BluHouse

营业中

休息中

Rosewood嘅Bluhouse每個月嘅1號都係開放預約嘅日子🗓️期待左好耐嘅打卡意大利餐廳 過一個休閒嘅weekend餐廳座位寬敞舒服 裝修典雅 生日聚會就最適合喇🎂Divola $98🍕辣肉腸芝士pizza 微脆餅底厚度剛好 微辣開胃 尚算足料 整體唔會太漏Rigatoni Alla Carbonara $230🍝carbonara比較稠身 source偏少 蛋黃醬 芝士 黑椒長通粉冇滿滿嘅醬汁比較可惜煙肉大粒🥓但少醬汁更顯得同啲煙肉粒唔太夾Burrata Di “Andria” - 300g $318🧀Server推介比較重奶味嘅布拉塔芝士 有火箭菜伴碟估唔到咁大份 兩個人太多真係好香滑 唔漏 可以另加其他蕃茄仔等配料服務真係值得一讚 server好主動提供協助按我地點既dish有唔同嘅建議 見我地喺reservation remark左生日慶祝仲送個vanilla cannoli 比我地❤️🎂

瑰麗酒店嘅餐廳出名難 book, 上年新開嘅 BluHouse 一度成為預約困難店。153 試過 Rosewood 新餐廳，評價竟然係...⁉️———❝ Bread Basket酸種包以微溫呈上，外脆內軟。食落微酸帶點麥香，帶出最純粹簡單嘅麵包風味💕評分：7.5/10———❝ Guanciale Pizza | $98Pizza 外層脆口，內裏鬆軟，中間夾住豬頰肉 (guanciale)、洋蔥等餡料，口感層次豐富。中間仲夾有熔岩般漏瀉嘅芝士，超級邪惡，鍾意食芝士嘅朋友不容錯過！不過 153 覺得食一件就夠 (每份有四件)，第二件有少少膩🫠評分：7/10———❝ Lasagna alla Bolognese | $270👍🏻千層麵口感偏彈牙，食落有蛋香。表層嘅芝士焗至金黃帶焦，內裏鎖實香濃嘅肉汁，加上酸甜開胃嘅茄醬，啖啖滿足！評分：7/10———Drinks menu 有唔少來自意大利嘅飲品🍸153 孤陋寡聞，好多都未聽過，就抱住試伏心態嗌咗兩杯。———❝ Crodino | $70Crodino 係意大利常見嘅餐前開胃酒（無酒精），飲落有微微橙香，但甜中帶苦，個人唔太欣賞。評分：6/10

#pb食在尖沙咀 尖沙咀Rosewood親民Fine Dining🍽️呢間位於尖沙咀Rosewood酒店地下嘅Fine Dining一開業嘅時候一位難求🤪 佢價錢親民之餘 食物質素都幾高 難怪咁受歡迎👍🏻 依家book位易左好多 平日嘅話都唔滿座 大家可以去試下啦😍 佢環境好大 部分食物 例如前菜、沙律、Pizza、甜品等會擺左出黎俾大家睇😋 值得一讚係服務方面 我book枱嘅時候已經落左食物敏感 一坐底冇耐 就有店員黎介紹Menu上邊樣食得邊樣唔食得 真係好加分❤️.食物選擇都幾多 前菜都有十幾款 價錢$78-$380不等😋 主食係最抵食 有Pizza、意粉、肉類等 價錢$88-$460不等😍 飲品主要以酒類為主🤪 食完唔好唔記得仲有甜品呀🥰🔹Polpo E Olive🦑推介❤️ 見好多人都推介呢個八爪魚沙律😋 八爪魚份量好多 每一舊都好軟、好淋身😍 就算食哂咁多 都唔會咬到牙軟 好煙韌咁👍🏻 佢用左橄欖油去浸 味道唔太濃 食到八爪魚嘅鮮味🥰🔹Ragu🍕推介❤️ Pizza價錢$88 / $98一塊 幾抵食👍🏻 呢款係比較傳統嘅Pizza 落左肉丸、巴馬臣芝士、羅勒😋 佢係批底都幾厚身 不過

之前試咗幾次想訂位約朋友去食飯都無位，呢日行過K11就試吓Walk in，咁啱就有枱，真係好彩因為lunch食得比較晏，所以唔太肚餓，今次叫咗幾樣嘢食。Octopus salad份量都唔少，八爪魚整得幾稔，個調味配上橄欖同橄欖油都好夾。Pizza味道不錯，有4小件，份量唔會太多，咁樣可以食多啲唔同菜式Tiramisu 呢個整得好好食！有酒香同咖啡香，質地軟滑以酒店餐廳嚟講價錢算好親民，環境都好舒服，啲食物好適合share，好啱約朋友嚟食吓嘢傾吓計

啱啱開嗰排同朋友曾經嚟過食中午飯，覺得幾滿意，今次係同男朋友嚟食晚飯二訪。今次叫咗pizza ，燒雞同埋脆皮豬。人流明顯冇上次剛剛開張時咁多，晚飯時段有一兩張枱冇人坐。食物質素繼續保持，今餐最好味係肉丸pizza😍，餅底脆，toppings多汁👍🏻。環境casual得黎，侍應服務態度都好好，值得一讚。其中好有趣係發現，原來近住海旁係有道門可以行入嚟，不是食晚餐的客人都可以外賣gelato出去外面嘅枱凳食，下次試吓先！😻

꧁ 港 女 慶 生 打 卡 好 地 方 ꧂這回來分享𝘉𝘭𝘶𝘏𝘰𝘶𝘴𝘦的正餐吧餐廳會先上𝘚𝘰𝘶𝘳𝘥𝘰𝘶𝘨𝘩( 不過我完全唔記得咗食… )這裡的食物都以𝘚𝘪𝘨𝘯𝘢𝘵𝘶𝘳𝘦碟子上菜, 打卡感滿滿🤍食物味道方面我就覺得相對普通反倒是沒期望的八爪魚沙律最𝘴𝘶𝘳𝘱𝘳𝘪𝘴𝘦!⊱ 𝘙𝘰𝘨𝘢𝘵𝘰𝘯𝘪 𝘈𝘭𝘭𝘢 𝘊𝘢𝘳𝘣𝘰𝘯𝘢𝘳𝘢 ( ᴴᴷᴰ 230 )這裏的卡邦尼挺受歡迎的, 用上粗管意粉, 咬落偏硬身十分煙韌, 不過蛋香就相對微弱～⊱ 𝘗𝘰𝘭𝘱𝘰 𝘌 𝘖𝘭𝘪𝘷𝘦 ( ᴴᴷᴰ 230 ) ✨這道菜是店員推介的, 本來仲諗緊八爪魚沙律憑咩嘢咁貴, 但食完後覺得真係好驚艷; 其實佢只係好簡單將八爪魚切件, 配搭橄欖同橄欖油嚟食, 完美咁將八爪魚嘅鮮味同肥美昇華⊱ 𝘙𝘢𝘨𝘶 𝘗𝘪𝘻𝘻𝘢 ( ᴴᴷᴰ 98 )餐廳滿滿一頁嘅𝘗𝘪𝘻𝘻𝘢 𝘔𝘦𝘯𝘶, 如果有選擇困難症嘅話, 就可以行出位去佢地嘅𝘗𝘪𝘻𝘻𝘢櫃選擇; 批身係厚身類型, 放咗陣仍然保持到少少脆; 材料配搭咗兩款芝士同肉丸, 味道正路但整得唔油係唔錯嘅～

隨機搵咗間餐廳同姊妹聚舊location方便，直接就係Rosewood地下嗰層餐廳環境有少少似food court非常輕鬆💃🏻基本上成間餐廳都比好多麵包櫃包圍着四周圍都見到啲麵包同小cake甜品☺️呢個頭盤八爪魚基本上都係意大利常菜呢間做得都幾好食👍🏻意粉都係好食嘅☺️本身自己都好鍾意肉醬千層除咗呢兩樣我地仲點咗個Pizza不過冇影相😛甜品就揀咗提拉米蘇❤️都係我心水每一啖都好creamy 酒味又不會太搶喜歡☺️整體來講食物OK，價錢又親民👍🏻下次會想食多啲包點甜品！

成日都見到朋友分享blu house 美食，但遲遲都未book 到weekend時段。所以今次預約到覺得好幸運。餐廳環境主調以雲石設計，入到去有一大個櫥窗展示當日甜品，極之吸引。職員安排我哋坐係近窗邊圓枱，午飯時間陽光射入餐廳內，好舒服呀。前菜有麵包小食，可以配搭枱上的橄欖油同埋黑醋。餐牌以單點為主，我哋叫左3款食物。Mortadella pizza 長方形的薄餅有別於普通圓形pizza 外型，意大利肉腸配合Burrata 芝士，烤焗得恰到好處，表面有開心果碎粒點綴喺薄餅上Carbonara 卡邦尼係意大利餐廳必叫的菜，大管粉煙靭有口感，配上蛋黃醬汁和風乾ham，唔會好膩Roasted chicken 呢個真係十分之推介大家，可以算係我食過嘅烤雞裡面暫時排名第一，調味出色之外，最重要烤焗的功夫十分出色。肉質保留大量嘅肉汁，十分juicy!係一定要叫嘅菜式，保証你唔會後悔

酒店入面比較causal既餐廳，落單前可以先出去睇下食物個賣相，之後返埋枱搵店員落單。落單後食物好快就送上黎。Sourdough Bread落完單後店員會遞上一盆麵包，脆硬既外皮就唔係太岩我食，沾d黑醋和橄欖油一起吃，都幾好味！！Diavola, $98細細份，好脆好好食Rigatoni alla carbonara, $230長通粉幾彈牙，個汁同平時carbonara 唔一樣Tiramisu, $98好好味，有酒味唔太濕，一定要嗌黎食

🎈推荐指數: 🧡🧡🧡🤍🤍｜✏️環境: 8/10｜✏️位置: 8/10｜✏️服務: 6/10｜✏️味道: 6/10｜✏️選擇性: 7/10｜✏️再幫襯: MAY BE｜✏️Dinner Time｜✏️Reserve: walk-in｜✏️Price: Around $800/person｜✏️Pay Attention: 出外面睇下自選甜品 ｜✏️Recommend:  甜品🚗 🚗🚗___呠呠車停泊:  满 $1000 泊 Rosewood  FREE 3個鐘👴📢 講古佬 《 STORY TIME 》 :芝士好食。尤魚唔夠好食，唔淋，味道可以。PIZZA唔好食。甜品好食。SERVICE mama地。

朋友從外國返港，我們相約在 Rosewood 的意大利餐廳 BluHouse 午餐。之前睇過YouTube 介紹，覺得這間餐廳環境都幾chill 適合傾偈，價錢也合理，可能是這個原因，平日下午也差不多 full house。我好喜歡這個牛肝菌意粉，因為牛肝菌忌廉醬汁味道香濃，意粉也很有嚼勁 Pizza 方面，這間餐廳可以逐件嗌，可以試多幾款，又方便細食的人，我哋揀咗吞拿魚，餅底好脆，吞拿魚和蕃茄都算多，味道幾好，雖然唔算好有驚喜 我哋有嗌咗紅菜頭香橙核桃沙律，幾大碟，這個配搭都唔錯，清清地 雖然餐廳在五星級 rosewood 酒店內，但價錢都算親民，貼近一般意大利餐廳的價位。食物質素都算中上，服務就一般啦，沒有五星級酒店的殷勤周到。不過如果想搵個地方，舒服地和朋友傾偈、食飯，這裏都算是一個好地方。

💰TIRAMISU $98超級creamy，芝士味同酒味偏重。入面既手指餅完全被酒浸透晒，所以一咬入口，酒味就會慢慢滲透出黎。不過咖啡味就淡左少少，如果espresso 再濃d就會更加好味😚💰Vanilla Custard Aragoska $70出面係似牛角酥，而入面填滿左吉士！咬落去超級酥脆😍然後d吉士就會爆出黎！好幸福呀😍😍😍💰BABA $68佢係一個浸濕左既cake，一咬舊baba入口，冧酒味加上甜味湧晒出黎。所以成個cake非常濕潤，個人不太喜歡呢種口感。..............................Assorted Mini Pastries Selection from the Vitrine 💰$50 - 1 (pc)💰$188 - 4 (pc) 💰$268 - 8 (pc)我地揀左呢2款甜品：Raspberry TartVanilla Cream MaritozzRaspberry Tart睇落平平無奇，好似出面普通餅店都買到，但食落一d都唔普通，因為tart入面又係有吉士😍Vanilla Cream Maritozz睇落好吸引，所以就買左佢。味道反而係

《主食篇》位於尖沙咀Rosewood既一間意大利餐廳，平時要book位真係唔易，而我就早一個月book左佢，今餐真係期待左足足一個月！本身以為意粉同pizza類會好好食，食落又冇咁有驚喜，反而呢到既肉類有驚艷到我！😚😛💰Braised Beef Cheek $380個人認為今次食過既mains入面，呢個係最好味！佢係牛既面頰，用紅酒燜到淋晒之餘，仲有濃濃既牛味，非常出色！💰Rotisserie chicken $398 (Half) / $788 (Whole)呢個烤雞都好出色，採用左無激素既走地小黃雞，再用自家秘製醬汁醃製6小時而成，雞肉超級嫩滑，一d都唔柴，而且仲非常juicy。仲有烤薯仔同磨菇做配菜，配菜都充滿住滿滿的雞油香味！💰Home-Made Pappardelle Pasta $320十分推廌呢個Pasta！！！呢個牛肝菌汁激好食！！牛肝菌汁用左Chianina牛肉粒去炮製，味道極濃郁而且仲好creamy，配上佢地彈牙而且充滿蛋黃香味既闊條麵，口感好豐富，根本係冇野可以挑剔！！💰Traditional Lasagna Bolognese $270呢個千層肉醬我都好喜歡，佢

等左三個月終於試到BluHouse 主要係因為我book weekend晚市啫 我見好多人walk in可以博到其他人no show既枱🙈喺上菜之前會送上4塊酸種麵包 枱面上有橄欖油同意大利黑醋 而我鍾意搽牛油 所以都request左牛油🧈🦭Octopus Salad $190我地揀咗呢個starter 但其實都幾飽肚 除咗有八爪魚之外 仲有橄欖陪住佢八爪魚咬落好彈牙而且好嫩🤤 🦭Diavola $98如果個Pizza冇咗三色椒嘅話 我會覺得係100分 因為佢個皮好脆 好厚好鬆軟 而且好多辣肉腸🥰但奈何三色椒嘅味太重 所以扣咗少少分🦭Rotisserie Chicken $250 (half)呢碟餸係最得我歡心 所有嘢都好出色雞肉嫩滑多汁 焗嘅時間啱啱好 雞皮好crispy 之餘仲唔會燶連平時唔食雞皮嘅 我都食咗好多雞皮因為一定要連皮食😚😚配菜方面 有好多薯仔同菇 薯仔焗到外脆內軟 好似食緊薯條咁🫶🏻Price: >$800📍 BluHouse尖沙咀梳士巴利道18號香港瑰麗酒店地下

◾️◾️◾️✨尖沙咀高檔意大利菜✨◾️◾️◾️華麗裝修 環境舒適👍👍#mayfoodie_tsimshatsui ◾️◾️◾️◾️◾️◾️◾️◾️◾️今晚有機會嚟到呢一間位於Rosewood Hotel嘅餐廳之前都有食過兩間Rosewood 嘅餐廳,分別係bayfare social 同 butterfly room,不過呢間仲未試過🙈🙈難得嚟到, 為佢寫返篇食評先✨◾️◾️◾️◾️◾️[ 環境方面 ] ◾️◾️◾️◾️◾️👉Rating: 8 out of 10餐廳以高檔環境裝修設計配合返呢間酒店嘅風格窗外近可以睇到絕美嘅維港靚景不過我哋晚餐時間嚟到 太多食客嘅關係略嫌呢一度環境有啲嘈雜🙈🙈所以連傾偈都要大聲少少不過服務質素方面的確唔錯👍侍應悉心為我哋推介餐牌入面嘅菜式✨呢種Service深得老細喜歡🤣而佢推介嘅菜式的確係唔錯啊◾️◾️◾️◾️◾️ [ 食物方面 ] ◾️◾️◾️◾️◾️(1) ✨Rotisserie Chicken✨🍗👉Rating: 7 out of 10雞咬落去好嫩滑 經過醃製後非常惹味不過略嫌切落去有啲困難🙈(2) ✨Octopus Salad✨👉Rating: 7 out of 10八爪魚咬落去好爽口 新鮮惹味作為頭盤感覺特別