餐同埋雞爽肉套餐，好滿意👍🏻韓牛極上套餐份量好多，有三款肉，我哋最鍾意和牛肉眼蓋，油脂豐富得來又唔會肉味太淡，和牛肉眼蓋比較薄身，每邊燒好短時間就食得，配燒肉汁或者加啲鹽食都好正！雞爽肉套餐係必食推介，雞爽肉唔係周圍有，肉質爽口細滑，好好食！我哋食完再加左一份！雞肉要燒耐啲，全熟先好食。仲有，溫泉蛋紫菜飯都好好味，配燒肉食非常搭配，推介大家套餐都要加錢轉溫泉蛋紫菜飯。甜品係日本紅豆味鯛魚燒，口感有少少煙韌，紅豆蓉香滑但唔好太甜。大家都好滿意今晚嘅晚餐，下次再嚟食！

天氣漸涼，食燒烤就最舒服啦。今日來到荔枝角新區既商場，見到間餐廳上菜方式好得意，有部車車係軌道上面行，環境又幾新淨，開始以為價錢會比較貴，點知入去見到菜單，先發覺原來幾抵食架。我同朋友都叫左距地推介話好多人叫既人氣牛肉三拼套餐，有湯有飯有靚牛，先百幾蚊。首先距地可以手機自助落單，適合我呢滴社恐人士。上菜速度好快，分量一滴都五少，250g牛，每款都有四五塊甘，同埋見到牛肉係新鮮既。首先試下個海苔飯，從未見過海苔多過飯架加埋只溫泉蛋落去撈飯，每一啖飯都有蛋同海苔，好好味，真係一定要試下。三款牛都好優秀，肥瘦相間，滴花紋好靚。自己烤，可以控制好自己想要既熟度，烤完出來都仲可以保留肉汁，加距地個岩鹽調味料，真係好滿足。其他呢四款醬，個人感覺還好，不過不失。泡菜同海帶絲分量都五細，一樣甘好食。冬天來食韓燒最滿足啦。最緊要係因為距地滴牛係靚牛肉。

一人燒肉無難度荔枝角有間鋪專食燒肉無論係日本牛定係韓牛，都有得食，有平有貴，睇自己budget而定，食物由列車送黎，夠哂吸睛，小朋友見到一定好開心！.1++韓牛日韓極上套餐（300g) $288韓國最優質的1++級別的牛前腿肉再加上兩款宮崎a4同a5和牛肉既分量非常多，兩個女仔都可以share黎食！A5和牛肉眼蓋油脂重，入口即溶既感覺，建議每邊燒10秒到，咁就食到最好既口感A4和牛三角腩，油脂分布平均，食落油脂無咁重，但口感同樣軟嫩！韓牛前腿肉，牛味濃郁，比較瘦！肩胛牛柳， 脂肪較少，肉質較結實，但牛味同樣濃郁！紫肉溫泉蛋飯，必食，紫菜分量多，蛋汁配飯無得輸！！牛肉海帶湯，清清地幾好飲

行完荔枝角大型超市，被超市門口一間燒肉店吸引住，見到裡面用列車送餐咁得意，就同朋友衝咗入去食燒肉～套餐勁多選擇，眨吓眼，我哋就叫到成枱都係食物，首先當然係最吸引嘅和牛套餐啦！［1++韓牛日韓極上套餐］本來想要$288嘅300g，點知原來150g份量已經有咁多！呢個餐可以試勻晒1++韓牛前腿肉、宮崎A5和牛肉眼蓋、宮崎A4和牛三角腩，其中要特別介紹三角腩（又名肩胛小排），油脂分佈均衡，職員仲特別教路燒一燒、加少少鹽花，生生地咁食係最好食。再散叫［宮崎A4和牛肩肉50g］，試勻晒所有和牛，每一款都好好食～根據以往經驗，我同朋友本身都擔心油花勁嘅和牛會好肥好漏，會好似食肥膏咁一味得個油字。點知呢度嘅宮崎和牛，油花分布啱啱好，入口甘香牛味，唔會俾d油脂搶晒味，簡直顛覆我哋對和牛嘅印象！朋友已經話下次要帶男朋友嚟再叫～成個set都好高級，墊底嘅肉係用紫蘇葉，紫蘇香氣同燒肉非常夾，大家可以考慮好似我咁食埋塊葉喎！另外我再叫咗我嘅最愛［薄牛舌100g］，平時去開嘅燒肉店，都係一塊好「彈牙」嘅肉片，呢度嘅牛舌真係食到濃郁肉味，又唔會咬極唔爛，正！雖然我哋仲叫咗生菜用嚟夾肉食，諗住夾菜冇咁肥膩，但因為啲

翠肉瓜2串燒翠肉瓜好多汁，必食！宮崎和牛套餐(150g)分別有3款和牛，宮崎A4和牛肩肉( 肉味香濃 口感細膩)，宮崎A5和牛肉眼蓋「日本和牛之首」呢個入口即化，非常美味，宮崎A4和牛三角腩(油花均匀 入口即溶)日本大扇貝2隻夠新鮮，大大粒溫泉蛋紫菜飯溫泉蛋汁加埋紫菜撈埋一齊食，非常配合！美國牛小排（50g）超級嫩而且肉很厚實瘦而不柴，個人認為性價比最高就係牛小排。1++韓牛前腿肉50g肥瘦嫩滑的肉質入口即化，側邊位有燒到燶邊，脆卜卜加埋特色醬汁，非常好味！可口可樂食燒肉點可以無可樂日本紅豆味鯛魚燒呢個我個人非常推薦，唔洗燒好耐，每邊5-10秒，就可以做到外脆卜卜，裡面仲係有少少凍嘅紅豆，好好食！👍🏻👍🏻

一直都好想試呢間餐廳一人燒肉餐廳，佢有自動送餐運輸帶，加上用飛機做主題好特別餐牌選擇好多！點餐好方便，QR code 落單跟坐5分鐘度就經輸送帶送到眼前，仲可以打卡添叫左韓牛日韓極上套餐(300g)有宮崎A4和牛肩肉、宮崎A4和牛三角腩、韓牛前腿肉，加$10將白飯轉溫泉蛋紫菜飯宮崎A4和牛肩肉肉質鮮嫩，入口即化，帶著濃郁的和牛香氣，肩肉的脂肪分佈均勻，有豐富的口感和滋味😋三角腩就肉質細嫩，帶有豐富的油花，爆發出濃郁的肉香😝😝韓牛前腿肉稍微有些筋結，口感有嚼勁的，這部位的肉質緊實，搭配上適度的脂肪，都幾唔錯溫泉蛋紫菜飯蛋黃鮮嫩滑潤，搭配上紫菜的鮮美和飯的香氣，配燒肉真係一流！

呢間燒肉一開張已經好想試，等佢近排終於冇咁多人終於去try try~我哋既策略係試左啲三拼set既少份量先，試致邊款肉特別好食就再單點encore。人氣牛肉三拼set ($128/150g)個set已經有飯+牛肉湯+泡菜，我加$要埋紫菜飯，必食呀一定要加！三拼入面牛小排最正，就算我無睇火燒燶左少少，都好食，唔會un,肉味濃。排名1️⃣牛小排2️⃣肩胛3️⃣牛五花。宮崎和牛 ($178/150g)同頭先個三拼價錢只係相差$50就食到和牛，$178呢個價錢去Donki買都唔止啦～三角腩就似拖羅咁，一入口滿滿油脂，肉眼蓋就軟腍得尼多一份牛香，牛肩無咁腍但牛味較濃，食完呢個set都飽得7788～。車輪泡菜五花豬腩薄薄地好快燒到薄脆口感，包埋生菜，加泡菜同生蒜一齊食=perfect!呢個甜品係我係QR code落單嗰陣佢default剔咗，我唔記得剔走，竟然出乎意料幾好食！重點要聽店員講每邊只係烤10至15秒，變金黃色就食得，外脆內軟超好味，下次都會再叫👍🏻👍🏻仲想讚吓佢嘅醬汁同埋調味粉好多選擇又易用，燒肉汁同埋蒜蓉汁都同牛肉好夾。呢間燒肉絕對可以encore，又抵又好食👍🏻

人生充滿等待，等待有時真係好令人焦慮，尤其朝頭早返工等車，真係心急如焚。估唔到黎到餐枱，都仲會係度等緊車。唔同既地方喺呢度令人充滿期盼，而且你知道一定可以等到。坐喺個位度，用QR點好野食,口中流住口水，直到列車到站，打開車門，我唔客氣啦。 🍖 點左1++韓牛加兩種日本宮崎牛。我嘅食法係先一樣一樣咁食。首先燒嘅係A4和牛三角腩，佢係三樣中最厚切既，所以我又開始新一輪熱切既等待。正如佢既註解，油花均勻，入口即融。就係呢種厚切，先可以做出黎從軟綿綿既口感。 🍖A5和牛肉眼，切割方法相對偏向幼條。同樣肉質軟綿，按理A5應比A4更多脂肪，因而產生更多油膩感，但正正係哩種切割方法，清除左部份過多油脂，而且每一啖相對份量較少，因而將好處放大，壞處縮小。 🍖期待左咁耐，終於到主角1++韓牛，雖然我唔想抄佢description,但係又真係同佢講嘅一樣，肉味香濃。我好高興自己用左哩個次序，如果最後先食和牛，就會覺得太油膩，依家反而感覺可以慢慢品嚐真正冇太多肥膏既肉味。而且全程配合紫菜溫泉蛋飯，米香夾雜肉香，相得益彰。 🍺✨️特別嘅飲品係米奶，甜甜地易入口，又有新鮮感，感覺又可以清解燒肉嘅熱氣。 等待坐車，

而家多咗好多一人燒肉餐廳，呢間特別之處在於佢嘅送餐方式，係好似食迴轉壽司咁，另外食物質素都唔錯，同埋比起傳統燒肉店平啲每樣食物都可以揀100g或50g, 配合個人需要咁揀好彈性每樣食物建議每邊燒約40-50秒黑毛豬肋肉質鮮嫩多汁，有口感但唔會靭，搭配上特殊的調味醬，幾好食薄牛舌肉質爽滑，帶有微妙的牛肉香氣，燒完仲好juicy!日本大扇貝鮮甜多汁，質地鮮嫩，燒完之後更加香宮崎A5和牛肉眼蓋頂級好食！肉質嫩滑，帶有豐富的脂肪，每一口都充滿了和牛的香氣和鮮美，有入口即化的口感食燒肉一定要跟飯🤣🤣 點了溫泉蛋紫菜飯飯粒煙煙韌韌同埋好香，加埋紫菜同鮮嫩滑潤既蛋黃，就算平時少食澱粉質嘅我都忍唔住食晒飲品選擇都多，有啲都少見OOHA荔枝乳酸汽水(無糖）和韓國海太果肉梨配燒肉一流

從朋友口中得知一間新嘅韓燒店開咗喺荔枝角最方便嘅係 怕等位可以喺gulu度拎定飛咁就可以節省好多等嘅時間啦佢同其他傳統韓燒店唔同佢係一個個set咁叫 有唔同牛肉嘅grade 豐儉由人除咗常見啲嘅美國牛之外呢度亦都有日本和牛同埋韓牛揀我同朋友就揀咗一個和牛set同一個韓牛set試吓由韓國嚟嘅正宗韓牛其中一樣特別之處就係呢一間韓燒店玩味十足佢好似啲迴轉壽司店咁 入邊會有條輸送帶當你叫完嘢食 就會有一架火車送餐餐俾你餐廳有好多唔同味道嘅燒肉汁醬汁提供而對我嚟講 只要牛肉質素好 就咁落鹽同黑椒就已經夠晒宮崎和牛套餐餐入邊有三種唔同部位嘅和牛 total 150g各有特色 A5和牛肉眼蓋 有5片和牛 係三款之中 最重肉味 亦都係切得最好嘅 所以要花多少少時間燒 但又唔可以燒到全熟 半熟狀態下先至食到最重肉味而帶有和牛油脂嘅香味 全熟嘅話雖然肉味濃 但就冇晒油香A4和牛肩肉和牛肩就最香牛花味 呢款有兩片 切得比較薄 放落爐燒幾秒見到轉色就可以即刻反 一咬落去係爆油嘅A4和牛三角腩呢款就最淋身 肉味同牛油花味都比較淡 係食佢嘅口感 而佢係三請款之中 中間厚薄 三款和牛都各有特色 而我就最鍾意和牛肩