Fullhouse Signature (已結業)

2年前係尖沙咀返工日日都經過full house, 一直都想進去吃東西& 拍照，但奈何沒有去，終於在幾經辛苦的兩年後，約到朋友陪我去，是日約會係為左慶祝生日～～首先黎返個頭盤挪威三文魚三重奏，三種食法，都幾特別。芝士焗蘑菇，也是很有創意～～南瓜濃湯和蒜蓉包，個包好特別，同平時長寬身的不一樣，焗的幾脆，湯很濃郁，尚算不錯。主菜：野菌黑松露意大利飯，飯比較軟，容易入口。石斑魚帶子辣肉湯燴忌廉汁，我很喜歡辣肉湯切碎加扁豆拌，口味很好，但是重點石斑和和帶子是很普通啦（雪藏貨）～～甜品： 套餐跟既甜品：香蕉牛奶朱古力蛋糕過甜，都完全食唔哂。但另外order既 拖肥布甸配焦糖雪糕就幾好味～雖然也是有一點太甜。當然唔少得叫特飲，暮光之戀、綠野仙蹤、芒果舞樂，我們姊妹們覺得每種都好飲，但我最喜歡是綠野仙蹤，最不甜又清爽～總括晚餐味道不錯，東西大部分都係cream sauce,所以很容易飽，不用叫太多道菜，不然會吃不完～但這家餐廳另一個重點係可以狂影相，然後侍應都會好nice 會幫你影，係一間很適合姊妹們聚會好去處。是日朋友是當月壽星所以有全單88折～～如果沒有壽星，匯豐卡95折～～

相信大家行經k11對面，都會留意到一架粉紅色既波點車。Fullhouse裝修唯美，格調高雅，以白色為主。起初見門面，以為只是一家小小Cake shop，原來店舖下層空間遼闊，甚至能提供婚宴服務。這裡有中菜及西菜，這個芝士伊麵，芝士份量不少，醬汁Creamy濃稠。鮮蝦體積很大，是先炸過的，依然爽口彈牙。甜品拼盤是意想不到的大份，選了心太軟、Tiramisu和開心果千層酥。上枱時就聞到好香朱古力味，心太軟外層焗成脆皮，內裏流心洶湧如泉，朱古力味頗為濃郁，顯得旁邊的朱古力雪糕味道較淡。Tiramisu的mascarpone cheese做得幼滑，但底層的lady's fingers 沾咖啡酒不均，導致有部分位置水浸。千層酥本質像酥餅，口感較實，開心果吉士醬其實和一般吉士醬味道相若，整體以Raspberry的味道最為突出。另點了一杯藍色的夏日特飲，有荔枝、菠蘿味道，甜甜的凍飲，消暑解渴。

友人特意約我到FULL HOUSE享用甜品,可惜我卻因為工作遲到了,善解人意的我當然不會要男性友人們苦等我2小時而不吃東西吧,不然怎樣當娘娘收他們為兵呢.而他們也很乖地留了一個TRIMISU 給我,真是抵錫雖然十分可惜吃不到另外2款甜品,但只看照片已覺得相當不錯,幸好TRIMISU也是非常出色,香濃的朱古力粉佈滿在面上,帶點酒精味的TRIMISU是最吸引的,雖然味道十分出眾,但高貴的我在男性友人面前當然慢慢地吃.只有在BB面前才會露出真面目呢餐廳的環境也相當漂亮,下次一定會和BB來一次,不停自拍呢

舊同事們放工後相約我們到尖沙咀聚聚舊，由於都是以女士們為主，所以選擇的餐廳一定要是華麗型的，否則便浪費了一班漂亮的女孩了最後決定到fullhouse來個浪漫滿屋，環境高贵，不知食物如何呢黑松露磨菇湯，賣相吸引，但味道稍微淡了一點，整體來說一般炸雞非常香脆，內裡的雞肉也十分嫩滑，fullhouse的炸物頗為水準龍蝦伊麵则還有改善空間，龍蝦芝士味相當香濃，蝦肉新鮮，但伊麵不夠彈口，煙靱度不足。整體來說算是不俗，但食物味道還有進步空間

見到門面好似幾靚就試下叫咗個炒飯同甜品。唔試好過試，返到公司打開(路程都只係15分鐘)唔好話暖，直頭係冷的，見到都要硬著頭皮食吧.....點知越食越火心😠個飯冷都算，成口油淋淋戈飯又硬，食完痛足一日。到個甜品心諗應該唔差得去邊....點知再衰, 個甜品溶溶地，上面戈幾粒生果有發霉叫我點食， 一樣衰都算二樣都衰真係唔會再幫襯

跟友人們在尖咀吃完正餐後，略嫌不足，像欠缺什麼似的，對了，就是小小的甜品呢。於是立刻快馬加鞭到附近的fullhouse吃個cake吧朱古力cake味道濃郁，証明朱古力份量充足，吃下口的感覺也颇滑的。頂部的棉花糖則有點甜，適合喜歡甜食的我簡單一個cake已能取悦我，下次會再來吃正餐呢

兩個人拍拖, 真係好有feel, 呢個地方好靚, 女仔最like點左2人餐, 再叫小食小食拼盤唔記叫咩名, 但好好食, 亦放得好靚沙律有點單調, 火箭菜味不是人人like意粉甜品都好好味, sauce 好濃郁, 有茄香加cheese味, 好creamy薄荷味cake 好fresh, 食完咁多好野, 咁Full, 食佢最岩

過了繁忙的午餐時段入座，雖然餐廳位置在地牢但環境光猛給人舒適的寧靜感- 第一個讚! 主題餐廳的裝飾也別有心思，樓梯下先有別緻的小噴泉再有門口的男主角迎接，到餐廳台上的女主角及旁邊的鋼琴，對於女性來說- 第二個讚! 今日的主角- set lunch 跟餐湯及甜品的蟹肉意大利飯，薯仔餐湯足料而不膩，而且足夠男士份量配上他們的長條脆包真的好搭配! 主菜蟹肉意大利飯，真的真材實料，以午餐的份量及用料它是滿分，蟹肉足料而且意大利飯口感剛剛好，非常驚喜! 到甜品- 荔枝mosse件，入口清新意外地不會因為太飽而頂住個胃(由於湯及主菜太美味，真的碟清哂所有食物亦對廚師的尊重)非常滿足的午餐，會再來試其他款式的美道!

朋友介紹說環境很好，適合一家大小到來。於是滿懷希望前來。 我和太太帶同小兒大約2時到達，相信午飯時候完了所以不用等位。門口有車仔，小朋友看到都開心。 坐位闊落，由於小朋友要坐baby chair,所以要求服務員安排，當服務員拿baby chair到來後，只是放在路旁，而且即時離去我唯有自己推開張大人坐椅，再放bb chair。 已經冇咩客，服務員完全話之你。由於兒童餐menu唔吸引，價錢同大人餐一樣，但份量少一半。服務員送上餐湯時跌左片面包，都無打算換，就咁汁返片面包放餐湯旁完全沒有衛生常識。 至於食物方面，無味，唔抵食。我們點了意粉，意大利飯，牛扒。上菜時，碟是熱啲，不過所有食物都是暖的幾失望下。 飲品方面，我們點了cappucino咖啡及熱朱古，不過完全唔熱，朱古力超苦難飲，小朋友最鍾意的飲品佢都唔飲。 唔會再去。餐廳有很多需要改善的地方，希望負責人會聽到吧

友人見到FULLHOUSE有在做團購，所以就買了，我們仲訂了在1月17日，原來當天是他們的拍拖週年紀念。當好遲我和NAN佬結婚週年幾日，可以齊齊慶祝，我們果真不夠浪漫。前菜拼盤，有4款，包括：煙三文魚酥盒>>我沒份食，孕婦戒未熟的食品蘆筍風乾牛肉>>覺得牛肉咸香配蘆荀，又會帶點清新，不過，現在發現好似個牛肉是生的…香脆魷魚圈>>正正常常脆炸雞翼>>普通貨式牛肝菌奶油蘑菇湯，這個湯都好濃味，好香，好滑，就連CC都不停要求飲湯，但他更愛湯內的包包。紅酒汁炭烤澳洲肉眼扒伴薯菜，我們叫了7成熟，都OK的，友人就食較生的位置，我和NAN佬就食熟一點的位置。奶油香煎鱸魚伴新薯，會想塊魚大塊少少，因為都煎得幾香口，但又不會太乾。芝士波士頓龍蝦伊麵，感覺有點中式合璧，我想講，這樣上個伊麵保溫力好高，而且我覺得個伊麵仲好食過隻龍蝦。因為個伊麵是彈牙，有口感。蕃茄意大利青瓜蟹肉長通粉，雖然它是4個MAIN COURSE中最其貌不揚，但是我味蕾好LIKE它啊！話就話蕃茄，但其實是白汁來的，CREAMY得來，又不膩。甜品拼盤，都有幾款，而且個個賣

今個新年都係病住過,白白浪費了幾天假期不過都有開心事的,就係我同Mr.K去左一個好童話感覺的地方開飯!!雖然病病地,但係都玩得好開心,好似入左迪迪尼咁.....哇哈哈!這間是尖沙咀K11對面的Fullhouse Signature,佢係來自新加坡的過江龍,我在facebook post 相時,都有朋友留言說廣州也見過,其實它們在馬來西亞,香港,新加坡,國內也有分店(資料在網上找來)這次是朋友在抽獎抽得餐券,他說覺得不太配合童話式的背景,把餐券轉送了給我們,所以我們是屬於完全零消費的客人 (餐券已包加一),收到合心意的禮物真的好開心,多謝晒! 好啦!講左咁多,入面究竟有幾童話?沿著樓梯行到下層,就見到另一片天,我是很喜歡大公仔的,心心眼出晒面了!仲有大梳化俾你隨便影相.... (注意:公仔係我反轉的)影了一會兒相就上菜了,我們用的是餐券,已經set 好了餐單的喔!第一個上菜是 香脆魷魚圈薄薄一層的粉漿包著彈牙的魷魚圈,少少辣,惹味之選,讚的是少油,吃光也沒有油光滿碟,不過我仲係半失聲狀態,喜歡吃也只敢食兩件,其他由Mr.K 包底~配搭的醬汁是泰式辣醬,就是酸酸辣辣那種...每一次品嚐完一

I would recommend Fullhouse Signature for a special occasion, but not for everyday dining. I purchased a Groupon ($288 dinner for 2). Overall the food was well presented but sometimes lacked flavour, the service was attentive and the atmosphere was romantic. The entree was deep-fried calamari rings with sweet chilli sauce, it was crispy on the outside, soft inside and not too oily. The creamy mushroom soup, had bits of mushroom which was nice texturely, however it lacked seasoning, so it was sli

環境, 餐牌和擺設都很精美, 很有婚禮溫馨的感覺, 一行8人的小聚會也是個不錯的地方, 由於餐廳設在地牢, 也沒有被等位的壓逼感, 唯獨冷氣不夠, 有點焗促.... 吃了几道小吃, 鹽酥魷魚不錯, 粉漿薄, 魷魚有o趙頭. 凱撒沙律, 疏菜爽甜, 特愛羅馬生菜, 唯麵包粒太硬.... 帶子意大利飯既帶子size 都几大, 煮至7成熟, 仍吃到鮮甜既味道, 但意大利飯底就麻麻地喇,首先份量超細, 只有1隻女性的掌頭咁大,  d飯好硬, 硬過糙米, 價錢都唔平百几蚊得1督仔, 仲要難食.... 扒美國安格斯肉眼扒(10oz), 味道正常, 有碳燒的風味, 我們叫7成熟, 但仍有點over, 另外比較欣賞是伴碟的薯蓉, 軟硬適中, 加上酸忌廉和碎煙肉, 好好味!意大利雲吞, 一食就食得出係即食野, 唔係自家製, 哈哈, 因為我都成日買黎煮.... 意粉類比較正常, 雖然份量也是很少, 但起碼味道可以.... 最後我地都係唔夠飯, 叫左左几樣小食.... 蒜蓉包配蕃茄杏仁醬, 呢個野都几難食, 主要係個醬唔岩我口味, 蕃茄配杏仁, 好怪. 炸雞翼做得不錯, 外皮炸得甘脆, 裡面的雞肉仍嫩滑.

現在經常上網買團購，團購可以用平價錢，食到同一質素的食物。我每次食團購，除自助餐，還會自己再散叫一些食物，因為我會想多食到不同菜式。但這一家店，每碟都好少，食不飽 ，之後我就轉戰銅鑼灣食甜品。門口有mini cooper展示甜品炸魷魚圈，魷魚圈好幼，醬是泰式辣醬，味道正常，但我希望廚房可以清潔一下碗邊，醬灑了出來，這間店門面裝修都做得漂漂亮亮，但這些事情就做得不仔細 。（6/10）牛肝菌奶油磨菇湯，牛肝菌味道濃郁，整體OK。（6/10）奶油香煎鱸魚，煎得好，不油膩，肉質細嫩。（7/10）燒肉眼扒，7成熟，肉質柔軟，多肉汁，牛味重，點帶酸的紅酒汁都幾好味。（7/10）這不是團購菜式，另叫的。因為覺得不夠飽，但誰不知來到的飯是這麽少，名字就不記得了，價錢好像是百多元。帶子煎得恰到好處，裏面的飯是軟綿綿，而且又不油。飯每人兩啖就吃完了，飯煮得很軟身。（7/10）蛋白餅，第一次食4-5吋大的蛋白飯，平時食的蛋白餅是細細個的。蛋白餅好脆，入口即溶，又不會太甜，不過草莓有些酸。（7/10）

對這裡，我會用一句話總結：「得個樣。」環境裝修的確是很用心，地方大，白色為主的裝潢如同其名中的「Full House」，有夢幻的感覺。還有好多可愛的大大個公仔供拍照，滿足一眾自拍神棍用家。星期六下午來，客人也不多，蠻舒服，很適合一家大小或拖友前來。環境這麼好，以為食物差不到哪裡去，但令人非常失望。打開Tea Set menu，選擇少之餘，上面的幾乎都是「Hea」爆item。勉勉強強選了個Cake Set，不便宜，$6X，嘩！！個Cake細到呢……賣相不錯但味道……我只能說毫無特別，普通檸檬撻一個，有檸檬味但味道單調，餅底也略嫌硬身，稱不上好吃。凍檸茶份量很少又超淡，茶餐廳都好飲過佢……整體不難吃就是了，不過想到付了$6X吃到這樣的質素真的覺得不值，$6X裡面有$50都付到裝修上了。後來聽其他去過的朋友說Lunch盛惠百幾元，但熱食同樣不行……建議不要對食物抱太高期望，抱著來個靚環境坐坐的心態就好。