Casamigos

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這次去到銅鑼灣一間西班牙菜餐廳吃晚餐，地點鄰近地鐵站很方便。餐廳燈光偏昏暗，頗有情調～一邊酒櫃放有不同的酒，可以看到調酒師調製飲品。職員服務很好，當日我們二人去到餐廳，手拿幾袋物品坐在二人枱，職員詢問我們要不要換闊落一點的位置很貼心呢！而且換下一道菜時職員都會幫我們換用餐的碟，不會混到下一道菜的味道。整個用餐體驗都不錯呢！♡辣味卡津薯條$78薯條炸得香脆可口，薯條上有調味粉，帶點微微香辣的味道，配上附上的醬汁吃不停呢～♡星加坡喇沙蕃茄醬煮藍青口$188 🥢必點🥢藍青口飽滿又大隻，用上星加坡喇沙和蕃茄醬調味很特別唷～醬汁質地是稠身的，所以很掛汁，每一口的青口都可以吃到濃郁的醬汁味道啊！♡薑味橙香橡果西班牙黑毛豬鞍架$258 🥢必點🥢第一次吃用上酥脆香口的珍珠葉配搭的豬鞍，珍珠葉獨特的口感和味道令整個菜式加分不少啊！而配菜的薯蓉又香又滑，內裏還有帶甜味的蘑菇，很有心思的一個菜式啊！♡西班牙海鮮飯$298西班牙海鮮飯是西班牙菜差不多必點的一個菜式呢～海鮮放滿表面，有青口、硯 、蝦，很吸引唷！飯內有肉腸，擠擠檸檬加上醬汁攪拌一下更美味。♡紅絲絨西班牙油條配士多啤梨朱古力醬$88 🥢必點🥢西班牙

西班牙菜一直都很少食，今次係銅鑼灣食咗餐咁門很不錯的餐廳。Casamigos有室內外用餐區，不過坐得有少許迫。但食物質素很好👍🏻亦有不少創新的西班牙風味美食。北海道帶子刺身擺盤精美，鮮嫩的帶子上點綴著的三文魚籽，色彩繽紛。搭配的日式麻油柚子醋，清新的酸香與海味相得益彰，十分開胃。煎蟹膏蟹餅外酥內嫩，口感豐富。上面點綴著了魚子醬，增添了海鮮的鮮味和奢華感。野菌闊條面這道菜融合了中西食材的獨特特點，汁量十足，啖啖蟲草花和野菌的配料，帶來豐富的口感。西班牙海鮮飯菜品色香味俱全，米飯充分吸收了海鮮的鮮美湯汁，讓每一口都充滿鮮味。搭配的新鮮海鮮，如蝦、青口和蜆肉，增添了豐富的口感和層次感，令人很滿。紅絲絨西班牙油條即叫即炸，熱辣辣外脆内軟，即使不配士多啤梨朱古力醬也很好吃。

🦀 𝐒𝐭𝐚𝐫𝐭𝐞𝐫𝐬：• Baby Crab Cakes Stuffed 手工釀蟹餅，外脆內軟• Grill Octopus Tentacles 炭烤西班牙八爪魚，煙燻香氣撲鼻🥩 𝐌𝐚𝐢𝐧𝐬：• Spanish Acorn Fed Iberico Pork Rack 橡果餵飼黑毛豬扒，入口即溶嘅油花紋理• Tagliatelle Cordyceps Militarus 野生蟲草花野菌意大利麵，濃郁菌香配清新蟲草花🍮 𝐃𝐞𝐬𝐬𝐞𝐫𝐭：• Churros 西班牙油條 香脆外皮配溫滑肉桂醬🍸 𝐃𝐫𝐢𝐧𝐤𝐬：• St. Sarah Cocktail 招牌雞尾酒• Golden Seacoast Mocktail 無酒精特調

西班牙海鮮飯 🥘🐟$298米飯吸收左海鮮的鮮味，有蝦、大蜆和青口，海鮮吸收咗醬汁嘅味道，味道鮮甜。飯粒乾濕啱啱好，好香濃嘅雞湯味，裝紅花嘅顏色令到色彩繽紛。西班牙薯仔蛋餅 🥔🍳$98薯仔和雞蛋混在一起，外面金黃酥脆，入邊就軟軟的，仲可以試到洋蔥的甘甜，食一啖就讓人覺得幸福！伊比利亞火腿忌廉球 🥓🧀 $58裡面包著香濃的奶油醬同伊比利亞火腿，外面炸到金黃酥脆，咬落去嗰下，火腿的香氣立刻撲鼻而來，真的是每一啖都好享受！個擺盤好搞笑，好似放咗喺個相架上邊咁，一路食一路諗緊佢點樣洗😂。雖然book咗位，但係都只可以坐喺室外，不過都有瓦遮頭，又有冷風機抽氣扇，就唔會好焗好大油煙味，但係覺得坐返入邊會好氣氛啲。

好味 #晚餐 分享 ~西班牙菜~慢煮加利西亞式八爪魚腳198是西班牙菜的經典菜式，八爪魚腳用慢煮方式，食落去腍得來而又彈牙，唔韌的，表面燒了少少脆身，配埋蛋黃醬，好香口😋~橄欖油大蒜虎蝦 168有4隻大虎蝦，非常新鮮，爽口配了4大條法包，點醬汁，香濃惹味😄~蟲草花野菌香濃牛油汁手工闊麵條 188用蟲草花做西式的菜式很有驚喜，同牛油汁好夾，手工麵條入味😚~香煎紐西蘭比目魚柳 (香龍蝦汁)238厚厚的比目魚柳，香濃軟滑😋~紅絲絨西班牙油條配士多啤梨朱古力 88經典甜品，幾乎每次都食🥰~COCKTAIL 158CASA YUZA PALOMACasamigos BaseHoney Yuzu,Grapefruit FlavorTop with Soda好清新易入喉😋~MOCKTAIL 108DANCE TONIGHTCranberry, Lychee and Tea Rose無飲精，啱哂唔飲酒的😁Casamigos銅鑼灣駱克道487-489號駱克駅3樓加一服務1261/2人

Weekday Dinner 🌊 北海道帶子刺身 $148令人賞心悅目的擺盤，鮮美的北海道帶子刺身配清新香橙及日式麻油柚子醋，並以三文魚籽及魚子醬提鮮，開胃美味🤤🤤🐙 慢煮加利西亞式八爪魚腳 $198慢煮八爪魚腳軟嫩程度剛剛好，彈牙又不會靭，表面脆身，煙燻紅椒粉令味道更多層次，增添香氣，配上蛋黃醬，香口出色😋😋🦀 香脆甜椒煎蟹膏蟹餅 $138蟹餅外層香脆，不油不膩，用料足，有鮮味的蟹肉絲及蟹膏，加上清爽的甜椒粒，味道滋味！😍🐣 西班牙薯仔蛋餅 $98蛋餅綿密，蛋香十足，中間帶點流心拉絲，可以吃到薯仔粒粒，配酸忌廉一起吃更美味。🦐 西班牙海鮮飯 $298西班牙海鮮飯足料吸引，上層有彈牙的大蝦、鮮味大蝦、青口及蜆，下層是吸收了海鮮及高湯的煙靭米飯，濃郁鹹鮮，加上檸檬汁令味道更清爽。💖 紅絲絨西班牙油條配士多啤梨朱古力醬 $88以月球造型上菜，吸精又充滿儀式感。裹上砂糖的西班牙油條熱辣辣，外層香脆，內裏鬆軟，配士多啤梨朱古力醬，甜度不高，是必點的開心甜品，很滿足🥳🥳🥂White Sangria $108西班牙果酒不像烈酒一樣喝起來猛烈，加入了水果的甜味香氣，平易近人，配海鮮料理很適合。🥭Tr

銅鑼灣🚇呢間 Casamigos 真係一間勁有驚喜又高質嘅🇪🇸西班牙 Fusion 樓上酒吧餐廳！呢度裝修好舒適😊，除咗有室內用餐區之外，仲有好chill嘅戶外🍴用餐區，加上佢哋有唔少口味創新嘅西班牙風味美食，😍真係令我一試愛上！呢度除咗有唔同種類嘅🥂酒精飲品之外，仲有多款特色嘅cocktail🍸，同埋冇酒精嘅mocktail，🍹賣相同味道都十分之吸引。伊比利亞火腿忌廉🤤球係一款好經典嘅西班牙🇪🇸小食，火腿嘅鹹香同忌廉嘅滑溜感好夾👏，外殼炸得好鬆脆而且入口即化，簡直係一絕👍！佢哋嘅香煎🇯🇵北海道帶子十分之有特色，底部配上大量嘅🧄蒜香蛋黃醬，頂部有🐙墨魚汁、櫻花蝦乾🦐同埋三文魚子，味道豐富層次感十足🥰，帶子煎得剛好勁鮮甜好味。新加坡🇸🇬叻沙番茄醬🥫煮藍青口創意十足，🤩藍青口鮮甜肥美，叻沙番茄醬濃郁帶少少香辣🌶️，味道好特別，真係令我一試難忘😍，如果配少少麵包點呢個醬，或者用來煮pasta🍝就真係不得了喇！慢煮加利西亞式🐙八爪魚腳亦係好經典嘅西班牙🇪🇸風味，八爪魚腳煮得好嫩滑，😋加上特製嘅調味，咬落鮮甜多汁又鮮味，🥰絕對係一大享受。蟲草花🍄野菌香濃牛油汁手工闊條麵亦係佢哋嘅🤩創意菜式之一，手

北海道帶子刺身（日式麻油柚子醋）賣相絕佳，鮮味帶子大大粒，配上橙肉、麻油柚子醋同埋黑蟹籽，清新香甜微酸，令人胃口大開！香脆甜椒煎蟹膏蟹餅（北海道黑蟹籽）皮薄香脆，饀料係滿滿嘅蟹肉，重有少少肉汁，唔會太乾身，加上蛋黃醬同黑蟹籽，令口感唔會過份單調。慢煮加利西亞式八爪魚腳慢煮八爪魚腳肉質嫩滑，吸管外皮微脆，配上紅椒醬同埋蒜蓉蛋黃醬令味道昇華不少！西班牙海鮮飯大蝦，青口，蜆鋪滿左整個飯，超級足料！大蝦彈牙甜，青口同蜆亦鮮味十足。海鮮飯粒粒分明，撈埋蛋黃醬變得更creamy濃郁惹味，加埋少少飯焦，令人回味無窮！紅絲絨西班牙油條配士多啤梨朱古力醬非常驚喜既甜品！Churos外皮香脆，香甜不膩，點埋士多啤梨朱古力醬，冇得彈。GOLDEN SEACOAST, TROPICAL WIND兩杯mocktail都係清新派系，中和味道比較強烈嘅餐點。

這家餐廳當晚去已經滿座，幸好有預訂座位。⭐️伊比利亞火腿忌廉球 外面炸得酥脆，裡面火腿加上忌廉的細膩，味道很和諧。⭐️西班牙烤乳豬 乳豬外皮烤得金黃酥脆，已經預先切好。皮脆肉嫩，搭配特製的調味醬，適合和朋友一起分享。⭐️西班牙海鮮飯 這道經典的西班牙菜品色香味俱全。米飯吸收了海鮮的鮮美湯汁，每一口都有鮮味，搭配的海鮮新鮮，如蝦、青口、蜆肉等，口感豐富。⭐️紅絲絨西班牙油條配士多啤梨朱古力醬 這道甜品的外觀十分誘人，油條的外層金黃酥脆。搭配的士多啤梨朱古力醬更是為油條增添了豐富的層次感呢。加配雪糕球清新可口，口感滑順，配上油條正好為甜品作出平衡。

在銅鑼灣的一個西班牙菜酒吧餐廳Casamigos，和朋友放假一起來享用午餐。餐廳環境不算寬敞，但提供室內和室外座位。午餐套餐是日餐湯是龍蝦湯，湯裡的海鮮味濃厚特出。炭燒澳洲羊架配蒜香蜜糖豉油 $198每一塊羊架都充滿濃厚的羊肉味，帶有些許的脂肪，烤得香脆，搭配微甜的豉油更添豐獨特風味。底下的薯蓉口感綿滑，入口極為柔軟。香煎紐西蘭比目魚柳佐香濃蝦湯 $198魚皮煎得香脆，肉質鮮嫩滑口，搭配鮮濃蝦湯汁在嫩滑薯蓉之中香煎鵝肝多士配甜酸青瓜柚子莎莎 $58/1件不僅呈現得精美獨特，而且口感豐富🎈Casamigos🎈銅鑼灣駱克道487-489號駱克駅3樓

今日又有經理請食飯，上次食左海鮮，今日黎試下西班牙菜。嚟之前我哋喺openrice睇咗個menu同啲食物相，我哋一見到個乳豬就即刻話要嗌。除咗個乳豬我哋仲嗌咗香煎鵝肝多士，見鵝肝一入口即溶，充滿油香，可以食多兩件。另外仲嗌咗個新加坡喇沙番茄醬煮南青口，個侍應好好預早同我哋講呢個菜有好多醬汁可以用嚟點法包。佢哋個炭燒澳洲羊扒都唔錯，比較啱啲食唔到羊騷味嘅朋友。咁嚟到食西班牙菜一定要嗌個西班牙海鮮燴飯埋尾。咁因為食到最尾都有啲飽，個飯就咁個係普通喇。

朋友生日想吃西班牙菜，華麗精緻獨特之風情。時尚摩登感餐廳，室內室外也有座位，寬敞舒適牛肉他他入味的牛肉，滿滿口感，肉質彈牙，滿滿肉香的味道。非常獨特的鐵月球，滿滿型格。蔥花做出絢爛而吸引牛肉前菜冷料理熱情友善，具氣氛餐廳傳統西班牙旦餅傳統感滿滿，香濃煎到很脆身，棒。朋友很喜歡香濃的旦香味道。薑味橙香橡果黑毛豬鞍架 豬肩扒之肉味香～豬鞍架肉質腍，滿滿橙香，黑毛豬香濃味道野菌闊條面中西地方食材特點，廚師研究到獨特性，蟲草花野菌獨特香味，滿滿之口感陣陣焦香之自家製西班牙流心巴斯克旦糕，滿滿皇牌軟心，巴斯克旦糕滿滿香氣，好吃喔！軟心感覺，入口非常軟滑，芝士味道香濃，配搭奶味滿滿雪糕。美潤精緻吃著西班牙餐，浪漫感覺，快樂之味道

大鄉里出城，朋友話帶我食西班牙菜，滿心期待！約咗我去銅鑼灣C出口，原來餐廳就響對面駱克駅3樓，一間名為「Casamigo 」的餐廳，分別有室內和室外的位置，暗黑色系非常有情調。～北海道帶子刺身:擺盤精美，有粒粒三文魚子，配上日式麻油柚子醋，好開胃。～鯷魚橄欖脆包：香脆可口，緹魚味道一啲都唔腥，好味的前菜。～星加坡喇沙蕃茄醬煮藍青口：藍青口好香嫩，最驚喜是它的喇沙醬汁，酸酸甜甜好開胃。～蟲草花野菌手工闊條麵：用竹筒放入寬條麵，有很多蟲草花，好好味！～薑味橙香將果西班牙黑毛豬鞍架：店員細心介紹切開豬鞍架可能會見到有點粉红色的原因，吃下去真的是煮得剛剛好的味道，不會太靭，好好味！～紅絲絨油條配士多啤梨朱古力醬:這是傳統的西班牙甜品，非常香口!

⭐️Baby Crab Cakes Stuffed蟹餅外層皮薄又脆口，咬開有一絲絲蟹肉，幾足料，面頭有既醬同魚子醬，增加左味道既層次，唔會咁單調～.⭐️Pan Seared Foie Gras Toast 煎鵝肝好大片😍 多士又薄又脆，更加帶出到鵝油既香味，配搭左酸酸地既自家製醬汁，完全無油膩味👍🏻👍🏻.⭐️Seared New Zealand Halibut Filet比目魚扒魚油好足～ 魚皮煎到脆卜卜😆 薯蓉好棉密，個汁唔會太濃，唔會搶左主角既味～.⭐️Grilled Australia Lamb Rack羊架有3件，個汁好惹味🤤 肉質唔鞋口，完全無羊臊味～.⭐️Basque Cheese Cake極流心芝士蛋糕！個口感好軟滑，超出色！仲配埋雲呢拿雪糕，唔錯🥰🥰.⭐️Dance Tonight荔枝同玫瑰茶做基底，甜得黎又有淡淡茶味，幾fresh~.⭐️St. Sarah酒味有少少重，鍾意濃酒味既朋友可以試下🤣

📍#Casamigos (銅鑼灣)銅鑼灣駱克道487-489號駱克駅3樓♡人均消費: $1421 @ 2▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️餐廳主打西班牙菜🇪🇸環境氣氛舒適，設有室內及室外座位，有不少特色西班牙菜可供選擇✨#香滑薯蓉💰$78薯蓉口感細膩，帶有淡淡的奶香味。質地頗滑順，偶爾有少許顆粒，但簡單卻滿足。✨#脆炸單骨雞翼💰$98脆炸單骨雞翼外層金黃酥脆，雞肉鮮嫩，調味適中，絕對係送酒小食既好選擇。✨#香煎鵝肝多士💰$78/pc鵝肝煎得剛剛好，外層微脆，內裡滑膩，多士唔算好脆口，不過配合到鵝肝的豐腴。✨#慢煮加利西亞式八爪魚腳💰$198八爪魚腳經過慢煮後，肉質都嫩滑，入口有彈性。配搭埋沙律醬食，味道唔錯。✨#蟲草花野菌香濃牛油汁手工闊條麵💰$188手工闊條麵口感彈牙，加上香濃既牛油互相融合，味道豐富。蟲草花和野菌有新鮮感，係幾特別嘅一個手工意粉 ✨#薑味橙香橡果西班牙黑毛豬鞍架💰$258豬肉鞍架外焦內嫩，薑味和橙香搭配非常獨特，感覺清新。肉質鮮美，脂肪分布均勻。配上海量嘅炸紫菜，口感更有層次。✨#ST• SARAH 💰$158Cocktail 以Monkey Shoulder Whisk