Cova Ristorante & Caffe (又一城)

营业中

休息中

跟老公逛街累了想找家店坐坐，剛好經過cova就決定試試，時間剛好過了Lunch time 只有食個tea了。兩個人各點了一款中茶和一款西茶，再加一份三文治和一份甜點，茶是不錯的食物就是不過不失，不算有驚喜。服務還算可以，食甜點前會給客人換餐具，總體感覺就是不過不失啦。

落住雨天氣又凍，攪到邊度都去唔到，依d日子行下商場就最岩。雖然商場人流都算多，不過Cova都唔洗等位就入去試下個lunch set。個set 大幾310蚊位，因為同行有小朋友，計落相對貴。不過reception姐姐就話都知道小朋友食唔到d咩，所以同大人share就ok。個set係半自助—apertizer係自助形式，都幾多選擇， 好似煙三文魚、火腿、沙律、芝士咁。其實大人同小朋友食依d都飽曬。成餐飯都食得好開心，除左環境之外，service 都好好，好多時都主動offer 幫手，又有禮貌。會等你食完曬apertizer先慢慢上main course。Main course：燒春雞。上菜時熱竦辣，個味都唔錯，不過雞肉就熟左d。雪糕職員推介開心果口味。開頭未食過以為會怪怪地，點知食落真係幾好食，好香開心果味。唯一扣分位就係埋單發現收多左錢，不過即時發現左所以更正返。整體黎講成餐飯都食得好開心😆😆。

雖然食lunch，但係爭個甜品，於是去咗Cova買件cake take away 食。最後揀咗件朱古力慕絲蛋糕，上面有粒粒雜莓，上面嗰層係朱古力慕絲，下面果層係朱古力蛋糕。雖然買咗之後隔左成幾個鐘先食，拎到返屋企雖然有少少走樣、但係味道依然咁好食。朱古力味好rich但係又唔會好甜，雜莓都算新鮮。

同老公係屋企慶祝生日,但兩個食一個蛋糕又食唔晒，西餅邊間最好就即刻諗起cova，重有老公至愛嘅芒果。啲cream又軟熟芒果又甜，加上買左條朱古力筆寫左Happy birthday ，為自己煮嘅西餐劃上完全句號。

和幾位好友去食下午茶☕️點知食物種類選擇太小，只得兩款蛋糕🍰甜品較為好食，其他都好甜及難食😒價錢每位二百多元實在不值😠餐飲的咖啡更加難飲，🤭像一杯加入很多奶的茶水，淡而無味更加沒有咖啡味，不能入口☹️與當年比較更加退步了很多，非常令人失望，不會推介給朋友😞

昨天和妹妹在此食生日晚餐，食物普通得很，不提也罷。但此間的服務水平極差，以為自己去咗街邊大檔。員工沒招呼，沒笑容，一坐下只顧問你要不要礦泉水。跟著就不停催促你攞自助頭盆食物。一見你放下餐具就詢問你是否不要了。最離譜是進食主菜時，明明碟內還有大量食物，本人只是和妹妹傾談中，有一位好明顯是兼職態度的服務員竟問我是否不要了，並伸手想取去。本人立刻喝止並詢問該服務員是否要趕交枱或你視力有問題？如果兩者都不是，請不要再來騷擾我們進餐。該服務員聽後竟不發一言離開。態度之差極其罕見。以後也不會幫襯這自以為很高級的垃圾大排檔。😡😡😡

自己本來都好喜歡Cova嘅蛋糕，但一個員工低劣嘅態度可以完全扭轉成個品牌觀感。跟朋友一行三人諗住慶祝生日，叫兩個premium tea set +一個cake buffet，每人一set平均$300。叫buffet嘅朋友俾左d cake 我地試下。但我地兩人份premium tea set份量都多，所以真係試左好少。點知當我地用餐一半之際，一名男經理用近附藐視嘅態度話"你地咁樣，不如我幫你地轉晒buffet好無!?"我地聽完呆左幾秒。因為我地唔知，問返佢"點解我地落單時你地無口頭提點，或者menu上註明？"佢竟然迴避左我地嘅問題，抛左句"你地考慮下"就行開左。一間高級餐廳嘅態度意然可以如此惡劣！但我地唔係無理嘅人，如果係規矩會遵守，所以之後食返自己個set，但所有心情俾佢加破壞晒！其實遇到呢種情況，應該温馨提示客人，而唔係呢種事後捉你痛腳嘅態度！！希望Cova檢討下員工嘅處理手法，否則再高級嘅品牌形象都會被破壞晒！

賣相吾錯，這樣的色調，好吸引食蛋糕🎂d cream 吾肥膩好重要呢款蛋糕🍰口味好新鮮，士多啤梨吾酸水果好醒胃口感一流，層次豐富而且仲可以即時幫你寫名牌，服務吾錯，最重係繁體中文字

呢個月生日和朋友一起到餐廳食飯，餐廳的氣氛環境都好濃厚，有一濛瀧美包圍住我。不得不提個開心果味蛋糕真係好好味!!! 一層層的口感好係好正。 服務生態度十分好。下次一定再嚟!

下午3時許要上堂，便來到這響譽成名的Cova意大利餐廳，一來地點較方便上堂，二來便是她的美食。午餐有半自助式的提供，客人可以先自助取各式各樣的意式前菜，包括我最喜歡的火腿伴蜜瓜，蜜瓜鮮甜，配合淡淡鹹味的火腿，配搭合宜。煙三文魚也是推介，還有意式焗蛋、意式薄餅等，都是口感十足。前菜進食得差不多，服務生會很有禮貌的詢問是否要安排主菜，下單時也會詳細說明各項菜式，真是服務一流。朋友點選了香煎三文魚，魚身厚，但肉質不會過熟，還是得嫩滑厚實，魚皮也是被煎成金黃色，十分香脆，配以簡單的橄欖油，滿有傳統意大利烹調的風味，確實是許多西餐廳未能做到的水平。本人點選了芥末燒春雞作為主菜，燒春雞嘅肉質是非常嫩滑，廚師已經巧妙地把燒春雞上多餘的骨頭除去，只剩下四條腿的主要骨鎚。本來Cova蛋糕是無可挑剔的，但有天突然沒有了最愛的花生蛋糕，只剩下鎮店的藍莓芝士和芒果蛋糕，所以我們也沒有另點蛋糕了。整體服務一流，食材新鮮，廚師手藝了得，仍是我的首選餐廳。

貪新鮮，系依道買左幾個cake 黎試下，畢竟依牌牌子話自己已經有好多年歷史，應該都有番甘上下掛。揀左三個cake，包括開心果味，raspberry 同chocolate。開心果味蛋糕望落有d 綠綠類似餅碎狀既野，亦都有兩粒口感似提子乾口感既，個cake 有淡淡既開心果味，個人認為味道濃d 會好味d。至於raspberry 亦都系略嫌味淡。chocolate 可以話系依三個入面最好食，濃而不膩既朱古力味，加上一層層唔同既 chocolate mousse ，無疑系依到最正既cake

It is easy to have a seat at around 8pm, for those who are going to have some drinks and dessert. Indeed, I would like to order some cocktails.The staff is unfamiliarised about the drink recipes. I really appreciated she is trying to answer by referring to her notes. Cova Covaccino A cup of normal hot chocolate milk with heavy cream on top. Since the cake is various everyday, they don’t have a regular menu for ordering. We have to walk in front to the cake’s corner and order. Tiramisu  +  Pistac

我個friend生日所以就買咗呢個芒果嘅蛋糕俾佢 佢本身都好鐘意食芒果架啦 所以呢個蛋糕一定啱晒佢呀〰️mango cream dome〰️呢個蛋糕係好出名既 所以去親cova 都會見到有幾個係雪櫃入面 我今次買左個一磅既 足夠6個人食架啦我最鐘意就係佢既cream好軟滑 而且佢個蛋糕係做到好鬆軟 個cream同個蛋糕既質感好夾 唔會好似出面一般既蛋糕咁cream同蛋糕分開一層層咁 另外 雖然佢好多cream但係食左完全唔覺得膩 食多幾件都仲得呀😂最重要係個芒果一d都唔酸 甜味啱啱好 唔會太甜 而且份量都好足料 絕對唔姑寒呀

個日同朋友傾開計，講到人越大越喜歡靜，對熱鬧的追求越來越少。呢間餐廳也不是第一次光顧，之前也有去其他分店。食過午飯及下午茶，晚餐還是第一次。客人都是比較斯文，很少有人高談闊論，這分店面積不大，雖然坐在裡面但因為落地玻璃所以還可以看到商場外面。晚餐分兩道菜和三道菜的選擇，今晚我就選擇了salad bar和主菜慢煮三文魚，同伴要了龍蝦大餐，其實也就是龍蝦湯和原隻煮鮮龍蝦，還要了半枝Reisling。先來麵包籃，我吃了三款自家製麵包，芝士條，薄脆，和香草麵包，芝士條最討喜，我還添食了。可以吃外面的Buffet，點兩道菜就已經滿足夠，Buffet主力以凍盤/頭盤為主，眼見當晚光顧的女生，都以salad bar做頭盤，然後第二道主菜便足夠。Salad bar種類不算琳瑯滿目，但也不欺場，風乾火腿配密瓜，煙三文魚，貓耳朵意粉salad，火🔥吞拿魚，雜菜salad，串番茄，西式醃製黃瓜，pizza，炸魚柳，Salami等等，吃兩轉基本上把頭盤都嚐過了。我吃著頭盤，同伴的龍蝦湯也來了，嚐了一口，很濃郁的龍蝦頭味，我感覺就一般。朋友期待的龍蝦，很新鮮，肉質很彈牙，朋友吃得好開心。件頭不會很大，所以肉質都

一月份兩個屋企人生日連續訂左兩個蛋糕，蛋糕味道勁普通，一分錢負十分貨！第一個雜莓蛋糕，水果勁酸，又唔新鮮！第二個蛋糕仲嬲，Tiramisu表面層Cream居然一d甜味都無啊！我懷疑🤨係個蛋糕師傅唔記得落糖，定係我唔識貨tiramisu 真係無糖噶！最嬲係連朱古力字牌都寫錯啊！eighteen!!!我發誓唔會再買！