Bro's Cuisine

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🎈Bro’s Cuisine#觀塘 #西餐 #意粉 #食好西之選 #hkfoodie #hkig #ilovetoeat #enjoy #happymoment #tasty #hkrestaurant今日走咗去觀塘搵好嘢食，見到朋友介紹話呢度有間餐廳，係酒店給嘅大廚，但係都係平民價錢😍所以就忍唔住走咗過去試吓！！我哋叫咗兩個意粉辣茄醬意大利粉 同牛肝菌忌廉汁意大利粉😍😍另外仲加咗一個田螺焗甜薯😍😍意粉做得好出色，係呢間餐廳好獨有嘅醬汁！好似係自家製嘅😍而且意粉嘅硬度適中！依然保持好有咬口！再加上醬汁同意粉味道好夾！超鍾意😍😍😍另外嗰個田螺焗甜薯嘅薯蓉都好香好甜！田螺都好有咬口😍😍整體來講係好有驚喜嘅一餐！！

今日收工本身諗住求其搵間餐廳食下野就算，點知睇吓睇吓IG，見到有個friend介紹呢間餐廳，好似都幾靚幾好食😋所以就過去試吓💖💖入到餐廳好有氣氛，而且有好多唔同嘅種類菜式可以選擇😋而且店員都非常用心推介餐廳菜式，好貼心💖我叫咗呢個秘製豬肋骨💝呢個秘製豬肋骨一上枱已經非常有驚喜！！超超超超超大塊🤩而且好香好香嘅醬汁味已經湧過嚟💓呢個醬汁同豬肋骨好夾，而且好獨特嘅味道！！好好食😋同埋呢個豬肋骨做得好林，啲肉離晒骨！食得好過癮！！💖💖💖

今日同同事收工之後好想食下西餐，喺社交平台望吓望吓見到有個friend介紹咗呢間Bro’s Cuisine ⭐️好似幾正咁，所以就同同事去咗試下🦄一坐低就見到menu上有我最最最喜愛的意大利粉麵，鍾要係辣茄味噶添！😍😍即刻落單！辣茄醬意大利粉🍝意粉煮到啱啱好，質感爽彈，而且再加埋辣嘅茄醬好夾！同一般出面食到嘅肉醬意粉唔同，呢度嘅辣茄醬自家製，好有特色！值得一試⭐️⭐️另外同事都叫咗呢個田螺焗甜薯🍠share 嚟食咗幾啖👅呢個田螺肉質爽脆！個薯蓉又做得好creamy😍夾住一齊食口感好豐富！！

無意間同朋友行入到嚟間餐廳，除左可以係menu上選菜式外，仲有一d推介菜式寫左係黑板上面！get！我就睇中左鋪頭必食推介既香煎羊扒 3 件 $188🤩🤩，朋友就要左一份焗田螺薯蓉 8 粒 $92🍠兩個人 share 一齊食～～羊架一份有三件，每件都係上下厚身🥩，大大件份量一D都唔少！！ 肥瘦適中，既能嘗到羊脂既香，亦能食到羊肉既嫩🤤🤤個焗田螺薯蓉一上嚟就已經香味撲鼻！！ 香到我忍唔住即刻試左一個，田螺肉質彈牙，帶有甜味😋😋我地最後仲將田螺既肉汁倒出嚟加埋薯蓉一齊食，薯蓉焗到有少少焦香，十分惹味，可見廚師的用心！

今日同朋友嚟咗觀塘呢間餐廳度食飯，聽講呢間餐廳嘅廚師以前係酒店既主廚，價錢又唔貴，所以就想過嚟試吓！😍😍我同朋友叫咗一個羊扒同埋豬肋骨，佢嚟到嘅時候，個樣真係好吸引！豬肋骨真係超大大份，羊扒份量都好足😍首先講豬肋骨先，一切落去，力都唔使用咁，把刀就落到底啦👍🏻真係超級林，食落去，豬肋骨好似我自己個肚腩咁好林🤣，好軟，同埋一啲都唔痴骨，好正阿，個味道好濃郁，但係唔會過重，連埋豬肋骨食，勁正😍而個羊扒，燒得啱啱好啊，唔會太熟，切開見到少少粉紅色，加埋食落去，好重嘅香草味，但係又唔會蓋咗羊扒嘅味道，調校得啱啱好😍重點係呢個羊扒好濃既羊味，但係一啲都唔so！係好靚嘅羊扒！好😍重點係呢個羊扒好濃既羊味，但係一啲都唔so！係好靚嘅羊扒！

觀塘工廈向來是卧虎藏龍之地，成日都會有好多好嘢食，而且價錢非常合理，一定搵到心水之選！🤣🤣🤣今次就去咗Bro‘s Cuisine，工廈價錢，就可以吃到酒店級出品❤️❤️真係冇得輸！而且這裡的裝修不差，以木製家具為主，加上光猛射燈，以及一個很大的開放式廚房！！試咗佢嘅牛肝菌忌廉汁意大利粉$148同埋蟹肉雲吞配黑松露忌廉汁 $68。首先佢哋兩個嘅價錢都好合理。呢間餐廳廚師以前喺酒店度做廚的。但價錢竟然可以做到咁平民真係好有良心👍🏻呢個牛肝菌忌廉汁意大利粉好香濃，呢個汁本身就已經好吸引，好香嘅忌廉味再加埋啲牛肝菌一齊食好夾！而且呢個意大利粉軟硬適中，依然可以保持彈牙爽口值得一讚！！另外就係呢個蟹肉雲吞配黑松露忌廉汁，我想講真係超級好食！呢個蟹肉雲吞入面好香嘅蟹肉汁，而且加埋呢個黑松露真係無敵組合！本身呢個黑松露汁一上台已經聞到好香嘅黑松露味，鍾意食黑松露嘅一定要試吓！真材實料而且份量很多，係好值得被推介嘅餐廳😀👍🏻

今日朋友生日帶佢嚟試吓新野。其實我哋一齊咗好多年都唔係話特別搞啲咩大慶祝。但係朋友推介話觀塘有間新餐廳菜式好正，話廚師係前酒店總廚而且價錢都好合理就去試試啦。😍叫咗超大份秘製豬肋骨 $178！來到真係嚇親，超大兜，枱面成個中間位都要讓比佢😂 強烈建議多啲人叫會開心啲。帶手套逐條骨扯出來，撕開啲肉好爽！豬肉質地好軟腍，好容易就咬得開。豬脊骨本身已經有味，就咁食都唔會似煲湯個d骨🤪 淋上醬汁就好惹味，因為係用蒜蓉、青辣椒、香茅同芫荽等香料溝成，都有返咁上辣架！整體來講餐廳環境都幾舒適，而且座位都非常闊落舒適！加上食物質素冇得輸，都算係一間性價比幾高嘅餐廳！！

約朋友食飯揾餐廳，睇到好多笑哈哈食評就揀呢間，打電話訂檯接聽都斯斯文文，已經期待幫襯 👍7 點去到，全餐廳無人嘅。 。 。坐咗陣朋友到都係得我哋 2 個，朋友已經問點解揾呢間 😅😅我哋叫咗薯蓉焗田螺，秘制豬筋骨同辣茄醬意大利粉。田螺一如其他食評真係無得輸，香口蒜蓉牛油加落薯蓉到，多多都食得落 🤭🤭跟住上意粉，ummm。 。 。顏色唔對嘅，原來落錯單，可惜朋友偏愛蕃茄，唔係都可以照食，餐廳即刻煮過碟，我哋要求小辣，食落好味開胃，個汁可以伴勻啲意粉，唔會分開，讚👍但個豬筋骨就不是我哋杯茶，個汁似黑椒汁，好杰身，冷氣吹吹變埋固體，豬筋骨啲肉亦都較鞋同靱，雖然大大份但真心覺得味道麻麻。飲品叫咗杯熱情果乳酪同咸檸梳打，乳酪個熱情果味唔出，青檸梳打個檸檬睇顏色唔同出面嗰啲咁深色，另無幫客人篤出味，比個膠羹唔夠力，朋友咁有用把刀去篤！其間都仲有多 2 檯客，咁多正食評唔會係打手掛? 有機會或者再試多次先 😅

好想好想食羊扒！好耐冇食過啦😋😋今日見到呢間Bro Cuisine有香煎羊扒食，所以就叫咗黎試吓🤩🤩🤩🤩呢個香煎羊扒配薯菜個醬汁冇得輸🤩😙而且羊扒有三件😙😙正！羊扒啖啖肉，而且羊咩十足，但係一啲都唔”so”係好靚嘅羊扒！！！！再加上羊扒嘅醬汁完全突顯到呢個樣嘅肉味！口感亦都非常好😙😙真係好食到上癮🤩🤩另外仲叫咗一杯熱情果梳打，食完咁濃味嘅羊扒，飲番杯熱情果梳打啱啱好🤣

好開心又有好朋友帶佢食好嘢，今次嚟到觀塘呢間bro’ cusine 😌餐廳裝修好別字，而且座位都好舒服！幾適合同朋友食下飯吹吓水😆😆叫咗呢個牛肝菌忌廉汁意大利粉$148😌另外仲叫咗一杯士多啤梨乳酸$42價錢來講中規中矩，不過食物質素一試就知道性價比好高！！🤩呢個意大利粉煮得非常有彈牙，而且成個意粉都好爽！好香😌重點係呢個牛肝菌忌廉汁🤤🤤呢個汁好香濃，喺出面嘅餐廳好少可以食到呢個味道，係有好香嘅忌廉味！士多啤梨乳酸都做得好出色，大大杯，而且好開胃，鍾意飲乳酸嘅人可以試吓😌😌👍🏻

返工嘅時候聽到同事講觀塘有間餐廳幾正！最令我深刻嘅就係話佢嘅廚師係前酒店總廚～令我好有衝動都想試吓佢嘅手勢。佢哋話即使佢嘅廚藝高超，但係餐廳上面嘅價錢亦都好合理，冇話佢定到天價，好平民。所以今日我就約咗去試試😋辣茄醬意大利粉 $158🤤香辣惹味的醬汁，食得好過癮，而且味道好豐富！！刺激每一顆味蕾另外再加埋特選優質意粉，意粉煮得又有彈性又有咬口，愈辣愈滋味。真係唔錯㗎鍾意食茄醬意大利粉嘅您都可以去試吓❤️

今日黎試試觀塘間餐廳「bro’s cusine 」👍🏻聽朋友介紹話好食😊焗田螺薯蓉 $92係我期待已久😍 我不嬲都好鍾意食呢一味餸😋我好多餐廳都煮到好鹹好多油 我知道呢度好出名呢味餸😆所以我一直好想食！呢度嘅田螺係水準之上 食落唔多油 而且帶有鮮甜味配薯蓉簡直係Perfect match🥳 薯蓉加咗牛油勁香勁滑‼️蟹肉雲吞配黑松露忌廉汁 $68 / 2四隻都勁大隻入面包左勁多蟹肉超滿足，啲汁勁濃超夾，食完仲要倒埋啲汁黎食。呢度嘅嘢食性價比好高🤩🤩非常推介👍🏻

工廠大廈嘅餐廳，上到去以為自己去錯地方，都幾低調，又無乜其他餐廳、人流。。朋友包場食飯，四人一枱，坐得好鬆動，舒服~ 環境都幾好。。食嘢傾計都唔會覺得好嘈好焗~ 食得開心😊食物方面，蘑菇湯最好飲，好creamy！其他食物質素都唔錯，色香味俱全。不過牛排本來叫四成，黎到應該有啲overcook..牛干箘意粉亦稍為黏稠，有啲膩。。其他的話，份量好足夠，好夠飽👍🏿工廠區，我覺得質素已經算非常好！推薦可以一試

前一排係 OpenRice 搜尋觀塘美食推介，見到好多留言對這家餐廳好正面，重點落在酒店大廚四個字上，小妹二話不說立即約人，實行二人同行共聚一餐。成業大廈附近食肆頗多所以不難搵，門口大大幅易拉架好明顯。餐廳店員好斯文有禮貌拉我們入座，這裡佈置簡潔色調舒服。🍹我們先來杯飲品，熱情果乳酪同士多啤梨乳酪，真材實料新鮮生果即打，果肉鮮香乳酪幼滑好好飲喔！😍😋🍴法式焗田螺 $92田螺啖啖肉有螺味，薯蓉軟滑不留口😍，感覺到完全俘虜我味蕾。🍴蟹肉雲吞配黑松露忌廉汁 $138雲吞內的蟹肉包到實一實超有口感，餡料全是蟹肉鮮味十足，精華交融層次豐富，再配上黑松露忌廉汁簡直碟底都食光。😋🥳🍴菠菜忌廉芝士釀三文魚 $238廚師巧手達滿分，這道菠菜釀三文魚我比非常驚喜感覺，賣相漂亮已經吸引，菠菜融入忌廉芝士內烤焗時與三文魚互相滲透，廚師掌握火候控制恰到，嫩滑可口入口鬆化肉汁豐盛。大飽口福的一餐。👍

工廈成日都隱藏高手，今次都係因為啲其他人食評及報道而選擇這間餐廳。 雖然網上無得book位，但book位都唔太難，早幾日book 好彩仲有位六個女仔食.... 每人叫一個main再share, 點知第一樣黎到嚇我一跳.... 個黑松露汁意大利蟹肉雲吞，黎到得四舊！ 同朋友對望左三秒😳 不過佢味道係十分好既！ 蟹肉好多，個汁都好好味，放過佢啦！其他味道都不錯，不過overall係比較鹹最後食左七個，有啲無影相添😅😅😅