影片
港铁会展站 B3 出口
继续阅读
电话号码
25847722
开饭介绍
Grissini意大利餐厅坐拥维多利亚港的优美景致，以时尚优雅的室内设计打造轻松写意的用餐环境，让宾客悉心品尝传统朴实的意大利菜。餐厅的招牌新鲜焗制Grissini面包条于午餐及晚餐时段供应，伴以特级冷压橄榄油及餐厅自家调配的意大利黑醋，深受宾客喜爱。
继续阅读
特色
浪漫情调
营业时间
今日营业
12:00 - 14:00
18:00 - 22:00
星期一至五
12:00 - 14:00
18:00 - 22:00
星期六至日
11:30 - 14:00
18:00 - 22:00
** Mon to Fri, only serve lunch set menu and a la carte menu not available.
Saturday, Sunday, Public Holidays serving brunch set menu ($780), 11:30 to 14: 00, *A la carte menu not available
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
有关奖赏计划
相关文章
位于香港君悦酒店二楼的Grissini，以其正宗意大利南部Campania地区美食与维多利亚港的醉人景致闻名。周末的Brunch更是城中热话，吸引不少饕客前来一尝其招牌菜式与悠闲氛围。近日亲临体验，果然名不虚传，以下是我的食评分享。Grissini的餐厅设计典雅而不失亲切，高耸的落地窗让自然光洒满室内，维港景色一览无遗。木质拱门与彩色地砖营造出浓浓的意大利乡村风情，令人感到放松写意。周末Brunch时段，餐厅热闹却不喧哗，桌与桌之间的空间恰到好处，适合与家人朋友共聚或情侣浪漫用餐。唯一小瑕疵是高峰时段服务稍显忙碌，点餐或上菜偶有延迟，但整体不影响体验。Grissini的Weekend Brunch以套餐形式呈现，包括前菜、主菜及甜品，并可选择搭配免费畅饮的饮品套餐（如Aperol Spritz、Prosecco等），性价比在五星级酒店餐厅中颇具竞争力。以下是几道亮点菜式：1招牌Grissini面包棒
餐厅以其新鲜烘焙的Grissini面包棒命名，果然名不虚传。面包棒外脆内软，带有淡淡的奶油香，搭配优质橄榄油与浓稠香甜的陈年 Balsamic 醋，开胃又令人停不下口。据服务员介绍，面包棒每日新鲜制作，难怪质感如此完美！2前菜：Polpette al Ragout（肉丸佐番茄酱）
这道经典意式肉丸软嫩多汁，番茄酱酸甜平衡，搭配浓郁的Mozzarella乳酪乳液与新鲜罗勒，味道层次丰富。份量适中，让人对接下来的菜式充满期待。3主菜：Spaghetti all’astice（龙虾意粉）
这道需额外补差价HK$120的龙虾意粉绝对物超所值！使用新鲜大西洋龙虾，肉质弹牙鲜甜，搭配Piennolo番茄酱，带有独特的果香与微酸，与龙虾的鲜味相辅相成。意粉煮得恰到好处，Al dente的口感令人满足。份量十足，每一口都充满浓郁海鲜风味。4主菜：Risotto allo Zafferano e Ragout di Cinghiale（藏红花野猪肉炖饭）
这道炖饭是另一惊喜。Carnaroli米粒吸收了藏红花的香气，口感软糯却不失咬劲，野猪肉酱浓郁而不腻，带有淡淡的野味香气，配以迷迭香油提味，展现了Chef Valerio Mandile对食材的精准掌控。5甜品：Tiramisu all’amaretto
Grissini的招牌提拉米苏堪称全港数一数二！以Mascarpone乳酪、浸透浓缩咖啡的Lady Finger饼干与Amaretto杏仁甜酒制成，入口轻盈丝滑，咖啡与杏仁酒的香气在舌尖交织，甜度适中，令人回味无穷。甜品由服务员在桌边切分，增添了一份仪式感与互动乐趣。6甜品：Coppa al Limone
这款柠檬甜品清新怡人，包含柠檬果冻、柠檬雪糕与柠檬酥饼，酸甜交错，完美平衡了餐后的丰富口感，是甜品控的理想收尾。我们选择了“Italian Bubble”免费畅饮套餐，包含Aperol Spritz、Bellini、Mimosa及Prosecco等经典意式气泡饮品。调酒师手艺不俗，Aperol Spritz酸甜清爽，与海鲜菜式尤其合拍。若想升级体验，可选择更高级的饮品套餐，据说由首席侍酒师Alex Wai亲自挑选的意大利佳酿令人惊艳。咖啡方面，Grissini的Cappuccino轻盈顺滑，带有微妙的坚果香，与甜品搭配相得益彰。Grissini的服务团队热情周到，特别是对菜式的介绍非常专业，能清楚解释每道菜的食材来源与烹调方式。主厨Valerio Mandile的Neapolitan背景为餐厅增添了亲切感，据说他不时会亲自与客人交流，分享对意大利料理的热情。当日服务员细心地为我们补充面包棒，并主动提供孕妇友好的菜式建议，令人感到贴心。唯一可改善的是上菜节奏，部分菜式等待时间稍长，但无伤大雅。Grissini的Weekend Brunch是一场味蕾与视觉的双重享受。从新鲜的Grissini面包棒到精致的龙虾意粉，再到令人惊叹的提拉米苏，每道菜都体现了主厨对正宗意大利料理的坚持与创意。餐厅的维港景致与轻松氛围更为用餐体验加分不少。价格虽然不低，但考虑到食材质素、五星级环境与免费畅饮的饮品，绝对物有所值。无论是与朋友轻松聚会还是庆祝特别时刻，Grissini的周末Brunch都是一个不容错过的选择！
继续阅读
近排再访无敌海景嘅Grissini 发现seasonal set menu价钱相当合理🤩任食招牌外脆内软糯 grissini面包条真系太邪恶😚食唔停口 当晚自己一个人最少食咗五条🤯伴随嘅前菜蜜瓜火腿同炸鳕鱼马铃薯慕斯都好鲜味另外颇喜欢佢哋嘅质地al dente嘅手工制意大利细面🤤伴以弹牙龙虾肉同甜甜酸酸嘅顶级拿玻里Piennolo番茄酱而主菜烤M5西冷和牛脂肪比例刚好 入口嫩滑重油香🥰甜品就当然唔少得餐厅经典嘅tiramisu🤭_🔖 /5 course chef’s seasonal menu/🔶COMPANATICO (with freshly baked Grissini)🔹MOZZARELLA, POMODORI, BASILICOArtisanal mozzarella, panzanella emulsion, roasted cherry tomato, basil🔹CAPOCOLLO E MELONECapocollo ham from Martina Franca and cantaloupe melon🔹MANTECATO DI BACCALÀSalted cod fish and potato mousse, black olive dust, lemon zests🔶TONNO MARINATOMarinated yellowfin tuna, grilled fennel, orange, lemon balm🔶SPAGHETTI ALL' ASTICESpaghetti, sustainable Atlantic lobster, piennolo tomato, basil🔶LOMBATA DI WAGYUGrilled Wagyu M5 sirloin, green asparagus, purple potatoes, pickled Tropea onions🔶TIRAMISÙ ALL'AMARETTOEspresso coffee, ladyfinger biscuit, mascarpone, Amaretto liquorCAFFÈ E FRIVOLEZZECoffee or tea and petit fours
继续阅读
餐厅坐拥Grand Hyatt无敌维港景！一边系全落地玻璃睇幻彩咏香江，另一边系欧陆古堡风装潢MORTADELLA DEI NEBRODI意大利黑毛猪火腿，油脂分布均匀CARPACCIO DI TONNO黄鳍吞拿鱼薄切够鲜，柠檬油同白芦笋清新提鲜，开胃之选 TRENETTE AL NERO, GAMBERI, ASPARAGIHomemade pasta al dente口感无得弹！西西里红虾鲜甜到震RICCIOLA AI FERRI火喉完美，橙酱有惊喜SIGARETTE SICILIANERicotta芝士+黑朱古力平衡得刚好，肉桂香画龙点睛人均$1000（未计酒），酒店西餐厅嚟讲唔算天价，但食材同环境对得住个价 。待应招乎热情，有求必应，完全系酒店嘅水准
继续阅读
湾仔酒店Grand Hyatt入面嘅Grissini西餐厅真系一个值得推介嘅地方。呢间餐厅以意大利出名嘅面包「grissini」命名，整个餐厅环境都好有风情。佢嘅bakery定时新鲜出炉面包，外脆内软，搭配高质嘅橄榄油同意大利黑醋，味道令人回味。仲好彩嘅系餐厅可以免费refill面包，唔怕食唔够，但系如果要打包就要额外收费。前菜一向系意大利菜嘅highlight，吞拿鱼酱小牛肉好好味，小牛肉质好嫩滑，配上creamy嘅吞拿鱼酱，咸香味十足，令人食完一口接一口。另外，黄吞拿carpaccio，刺身好新鲜，配上酸酸地嘅特制酱料，味道清新爽口。至于主菜方面，特别要推介嘅系烤猪柳，肉质鲜嫩，烹调得宜，保持住肉汁，每一口都令人满足。另外，餐厅嘅Pasta亦非常出色，系自家制嘅质感，煮得al dente，口感弹牙。仲好贴心嘅系呢两款主菜都唔使额外加钱，物超所值。甜品方面，极力推介嘅系Tiramisu，服务生会过嚟现场scoop，增添一份仪式感，味道浓郁香甜。另外，Lemon Sorbet清新怡人，完美结束整个餐食。总括而言，Grissini提供优质意大利美食，用心烹调，食材新鲜。作为五星级酒店，餐厅lunch set 性价比高，$540/3 course，庆祝特别日子就啱晒。
继续阅读
一向对意大利菜一般般，但今次嘅体验就几好。首先讲吓环境，毋庸置疑，对住个无敌海景，系特别写意，尤其是到晚上8:00 ，睇住出面嘅「幻彩咏香江」表演，特别赏心悦目。头盘叫咗个🐙，同埋想饮个汤，但原来选择唔多，只得一款，不过好味嘅，可能我个人本身钟意饮红汤。佢哋嘅意大利面包🥖实在太太太好味，每一次嚟都有3大条，每条都好长，真系长过前手臂，外脆内软，热辣辣，香喷喷，系会令你食到唔停口，佢哋仲不时会问你需唔需要要添加，真系难以抗拒😋。主菜分别叫咗Sea bass 同埋个猪。Sea bass我个人就系觉得有少少腥，一定要连埋啲source 一齐食。而个猪就煮得好入味，食落去好似入口即溶咁。甜品食咗Tiramisu，好好味，好满足。
继续阅读