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呢间好少食评但见系专门食鱼子酱既就照来试下当晚系包场咁只有我地一枱客所以环境方面食得非常舒服当晚叫了2个dinner sets都是龙虾汤 + mains + 饮品除了sets仲有其他小食同wine pairings 较出名的应该是三文鱼同鱼子酱所以我哋另外叫了鱼子酱挞《龙虾汤》同一般龙虾汤一样味唔同嘅系入边多咗啲龙虾肉配埋餐包食唔错（餐包会比较硬）主菜之前我地要求先上埋《鱼子酱三文鱼挞》鱼子酱较咸但整体味道唔错其中一主菜《鱼子酱带子意粉》呢碟超好食！值得推介虽然鱼子酱都系咸但意粉好腍 好似天使面咁嘅质地加埋个汁超级好食另一主菜《龙虾包》唔建议嚟呢度食龙虾龙虾肉虽然够大但系好嚡好韧而且冇汁 好似干哽一样最后会附咖啡或茶服务都好好整体嚟讲还是推荐的
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20230603🌤️🔥Saturday 🌹💃生日志(第二篇)🤷♀️没有心理准备下选择了鱼子酱🤩Caviar House & Prunier被公认为世界最顶级奢侈食品品牌，拥有在法国波尔多Prunier鲟鱼养殖场和在瑞士阿尔卑斯烟熏，充满传奇故事的Balik巴力克三文鱼。🍽️有两款Afternoon Tea 选择，我地选择Taste of Luxury ，🐟Prunier "Prunier " Caviar (30g) 普尼耶鱼子酱(30克) 🥧Savoury snacks & finger sandwich with sweets特色美点及甜品🥂Glass of House Champagne Brut/RoseCaviar House 香槟/ 粉红玫瑰香槟两杯☕Coffee or Tea 咖啡或茶🌟🌟🌟🌟🌟Nice Food 🌟🌟🌟🌟🌟Cosy Atmosphere 🌟🌟🌟🌟🌟Excellent Service
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一直都未吃过令我上瘾的鱼子酱，所以来了这间专吃鱼子酱的餐厅。服务一定好，因为几个服务员对住不足十个座位。最终都未能令我上瘾于鱼子酱，但食物的质素、材料及造型绝对是高级酒店水平。薯蓉汤伴鱼子酱煎带子- 汤味又浓又香甜，带子煎出焦糖化也可口。鱼子酱龙虾蒸蛋- 就是普通的蒸蛋配上龙虾肉及鱼子酱，完全只是展现高级食材。巴力克烟三文鱼挞- 用食用花华丽地盖上了大量鱼子酱，里面的烟三文鱼是顶级味道，加上可口的挞皮，美味。太极意大利饭- 意大饭上面铺满鱼子酱及三文鱼子，饭的特色不多，但三文鱼子真的很出色。Espresso- 浓香加上拉花，整餐由头到尾都无可挑剔....埋单挑唔挑剔就因人而异啦，但材料的价钱绝对要呢个价钱。
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一直不知道太古广场内有呢间餐厅，位置比较隐蔽，经过门口会以为系卖商品，唔知原来系餐厅。唔好睇个法包细细个，就怕佢会好硬，法包完全做到外脆内软，仲有好浓嘅面粉香，加埋牛油想食多一个。呢个汤相对普通，好浓郁嘅蒜头味，饮完都唔太清楚系咩汤，不过粒带子生熟度啱啱好，加埋鱼子酱嘅咸香，非常唔错。蒸蛋非常非常滑，滑到冼落匙羹，蟹肉鲜甜，呢个非常高质。龙虾蒟蒻面就有少少失望，蒟蒻面吸收左龙虾嘅汤汁，可能调味重手左啲，咸到不得了。鱼子酱飞鱼子蛋先加埋意大利饭，靓到好似一件艺术品，味道亦相当夹，里面仲有一丝丝蟹肉，份量都算慷慨。
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服务很贴心又有礼貌，地方须然小一点，但所有食物都很精致和美味。会再来光顾。鱼子酱层次丰富，外观食物也很漂亮。性价比十分高，值得推荐。店员招呼也很好。用鱼子酱配搭的菜式很特别，意大利饭十分好食
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