Double Tree (已結業)

Double tree平時在灣仔上日文課，每次都是怱怱去怱怱走，最後一堂想著要逛逛灣仔區，看看有什麼好東西吃。一直覺得，灣仔都屬於港島區，餐廳格價較昂貴，但是次逛逛的時候，意外發現一間平民價格的港式西餐廳，而且都有質素的！餐廳有提供晚餐+任食甜品套餐，都是只售$158一位，但避免眼闊肚窄和吃得太多，所以我們最後都沒有選擇這個套餐。仲有素食ＭＥＮＵ呀！！環境都好闊落，以白、藍、啡做主色，好舒服。點了兩款特飲，分別是：椰汁紅豆涼粉冰平時的紅豆冰好喝，但只有紅豆味加甜味，而這裡的比平時的紅豆冰較多層次，有紅豆味之餘還有椰汁和涼粉的微苦味，芝麻泡沫奶茶上面有超級多芝麻粉，芝麻味十分重，真係鐘意芝麻嘅朋友先好點。而奶茶是茶味較重的。龍蝦湯比較厚身的質感，湯的龍蝦味足夠，而且有些小龍蝦在湯內。芝士焗扇貝送了一個頭盤，我們選了扇貝看到我們的點餐，就知道我們十分愛吃海鮮！芝士焗海鮮飯海鮮每款都有少少，賣相吸引，飯粒軟綿綿的，而且全都黏上芝士，芝味十足！大蝦海鮮天使麵麵質彈牙，而且都十分多材料~~甜品：藍莓芝士蛋糕本來以為是慕絲蛋糕，所以來到的時候都以為這不是我的。細細粒的蛋糕份外可愛，而且上面淋上了一

灣仔多好野食就眾所周知 喺呢頭番工都唔駛驚無選擇 每日食一間新餐廳都分分足食足成年 呢排公務繁忙無時間出外食食lunch所以唯有叫外賣同事首推doubletree 我係一次都未去過堂食就叫佢外賣 見張外賣紙超多選擇花多眼亂 所以揀左最穩陣既 白汁焗雞肉飯 等左大概 20分鐘就送到真係好快 一打開個飯盒真係嚇一嚇 d芝士多到滿晒 真係超足料 雞肉有成5、6件 飯亦炒底 夠乾身 幾好食 $38蚊焗飯送野飲真係灣仔既清泉 十分抵食又難得 同事真係好介紹 睇黎以後外賣都要支持下

有預約， 8:30到，立刻可以入去了！ 沙拉ok和湯都ok, 主菜叫左鴨薯菜和龍蝦汁意粉， 個份量好多， 上菜時嚇親我😂是食不晒的， 個鴨好乾身，薯仔不熱， 甜品是火焰雪山，外面d cream太甜，入面的雪糕正常， 心太軟正常味道。整體評價是吃得飽，但味道一般。

做咗成日嘢，晚餐唔理點都要食好啲，係傻婆同事帶領下就來到這間餐廳由出面睇可以見到間餐廳好乾淨，內裡設計亦都好簡潔舒適點菜後，侍應就拎左我地叫既湯來，羅宋湯酸酸甜甜，解喝又開胃，忌廉湯好滑，而且味道濃郁煙三文魚芒果莎莎入面除咗有三文魚同芒果，仲有其他水果同薯仔粒响入面，食落口感豐富，唔會有違和感前菜之一嘅煙三文魚凱撒沙律份量適中，食完都唔會頂胃， 沙律嘅菜都又甜又爽口，仲有麵包粒，都幾match㗎塊豬扒唔會煎到過哂龍，所以唔會韌，上面嘅菠蘿同埋豬扒一齊食會有清新嘅感覺，更加唔會覺得自己食咗啲好膩嘅嘢碟飯嘅汁唔會爆多，比例平均，海鮮種類都好多，飯粒水分仍很充足，口感軟香，醬汁亦唔會過咸，好飽肚

灣仔船街滿佈昂貴的餐廳，每次經過也看見很多外國人在喝酒談天，仿置身在外國似的。但唯一 Double Tree 能吸引我眼球，因為裡面大多也是香港人，而門口的餐牌價錢也十分合理，不像旁邊標價過高的離地西餐廳。好奇的我今晩終於去試試它們的五道菜精選晚餐。星期日的大雨晚上，竟然完全滿座！餐湯選了龍蝦湯。雖沒有龍蝦味，反而蕃茄味很重，十分 creamy。湯裡還有蜆肉和蟹柳，很足料。頭盤是煙三文魚香芒沙沙。上面是煙三文魚，下面則薯仔和芒果沙律在，酸酸甜甜的十分開胃。身為煙三文魚控的我另一個頭盤當然是選煙三文魚凱撒沙律。爽口的羅馬生菜配上凱撒沙律醬和脆口的麵包粒，很清新。寶寶點了炭烤美國安格斯肉眼扒 ($198)，可以選擇配飯，意粉或薯菜。安格斯肉眼扒果然足料，份量很大。我們叫了七成熟，肉質稔而不韌，肥瘦均勻，非常滋味。配碟還有爽脆的蒜味青豆和茄子呢～我較貪心所以點了燒紐西蘭特級牛柳拼大蝦 ($188)。看起來份量好貨不太大，但原來牛柳十分厚身，而裡面還是嫩粉紅色的。肉質嫩滑，牛肉汁在口裡發揮，十分 juicy 好味！而大蝦煎得香脆，味道鮮甜，如果份量有多點就好。難以想像這個質素的五道菜在灣仔竟然

太太想食德國咸豬手, 我就想据扒, 經友人推介 - Double tree 餐廳, 友人話這裡除咗主菜選擇多外, 甜品選擇都多, 啱晒鍾意食甜品既太太。餐廳位置好易揾, 距離湾仔mtr出口只係5分鐘,非常便利。餐廳門口係以白色為主調, 入内則是白加蓝色, 簡约設計, 俾人ㄧ種好舒服既感覺。餐廳安排我哋坐卡位, 太太至like。餐牌上有甜品, 小食, 主菜, 飲品, 每個項目裡都有好多選擇, 必有ㄧ款啱心水, 好彩我同太太ㄧ早已想好食咩, 否則又出現選擇困難症。餐湯 - 羅宋湯及龍蝦湯, 羅宋湯唔錯, 可以再辣D, 龍蝦湯飲足料，好飲。小食 - 煙三文魚芒果沙沙及(+$20)薯蓉焗田螺, 兩款都好味。主菜 - 德國咸豬手好大隻, 皮脆肉香, 配上黑椒汁, 好野味。特级牛柳拼大蝦, 我要求五成熟, 雖然食落似7成熟, 但牛柳質素好, 仍然好腍好juicy, 而且D薯菜好豐富(四季豆, 茄子, 薯仔)。甜品 - 绿茶奶凍冇乜绿茶味, 不過好滑。太太選擇了她的至愛 - (+$25) 72。朱古力心太軟 , 有流心, 夠熱, 唔错。最後特飲 - 芝麻泡沫奶茶及芝麻好立克, 將芝麻攪混, 有好香

昨天DSE放榜，我的補習學生取得不錯的成績，他便嚷著要請我吃一餐西式晚餐作為「謝師宴」，但我又不想他太破費，便找到這間位於船街的西餐廳，百多元便有五道菜的晚餐。五道菜晚餐價錢由$118-$198，已包括餐湯、頭盤、主菜、甜品和餐飲。 紐西蘭特級牛柳拼大蝦（$188/dinner set)主菜可以選擇跟飯、意粉或薯菜，牛柳有點過熟，但肉質也不太靱，大蝦己開邊，方便食用，配菜有茄子、薯仔和青豆段，整個主菜份量都夠多，可配合燒汁一起吃。烤挪威三文魚扒（$128/dinner set)三文魚扒很大塊，煎得很乾身，但仍能保持內面魚肉的軟滑，加上一個海鮮龍蝦汁一起吃，令魚肉不會太單調。餐湯-干邑龍蝦湯這個餐湯如果散叫要$38，但叫晚餐巳包括在內，干邑味不太濃，但蕃茄和龍蝦味也可喝得出。餐湯-羅宋湯羅宋湯味道酸中帶點甜，雜菜也夠稔。頭盤-煙三文魚凱撒沙律沙律用了羅馬生菜加上沙律醬汁，上面放了一片煙三文魚，份量剛好。頭盤-煙三文魚芒果沙沙芒果沙沙其實是薯仔沙律，上面有一片煙三文魚和一片芒果。甜品-北海道3.6焦糖布甸從甜品餐牌中見到主理甜品是由前某大酒店的甜品師傅主理，所以都滿有期望。焦糖布甸的重點一

Today my wife had an appointment in the evening, thus i was left alone again to settle for dinner. As I was at Wanchai area, I just walked around to see if there were any cafes that i could sit down and relax. After walking for awhile, I decided to enter Double tree as there were still seats available and the price was quite reasonable. Double tree was located at Ship street, slightly away from the central district. Their menu was quite comprehensive, offering set dinner or ala carte menu as wel

响朋友嘅推薦下，星期五夜晚就去試咗一次呢間Double Tree。呢間無論係裝修定係菜式個樣都幾靚白色係間餐廳嘅主調，燈光好光亮，而且座位嘅排位亦都好整齊乾淨，真心讚賞~餐廳主打西式菜，有飯麵類都有扒類，款式仲要有好多，每樣睇落都唔錯干邑龍蝦湯嘅龍蝦味好濃，飲起上嚟好滑溜，而且食落仲有龍蝦肉粒煙三文魚無咩特別，但係最抵讚嘅係上面嘅芒果一啲都唔酸，成個配搭食落好新鮮而青口好大件好多汁，啲煙肉粒令啲汁咸咸地，有口感之餘仲好香口阿妹揀既炭燒美國安格斯肉眼扒幾厚身，但係唔會韌或者難咬開，配上佢嘅醬汁會令塊扒更加惹味我都係揀左食牛，一上枱就被隻大蝦吸引住！大蝦好爽口，而且同塊牛柳差唔多大，紐西蘭特級牛柳同肉眼扒一樣好嫩滑，份量亦都算多總結係滿意既

今晚經過灣仔船街的一間餐廳 看到有扒据 價錢也便宜 於是決定與媽媽一試我們一人選了一款主菜 套餐包括一個餐湯 頭盤 甜品 飲品餐湯方面選擇了龍蝦湯和雜菜湯龍蝦湯用料豐富 有隻蝦同章魚仔 但就無龍蝦 味道似係甜甜地既忌廉湯雜菜湯味道濃郁而清新 好多蔬菜 不錯的開胃選擇頭盤選了煙三文魚凱撒沙律和煙三文魚芒果沙沙煙三文魚咸咸的 正常貨色芒果沙沙就是雜果沙律主菜方面扒大蝦海鮮天使麵 $88芝士白汁的味道 原來海鮮只有上面的兩隻燒大蝦 還以為天使麵裏也有海鮮 材料有什菌和甜椒 麵條掛汁力不錯 口感也好 只是吃到底有點滯炭燒美國安格斯肉眼扒 $178很大塊呢 燒得香香的 吃起來較不乾澀 帶點韌性 瘦肉帶著部份油筋 肉間的油脂 香甜多汁而且口感滑順肉眼扒就像半肥瘦叉燒般 初吃牛扒的人會較容易接受飲品方面選擇了較為特別的芝麻杏仁霜和芝麻好立克兩杯來到賣相真的一般 芝麻也有一舊舊未拌匀的狀況味道方面就是沒有芝麻味 像普通杏仁霜和好立克 而芝麻結塊只有甜味不錯的就是兩杯的甜度也適中 不會過甜甜品我們選了北海道3.6牛乳焦糖布甸和日式綠茶奶凍焦糖布丁是凍的 幸好焦糖脆片還是脆脆的 味道也不錯奶凍的奶味香濃

Double Tree主打西餐，食物質素，尤其扒類十分有驚喜。在餐廳門外見到有套餐，除了有主菜，特定甜品限時任食。選了紐西蘭西冷，上桌時是熱騰騰的，切一小塊入口，充滿肉汁，而且入口不韌又冇渣，肉味也頗濃郁，伴菜的茄子和豆角味道十分不錯，鹹香鹹香，薯角則略嫌鹹了少許。雖然不是點了任食甜品的套餐，也附送了一客北海道3.6牛乳焦糖布丁，入口香滑，奶味香濃和甜度適中。我們點了的食物：凍芝麻好立克熱朱古力龍蝦湯忌廉湯凱撒三文魚沙津三文魚沙沙炭燒安格斯肉眼配意粉（五成熟）紐西蘭西冷配薯菜 （七成熟）

今天7月1日香港回歸祖國記念日，放假同老公去維港附近睇煙花，今天天氣不大好,間中有雨。我們在香港灣仔附近找地方觀看煙花，將近8點，又下起大雨，煙花準時發放，大大個煙花、大大聲的嘭！嘭！嘭！像行雷一樣啊！雨越下越大，我幾乎全身濕透，唯有同老公往後行入有蓋地方，煙花都快放完，我們避雨行到船街，見到一間叫Double Tree 的餐廳，地方雅潔，座位寬敞舒適！就同老公入座食晚餐和避雨！我們要了2個晚餐，首先是餐湯。我們都要了干邑龍蝦湯：湯濃有鮮味，好飲！頭盤沙律：我要的是煙三文魚芒果沙沙，煙三文魚新鮮，芒果有點酸，沙沙是薯仔粒和生果粒加沙律醬，味道酸酸甜甜，好味！老公的沙律是煙三文魚凱撒沙律：多片煙三文魚很鮮味，新鮮的沙律菜加左沙律醋，味道酸酸的，很醒胃！我的主菜海盜燒羊脾扒配薯菜：2塊羊脾都好大塊，味道夠林又入味，唔羶，點些特製香草汁會更惹味！老公的主菜夏威夷煎豬扒配意大利粉：豬扒林滑，入味不鞋口，意粉軟硬適中，加些微辣特製茄汁醬，十分美味！加件酸酸甜甜的菠蘿，令人胃口大開！餐飲：椰汁紅豆涼粉冰：椰汁香甜、紅豆林甜、涼粉滑,甜度適中，好好飲！芝麻泡沫咖啡：好特別的飲品，芝麻粉加入咖啡飲，能

尋晚係公司OT到8點都已經過好餓，所以同同事決定係公司附近搵間餐廳食埋晚飯先返屋企！行行下見到餐牌都唔錯！於是我地就入左去試下~所有主菜本身已經包括餐湯同甜品，亦都可以加20蚊多一款頭盤！頭盤揀左兩個沙津，分別有煙三文魚凱撤沙津同煙三文魚芒果沙沙，兩個沙律都不錯！好新鮮！唔同既地方係一個主要用蔬菜、另一個係用沙津醬生果！仲有龍蝦湯都好香濃，入面都有幾多海鮮！忌廉黑松露醬海鮮扁意粉黑松露醬好香配上爽口海鮮味道一流！意粉質感唔會太淋身，所以食落唔會有好溜既感覺！值得推介！炭燒美國安格斯肉眼扒(配薯菜)我地叫左五成熟，上菜時剛剛好，肉質軟身，有濃濃既牛肉味，油脂分佈均勻！焦糖布丁布丁面既焦糖脆脆的，布丁凍凍的，唔太甜不錯紐約芝士餅咪睇佢細細件，佢有好濃郁既芝士味，入口滑滑既口感簡直係整晚最大既驚喜！

是晚和幾個好久不見的同學相聚。有一同學介紹了這間餐廳，價格宜人，而且很近大家上班的地方呢！這餐廳位於船街，離地鐵站有小一段路，位置不太難找。附近都是些價格挺高的餐廳，但這餐廳卻是走茶餐廳路線。不過環境是比茶餐廳寬敞和舒服！它的餐牌很長...選擇非常多！所有主菜都會自動跟餐，有湯、甜品、飲料。我們還加了前菜。湯點了龍蝦湯：這龍蝦湯海鮮料是十足啦，不過就是沒有龍蝦味哈哈，像是蕃茄海鮮湯呢。前菜我們點了三文魚凱薩沙拉和三文魚芒果沙沙。凱薩沙拉醬汁很厚，感覺很膩。三文魚正常水準。芒果沙沙其實是薯仔沙拉而已。是挺清甜，芒果味道不太重。我們一行四人，點了四個主菜。全部都是很大很大一份的。煎三文魚扒很香，猶其是外層，香脆入味。肉質不會煮得太久，火候剛好。紐西蘭牛柳拼大蝦：那不是一般牛柳呢！是一塊很厚的牛拼。朋友點了五成，但我覺得還是有點硬，可能是因為太厚了。五成熟的樣子。但可見外層已經是熟透了。燒羊脾扒是薄薄的一片，但是仍然是很大片！沒有羊騷味，處理得非常好！香料的味道也不會太重。至於我自己點了安格斯肉眼扒。同樣是很大很大的一份！我點了八成熟，是偏熟，但不會太硬，因為薄身吧。內面還可以看到少少血水。

朋友新居入伙，今晚去左灣仔幫佢執屋～之後就去附近搵食，見到間 DOUBLE TREE 既餐牌唔錯，所以就去左食！我地每人叫左一個餐～一人一碗湯，先有忌廉湯同龍蝦湯；忌廉湯好CREAMY，龍蝦湯麻麻地似龍蝦湯，但海鮮好足料！ 沙律叫左三文魚凱撒沙律，多菜爽口，份量適中！而三文魚香芒沙沙 d 煙三文魚勁多，底層仲有好多生果/ 薯仔，食落好開胃。 燒紐西蘭特級牛柳拼大蝦～牛柳要左7成，易咬，鮮嫩，加上大蝦爽口彈牙，仲有脆口既薯條，正！ 芝士焗海鮮飯～又青口又帶子，入面仲有好多海鮮！芝士鋪滿焗飯，加埋熱辣辣既飯，出奇地好食，值得一試 =] 甜品方面， 叫了藍莓 cheese cake 及焦糖燉蛋~藍莓cheese cake 一般，不過藍莓好甜；焦糖燉蛋個面頭好脆甜，一匙啪開，中間的蛋很香滑！ 最後每人仲有一杯野飲，唔錯～ OVERALL 小評：味道：★★★★☆環境：★★★★★服務：★★★★☆衛生：★★★★☆抵食：★★★★☆