Bugis@叻沙・海南雞飯 (已結業)

👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻/5分Bugis@叻沙・海南雞飯深水埗深旺道28號V Walk 2樓50-51號舖-去骨海南雞干撈麵🐔小肥一連2日都係食海南雞🤣🤣🐔今日食麵😁呢間都係已經去曬骨🦴啱曬我呢d懶人😄個雞都幾滑既但係有對比有傷害😀琴日個間性價比高d🤪但係呢間個麵都香既唔算太乾🤗意外地match 個雞所以整體都ok-🚽(5🌟滿分)🌟🌟🌟🌟🌟之前已經讚過vwalk廁所又新又大又乾淨😍其實已經正過一般大商場其實值得參觀🤣最正既係有標明有幾多格available🥴

其實經常見到呢間餐廳，不過今次都係第一次食🤨最近啲食肆好早閂門啊，得返呢間仲營業所以試吓。#新加坡無骨海南雞飯8.5/10 $77————————————首次講講個賣相，比想像中要好❣️好鍾意啲食物用木盤裝，感覺好文青😂呢個係散嗌，有一碗無味精（佢話）湯、一碗飯（可選白飯或油飯）、一碟海南雞同醬料。食海南雞飯就必定要食油飯，唔會食白飯咁傻仔啊😙雖然飯量十足，但係都煲得硬身而且無咩雞油味，就咁用肉眼睇都係好乾😟味道不過不失。至於個雞，確實係有少少紅，但好彩我都接受到，唯有用醬料遮一遮當無嘢😂雞肉鮮嫩，而且份量都比出面餐廳多😍呢個值得讚👍🏻佢最後order時間係9點，咁啱趕到真係好好彩，不過食食吓佢哋就可以抹地抹檯......隨住漂白水湧入鼻腔，我食嘅嘢都自然有陣漂白水味😂嗱嗱淋食完閃人🤩 總結係：「比想像中好。」

抗疫時期，外賣真係好緊要😆可以無衫著，但唔可以無得食平時食開喇沙，今次見到「麻辣系列」😋就即刻試吓，今次嗌左個*麻辣手撕雞湯河*同埋呢個*無骨酸辣鳳爪*，外賣佢係可以做到河粉同湯分開裝😍所以拎到返屋企啲河粉唔會有”乾塘”嘅情況，外賣而家仲做緊discount，一個河粉，一個鳳爪，一杯羅漢果茶$70有找返到屋企😋第一時間影返張相📸先，成份外賣真係好貼心因為可能好多人都未必知道佢哋個麻辣嘅味道係點樣😳而佢將麻辣個汁另外用個細兜裝住可以自行加麻辣醬汁落碗湯河度，成碗河粉仲要好足料手撕雞大大件，雞湯湯底，雞肉都嫩滑，入邊仲有生菜🥬、豆卜、仲有少量芽菜，一邊食河粉嘅同時一邊食酸辣鳳爪，真係越食越開胃🤤😍😍😍😍雖然一邊流鼻水👃🏻，但都冇阻止到我繼續食晒佢嘅決心‼️🤣🤣🤣😋😋值得推介而飲品我就叫咗杯熱嘅羅漢果茶，食完辣野清下熱配搭得啱啱好😋😋😋

今日個friend喺元朗過嚟同我食晚餐🤗，我哋搵咗一間食喇沙嘅專門店，等咗唔使5分鐘就有位；店內嘅設計唔錯，店員俾咗張四人枱我哋坐，想針杯水嘅時候發現隻杯入邊有啲污跡，於是就直接叫嘢飲，我哋試咗佢個無骨海南雞飯、海鮮喇沙、榴槤波波，串燒同埋泰式鳳爪。👍🏻👍🏻👍🏻其實個喇沙之前都有食過，真係好好味，唔算辣，海鮮都好新鮮，好鍾意佢入面個油面底同埋有啲米粉，面唔太爛，食落口感彈牙，湯底揀直係精華！唔太咸，鐘意食原汁原味既我，都覺得好味道，喇沙入面有青口、蝦、魚蛋、豆卜，仲有半隻蛋，每一啖都好惹味；接落嚟就係無骨海南雞飯，呢個餐有配到個湯，無骨海南雞嫩滑新鮮，佢配嘅三個醬汁，無論點邊一款都好好味😋泰式鳳爪嘅小食嫌佢有啲唔夠喉，如果可以多幾隻就好啦，最後先食佢個榴槤波波因為一揸起嘅時候太熱幾乎食完餐飯最後先知佢仲係暖嘅口感就似而家好多放題都有提供嘅流心波波咁入邊嘅榴槤都係流心，如果唔係應該會再食多客🤤🤤🤤至於飲品，令我好驚喜嘅係黑豆漿，仲要係非一般嘅黑豆漿佢用咗黑糖取代黑豆...飲落個味都幾特別🙈🙈飲咗兩啖，就無再掂過啦

由今年2月到依家，疫情下我好多店都要減價, Bugis 都唔例外。因為海南雞到到都食到，要keep 住水準、好食先推介。之前7折，到8折，到依家2人限聚令，佢地繼續8折或滿$120送多一個海南雞餐，即係話買2送1。事實上，佢的海南雞唔係好滑，而且無骨，又唔係肥，我點汁醬就夠。我個人就好仲意食雞，幾乎日日食都唔會厭。所以差的都唔推介。而油飯的又不是肥到好多油個隻。另外，叻沙系列都好好。不太辣，而且魚仔、花仔又好味😋！最後，就係好快就有得食。

七月初外出吃晚飯，選擇了一間未曾試過的叻沙海南雞飯餐廳，進店後選擇了三個套餐包括海南雞叻沙摻摻、海南雞飯、石班柳酸菜米線。首先海南雞飯的食後感是合格，肉質滑，雞肉不太韌，油飯味道偏淡。另外石班柳米線算合格，完全無辣，適合小孩吃。而叻沙海南雞摻摻，雞已經說了食後感，摻摻是包含米粉及油麵，叻沙外表有辣油，但其實是極少辣味，相反有小小椰奶味，味道不錯所以最後把整碗湯飲完，湯味道調較剛剛適合香港人口味。由於店長說已經無黃薑班蘭意米水供應，所以選擇了黑糖豆漿及桔仔冰，飲後感覺黑糖豆漿味道非常甜，而桔仔冰要留意用匙把桔仔汁擠出才可享受清新的桔味。每個餐的價格要$80-$90，在大型商場內算是普遍，對於小出門吃飯的家庭當然是略貴。

很久沒去旅行了，突然好懷念新加坡的咖央，所以特登來了這間餐廳，叫了一份下午茶- 咖央牛油吐司配熱黑糖豆漿。首先，當然就是說一說店內的環境，店內整體環境清潔衛生，亦有塑膠屏風設於每個卡位，減少飛沫傳播，令食客可以安心進食。食物方面，我覺得整體是不過不失。最期待的咖央牛油吐司，沒有令我失望，外脆內軟，有淡淡的咖央味。但是，黑糖豆漿就令我有點失望，整體味道太甜了，我認為可以將甜度降低，或讓客人自選甜度，會更加好。

第一次食呢間連鎖店。係v walk分店，店員安排了我們的坐係窗邊，落地玻璃几好feel . 叫左兩個午歺，H6-南乳雞奕干撈面 個湯偏鹹，個麵几香口配流心煎蛋一齐食唔錯。 雞翼唔夠熱有啲乾，個南乳味都可以。H14-巴東牛肉椰漿飯牛肉炆到勁淋又入味，唔洗點咬。不過個椰漿飯就濕左小小，乾番啲就好。想推薦佢個黃薑班蘭意米水，大家都知係好野，有清熱去濕防流感功效，真係多飲 (午餐跟餐飲，唔洗另加錢），足料，好多意米，意米又煲得好淋。羅漢果水就甜啲不過都ok^^

好耐無出街喇，今次去咗vwalk有嘢買,順便食個午餐喇。午餐時間真係好多人呀，坐無虛席，坐位就逼咗少少，不過都無損我食叻沙嘅心情，叫咗一個喇沙+無骨海雞餐，個喇沙味道好濃郁，好味到想當湯咁飲，油麵+米粉嘅口感配搭真係無得彈，加上啲滑滑海南雞，又好有雞味，真係5星級嘅滋味。朋友就嗌咗個串燒印尼炒飯，用咗個石鍋咁上菜，上菜累果時聽到d「炸炸」聲，都流晒口水喇，朋友話都幾好味，但就店咗少少，如果無咁重味就好完美。佢最鐘意杯黑糖豆漿😂

見門口有d吸引！就試下佢啦！ 價錢都唔算平/抵！海南雞麵要84蚊！！不過雞都算多！雞唔太滑！但有層骨膠原啫喱！整得都ok!但味道就好淡！！ 面就係米粉加油麵 幾得意！湯底有濃郁椰子味！幾好！但隻蛋！唔熱 接近有d凍！真係扣晒分！沙嗲雞串燒！加24蚊可以接受！味道就一般！燒得又唔係夠香！最最失望係果杯恐龍美綠！！加18蚊唔係問題！！問題係你叫佢做特飲 杯野飲個大細同普通熱飲杯野一樣咁細杯！有冇搞錯？！？！？d美綠粉又少！完全做唔到個效果！！！

我哋嗰日lunch time本身去到V Walk係諗住食一間上海嘢架 但係我哋去到見到佢個餐廳係好似酒樓咁樣上菜 同埋都幾多人 我哋費事咁多病菌就轉左場 試左呢一間新加坡嘢食 佢所有嘢都幾好食 非常之滿意😋·新加坡無骨海南雞叻沙摻摻$88佢個海南雞超嫩 而且有超多舊雞 佢個喇沙都做得相當之唔錯 好重椰汁味😋😋不過我覺得對於我黎講佢個油麵少咗少少 所以個摻摻食落去口感無咁好 佢個蛋係全隻上既 要咬開先知佢有少少糖心咁樣嘅感覺 超驚喜😈·馬拉盞炒通菜 +$36呢一個我超鍾意呀 佢係用石鍋上既 上到枱嘅時候個菜仲係渣渣聲 而且超香😍😍佢個調味我超鍾意 同埋佢係食到最後啲菜仲係勁熱 勁送飯😋而且佢跟餐嗌超抵食😎·南洋肉骨茶飯$68佢個肉骨茶係比較重藥材味嗰種 雖然我本人係鍾意食新加坡重胡椒味嗰種多啲 但係呢個食落都唔錯 佢個感覺係滋補多過苦嘅 食落都幾舒服😌其中佢最好嘅地方係個排骨 真係加超多分🤩🤩個排骨係真係一夾上嚟就會離骨 啲肉係超lum同埋超入味😍· #rbyeat#rby東南亞菜#rby南昌 #rby荔枝角 #rby鑽石山 #rby天水圍 #rby屯門·📍深水埗深旺道28號V Walk

推介熱奶茶，好滑好好飲，食品質素一流，肉骨茶好喝，百分百星加坡口味，員工親切有禮有笑容，店內裝修設計不俗，連員工用饍都可以吃到海南雞飯，正，大力推薦此家在V Walk 的分店

今日過咗嚟呢邊食喇沙，其實我都算一般般鍾意食喇沙嘅，但朋友勁多次都係先就過咗嚟呢邊先！我見到個餐牌全部都係太識嘅嘢，而且亦都好多款唔同嘅喇沙，我諗左好耐都諗唔到，於是朋友就幫我叫咗一個！你到嘅時候，我試一試個湯底！真係幾香濃，但個椰汁味唔算泰龍，亦都覺得有啲偏鹹！裏面嘅配菜都算多，有公園、豆粕、牛丸、芽菜等等回了，食完我都覺得點半鐘，都唔記得講個面添個面都算唔錯㗎啦！你一餐食咗差唔多$100 ，我覺得還是可以的！

V Walk都算係一個比較多選擇嘅商場，入面有唔同種類嘅餐廳，而星馬餐廳就暫時呢間獨領風騷！之前都食過佢哋嘅分店，係做到有一定嘅水準。所以想食東南亞食品嘅時候，就會諗起呢間餐廳。今次分別試左個海南雞飯同埋個撈油麵。海南雞幾香幾嫩，都算啖啖肉！仲有個湯都幾好飲。唯一不足係個飯唔夠雞油香而係撈麵我就覺得好驚喜，個撈麵醬汁超級惹味，配合埋鮮蝦同豆卜，加埋隻煎蛋，簡直係完美嘅組合！！🤤🤤🤤同埋面底係用油面，所以食落去有咬口之餘口感都好好。

連續幾日都係去左南昌V walk 食Lunch🍽🤣之前食過🐔無骨海南雞叻沙摻摻🍜好味😋海南雞肉質好滑👍🏻👍🏻第一次食呢間餐廳既朋友...真係要試下呢款先😉👍🏻今次試🍲🐽南洋肉骨茶飯 🍚+一杯飲品 = $60 (套餐價錢）免費飲品有4 款🍹🍹珍珠奶茶就飲得多，但🥛黑糖珍珠豆漿🍡真係第一次飲👍🏻👍🏻味道好味，而且又吾會好甜，珍珠好有口感😍😍肉骨茶湯底好香好濃😍肉質好入味👍🏻白飯係一粒粒，吾會好濕，用黎配湯食當泡飯食一流👍🏻😋清潔有進步空間，因我拎起水杯有d 飯餸，洗得吾乾淨