Green Tech Cafe (已結業)

香港大學站附近有一間隱世新派素食主題西餐廳，住係西環嘅我都冇留意到呢一間餐廳原來已開業兩年！今晚約咗一位食素嘅好友食飯，專誠帶佢嚟試一試。唔係食素嘅我都覺得好有驚喜！我敢講呢度絕對係西環最高質嘅素食餐廳！👍🏻☺️雖然呢度嘅裝修比較簡單，但原來係有一班曾經喺外國學過西廚嘅年輕人創辦嘅！聽老闆講呢度經常轉換新menu，周不時會推出新嘅菜式❤️。今晚我地試左新推出嘅二人套餐，套餐包左兩個頭盤、兩個主食、兩碗湯、甜品同埋飲品，分量超多絕對飽肚！椒鹽海鮮菇 - 一睇到個擺盤就已經覺得好吸引！🥰 炸到十分香脆嘅海解菇咬落外脆內軟，點埋秘製昆布汁，食起嚟好似天婦羅咁。香脆小雞腿 - 一開始以為係素雞肉，但原來係將腐皮卷到好似雞腿一樣，再炸到外脆內軟，非常有心思，配上特製泰式辣醬食非常惹味又開胃。西蘭花薯仔湯 - 湯嘅口感好creamy，飲完有飽肚感。碗湯好完美地將西蘭花同薯仔嘅味道融合左，飲完想再N call。素大蝦冬陰意大利粉 - 第一次食素大蝦🍤 口感好彈牙有啲似食緊香脆內軟嘅蟹柳。配料有露荀、離菌同埋蕃茄仔等。意粉帶點微辣嘅冬陰公味，fushion嘅idea好有創意而且係意想不到地好味😋！野菜豆腐

【Green Tech Cafe】#西環 #素食 #cafe今日同咗個朋友喺HKU附近搵下午茶食，嗰位朋友又話想食得健康啲，見到有間素食Cafe，就決定入去試吓。我哋叫咗一個英式下午茶餐share，總共有四款鹹點同埋兩款甜點，另外附兩杯$35以下嘅飲品。朋友最鍾意沙嗲串燒，覺得啲沙嗲汁好惹味。而我就最鍾意件芝士蛋糕，佢唔會太過密實，略略地有少少軟綿綿嘅感覺，食落口好舒服。飲品方面我哋就揀咗木瓜亞麻籽杏仁奶同埋榛子拿鐵。杏仁奶相當柔滑，飲落好滿足好飽肚。拿鐵嘅榛子味同咖啡香到配搭得和諧，健康又好飲。老闆娘仲非常之好人，聽見我哋係HKU嘅學生，就同我哋講但凡係學生帶埋學生證過嚟就會有飲品或者食物贈送。如果嫌唔夠飽，都可以事先嗌加底，佢哋會調整份量，務求令你食得又飽又滿足！遲啲老闆娘仲考慮緊添置一啲boardgame或者卡牌遊戲，咁喺附近返學嘅學生得閒冇嘢做嘅時候都可以過嚟吹吓水、玩吓遊戲、溫下書，坐耐少少都唔怕～———————————————#greentechcafeGreen Tech Cafe (西環)西環石塘咀干諾道西188號香港商業中心地下1號舖

在香港食素其實都幾貴，今日經過見到一間幾多野食揀，最緊要價錢抵食👍🏻👍🏻⭐️南瓜湯⭐️好多南瓜蓉，好飲⭐️黑松露野菌意大利飯⭐️$138黑松露超香，好多野菌即係唔同種類菇類，意大利飯濕潤度，軟硬程度岩岩好，好好味😋⭐️經典未來漢堡配蕃薯條⭐️$108未來即係代表未來肉Beyond meat 係用紅菜頭，椰子油整成，所以彷似牛肉像真度超高👍🏻👍🏻口感都做到牛肉呢度仲有健康特飲，有三種奶比你揀，豆奶，杏仁奶，高麥奶⭐️蘋果羽衣甘蘭西芹豆奶⭐️$48好清甜，容易入口，飲左幾啖都覺得自己超健康🤣🤣⭐️香蕉花生醬燕麥奶⭐️香蕉味香噴噴，估唔到花生醬都可以咁溝嚟飲👍🏻👍🏻呢間餐廳無五辛素食，即係代表無落蒜，薑，可以幫助有食物敏感，皮膚敏感，有宗教，環保既人多一個選擇

朋友係一位素食者，之前曾介紹我食素食自助餐。早排去西環做野，偶然發現呢度有間素食 cafe - 《無五辛素食餐廳》，即刻約埋呢位素食朋友去試。同朋友約咗3:30到達Cafe,，店員安排我們入座後，並為我介紹了一下食物。结果我哋選擇了一份英式下午茶餐，兩位用，包兩杯飲品。我選了「洋甘菊」，因為最近訓得不太好，洋甘菊有助安睡。而我朋友就選了「大吉嶺茶」。等了一會份茶餐送上枱面。嘩～ 十分精美。素食原來都可以咁精緻。有六款食物，四款鹹點、兩款甜點。我自己就很鍾意「沙爹串燒」和「素雞腿」，味道香濃惹味。冇想過素食原來可以有咁多變化，而且味道完全不比肉類食物遜色。我以前只吃過傳統素菜，總是覺得味道很單一，今次食過呢間 素食 cafe ，完全改變了我對素菜嘅感覺。

Green Tech Cafe係一間西環素食小店🌿主打無五辛嘅新派西式素菜🙅🏻‍♀️🧄🧅又環保又健康嘅小店 真係好值得去支持♻️-我地嗌咗個二人餐($268)包括咗湯 兩款主菜 一款小食同飲品😗是日餐湯係南瓜湯 佢係類似蓉咁 非常濃郁餐廳進行緊週年優惠 每位客人送海珊瑚沙律添😳-🥪吉列朱扒三文治配沙律依度嘅菜式好多都用上新派植物肉而依道菜嘅朱扒其實係大豆纖維!!味道黎講我真係分唔到佢同豬肉嘅分別😂佢外層炸得十分酥脆 配上千島沙律醬 好味!-🍄日式炒烏冬餐廳亦提供亞洲風味嘅菜式迎合香港人口味🤓烏冬好入味 但又絕對唔會好似茶記咁油膩👍🏻配上紅蘿蔔絲同黑芝麻 充滿口感😗-🥔芝士辣肉醬薯蓉都係用上大豆纖維 酸酸辣辣咁😳-套餐配$35以上嘅飲品可以減$20🤓我地梗係試極受歡迎嘅健康植物奶特飲😎有杏仁奶 豆奶同燕麥奶可以選大推香蕉花生醬豆奶🍌🥜高protein得黎又好飲 岩晒做gym嘅人士🏋🏻‍♀️蘋果羽衣甘藍西芹杏仁奶都唔錯類似五青汁咁 腸胃健康💯💯

餐廳主題是素食，採用新肉類（素肉），希望人們吃得健康，有助減少碳排放。職員服務好好，好快就安排我哋入座，亦都好有禮貌咁介紹佢哋嘅menu，最後我哋兩個人叫咗2個set一開始飲左南瓜湯，甜甜地幾好入口。之後食咗日式炒烏冬，雖然係素食，但味道都幾好，比一般茶餐廳炒得唔油膩。之後就再食厚切豆腐蝦堡配薯角，咬落幾香幾熱，豆腐食落好特別好好味，口感似長洲大魚蛋。之後飲木瓜阿麻子杏仁奶同香蕉花生醬杏仁奶，賣相好靚好lady，飲落都好香甜幼滑最難忘係老闆娘好親民友善，會主動同顧客傾計，吸收多啲意見，真係好有心去為顧客提供最好嘅服務和食物。整個晚餐食得好開心滿足，因為環境,服務,食物勝過預期，下次會再嚟試其他食物。

呢晚去屋企附近嘅一田買嘢，見到樓下有間素食餐廳，餐廳主打無五辛蔬食，積極推廣綠色環保嘅健康生活，望望menu發覺食物選擇多，而且賣相吸引，價錢親民，一於叫老公陪我試試！Menu上面分幾大類別：沙律、意大利飯、漢堡包、三文治、意粉、亞洲風味、薄餅、健康植物奶特飲、咖啡、茶、仲有其他特飲。菜式健康之餘，又多選擇，就算係我呢啲食肉獸，都睇中唔少心水想食！最後我地叫咗個$268兩人餐，套餐包括1客小食、2款主菜，配湯及飲品。✨紅菜頭湯天然鮮艷嘅紅色，好吸睛！入面嘅紅菜頭蓉非常幼滑，味道清甜，入口清新健康。✨日式炒雜菜估唔到炒雜菜咁有驚喜！菜式少油，但卻不失鑊氣，味道夠，但絕對唔會過鹹或太重味，食到每款雜菜本身嘅原味道，而且火喉剛好，質感爽身脆口，但又唔會有未夠熟嘅草青味。✨經典未來漢堡配薯角就算食肉獸如我，都會間唔中的起心肝食清啲食健康啲，食未來新豬肉就唔怕好似成晚冇肉食好唔慣咁！漢堡包烘得外脆內軟，面層芝麻好香，新豬肉厚身，食落似啖啖肉，配埋酸甜醬汁，幾開胃，仲有我最愛嘅火箭菜做配菜添！薯角新鮮滾熱辣，好好味！重點係一啲都唔油！✨黑松露雜菌薄餅Pizza餅底脆薄，芝士份量厚身，仲有雜菌同黑松

香港大學站開通後好方便，經常來這邊逛街兼搵好嘢食。知道香港商業中心地下有一間茹素餐㕔，好奇心下試吓素菜的滋味。南瓜湯綿滑，南瓜味香濃，沒有一點膩喉感。蘋果羽衣甘藍西芹杏仁奶賣相蘋果绿色好美，感覺健康有營養。有清新又清甜味道，非常潤喉的飲料。小吃是海珊瑚，質感好似海哲，爽口。吉列朱扒三文治配沙律非一般的朱扒，採用豆類製作，像真度極高，口感也幾可亂真。好喜歡醬汁，恰到好處。伴菜沙律淋上少許醋汁也不錯。

南瓜湯🎃 4.0/5佢嘅南瓜湯唔係加忌廉，而係薯仔蓉⋯果然係一間素食餐廳。所以，佢嘅「滑」係嚟自薯仔嘅，咁就唔會有忌廉嘅「厚」口感。咁樣飲落去就會清啲薄身啲吉列豬扒三文治配沙律🥗 4.5/5原本以為係新豬肉、但發現應該係大豆製品，但纖維都有一定嘅仿真度。既無仿島吉列豬扒外在嘅脆卜卜，亦都模仿到裏面豬肉嘅口感😋 沙律嘅sauce 就係黑醋汁。材料都係正常會見到嘅沙律菜，不過就咁睇，睇嚟廚師都係有擺設過佢哋，有個shape gum…算係有啲心機欖油彩椒雜菌意粉🍝 4.0/5雖然第一啖入口有少少辣，但係我自己就覺得都幾爽同埋開胃。材料上，spaghetti 係al dente geh ~ 而且雜菌嘅磨菇都幾有肉感、QQ彈牙。同埋佢唔收+1服務費，但係服務都唔差，所以都感覺抵食嘅。

心血來潮，想來個Green Monday，就找了這間在西環的素食店。店面設計簡潔，坐得舒適。我與朋友叫了Set Dinner和黑松露野菌意大利飯。Set Dinner 頭盤我們選擇了海珊瑚藜麥沙律。海珊瑚很爽口彈牙，醬汁酸酸甜甜，沒有海水的腥味。當天的餐湯是紅菜頭湯。顏色鮮艷，喝下時還能吃到些絲滑的紅菜頭蓉，十分足料。她們還特地加入薑，中和紅菜頭的寒，特別適合女士。來到主菜，我們選擇了咖喱什菜農夫包。這道菜給了我們大大的驚喜，原本只打算只是吃中間的咖喱什菜，怎料農夫包烤得恰到好處，香脆鬆軟，蘸上咖喱，味道令人難忘。而咖喱什菜的調味也十分好吃， 除了咖喱的味道外，還可吃到本身蔬菜的鮮味。黑松露野菌意大利飯也很不錯，口感不會過硬過軟，黑松露和野菌很香，我和朋友儘管已吃了整個農夫包，也照樣將這道意大利飯吃得一粒不剩。飲品的選擇也不少，我特地叫了一杯在外面較難喝到的紅火龍果香蕉亞麻籽杏仁奶， 口感幼滑，各種食材的味道配合得很好。

今日去香港大學上training,因為中午食得非常豐富，所以夜晚唔想食太多肉，放咗學就搵吓附近有咩好嘢食，上網見到一間無五辛素食西餐廳，即刻打俾老公問吓佢o Ng ok🤣🤣因為本身佢係無肉不歡🐮🐷🐔,佢竟然話OK😍😍我哋兩個人叫咗兩款野食，1️⃣日式烏冬🍥烏冬好彈牙配埋椰菜同鮮冬菇，勁有日本風味，不得不讚果汁甜甜地勁香麻油味👍2️⃣意式三重純素芝士薄餅，一嚟到個買相勁靚，勁多餡料喺入面，令一件勁多餡料跌出來🤣🤣估唔到素食都有芝士😋最後見到間鋪都好出名杏仁奶，一人叫咗一杯,超健康呀😋😋😋

今日去左西環行街，天氣好熱，行到累累地就搵左間餐廳食野休息下。比我地發現左呢間餐廳，服務員熱情既招待好快就坐底左。首先叫左兩個餐湯，今日係南瓜忌廉湯，味道非常香濃，南瓜味好出，經過高溫熬製而成。南瓜已經成液態。非常健康。主食方面，我地選左經典未來漢堡配番薯條，賣相非常吸引，睇見都想快啲食入口，番薯條炸到金黃色，入口非常香脆可口，點咪茄汁食真係好好味，呢道係選用素材，非常健康，漢堡味道同真既一樣，真係食唔出係素食。跟住重叫多個黑松露雜菌薄餅，呢個都係素食，係我食過咁多間最好味既一間，真係無誇張，真係好好味，一試難忘，世界級享受。食多好多次都唔會厭。餐湯方面就選左香蕉花生醬杏仁奶，呢個甜甜地，係用新鮮水果打出黎，非常健康，而且重好好飲。友人就選左木瓜亞麻籽杏仁奶，呢個就無咁甜，味道適中，都係好健康，值得一試。

#好睇好食無五辛素食-朋友話有間無五辛素食餐廳做緊兩週年特價堂食或外賣 全單八折 聽落幾吸引加上我有啲好奇 到底無五辛素食唔用大蒜 青蔥 蕎頭 韭菜 洋蔥味道會係點🤔 -🥗珊瑚藻沙律免費前菜 呢個「海底燕窩」入口爽脆清涼-🍜手工蜜汁素叉燒撈麵配炸雲吞 $88素叉燒賣相同真身好神似 外皮有炭焦香入口軟熟溫暖唔死實 撈粗麵加咗蠔油麻油炸雲吞用椰菜絲紅蘿蔔絲做餡 外脆內軟連我呢啲食肉獸 都食得好開心-🥘泰式冬蔭意大利飯 $98飯面頭嘅烤泰式小青茄好吸睛飯粒混和蘆筍同車厘茄 小辣小酸 醒胃又好食生酮人士如果想改為椰菜花飯 追加$25就得啦😋-🥤紅火龍果香蕉亞麻籽杏仁奶 $48火龍果加香蕉 味道輕盈 唔會太杰身或者太甜膩杏仁奶香而且甜度適中順帶一提 小店用維他奶植物奶系列採用冇基因改造大豆 飲得健康又放心-🍺無酒精啤酒 $38「酒」身輕盈 飲第一啖 隱約有啲小麥味-📍Green Tech Cafe西環石塘咀干諾道西188號香港商業中心地下1號舖

近排成日出街食肉，屋企人就話不如試吓食屋企樓下間西式素菜餐廳😙呢一間餐廳晚飯時間有薄餅丶意粉丶飯，任君選擇❤️我哋就決定叫咗手工蜜汁數叉燒撈麵配炸雲吞 同埋意式三重純素芝士薄餅首先送上甘筍湯兩碗 🥣，賣相靚得來飲落去都好舒服 😌 甘筍味道都幾creamy,打開食慾好快就送上主菜 手工蜜汁叉燒～雖然係素食，但係味道同真叉燒真係唔係差好遠，炸雲吞炸得啱啱好夠晒熱 ，又唔會過油另外個意式三重純素芝士薄餅賣相十分精美 見到已經食慾大增😆非常多芝士配上青椒丶蟹柳丶菇類等等 再配上薄身薄餅 食落去滋味十足 見到啲養生飲品好吸引 亦都叫咗兩杯🥤百香果檸檬特飲酸酸甜甜 夏天飲一流非常消暑🥤火龍果香蕉亞麻籽杏仁奶用上咗植物奶，健康得來又好飲鍾意食素菜嘅人可以試吓呢一間餐廳丫😛

佢開業2週年，至8月中，主菜有八折，送南瓜湯添！環境好光猛，座位多，服務好，店員好細心解釋。✨味道74分，環境70分，服務80分。.🔸南瓜湯幾濃郁，幾細滑，甜甜地。.🔸經典未來漢堡配蕃薯條($108)用Beyond Meat，純素既漢堡扒，口感都好似肉，另外用左純素芝士，熱熔哂都好正，整體唔錯。蕃薯條夠脆，天然甜，唔洗點汁。.🔸黑松露雜菌薄餅($148)⭐️好香黑松露之餘，好多菇，純素芝士，青紅黃椒。.🔸紅火龍果香蕉亞麻籽豆奶($48)⭐️可轉燕麥奶/杏仁奶，天然既香甜，濃味。火龍果同香蕉都係對腸胃健康，幫助腸臟蠕動。.🔸榛子咖啡(L) ($38)有榛子味，雖然冇咩拉花，但味道都ok架。