Dazzling Cafe (皇室堡) (已結業)

終於試到呢間長期排隊嘅cafe，裏面嘅裝修充滿左少女心，部分員工仲穿着女僕裝，十分有特色。提拉米蘇丹麥吐司 $108今次突登試吓銅鑼灣限定款吐司，細心切成一口size的吐司疊成一座小山，上面淋有滿滿的tiramisu 醬，旁邊配有咖啡雪糕和朱古力曲奇，賣相極之吸引。 吐司口感酥脆，與香濃幼滑的tiramisu好夾。京都宇治抹茶紅豆華夫 $85+麻糬 +$15窩夫表皮脆卜卜，裏面好鬆軟，突登仲加左煙韌的麻糬增加口感，令整個甜品層次得豐富。回甘的抺茶雪糕和香甜的紅豆，為窩夫增色不少。Rose Coffee Latte with Alcohol $48一上枱就聞到芬芳的玫瑰和咖啡香，飲落隱約感受到的酒感令味道更佳。Dark Chocolate Frappe $55Topping整到好靚，好啱打卡，一飲濃郁嘅黑朱古力充滿左口腔，而且唔會太甜，好正。📍 Dazzling Cafe (皇室堡) (銅鑼灣)銅鑼灣告士打道311號皇室堡3樓313-314號鋪

每次去親台灣都會食一次Dazzling Cafe先得，台灣都執笠剩返東區總店，唔知香港果間仲可以頂到幾耐呢？食物方面:提拉米蘇蜜糖吐司 : 蜜糖吐司鬆脆、配上蜜糖、雪糕同提拉米蘇醬一起食、令人回味Pop Pop : 凍朱古力上有爆谷餅乾忌廉一起飲，招牌邪惡飲品

之前我哋呢間台式餐廳多數都係食下午茶，記得佢啲甜品同埋三文治都好好食，而且份量好足，今次黎食個午餐，見到餐牌價錢都好合理，真係好有良心😂特濃朱古力沙冰上次飲過已經覺得好好味，啱晒夏天嘅時候飲，同埋食完飯再飲好似食甜品一樣，好滿足。先叫點沙律開開胃，軟慤蟹沙律原隻蟹上，同我隻手差唔多大，新鮮炸起，口感一流。牛肝菌意大利粉好大碟，好香，意粉軟硬適中，牛肝菌夠彈牙，而且沾滿醬汁，我同朋友極速完成一碟，呢間餐廳難怪長期排隊因為正餐甜品同樣好味。

開業多年既 Dazzling Cafe 一路都有一班捧場客，當然仲有佢地既招牌甜品。最近再去銅鑼灣店，甜品餐牌一樣保留大熱款，仲有銅鑼灣店限定。巧達起司丹麥吐司 $98銅鑼灣店限定的吐司，望住丹麥吐司上面厚塗的巧達起司，的確令人留晒口水。沾上蜜糖，加點雪糕，配上香脆可口既丹麥吐司，港女味道出晒嚟。草莓繽紛冰淇淋鬆餅 $95去親都會叫鬆餅屬指定動作，依舊保持外脆內軟，配醬(草莓醬，蜜糖，煉奶)又多，最鐘意當然係有埋雪糕球，難怪成為大熱之選。莓果滿天星 $58色彩繽紛，加上夠高，帶出滿天星效果，賣相確係吸引。酸酸甜甜草莓的味討好。香草焙茶歐蕾 $55拉花焙茶岩晒要影相打咭，又唔好咖啡既朋友。雖然紅豆同佢好似冇咩關係，當送埋比你，甜甜地幾好食，再飲一啖焙茶。

下午約了朋友吃下午茶，下午四時多，已有不少人排隊等候。餐廳空間大，靠窗戶的一邊能享有充足的光線，感覺沒那麼侷促。餐廳的食物選擇不算很多，有意粉、甜品等，特色飲品卻有不少。⭐️100%現榨奇異果汁$48鮮榨奇異果汁相對健康一些，奇異果味道突出，不算酸。⭐️經典Dazzling可可$45朱古力可可更吸引，入口是濃郁的朱古力，配上一塊焦糖餅乾，濃郁的朱古力令我很滿足。⭐️明太子義大利麵$98明太子不會太鹹，每一撮意粉都吸附著湯汁，入口又香又滑。入口清新意粉很濕潤，加上紫菜調味，很美味。⭐️莓好時光蜜糖吐司$108每桌必叫的吐司，足夠多人分享。有朱古力條、馬卡龍、士多啤梨做點綴，更添粉紅夢幻感覺。這裏的雪糕用的haagen dazs雪糕，入口是香甜的士多啤梨。吐司盒子裡面是一條條烤得香脆的麵包條，加上海量的清甜忌廉和誘人的士多啤梨醬，實在是誠意之作。

記得喺台北見過佢 但係就冇喺台灣食過 呢間台灣過江龍 - Dazzling Cafe喺香港就食過超級多次 佢個Menu好似間唔中都有啲唔同 所以間唔時都會諗起佢 假期前夕嘅lunch又過咗嚟😅開咗咁耐 都依舊全場爆滿 不過大約等咗5分鐘就有位記得以前呢度係用過✔️✔️紙 自己喺張紙度✔️食咩 而家就冇咗呢回事 🍳夏威夷熔岩漢堡扒飯 $128同事話超級肚餓 所以嗌左呢一個咁Heavy嘅飯🤣🤣 成個飯勁Igable 用咗原塊厚切漢堡扒🥩再舖上熔岩芝士🧀同埋煎蛋🍳😍流哂口水🤤飯嘅醬汁係蘑菇汁 同以上嘅配菜都好夾 流心嘅蛋再連埋芝士再連埋塊勁Juicy嘅漢堡扒一齊食 食到個心都笑埋😆🍞提拉米蘇丹麥吐司 $108對上幾次嚟食呢度嘅甜品都係揀咗窩夫🧇但係今次見到呢一個Tiramisu吐司喺銅鑼灣店限定 就決定試呢個😅超靚呀！滿到寫嘅Tiramisu呈現於吐司上 而吐司係已經切好一粒粒正方形 方便你一人一粒咁食😋個人覺得其實唔落側邊嘅蜜糖🍯都得 因為已經夠晒邪惡夠哂味😅不過為咗影相📸照落啦🍯側邊嘅雪糕球都係Tiramisu味 極之香濃 酒味突出🍷另外仲有2塊朱古力曲奇🍪成件事好豐富好靚！！不過由於我太飽嘅

呢度原來除咗環境充滿少女心之外，特色飲品都係呢度嘅特點🍹Pop Pop 海鹽焦糖milkshake～爆谷、芝士夾心餅、蝴蝶酥、芝麻梳打餅，見到呢啲材料已經令人食指大動🥰上層係厚忌廉，有點邪惡，奶昔唔算好重奶味，反而多咗一份焦糖香，飲落好香滑❤️🍹百香果鮮柚茶～材料有百香果、西柚、菠蘿粒，咁多款夏日水果加埋，配上紅茶和薄荷葉，充滿夏日色彩，走甜都好解渴清新！🍛暖心滷肉飯～係呢個英式嘅環境食滷肉飯，又幾特別😄糖心蛋入味，半熟口感juicy，而且個飯一啲都唔油膩👍🍟地瓜薯條～薯條比較粗身，明顯即叫即炸，外脆內有薯蓉，無需過多調味，新鮮就係好食😋

門口menu，見到呢個好似偶像劇名嘅飲品，即時吸引咗我🥰分店限定✨皮諾克天空～打卡一流，真身其實係椰子🥥+菠蘿嘅沙冰，整體飲落唔會太甜，感覺好Flash，好適合夏日！✨百香果鮮柚茶～用上夏日嘅水果，我order咗走甜，都唔會飲到苦澀味，而且仲好清新解渴，睇落係歸功於新鮮嘅西柚👍用料唔錯。主食:我家牛肉麵～用上牛筋腩制作，配料有酸菜和蘿蔔，口味辣辣地又帶甘甜，具台式地道風味🙌🏻夏威夷熔岩漢堡扒飯～熔岩即係溶咗嘅芝士，配喺漢堡上，都幾juicy，令人喜出望外，醬汁比較濃郁，配飯就啱啱好了。

作為一個偽台妹，竟然未食過女仔最鍾意去打卡的 Dazzling Cafe，真係有點說不過去！最近發現蜜糖多士和麻糬鬆餅之外，仲有素食意粉，約女仔朋友食 lunch 傾偈都唔錯架。台灣來的 Dazzling Cafe 在香港有兩間分店，尖沙咀那間粉紅色裝修又有打卡位，銅鑼灣時代廣場這間就比較輕熟女路線，早兩個禮拜行完IKEA出來抬頭見到已經想去食。平日午餐時間都幾多女仔一個人來吃午餐，set lunch 有包沙律飲品，環境又咁舒服係幾適合 OL 既。餐廳都幾大間，平日唔算難搵位。有部分座位係兔兔椅，都滿足到想打卡的少女心。近窗那邊的空間午市無開放，窗邊望住維園好似幾舒服喎。約女仔朋友食午餐，所以揀飽肚意粉，當中黑松露和牛肝菌都係無肉之選，蛋奶鍋邊素可以食。台式飲品真係會花多眼亂，揀左好耐都未諗到飲咩。水果茶和珍珠奶茶都好台灣感覺啊！香草焙茶歐蕾 HK$55 / 仲夏熱帶水果茶 HK$52其實抹茶和焙茶之間，我比較鍾意焙茶，現在越來越多咖啡店有焙茶真係好開心！朋友都話好好飲，仲有紅豆可以咬下呢！估唔到紅豆同焙茶都幾夾。我自己就揀左一款有真水果的果茶，杯入面有橙片和蘋果粒，倒入暖暖的紅茶沖出

中秋節公司放早，好友專登約我去皇室堡「Dazzling Cafe」預早我生日🎂，cafe裝修高雅充滿少女心，甜品同茶飲特別吸引😍😍蕃茄明蝦意大利麵$118銅鑼灣限定出品：新鮮爽口嘅蝦球，伴上香濃蕃茄醬汁，彈牙意大利麵，入口味道好豐富👍提拉米蘇丹吐司🍞$108這個甜品是銅鑼灣限定出品，焗到外脆內軟充滿牛油香嘅丹麥吐司磚砌成嘅火山，鋪滿好似熔岩嘅tiramisu cream mousse，加上蜂蜜，Tiramisu 雪糕🍦，邪惡但停唔到口😂😂極品可可冰沙$55Cafe新出品有兩種口味選擇：牛奶巧克力，特濃巧克力）Oreo cookie ，香滑忌廉，朱古力碎粒，加上濃郁朱古力沙冰，朱古力愛好者，真不能抗拒😂😂野莓荔枝沙冰$50好大杯，新鮮士多啤梨🍓香滑忌廉，粉紅色沙冰賣相吸引，士多啤梨荔枝乳酪打成沙冰甜度適中，酸酸甜甜，好好飲😚😚

Dazzling Cafe 地址: 銅鑼灣告士打道311號皇室堡3樓313-314號舖電話: 28815318一客waffle 風靡萬千女生架dazzling ,除了甜品同飲品靚同出多人知，都有好多鹹食。nc$75 buffalo wing with blue cheese dip ,buffalo wing本身我勁喜歡，個blue cheese dip sauce 有獨特風味。中午$68 cesear salad with chicken ,雞腿肉肉質會嫩多，夏天唔想食熱食，salad 絕對是我首選有台式同西式飯麵，$98 明太子義大利麵，是日式風味呢！醬汁中加了cream加上明太子，變成橙色的sauce ,鹹甘掛在意粉上好好食。$45 darjeeling 紅茶一整壺，會附上奶及糖，芳香紅茶味聞到宜人$45 chocolate chip mocha,滿口是朱古力甜香呀，有cream 同奶架順滑。

又搵到間想encore嘅cafe了！不過夜晚食真係幾多人 peak hr(?)要排至少半個鐘隊QAQ💟Tiramisu Danish Honey Toast [+$25]嗌左個優惠雙人晚市套餐$368 就送甜品😍如果特色啲嘅甜品就加錢好好食呀呢個！！！通常食呢啲toast都係普通白吐司 呢個係丹麥吐司 每一啖都好似食緊牛角包嗰隻🥰🥰 所有toast都佈滿Tiramisu醬 仲有超好味嘅雪糕同side snacks weeheeee IT’S RELI GOODYYYYY💟甜在心。地瓜條 呢個CLS fries！係勁足料嘅地瓜條 每條都勁大條 外脆內軟 咬落去係超香甜嘅番薯肉 食極都仲好熱同香脆 jengy jengy!💟佛羅倫斯花枝干貝麵 以為會好普通 點知好惹味😍 scallop (唔識分干貝帶子扇貝)好鮮甜大隻 意粉硬度適中 而且成個汁好好食💟養生麻油雞麵線 無嗌錯呢個中式麵線 麻油味好香 雞肉都好嫩 不過唔係好多料 意粉會足料啲～佢嘅飲品種類好多 presentation都好靚 真心好睇又好食 而且我哋係幾個人嗌呢一個餐再加一杯嘢飲 除翻開都抵食😍😍同埋都非常夠飽🤣🤣🤣

今日帶寶寶去銅鑼灣 #皇室堡 逛街，喜歡這個地標多元化，特別有很多親子合適的店😂寶寶就最愛去看玩具…餐廳選擇都不少，這次小公主就選了 dazzling cafe.食物以西式為主，亦有少量多國菜式，甜品亦非常吸引😍飲品亦有很多款式，而且看起來都超夢幻呢❤️先來美美果昔［莓果滿天星］寶寶看到超開心呢，藍莓、星星糖、忌廉、餅乾…小朋友最愛！果昔亦很不錯，果味濃香，天氣熱適合不過🌞.主食［明太子意大利麵］上面鋪滿了大量紫菜碎，寶寶又開心得大叫🤣意大利麵味道合宜不辣，每口都沾滿了明太子，入囗滑＋明太子爽爆，很好吃👍🏻另外亦點了兩個小吃，［墨西哥風起司薄餅］＆［柚子蜜雞翅］起司薄餅烤得很香脆，兩款醬料配搭吃很滋味😋雞翅是單骨的吃起來很方便，柚子蜜甜甜微酸的非常開胃！.最後就是［草莓繽紛冰淇淋鬆餅］🍓超級推薦一定要吃的！首先外表超級igable，打卡一流。其次就是它非常好味道⚠️草莓新鮮不酸，忌廉滑溜，鬆餅外鬆內軟真的很讚！而且更有3款糖漿配搭，加上草莓冰淇淋，必吃！.Dazzling Cafe (皇室堡)銅鑼灣告士打道311號皇室堡3樓313-314號舖

同朋友黎食左呢間好出名嘅Dazzling cafe打卡名店，哈哈。入座前店員講明最低消費為一杯飲品，同限時90分鐘。坐低快快落單，叫左幾款野食同飲品，仲叫左甜品後上添。先來個香料雞腿凱撒沙律，賣相沒想像中吸引。雞扒煎得香口，菜爽脆，味道唔錯呀。仲叫左份甜在心地瓜條，滿滿一大盤呢。炸得很香脆，甜甜的蕃薯條好好味，咁大盤適合多人share食。主食就叫左明太子義大利麵，上枱時很香呀。個醬汁好濃好滑，鹹鹹地嘅明太子超香口，意粉彈牙，卷住醬汁食好正。自己點左呢杯Ocean，好靚呀，現場睇係漸變色㗎，好似影唔到出黎。味道係波子汽水疏打水，加埋檸檬酸酸地，好啱夏天飲。朋友叫的柚子大吉嶺紅茶，係一壺紅茶伴上柚子乾。茶好香同埋柚子好甜，都幾好飲喎，如左需要可以叫店員添加熱水㗎。最後就係甜品經典巧克力鬆餅，呢個好靚呀，打個卡先。鬆餅香脆富蛋香，旁邊附上朱古力雪糕同蜂蜜，愛甜嘅我梗係要淋晒啲蜂蜜上去鬆餅度啦，正呀。真係幾好味，唔怪得咁多人等位。

Dazzling Cafe (皇室堡)銅鑼灣告士打道311號皇室堡3樓313-314號舖勁適合各位女仔打卡嘅Cafe，非常夢幻，難怪門口大量人等緊位，我哋都等左一陣先入到去辣味雞肉意大利麵🍝意粉煮得彈牙有口感，醬汁微辣，配上雞髀肉食非常惹味，旁邊仲有西蘭花同車厘茄，夠晒健康和風BBQ豬扒三文治🥪烘好既麵包，加上豬扒醬，吉列豬扒，沙律醬同埋芝士，每件夠厚切大件，而且炸豬扒好軟熟，好邪惡！好彩旁邊有沙律菜，無咁漏甜在心地瓜薯條🍠每條蕃薯條都好平均沾滿甘梅粉，炸得香脆之餘，份量好多！入口外脆內軟，而且非常咁香甜口，值得encore仲夏熱帶水果茶🫖水果茶茶底香甜，再配上香橙，提子，蘋果粒同草莓，飲落啖啖清新海鹽焦糖奶昔🥤完全係肥仔之選，大量忌廉再加上蝴蝶酥，餅乾，爆谷，個底有大量焦糖醬，但再加埋海鹽，唔算好漏同甜