Ground Zero (已結業)

這間餐廳位置雖然有啲遠，不近港鐵站，但是非常人氣！餐廳座位不多，不過店員都好nice，熱情招待！這裡的Lunch set包有湯、主菜和飲品，亦可以加錢吃甜品！蘑菇湯，味道很濃，而且有很多蘑菇蓉，口感好豐富！燒春雞配炸薯粒，這裡的春雞超級好吃，外皮燒到脆卜卜，雞肉食到最後都是好嫩滑juicy，而且好香香草味！附有的薯粒非常美味，外脆內軟，令人食過不停!澳洲和牛漢堡配薯粒，麵包好軟熟，和牛漢堡扒好厚身，口感豐富，牛味都幾濃，再配有太陽蛋，蛋汁令牛肉更滑！Baileys Mousse Cake，有淡淡既Baileys味，蛋糕口感幼滑，亦唔會好甜！Mango Mousse Cake，Mousse位置還有芒果肉，有淡淡芒果的清香，食落又不會很膩，不錯！Cappuccino，面層拉上拉花，很漂亮，有淡淡的咖啡甘香，奶也不算太多!Espresso Tonic，這杯飲品味道酸酸甜甜，咖啡味濃，加上有冰，夏天飲很透心涼!

樓上小店超高汁餐廳，呢間係我mark咗必去之一，終於夾到個時間飛上黎快食，大家都係鬥快去到😅（位真係先到先有，畢竟座位真係有限）先黎碗湯，好飲，夠哂濃。慢煮澳洲有骨豬鞍扒，168元，超級juicy，好大塊，食得出本身扒已經係靚底，時間控制得好，唔會乾。卡邦尼闊條麵，108元，係正宗，無cream版，好濃味，煙肉超香，另外再即刨芝士，掛汁掛得非常均匀👍🏻espresso tonic，午餐另加20元，啡味足，tonic無搶。flat white ，另加10元，mixed豆，出嚟係夾，啡味一致，夠香。個個店員好親切，坐係吧枱位可以望到廚師，feel到佢哋煮係有團火，好有氣勢。而且每款餐送出嗰陣個香氣真係令人想返嚟再食其他，大蝦、all day，仲有light menu。仲有我欣賞佢哋係要求乾淨，係基本但好重要，每次都睇一睇杯碟個種仔細👍🏻👍🏻👍🏻open kitchen係會淨小小，但可接受。呢間餐廳係偏牛頭角多啲，唔好觀塘落車呀。

🌝卡邦尼闊條麵 $108金黃色嘅闊條麵佈滿着Bacon同芝士碎，麵嘅汁唔算多，但非常夠味道！啖啖充滿着濃郁嘅芝士味🤤再配搭埋脆脆嘅Bacon,食落口味道超夾！比起一般嘅白汁卡邦尼意粉更濃味更出色，亦都唔會太膩😋😋🌝燒春雞配炸蕃薯條 $128薯菜係薯波，我認為薯波更加好食🤤🤤薯波為一口尺寸，佢比一般做得更加脆口，表層脆嘅厚度比入邊軟層嘅少，個重薯味令到我有少少似食緊薯片既錯覺。燒春雞屬於正常尺寸，入口勁Juice咬落去肉汁四散，真係幾好食😋

💛Ground Zero @觀塘📍觀塘偉業街93號7樓01-02號舖▫️蒜油辣椒虎蝦闊條麵 $138🍤大大隻虎蝦 鮮味十足 爽滑彈牙👍🏼食到加左花椒油🌶所以辣味帶點麻 辣度都幾似譚仔麻辣十小🤣 好惹味🌟闊條麵煙韌掛汁 有嚼勁👅▫️慢煮澳洲有骨豬鞍扒 $168豬鞍扒好厚身😍份量十足！叫豬最怕就係會韌同埋肉質乾柴但呢塊唔會 豬鞍扒煎得啱啱好！邊邊位有少少肥膏🤤嫩滑多汁 連配菜都好食😋香煎蕃茄又甜又多汁 juicy到噴出尼🤣🍵Matcha Latte (lunch set +$20)奶味偏重的一杯matcha latte 略嫌抹茶味唔夠濃郁～ 勝在冇咩粉抹感同埋口感順滑👍🏼🍫Chocolate (lunch set +$15)拉花好靚✨✨好濃郁黑朱古力味🤎香醇可口🤤🥭Daily mango mousse cake (lunch set +$30)本身諗住叫tiramisu 可惜去到已經賣曬🥺 咁就叫一件daily cake同Creme Brûlée試下啦～ 冇諗過2款甜品都咁出色 有驚喜🤩芒果好鮮甜 mousse cake質感creamy 最底層仲有餅底 整體口感豐富‼️必試‼️🥚Creme Brû

藏身於牛頭角商業區，Ground Zero 平日為牛頭角的上班一族打氣，即使週末也值得特地到訪，享受各款精緻餐點。厚身的慢煮豬鞍扒煎得恰到好處，整塊豬扒外面香脆，內裡嫩滑多汁，配上煙肉蘆筍卷和蘋果忌廉醬汁，增添甜和酸的層次，與豬扒平衡得宜，風味十足。另一款不能錯過的法式燉蛋，甜味較坊間來得輕怡，內藏粒粒香草籽，香脆的焦糖面與幼滑的燉蛋配合得天衣無縫，即使剛吃過分量十足的正餐，也令人忍不住想吃完整份甜品。

之前嚟過呢邊食地下嘅一間cafe，但原來成棟都好多野食。今次就黎到7樓呢間餐廳，好食到男朋友讚不絕口🤤🤤┄┅┄┅┄┅┄┅┄❦ 燒春雞配炸蕃薯條 $128超超超好食🤩🤩🤩 外皮脆到好似炸子雞嘅皮咁，但入面成隻雞就連雞胸都係好 juicy！蕃薯條都好味，但如果可以脆d就好😆評分：🌕🌕🌕🌕🌖-❦ 蒜油，辣椒虎蝦闊條麵 $138蝦好新鮮and彈牙，闊條麵都keep到個質感！-個汁有蒜油同煎完蝦既油，同埋有肉碎，食落口勁香；辣椒味辣得黎唔會入唔到口，仲有d花椒香味，食落好過癮；另外仲加咗少少煮過既車厘茄，中和返個汁膩既感覺，幾樣嘢加埋會食到停唔到口！評分：🌕🌕🌕🌕🌖-❦ 𝑪𝒉𝒐𝒄𝒐𝒍𝒂𝒕𝒆 +$15拉花好靚😍 (但老細話唔靚😂) 朱古力微苦而且好濃郁，幾高質！評分：🌕🌕🌕🌕🌘-❦ 餐湯飲落係真係啖啖薯蓉嘅口感，幾creamy但唔膩，好香！評分：🌕🌕🌕🌕🌑-❦ 𝑻𝒊𝒓𝒂𝒎𝒊𝒔𝒖 +$30我想用好軟熟嚟形容😍😍 一食落去口感好滑順，酒香味超濃🤩 食到最底有d位會酒味太重，不過都係好好食！評分：🌕🌕🌕🌕🌗-❦ 𝑩𝒂𝒊𝒍𝒆𝒚𝒔 𝑴𝒐𝒖𝒔𝒔𝒆 𝑪𝒂𝒌𝒆 +$30好少係餐廳見到呢款蛋糕，雖然係baileys

📍 Ground Zero而家差唔多日日都有new cafe alert，每間new cafe永遠都好多人打卡，好難好好咁坐係度enjoyan afternoon。今晚想靜靜地坐係cafe睇下書，黎到左Ground Zero chill下。Ground Zero由三位新手​創業家係牛頭角偉業街93號開設既cafe，位置唔算好就腳​，有7張檯唔算好大，行工業風路線，以綠色​為主色調，​加入了大量綠色元素​，​裝修都幾骨緻。➖➖​晏就3點去，​估唔到全場爆滿，等左15分鐘左右就有位啦，​檯同檯之間都有唔少空間，​感覺好chill好舒適​。​➖➖📌​ ​蟹肉​​闊條麵​ Crab meat ​Tagliatelle $158​嗌左要細份d，出到黎​份量​都幾​適中，⁣​闊條麵​好有咬口，好creamy​​​，蟹肉份量都幾多，食落好creamy，仲有魚籽做配料​，口感層次豐富​➖➖📌  蒜油辣椒虎蝦闊條麵  Tagliatelle with Tiger Prawns Aglio olio $138​呢個更合leighleigh口味，真係食到蒜香味​好​足，辣味帶點麻味​，​而且仲有​5隻大大隻

昨天下午去了這間位於牛頭角的樓上咖啡店☺️位置不算很就腳 店面不大 但𝟸點去到 陸陸續續都有客人黎一直坐無虛席！以下兩個主菜價錢已經包左餐湯加𝙰𝚖𝚎𝚛𝚒𝚌𝚊𝚗𝚘/茶！蟹肉闊條麵 $𝟷𝟻𝟾首先 醬汁超𝚌𝚛𝚎𝚊𝚖𝚢!!而且闊條麵的軟硬度拿捏得非常好 帶嚼勁又不會過硬～本來𝚖𝚎𝚗𝚞上寫的是蟹肉闊條麵所以面頭一大堆明太子也是𝚋𝚘𝚗𝚞𝚜的感覺😍而且蟹肉也很鮮甜！澳洲和牛漢堡配蕃薯條 $𝟷𝟹𝟾首先賣相嚟講 我自己好喜歡蛋好美🍳雖則包身味道冇特別突出但係和牛肉食落都幾𝚓𝚞𝚒𝚌𝚢!煎得剛好～當日蕃薯條應該是賣完 換了小薯餅也超好吃！很脆很香口！當日嘅餐湯係蘑菇湯味道好香好濃郁 也足料！好喝🤍另外對於我呢d強迫症患者黎講兩杯啡嘅拉花都好靚☕️飲落到好香好滑！聽說店家是自己炒豆的喔！最後也點了2個甜品🧡🧡🧡𝙏𝙞𝙧𝙖𝙢𝙞𝙨𝙪佢地嘅提拉米蘇味道真心驚喜！雖然賣相沒有很打卡𝚊𝚋𝚕𝚎但味道很不錯～用上咖啡酒 冧酒同杏仁酒 三種配搭🥂味道很有層次！仲要加埋𝙼𝚊𝚜𝚌𝚊𝚛𝚙𝚘𝚗𝚎 𝚌𝚑𝚎𝚎𝚜𝚎同吉士而且食落超滑 好𝚛𝚒𝚌𝚑好𝚌𝚛𝚎𝚊𝚖𝚢😍😍邪惡度一等😳而且很欣賞一點 就是整體沒有太甜～𝘽𝙖𝙞𝙡𝙚𝙮𝙨 𝙈𝙤𝙤𝙪𝙨𝙚 𝘾𝙖𝙠𝙚

𝙞𝙨 𝙩𝙝𝙚𝙧𝙚 𝙖𝙣𝙮𝙩𝙝𝙞𝙣𝙜 𝙢𝙪𝙘𝙝 𝙗𝙚𝙩𝙩𝙚𝙧 𝙩𝙝𝙖𝙣 𝙖 𝙬𝙖𝙜𝙮𝙪 𝙗𝙪𝙧𝙜𝙚𝙧 𝙬𝙞𝙩𝙝 𝙨𝙬𝙚𝙚𝙩 𝙥𝙤𝙩𝙖𝙩𝙤 𝙛𝙧𝙞𝙚𝙨? 𝙮'𝙖𝙡𝙡 𝙗𝙚𝙩𝙩𝙚𝙧 𝙧𝙪𝙣 𝙩𝙤 𝙣𝙜𝙖𝙪 𝙩𝙖𝙪 𝙠𝙤𝙠 𝙛𝙤𝙧 𝙩𝙝𝙚𝙞𝙧 𝙙𝙚𝙡𝙞𝙘𝙞𝙤𝙪𝙨 𝙡𝙪𝙣𝙘𝙝 𝙨𝙚𝙩𝙨! 𝙞 𝙩𝙤𝙩𝙖𝙡𝙡𝙮 𝙛𝙖𝙡𝙡 𝙞𝙣 𝙡𝙤𝙫𝙚 𝙬𝙞𝙩𝙝 𝙩𝙝𝙚𝙞𝙧 𝙘𝙤𝙛𝙛𝙚𝙚 𝙖𝙣𝙙 𝙙𝙚𝙨𝙨𝙚𝙧𝙩𝙨!😋.自從牛頭角海濱匯落成左之後附近都開咗好多有質素嘅餐廳，呢間樓上cafe嘅lunch set性價比幾高，和牛漢堡勁厚身仲煎到啱啱好五成熟，加埋兩大塊芝士同流心蛋一啖咬哂超滿足，加埋蕃薯條真心飽到上口心！另外闊條麵幾有驚喜，食落除左蒜香味幾出之外竟然仲有麻辣味，味道唔錯！lunch set包左野飲同餐湯，加錢要埋嘅甜品都好出色，唔會話太甜而且仲勁多芒果肉，creme brulee落左好多雲尼拿籽仲好綿密幼滑，整體黎講超滿意😋

Lunch Set包餐湯、主菜、餐飲，價錢$108-$168。是日精選係南瓜湯，口感濃郁幼滑，相比平時重奶油感既版本，我特別中意呢度既南瓜湯薑味夠突出，有一種強烈的薑香。《燒春雞配番薯條 $128》見到有唔少人試呢款，燒春雞外皮呈金黃色，薄薄一片，唔會太油膩或者太多肥膏。先慢煮再焗，緊緊鎖住肉汁，超級嫩滑，而且腌料都幾惹味，食到停唔到口！番薯條炸得金黃香脆，唔會油lup lup，綿密香甜。《蒜油辣椒虎蝦闊條麵 $138》一直都好喜歡蒜油辣椒意粉，呢個再加埋虎蝦，唔單止有4-5件虎蝦，醬汁同樣加入蝦膏，辛辣的蒜香同時帶有濃郁鮮味的蝦膏，每條闊條麵掛滿醬汁，配搭熟透的番茄仔，呢碟真係好好食!!《Coffee Tonic、Lemonade》唔想飲奶啡，Coffee Tonic係一個不錯的選擇~Espresso加上Tonic Water，入口相當清爽，亦叫左一杯比較少飲的Lemonade，酸酸甜甜幾Refreshing。

位於牛頭角嘅呢間cafe又靚又好食推介大家必定要嚟試吓！食完好西，心情都好啲🥰午市套餐包有餐湯及熱齋啡/茶CP值都幾高呀！-🥣是日餐湯-甘筍薑湯飲到甘筍嘅甜味同薑嘅辣勁薑嘅辣勁恰到好處，暖胃一流👍🏻如果冬天飲，仲正呀！🐔燒春雞配炸蕃薯條（$128）燒春雞有半隻份量加埋外脆內綿嘅蕃薯條，認真豐富🤩咬落外層雞皮香脆，雞肉嫩滑多汁好味到令我不顧儀態🙈落手撕開隻雞髀，揸住大啖咬喇🍗推介大家必試呀❣️🍝蒜油辣椒虎蝦闊條麵（$138）虎蝦鮮甜爽彈，非常高質💯闊條麵煙韌彈牙食到有蝦乾鮮香味🦐而且加咗花椒油，入口微辣帶麻感🌶惹味到令人停唔到口呢！🍵Matcha Latte（+$20）採用日本小山園抹茶粉沖製齋睇佢嘅高質用料，就知佢咩料喇😉入口口感順滑抹茶味香濃甘醇喔💕而且仲有精緻嘅拉花，抹茶迷必試呀！☕️Mocha ( +$15)味道層次豐富...有咖啡香氣，同時不失朱古力甜味係港女我至愛呀❤️🍰士多啤梨蛋糕（+$30）面頭加咗士多啤梨及藍莓鮮果作點綴🫐🍓賣相美美的，味道清新唔甜膩😋非常適合夏日食喔！🍰Tiramisu（+$30）忌廉質感輕身幼滑蛋糕口感濕潤略嫌酒太重，蓋過咗咖啡香味！

係難得食物質素高嘅樓上cafe！雖然店面較細，但都坐得幾舒服，仲可以坐係吧枱望住咖啡師沖咖啡拉花星期六嚟到都有lunch Menu (1100-1730)，包左餐湯、主菜、飲品，仲可以加錢嗌甜品~𝒟𝒶𝒾𝓁𝓎 𝒮𝑜𝓊𝓅▪️南瓜湯南瓜湯濃稠creamy，入口啖啖天然南瓜香，忌廉唔會落得太重手，調味唔會太重，難得西湯都可以 飲落好舒服。ℳ𝒶𝒾𝓃▪️澳洲和牛漢堡配蕃薯條 $138麵包經烘過，充滿牛油香麵包香，鬆軟富空氣感。澳洲和牛 外層煎得焦香，肉質偏實，牛味唔算太濃。太陽蛋嘅蛋汁同芝士成功為漢堡增添左唔少濕潤感。當中加有蕃茄、生菜、酸瓜，唔食酸瓜嘅朋友仔記得走左佢啦~ 蕃薯條外脆內軟，相當香甜。▪️燒春雞配炸蕃薯條 $128超推薦！燒春雞選用三黃雞，足足醃左48個鐘，再配以慢煮技術烹調。外皮香脆，肉汁成功被鎖住，雞肉超嫩滑超多汁，調味十足，好食！𝒟𝒶𝒾𝓁𝓎 𝒟𝑒𝓈𝓈𝑒𝓇𝓉▪️Tiramisu +$30望落平平無奇，點知食落好有驚喜！又一款屬於大人既𝘛𝘪𝘳𝘢𝘮𝘪𝘴𝘶！初初入口咖啡味好濃，繼而酒不相讓，酒既濃烈、咖啡既微苦充斥口腔。一部分嘅手指餅無被浸得濕潤軟腍，轉化為海綿蛋糕嘅質地，保留左原有嘅甜味，

呢間cafe真係值得小編去咁遠食🤣！💛除左lunch menu，仲有brunch同light menu真係好貼心💖，食物水準高，拉花又靚，坐得又舒服❗️：-1️⃣「蟹肉闊條麵🍝($158)」闊條麵好掛汁有咬口‼️蟹肉味香，食到少少蟹肉🤪～Crab meat tagliatelle : al dente, large portion, saucy, with crab meat and salmon roe👍🏻-2️⃣「班尼迪蛋🍳($138)」見到佢脹卜卜真係好治癒🤤🤟🏻，蛋黃流心💯，配加左檸檬汁嘅牛油果蓉🥑同煙三文魚🍣，略酸但幾開胃，串茄鮮甜~Egg Benedict: perfectly-cooked poach egg, mashed avocado, salmon on baked muffin -3️⃣「Tiramisu☕️ (lunch + $30)」好滑，有酒香但唔會好濃，手指餅保留蛋糕嘅質感，配可可粉岩岩好🍫🤪～creamy, topped with cocoa powder, intense coffee taste👍🏻-4️⃣「Creme brûlée🍮(lunch + $30)」呢款必食

難得平日可以放假，特登入觀塘區嘅工廈玩返夠本。玩到差唔多食飯時間，係觀塘海濱附近搵間餐廳享用晚餐就再寫意不過，食完再慢慢散個步。當日餐湯為南瓜湯，入口非常香甜濃稠，飲得出係選用新鮮南瓜磨製而成。澳洲和牛漢堡配蕃薯條 $138和牛漢堡份量巨型，頗有美式風情。最搶眼莫過於夾層煎得金黃通透嘅太陽蛋，面層更綴以調味料同香草以提升香氣，相當用心。經過輕微烘烤嘅漢堡包有微脆口感，配上厚切澳洲和牛、半融芝士、火箭菜、秘製醬得其他配料，一口嚐盡多種層次。滿足之餘又唔會蓋過和牛扒嘅牛肉濃香，實屬水準之作。伴碟另有香甜蕃薯條，炸至外酥內腍，一口一條令人上癮。蟹肉闊條麵 $158彈牙闊條麵面層鋪以大量綿滑蟹肉碎、菇菌、蘆筍、三文魚籽等配料，口感相當豐富。每口麵都被蟹肉鮮味緊緊包覆，唔會出現味道變淡嘅問題。闊條麵份量同樣好足料，兩人分享應該都無問題。Cream Brulee $58焦糖燉蛋以扁身器皿盛載，面層焦糖同底層燉蛋比例較不易失衡。焦糖甜蜜香脆，配上甜度較低、雲呢拿味較重嘅燉蛋，兩者相得益彰。Baileys Mousse Cake $48Baileys酒香口味嘅慕斯蛋糕，入口輕盈唔算太甜膩。蛋糕夾層嘅雲

Ground Zero is a coffee shop recently opened in Ngau Tau Kok. It’s quite an “all-round” coffee shop that offers good quality coffee, breakfasts, pastas, meats and homemade desserts etc. Ground Zero uses house blend Ethiopian, Brazil and Columbia coffee beans which give a balanced and nutty notes. The latte art is also great, featuring mainly seahorse and Pegasus (飛馬). Tagliatelle with Tiger Prawns “Aglio e Olio” and Roasted Spring Chicken are their signature dishes. The Tiger Prawns “Aglio e Oli