Doubleshot by Cupping Room (已搬遷) 新店位置

這次去了一家位於中環荷李活道附近的樓上咖啡廳☕去到的時候已經爆場了😂 等了一陣坐到窗邊位置📸這裡還有吧枱和立食位置😆 環境挻大挻舒服的感覺~·熱泡沫咖啡 HKD$42·熱抹茶燕麥奶 HKD$51·自家製煙三文魚 HKD$88 ·燒芝士蛋糕 | 伯爵茶布蕾配雲呢拿雪糕 HKD$68先來到的飲品有美美的拉花真的很美😍😍打卡不錯📸家人不可以飲奶類飲品 幸好這裡有燕麥奶可以轉換☺咖啡另外加一個shot的濃縮咖啡 令到咖啡味道更香濃~小食點了自家製煙三文魚很新鮮 而且味道不會很咸的與在外面食的略為不同味道挻特別 三文魚份量挻多😍燒芝士蛋糕味道不錯🤤🤤 難怪會有如此多人推薦這個但最好一人一份因為份量不算太大 自己食最好不過🤣

市面上林林總總brunch小店，你是否和我一樣，為新鮮感尋找新地方？星期日中午剛好經過荷李活道，見到開了新店，一看店名原來是Cupping Room姊妹店，難怪一上去人山人海原來星期日只serve $228 weekend brunch，離開時肚皮快要撐破了，看到我們吃什麼你就知道份量有多誇張套餐包了一個main course加一杯指定飲品（四款咖啡選一），以及四款指定sharing plates。First thing first，當然來杯咖啡，水凖不過不失吧～套餐包了四款sharing plates，比較特別的是egg plant，帶點煙燻的味道～ 煙三文魚分量超多由於對牛油果情有獨鍾，所以對這個升級版avocado toast 非常有興趣，有poached egg、chorizo、diced mango & avocado cubes，配上熱騰騰的sourdough toasts，完全是足料的表表者再來一個飽到爆的egg benedict toast當你以為已經飽到想直接回家睡覺的時候，店員端上精緻的自家製甜品，也是套餐三個選項其中兩個～不得不說，salted caramel c

最近工作繁重， 難得今天可以早收工， 相約朋友來到 cupping room系列的餐廳😍。沿著中環半山扶手電梯， 在大館附近再轉灣， 就會見到十分吸睛的✨Doubleshot✨餐廳環境很舒適, 寬闊的窗檯位置，坐在那裡望望街外開揚的景緻，好好享受美好的時光。iced chocolate 🍫with ice cream 🍨iced matcha latte 🍵with ice cream🍧心靈大滿足嘅飲品😍😍😍香滑甜美的味道， 甜度適中有回甘味道， 再加埋優質嘅雪糕，綿密嘅cream， 吸引嘅外型， 真係令人愛不釋手。avocado on toast "2.0"侍應推介的招牌菜, 香脆鬆軟的麵包,夾雜著黑橄欖， 麵包質地煙韌。 木盤放著大量新鮮的牛油果🥑、 芒果、 水波蛋🍳、 辣肉腸， 隨喜好配搭麵包一起吃， 非常清新的感覺。crab cake🦀Daily special蟹餅， 非常有驚喜， 外層酥脆， 內裏軟綿綿 ，夾雜鮮甜的蟹肉， 再配上非常吸睛的三文魚子， 視覺和味道的完美配搭。chocolate🍫 and premium uji matcha🍵 lava cake🍮 with v

看著那張只有英文的menu，尤其食物那張。。不是一般的難，有時又加插法文之類的，加上又沒有圖，真的很難下order。進去時已經很肚餓，很想可以點到好吃又大份的，但不知從可入手，最後燥燥地就離開了。。不太想再來。。侍應態度一般，不太helpful

早上先來個咖啡和茶。來了個 Cappucino$42和Chai Tea Latte with Oat Milk$48+$3. 我的 Chai Latte 淡淡的，有Chai 香料的香氣。 Lunch Special $168 有兩個前菜和一個主食。點了Padron Pepper with Romesco 甜椒有天然甜味不辣，Romesco醬汁製作很認真，十分美味。另外Mille- feuille Potato with Bravas sauce 千層馬鈴薯條外脆內軟，十分驚艷。主菜點了Mini iberico Pork ‘Ketsu Sando’ +$10. 有點豬羶味，吉列脆皮不錯。注意Menu 上寫左係$168 per person, 所以意思係唔可以share，問佢要多隻叉都唔會俾。

今日黎到中環，搵左既靚靚既coffe shop chill 下coffee shop 雖然無outdoor 位置，但窗邊既bar 檯位對住大街坐之餘，窗亦都可以全開，邊嘆咖啡都可以呼吸到新鮮既空氣。呢間coffee shop 夜晚就會搖身一變成為酒吧。Avocado on toast 2.0 ($98)近年牛油果係新興既健康食物。呢道菜除左有大量既牛油果之餘，仲有芒果粒、煙肉粒、芝士粒同埋蛋黃醬，可以自由配搭喺多士上面，健康得黎口感亦都非常豐富。特別一讚既係口油果加左蛋黃之後，竟然會無左牛油果既一陣草青味，令唔鍾意食牛油果既男朋友都同我爭住食。Mille-feuille crispy potatoes ($88) 呢個千層脆薯條唔好睇佢得幾條，但條條都勁粗勁長，每條薯條都係由有好多層嘅薯片組成，好似千層蛋糕咁。食落口既時候覺得外層好脆，但入面係好鬆軟，非常特別。不過薯條有啲漏，所以其實一人食兩三條都已經夠，變相份量啱啱好。Grilled turbot ($88) 多寶魚煮得啱啱好，肉質非常嫩滑，要加上特調既醬汁，食落爽而不膩。Mini iberico pork katsu Sando(

偶然響IG見到有人響呢度打卡，於是即刻click入去睇吓啦，見啲食物相好靚，仲好快咁已經mark 實左幾樣野我一定要去食，再度下自己個schedule，決定呢個特別嘅日子一定要做特別嘅嘢，就去試吓呢間型格 cafe啦，仲要有好多打卡位㗎😍😍可惜.......其實響決定去呢間 cafe到我真正出門口決心去中間都經歷左好多掙扎，唔知點解好唔好彩咁啱先黎頭痛，又諗不如下次先去啦，等自己狀態好啲先去啦，結果拖下拖下去到都12點幾，最靚嘅打卡位已經俾人坐晒囉！🥺😭失望😩😩😩不過都係抵自己死嘅，唯有下次早啲去啦，一定會有下次嘅😙懶chill😎咁帶埋部notebook去，可惜個人冇一忽match 😔終於去到睇到餐牌都仍然係要左諗右諗，因為一個人真係食唔到好多嘢。結果揀咗我見既favourite TODAY SPECIAL -crab cake !(係我專登問佢攞張secret menu先有乍😏)叫咗個鹹嘅再叫個甜嘅，就係佢嘅signature burnt cheese cake 😋😋當然唔少得杯latte la 😚呢d位特別掛住前度，可以分擔下又可以試多幾款😕Today Special-Crab C

朋友介紹我黎呢間cafe 平日撞岩男朋友都一齊放假我地就去過呢間cafe順便去中上環行下呢間係樓上cafe可以坐到窗口位，正呀！呢度仲係打卡黎嫁景觀夠開揚之餘加上通風，成間cafe採納自然光感覺唔焗促，又欣賞到中環街景係度一路嘆住咖啡☕️一邊做野 真係會令人專心啲嫁男朋友叫咗Earl Grey Tea 甜品我地叫咗Burnt Cheesecake個芝士蛋糕面有小小焦燶食落係帶點濕潤口感既芝士蛋糕口感細滑，微微既芝士味，不會死甜軟綿口感，感覺食緊一舊軟芝士仲叫咗Avocado Toast 2.0 😍配料係分開上既顏色好靚有好多牛油果🥑我係牛油果怪黎嫁仲有芒果粒、辣肉腸粒、蕃茄同蛋黃醬配兩塊大既多士要幾多配料由自己控制色彩豐富，吸引我既食慾Mini iberico pork katsu Sando一口黑毛豬三文治🥪 分量岩岩好中間係夾住黑毛豬扒，三文治係烘底加咗蒜香沙律醬更帶出黑毛豬既美味

【Deluxe 精品咖啡店 中上環上樓嘆Fusion菜】Doubleshot by cupping room | #中環一直都係Cupping Room 嘅粉絲，最鐘意佢嘅Expresso同Crossiant！「Garibaldi」Cocktail 推介， 入口有鮮橙和士多啤梨的清爽 後勁帶有烈酒的甘味！層次豐富！個人認為配搭千層薯條這種香脆的食物一流！ 「Spent Martini」Cocktail 推介，Espresso 加上Cuppingroom 皇牌的杏仁牛角包（打成泡沫）同Volka， 入口先係杏仁香氣的輕盈泡沫 帶點甜， 然後係濃厚柔滑的咖啡 後勁有Volka嘅酒香！ 配搭焗軟芝士蛋糕 最出色！「Milefeuile crispy potatoes bravas」千層炸薯條－把薯條推到另一個高峰，把薯仔切成薄片，大約有至少10層，外層鬆脆不油膩！口感鬆軟又食到薯仔嘅質感，面層輕輕用海鹽提味！特別要大讚配搭嘅自制醬汁！有日式麵豉加入香濃的柴魚汁，將我由西班牙帶去日本！ 「Padron Peppers With Romesco」青椒的品種皮薄，炒過的青椒外帶微脆 咬落肉嫰多汁！

Cupping room最近新開嘅cafe有個好iconic嘅打卡位✨歷盡艱辛先坐到 真係worths a post✔️-Menu選擇好多 真係會有選擇困難🤭食物意想不到幾好食！(本身以為得個樣)窗口位坐得幾舒服 有陽光曬入黎 而家嘅天氣去仲有微風🙆🏻‍♀️Cafe空間比我想像中大 有幾個area 但係除左窗口位外 其他位置都偏暗呢排home office 連平日去都好full🤭 唔鍾意同人逼嘅話可能就save低呢個post 遲啲再朝聖啦😎-🔸Chef’s Breakfast $108🔸好鍾意食佢個ham 好香又唔會超咸 好岩我口味雖然無乜技巧 但好足料 同埋食得出用料新鮮🤤-🔸Avocado on Toast 2.0 $98🔸可以自己拼個toast出黎 好得意Chorizo係切粒上 個辣肉腸咸咸地辣辣地 配埋toast食中和返👍🏻當然 仲有我最愛嘅avocado 即刻加分唔少😎

又有一間我最常去嘅咖啡店開分店🤓係中環荷李活道，人流最旺地帶係樓上1樓，全層，幾寬闊，空間感好強設計上睇得出都用佐好多心思，好新潮而且好多個打卡位🤓呢間食物同飲品亦都有好多選擇唔怕去到coffee shop淨係飲咖啡😂果日我地淨叫佐一杯咖啡同朱古力咖啡都係一向嘅好飲濃厚香醇，奶泡順滑朱古力都幾好飲，香濃，仲加佐雪糕味道唔錯，不過真係貴佐少少HKD68一杯價錢上比起其他分店貴佐少少，仲有加一如果淨係想飲咖啡，我會選擇去其他分店不過想坐得舒服點，呢間環境真心一流有幾個窗口位，可以面向中環街道一杯咖啡，一本書，望住個街道看著人來人往都幾寫意🥰

嚟中上環，見SOHO附近開咗間新Cafe, 上嚟探索下新野。環境好舒適，最欣賞係食物。唔只賣相ok, 口感同款式都好特別同新穎，以後收咗工，或者tea time又可以多個地點hea下✌🏻

😊精緻有特色的coffee shop～～～餐廳名稱：Doubleshot by Cupping Room (中環)餐廳地址：中環蘇豪荷李活道49號鴻豐商業中心1樓～～～最近受疫情影響成日都戴住口罩個人好焗好唔舒服 心情特別抑壓 大舊見我成日都好似悶悶不樂咁 所以收工就帶咗我去中環呢一間新開唔係好耐嘅coffee shop到食個晚餐 等我放鬆一下心情😊～～～餐廳環境好開揚 好多窗口 非常通風 唔係封閉環境 令人坐喺度食野覺得好安心 而多窗口嘅環境亦令到餐廳嘅採光度非常好 令人坐得幾舒服🥰～～～Fried potatoes: 店員話俾我哋知佢哋嘅炸薯條同普通嘅炸薯條唔同 製作過程相對複雜 佢哋用咗西班牙嘅薯仔 將佢切成片 之後再將佢哋疊返埋一齊 再攞去炸 以造成千層薯條嘅口感 味道好特別 大舊話食落有薯條嘅口感 薯片嘅味道😆～～～Padron peppers: 青椒同平時食嘅青椒唔同 比較軟身 點埋下面d橙紅嘅醬料食 味道非常獨特 雖然望落去好似好辣 但係其實食落完全冇辣味😁怕辣嘅人都可以放心食用😛～～～Octopus: 八爪魚新鮮又彈牙 臘肉腸帶少少鹹味連埋下面d薯蓉食 鹹度就啱啱好～～

//中環嘅野食林林總總，今次就去左一間位於中環嘅樓上cafe。但係佢嘅裝修格調高雅時尚，同時重有中，午餐同酒精飲品。所以與其話佢係cafe，話佢係多國菜餐廳更加貼切。-Doubleshot入面枱與枱之間位置啲寬闊，所以坐得輩常舒服，同時餐廳運用左大量天然光，同時以可以望到中環街景，所以坐起入面十分醒神。-Millefeuille Crispy Pototoes Braves由多層薯片組成，非常酥脆。同時毫無油膩感，個人推薦點酸忌廉，香香嘅薯仔味同酸味非常夾。-Grilled Turbot with Beurre Blanc上碟時已覺得擺盤特別，扁平嘅多寶魚食落肉質鮮嫩多汁，雖然多骨，但味道鮮美，令人不禁一啖接一啖。-Permium Uji Matcha Latte 抹茶味重，加上啖啖嘅咖啡香，而拉花亦非常有心思-Burnt CheesecakeCheesecake焗得香軟，芝士味極濃，為呢一餐畫上完美嘅句號。

今日大概兩點鐘到去，諗住咁晏應該少d人，點知依然非常爆滿，氣氛亦非常好。首先我地就叫左一份millefeuille crispy potatoes braves，係將d薯仔整成好似千層薯仔咁，好特別，而且再炸到好脆，配上個醬汁真係好正。之後個toast同樣值得一試，除左牛油果之外，仲有辣肉腸，芝士同芒果，再鋪係個toast上面食亦好搭。而最我最鍾意嘅就係個芝士蛋糕啦，個面係燒個嘅，而蛋糕亦好重芝士味同非常creamy，食完之後亦唔會覺得膩。