Bonheur

营业中

休息中

夜晚男人神秘地咁帶左我黎上環依間西餐廳慶生。一入到去，時間尚算早，唔算多人，一班侍應輪流招呼我地，俾人一種高級餐廳應有既感覺。地方唔算大，樓底唔高，側邊有幾間大房，燈光偏暗，營造浪漫既氣氛。一坐底就有侍應提供水，男人自帶左紅酒，亦主動為我地開。之後就詳細介紹menu，好nice我地叫左set dinner, 有分2，3，4 courses。首先送上麵包，配搭橄欖油同醋。男人揀左個鴨肝，真心不比鵝肝差，油香味一流，配搭脆麵包，一d都唔膩。我揀左個白蘆筍蟹肉，白蘆筍好爽口，蘆筍味好出，蟹肉份量都唔少，夠鮮味。湯分別叫左兩款，蘑菇湯同龍蝦湯，兩個都濃味十足，唔會太稠，龍蝦湯龍蝦都有好多舊。到主菜喇，叫左個龍蝦，兩種煮法，有芝士焗同炭燒，個人喜歡芝士焗，炭燒略微搞到d肉實左d。開左兩邊，好多肉，保持到鮮味另外叫左個牛排，三成熟，侍應俾左3隻醬料嘗試，有2款芥末醬同薄荷醬。芥末有個淡d，有個濃味，薄荷醬適合配搭羊架，視乎個人口味。牛排三成剛剛好，唔太實，肉質鮮嫩。由於男人準備左蛋糕，無緣再試依間甜品，期待下次再來

三個傻瓜想吃西餐，又要有質數保證的，一同選擇了Bonheur。我們三個人當中兩人都喝西湯，蘑菇湯濃稠適中，不會太水，奶滑不糊口。本身已是甚香的蘑菇味，再綴以黑松露油，香上加香，收到畫龍點睛之效。別以為鴨肝一定比鵝肝遜色，做得好的鴨肝其軟滑度完全可以比得上鵝肝。這裡的鴨肝又香又軟，只要放小小一塊入口，便可以吃很多沙律菜，十分健康的前菜。美國安格斯牛排超勁大塊，半熟的狀態處理得恰如其分，中間的肉是粉嫩而且有肉汁的，與英式芥辣醬是一對永恆的好朋友。豬腰肉燒得極香，連著骨的肉特別有肉味，豬肉十分容易切開，肉質腍中帶爽。龍蝦意大利粉更加不凡，龍蝦肥美不在話下，意大利粉除了蘑菇外，還有些辣椒，更加惹味。最後我們叫了兩個拿破崙餅三個人分拿破崙餅十分鬆化，灑了糖粉甜度恰好，芒果和吉士醬皆不是太甜。此店開業多年，仍能保持水準，在這兒吃西餐絕對錯不了。

朋友興生，我們一行5人來到上環這間西餐廳店舖昏暗，人客很多卻不會感到吵鬧這裡可以單點，也有不同道菜的set dinner店員為我們逐一講解餐牌頭盤我選了鴨肝鴨肝在一塊脆麵包上中間夾有乾蕃茄外表極為吸引麵包吸收了油份，格外香湯選了龍蝦湯這個龍蝦湯海鮮味超濃湯裡有不少龍蝦肉回味無窮主菜我選了牛排也試了朋友點的羊架這個牛排我覺得略為薄肉汁豐富，生熟度適中唯肉質不夠軟略為失望反之羊架比較吸引沒有羶味，火喉烹調都非常準確因為我們事先準備了蛋糕所以沒有點甜品這一餐我們開了一枝紅酒，各人點了一個set結帳大概700一人以地區和素質評論屬於中上環境優雅，適合情侶或慶祝節日來吃

朋友介紹到這家餐廳吃午飯，據聞這裡的龍蝦意粉十分出色，那當然要試試！ 這家餐廳的位置方便，距離上環地鐡站不遠。店內完成翻新不久，雖然面積不大，但坐得舒服。 既然知道這裡的龍蝦是特式那就當然要試下啦～龍蝦肉爽口彈牙，十分多汁，加上香草及特式香料調味，味道鮮美！意粉以蒜頭炒過，調味得宜，意粉的靭度夠，口感有咬勁！為完美的蝦蝦意粉！ 這裡的特式甜品為拿破侖，忘了拍照，它的賣相很別緻，充滿鮮果及自家製的小啫喱，拿破侖還很香脆，味道出色。

中午同同事一齊去食lunch 由同事推薦，選了呢間餐廳，亦係小妹第一次光顧，店員態度非常有善，會對食品作推薦。最後本人在店員推薦下點選了Appetizer - soup of the day ( 南瓜蟹肉湯）蟹肉非常鮮甜，南瓜同蟹肉絕配！湯好濃郁！Main Dish - Grilled US Black Anges Rib Eye steak 肉鮮嫩，汁亦非常多，亦如落order 一樣 是medium rare, 岩曬小妹口味性價比亦好高，大大塊之餘，仲有薯條做配菜再加desserts跟同事share芒果拿破內崙 及 藍莓cheese cake + 伯爵茶雪糕兩款甜品都非常推薦！芒果非常甜，大塊，再加鬆脆口感絕配。藍莓cheese cake 亦非常好味藍莓汁，生果，餅底，蛋糕組合非常完美！非常值得一試再試！食物好！職員好！環境都很舒適！

今次個fd介紹我地去一間平時佢食開的飯堂，由於朋友是一個識食之人，所以我完全唔擔心會難食。餐廳地方唔算好大，入面的環境舒服，但唔會話好局促。由於今次係朋友生日，我地坐低佢已經問係邊位生日，點稱呼，全晚就識得叫我fd個名，好有heart。食物可以散叫，可以跟餐，佢有 4/5/6course, 我地呢d為食鬼當然叫5 course, 價錢比4 course貴50 蚊到。佢每人度菜都係食完一道再上一度，點菜前會介紹每度菜式。。食完仲可以由你坐係度吹水，太正了是日朋友生日，佢會係個碟度寫我朋友的名，而甜品就自己選擇，好開心

是日跟同事們吃lunch, 來到一間吃法國菜的餐廳. 由於坐在廂房, 私隱度高, 也感覺寧靜, 是business lunch 的一個好地方. Business lunch 有數款選擇, 筆者點選了Soup of the day + hot lemon water + fish of the day (HK$198), Mille-feuille of Mango (HK$60 special price with business lunch set).Soup of the day, 味道香濃, 口感挺creamy, 不錯. Hot lemon water, 水準正常, 不特別評了. Fish of the day, 賣相不錯. 試一口魚柳, 用上石斑魚, 醬汁味道偏向清淡, 也許不想覆蓋石斑魚的鮮味吧? 口感雖然稱不上是特別鮮嫩, 但也不算 “鞋”, 算是中規中矩, 整體可以. Mille-feuille of Mango, 作為餐廳的皇牌, 筆者對它是有點期望的. 賣相美美的, 試一口, 拿破崙夠酥脆, 吉士醬甜度剛剛好, 芒果也香甜, 原本是不錯的. 可惜酥皮的牛油味有點不足

因為就黎新年關係，老闆請咗我地全部人去食法國菜。由於我甚少岀街食嘅關係，所以都係第一次去呢間餐廳到食一入到去個感覺好舒服，安排窗口位比我地坐所以夠光（呢個我最鍾意）叫餐時，侍應都好好，將英文menu 都翻譯比我地聽（驚我地唔識睇）上菜都非常快。我叫左牛排餐..........嘩！我覺得好好食（可能我肚餓關係）之後就share 咗個芒果拿破侖。。。。。都係冇得輸仲食到非常飽唯一嘅就係。。。。我覺得有點貴

非常喜歡這間餐廳，尤其是lunch set，價錢比晚餐平一半，但食物質量一點也不遜色。最喜歡食辣椒炒義大利粉，辣椒乾炒起來好香。頭盆又有多款食品可選，我吃過炸蝦，蟹肉pancake。樣樣都好食！

約年幾前，同朋友喺度食過晚飯，留下唔錯嘅印象。今次同best friend 慶祝生日，就提議來呢度食法國菜。一來帶佢食好嘢，二來離上環地鐵站行幾步路，都算方便。我地兩人都點咗4 course dinner:先來個麵包。Course 1: 我要咗沙律，朋友要湯（磨菇湯）。沙律就中規中矩。我試咗朋友一啖湯，幾香濃菇味，似乎湯出色過沙律。Course 2: 我地都一齊點咗呢個帶子海膽温泉蛋。先講帶子：外層煎得幾香，內裡嘅肉就剛剛好，唔會太熟而老哂。good! 海膽：大大隻，入口非常滑，好似食雪糕咁亦都好鮮甜。温泉蛋的蛋心都係流心的！ Course 3: 我點咗Grill 黑毛豬, 朋友要Grill 龍蝦（唔洗加錢）豬肉燒得平均，唔會話邊嗰啲會老咗。朋友同我試過都覺得不錯，肉質都幾juicy而軟熟。龍蝦燒得出色，新鮮同幾彈牙，朋友食到，合理眼話好正 Course 4: 甜品女仔更係飽極都仲有quota 食甜品啦。原本想叫一個心太軟share, 點知佢地話有（menu 上無的）apple crumble，點抗拒呢？！所以order 埋賣相都吸引。心太軟加上vanilla ice

好耐冇食過令我覺得廚師很用心做的午餐🙌:西蘭花(蓉)湯味道清新而不糊口、用鮮中大型size的海蝦做沙律令人驚喜！驟眼看以為是頭盤！主菜肉眼扒很有肉味而外皮烤得香脆，薯仔伴菜亦做到外脆內軟😄;大蝦capellini很有香蒜味而沒有喧賓奪主！伴菜用料新鮮磨菇很鮮味。最後一絲不苟的拿破倫令午餐劃上完美句號。清一色男侍應，服務到了位及有禮。一定會再來！

Overall, 呢個餐廳睇落好似已經開左一段幾長既時間，睇d裝修就覺得有d舊，但好在食物同服務都好好，尤其系個甜品芒果拿破崙！是日，4位女仕order lunch set，頭盤系蜜瓜火腿salad or fish soup, 可惜忘記影相。我要左fish soup, 羅宋湯既顏色，但見到wide bowl裡面有好多魚肉碎，有南法風味，而且點包食好好食！朋友order左salad, 見到距碟salad有2-3塊大and薄切火腿，擺碟都好靚！main: 我叫左牛扒，5成熟，塊扒好厚，理應好難cook，但塊steak外表煎封得好靚，一切開，裡面略帶粉紅，甚少血水，正正合我心意！配菜有西蘭花，薯仔。朋友要羊架，雖然只有2塊，但其實幾大塊，而且配菜相對比牛扒多，望落好靚。切左細塊羊試下，完全無酥味，而且好嫩，點埋薄荷醬，真系好好味！大家都激飽既情況下，朋友堅持要點甜品：芒果拿破崙，好啦，芒果粉絲既我好難拒絕。在我地商量叫幾份既時候，waiter就俾意見話可以叫2個serve，分4份share。甜品上既時候，我仲以為上左4份，因為半份都好大份，如圖，塊芒果比酥皮仲大，而且好新鮮。每份都有相當多既

為了尋找各式各樣的美食，明明公司在中環近金鐘方向，午飯時間也跑到上環享受美食。今次聚餐人數比較多，一共8人，所以提前了數天訂座。餐廳的面積不大，椅與椅之間比較窄，裝修也不算華麗，但室內光線充足，清潔齊整，感覺舒適，而且店員服務有禮到位。午市套餐可選一款前菜，一款主菜和一杯飲品，甜品需要另加費用。店員十分細心介紹和解釋每種菜式，樣樣我們都想試，最後決定share，盡量滿足我們貪吃的慾望。點好菜式，店員送上熱烘烘的麵包，麵包新鮮厚實，點了黑醋更開胃，但我不敢吃太多，吃了半個便停手，怕一陣吃不下主菜。前菜Appetizer: 煙三文魚沙律沙律菜配上煙三文魚和車厘茄，三文魚不會過咸，蔬菜新鮮爽口，醬汁味道也適中，但菜式普通，沒有什麼新意。Soup of the Day: 椰菜花黑菌湯香滑濃郁的湯，棷菜花味不濃烈，被黑菌味完全掩蓋，入口的質感非常creamy，雖然好喝，但喝了半碗飽肚感已十分強烈。幸好我們是share吃，每人半碗剛剛好。餐廳的上菜速度非常有效果，菜與菜之間的等待時間不會很長。主菜美國安格斯牛扒 Grilled U.S. Black Angus Beef Steak $188頗厚身

 I had heard about this place many times as my wife and friends have all come here before on quite a few occasions. Finally - made it here for a dinner!Despite the lack of space, a common challenge in HK, this place gives off a nice ambience. We sat kind of 'in the back' by the window, which made it a bit more breathable, being that tables are pretty much spaced tight next to each other.Dinner menu is generally a set meal where you can choose a 3 or 4 course. We both did the 3 course. Service is

生日飯，見這裡食評不錯，就早點訂了，和家人吃生日飯到了，看到差不多20人，佔了2張長枱，心裡已有不詳預感 大約咁多人, 原來佢地都有人生日食西餐慣左比較靜，所以average 成70幾分貝，對面果個人講乜都要佢講幾次，唔係有坐輪椅老人家在，早就走了... salad 唔錯，偏多dressing prime rib...味道較淡，濃d會更好 芒果拿破崙，好好味，絕對值得一試！總括來說，食物還是不錯的，但如果我訂枱時可以同我講聲隔離枱做緊試酒會，會更好所以，呢餐飯絕對係兩種感受，西餐食物，街市感覺