Hemingway's By The Bay (已結業)

There were seats outdoors overlooking the beach, which is the reason why we chose this restaurant for a drink. I was with my boyfriend and we wanted to sit at the only available table overlooking the beach which is a 4-person table, but this Asian waitress told us that those tables are reserved for 4 people only, so we were let to another 2-person table on the side. After we sat down, I saw that there was only 1 person sitting at a 4 person table next to us. And so we asked again, pointing to th

天氣好到不得了, 曬到黑晒!!!都唔知話天公造唔造美好啦~ 好好天! 但係D陽光實在太毒......同幾個舊同學仔plan左去海灘, 點解揀愉景灣? 係因為呢到有吹氣滑梯!!!其他遊戲講明要著襪, 早一日同學係whatsapp group到提大家~結果當日, 得我同男朋友帶左!! 連提人果個都無帶~~哈哈!! 好可愛~~~無帶襪又太多人所以最後都無玩到任何遊戲.....曬左陣太陽之後就happy hour左一下.點解揀呢間呢? 就係出面大大隻字寫happy hour 價點知....只適用1-4 XD 唔緊要啦! 環境都唔錯~我地一行六人又有位坐! 不過隔離就係大風扇....吹左好多次D紙巾垃圾落地下.......!!店員都無嬲, 應該係習慣左...? 好快手就已經執番地下D垃圾同埋比番新一張紙巾!夠晒貼心~叫左個炸魚薯條大家share~ 魚肉幾滑唔錯!薯條好好味...香脆我叫左杯miami iced tea $85太重酒味....同....好難飲男朋友就叫左杯signatureHemingways daiquiri唔算好飲..但都好過我杯好多了...綜合埋其他幾位同學仔既評語, 都係唔

近日多數留在家中煮飯，遇岩老婆收五點，我就話唔好煮啦，出去拍下拖啦。於是就由中環坐船入愉景灣過下二人世界。天朗氣清，入到愉景灣碼頭，你當然想坐室外感感大自然既空氣，我們就選擇一間近海邊、氣氛Relax啲既，最後選擇左The Hemingway's。為營造氣氛，燈光有限。餐廳有露天梳化，直望海邊，環境舒適。而食物主打墨西哥菜，而我所點的是較大路的菜式。先來一杯生啤，Chill 一 Chill，有1664Blanc既Draft。喜歡1664的，你一定要試Draft，因為Draft跟Can有很大不同，多了一種新鮮白桃味道食物方面，Cheesy Stick 只是一般。芝士太硬，沒有拉芝士的感覺，而是似食魚手指。外層較厚，可能做法不是炸而是焗，和我想像中有出入。Baby Back Ribs由於我自己在家做過一次，理解當中細節，所以要求較高。肉質方面，尙可以但不是太嫩，或者是較大的豬所以ribs亦較大排，亦有可能是餐廳商業元素較重要，時間要好趕，排骨沒有先用香料胡椒醃入味，而亦選用較高溫度焗熟。只有後來加上的醬料來補充味道，當然與自家制有所分別。Pizza Key West這個Pizza不錯，首先

同友人黎到愉景灣悠閒地逛逛 幫襯下環境唔錯嘅海明威 室內場已爆 唯有坐露天好彩天氣涼浸浸 如果唔係一定俾蚊針到暈 清清地叫左凱撒沙律 生菜非常爽甜 麵包粒脆卜卜 重點係有好多芝士 重要係一片片大大塊 立即為平凡嘅沙律帶黎色彩 配埋適量嘅凱撒醬 👍🏼 再叫個seafood paella 俾佢嘅顏色嚇親-鮮黃色😑 西班牙炒飯飯粒質感類似意大利飯 不過比較幼長 配上大量海鮮 尤魚 青口 魚塊等 濃濃嘅海鮮味尤魚入口彈牙 魚塊咬落有質感唔鬆散 青口鮮甜 重有蕃茄 青紅椒 洋蔥等作配料 好香 好食😋 重有叫左個拼盤 雞翼 薯角 尤魚圈 炸蠔同洋蔥圈 很可惜全部炸物都炸得太過火了 😖 感覺沾得過多炸粉 洋蔥圈外層變硬了 裡面嘅洋蔥又幼 炸蠔有啲腥😑炸薯角又係外層硬硬的 好失望😔

聖誕節同男朋友入愉景灣逛逛，我之前未入過黎，可能因為節日關係，四周都好多人好旺，雖然並非好多店舖，但都是放假休閒好去處。晚上睇完嘉年華會巡遊表演就搵間餐廳食飯, 見到有間有得睇海景既Hemingway's By The Bay, 而且唔使等位，所以立即坐低左。因為冇book位的關係，只可以食聖誕餐, 每位$240, 有頭盤,主菜,甜品。其實以呢個地方,又是聖誕節餐,價錢算好實惠，但都仲見到有d人坐低左睇完價錢就走，睇黎香港經濟真不是太好。 四周都係外國人為主, 環境十分舒適，可惜近海邊的位置都全滿了，但其他座位也是舒服的。今次同男朋友各自叫了不同的食物，可能太多客人的關係，我地都等左大半個鐘先有野食，而且想飲杯水都要嗌幾次都冇人理。頭盤：Cream of spinach soup - 個湯好飲，好濃郁，而且夠熱，好怕Ｄ湯唔夠熱會好難飲，而且個包都好好食。頭盤：Normandy Beaches　炸芝士都好好食，好在有果醬可以沾，所以冇咁膩。主菜：Traditional Christmas Roast Turkey，　可能平時少食呢類的西餐，唔係太習慣太咸，初初食都覺得ＯＫ，　食食下覺得好

寫了很多食評, 自問從上年第一篇開始, 每篇都是非常用心寫, 圖片都會弄得靚靚的, 稍有鬆蒙太暗的都不放, 不想拉低自己的水平, 因為我是真心欣賞食物和廚師的心機和熱誠. 可惜就算每篇有過萬個views, 都不會入到推薦. 有些朋友都叫我不要再做無謂的事了. 可惜我還是相信文字和圖片的功能, 和很多愛吃的新朋友一說我的login名, 他們都說看過我的文章, 大家分享吃的經驗, 那就已經很樂了.我寫的都是我喜歡的餐廳, 所以評分很高. 而且我有一個都喜歡駕車到處嘗新餐廳的好友, 太多新事物, 中伏的就不花時間寫了. 說了這麼多開場白, 入正題. 我喜歡這家餐廳的原因, 就是那份優閑感. 這家愉景灣的海邊餐廳. 在梳化感受著海風吹過，聽著海水的拍岸聲，沒有喧鬧的人. 呷一杯冰凍啤酒，享受著精緻地中海美食. 你，喜歡這樣享受一個假日的下午嗎？Spicy BBQ chicken wings, $75.由於我們都配啤酒, 所以點一客雞翼就合適不過了. 不是原本估計的水牛雞翼, 是塗上辣醬的炸雞翼, 比較乾身, 沒有tabasco的酸, 雖然還是比較喜歡水牛雞翼的濕潤, 但這個都幾開胃. 最好吃反

復活節長假期,愉景灣沙灘舉辦了一年一度的掘復活蛋遊戲給小朋友參加.掘到復活蛋仲有美綠,鍊奶等奬品.180元報名費都算值回票價.掘完蛋,找地方吃晚餐令人頗頭痛,原因係我哋除咗帶住一個小朋友之外,仲帶住一隻狗.而愉景灣大部份餐廳都唔俾狗入.剛好Hemingway's By The Bay有寵物區(其實係戶外座位最偏僻的一角),就決定試試看.海明威的環境很有情調,或者講,對住愉景灣沙灘,吹住海風,即使係附近嗰間Pacific Coffee都會變得有情調.餐廳有提供體育節目頻道,美式桌球以及飛鏢,放假來看看足球,飲杯啤酒會是一個不錯的地方.服務方面算不錯,幾位外藉服務員做嘢都很爽手,對我們的查詢亦能耐心回答.不過食物方面就只係普普通通而已,凱撒沙律的煙肉端出來是一大片的,若果是有心以煙肉代替銀魚柳好夕也應該把它剁碎同炸香,現在一大片吃入口很肥膩另外,沙律汁太稀,芝士也下得不夠多,麵包塊也是一大舊一大舊的,反映這裡的出品不甚細緻.熱氣四寶,水牛雞翼,洋蔥圈,魷魚圈及焗薯還算不錯.配搭那兩款白色醬汁也出色.其中一個是焗薯鐵膽酸忌廉,另外那一個則吃不出是什麼,但其清爽口味配魷魚圈和洋蔥圈都很適合紅色

與女友在大澳過了悠然的一個下午，試了很多不同的地道小食之外，也慶幸沒有猛烈太陽，換來涼風陣陣。晚上到達愉景灣是另一番景，海邊的食肆有臨海露天位置，可以觀賞到煙花和微微海風，原本想到大獲好評的ZAKS，但女友覺得小朋友太多有點煞風景，就來了毗鄰的Hemingway’s by the Bay地中海菜。這間餐廳露天的位置燈光很微弱，加上身邊多數是外國人，氣氛不錯，但讀起menu就有點難度。眼闊肚窄，想試的太多，以Key West Salad作頭盤，再叫Infamous Hemingway’s Burger & Captain Morgan BBQ Baby Back Ribs，希望份量不巨型，兩個人吃美式大餐多數也會浪費。1) Key West Salad – 材料有生果也有菜，燈籠椒、紅洋蔥、蘿蔔、芒果、橙、烤菠蘿，醬汁是檸檬醋；份量不少，熱帶生果加上檸檬醋酸酸地，胃口大增。放底的蔬菜也很新鮮，每樣材料都均勻有沙律汁，又清新，在夏天吃這個沙律最好不過！2) Infamous Hemingway’s Burger – waitress沒有詢問生熟程度，切開後粉紅肉質，剛好是medium，不錯

The Jamaican Jerk Chicken Pasta looked like a bowl of soup, with pasta added. There was chicken somewhere and when my wife finally found it, it tasted terrible. We sent the dish back and got a refund.Thank God the drinks and appetizers were good or we would have got up and left.

A crueler man than myself would remind readers that Hemingway shot himself, and then suggest that this restaurant has this name because it inspires diners to act similarly, but I wouldn't want to take such a cheap shot. However, while it's not that bad a place, it's got room to do quite a bit better.Many dining experiences in Hong Kong seem polarised by volume: either it's an aged couple eating in complete silence, or it appears to be a late round in a greatly rewarded shouting competition. We a

六月下旬‧炎熱喝完酒，跟朋友找個地方吃飯，來了這裡，因為我想喝啤酒。對海明威沒有認識，只知他是很出名的人物，而這裡以其為名，也因為海的關係吧。室內裝修以黃色及藍色為主，有張美式桌球檯在內的，佈置簡單，座落其中，也是輕鬆隨意的。唯獨是這裡的空調較弱，可能是半開放式的設計的關係吧。 先來一杯VB，吃輕鬆的西餐，喝杯生啤作熱身就最好。拿個餐牌看看吃什麼，三個人就要三味食物，分別是沙律、漢堡包及豬肋骨。鮮果沙律Key West Salad，沙律愛好者必滿意，不過就非我所好了；燒豬肋骨Hemingway’s Captain Morgan’s Ribs做得也不錯，可惜烤豬肋骨也從來不是「賣飛佛」，除了真正出色的如西貢的Anthony Range除外；最後的是招牌漢堡The Infamous Hemingway’s Burger，吃起來也很不錯，非常的滿足。伴碟的也很不錯，燒粟米更好吃，塗了牛油去燒的，確實美味。 吃得飽飽，朋友還提議打盤美式桌球，對於我來說，喝多一杯生啤就更合心水，生啤跟油膩食物也是絕配了吧。 埋單每人二百，飲飽食醉，非常滿足。坐在室外的長沙發，聽著強勁的音樂，享受著撲面而來的暖和

Original Blog with MORE Pictures: http://jason-bonvivant.blogspot.com/2009/11/hemingways-by-bay.html-------Among the works of Ernest Hemingway, my favorite is The Old Man and The Sea followed by Farewell to Arms. If this Discovery Bay's D Deck restaurant Hemingway's by the Bay is to publish a book, I think it should be called The Chef an The Sea! Why you ask? Simple, it was because the afternoon I was there, the CHEF has left the kitchen and likely to be out in the sea fishing for some fresh sea

和男友來到愉景灣，本想試另一家墨西哥餐廳的，看到這間的環境好像更好，於是又轉來這裡。看了一會餐牌，發覺選擇不算太多，於是我們選了一個burger和一份燒雞凱撒沙律。燒雞凱撒沙律︰想不到雞肉的份量這麼多，而size不小，可以用刀叉來品嚐。雞肉一如所料是「鞋」的，不過有陣陣燒過的味道，即使凍凍的也不會毫無吃頭。生菜是十分新鮮，只嫌沙律汁稀了一點。Burger︰包烘得脆脆的，有塗了牛油的香，薯條又炸得金黃香脆，就連玉米都細心地燒過，可說是滿分了。要彈的只是牛肉太乾，一點肉汁都沒有，令整個漢堡失分不少。還好附有自選的bbq醬，才不至於難以下咽。我們坐在outdoor 的位置，那天晚上不冷不熱，十分舒適。其中一位服務生的態度不錯，整體來說是開心的一個晚上，但明明是晚是星期五，我們是用hsbc card結賬的，但為什麼沒有九折的優惠呢？

適逢情人節將近的關係, 我好想同大家分享這個絕對推介的餐廳.由於愉景灣的街燈比較少, 因此令餐廳周圍的環境形造了一份浪漫氣氛.加上人流甚少的關係, 環境亦十分寧靜. 晚飯過後, 吹著涼風, 實在太寫意了!<< 主菜 >>很想推介一下這兒的 Captain Morgan's BBQ baby back ribs.醬汁好好味, 而且肉質嫩滑, YUMMY~~~<< 甜品 >>香檸椰子芝士蛋糕...酸酸甜甜的味道, 即使吃過主菜後, 在很飽的情況下, 亦絕對不會覺得飽飽滯滯吃不下.不過很可惜, 當晚所影的相片, 就只有一張夜景可以同大家分享. 其他的, 全部都因為 SD CARD 失效的原固, 全部報銷了!!! (>__<):以下我為大家向店主詢問了有關今年情人節的菜單, 希望可以幫大家為著情人節安排一個溫馨浪漫的晚餐吧!= = = MEUN = = =A GLASS OF SPARKLING PROSECCO (EACH)MIXED SEAFOOD CHOWDER SOUPBBQ GRILLED

每每回到d-bay這邊~才覺得回到自已的世界~慣生活在英文人的環境...愛這裡更勝晚上的soho~幾間也吃過~這次就選了海明威~沒有ZAKS那麼多小孩~較寧靜呢~挑了最近海邊的位置~雖然open area = smoking area~但我諗人煙都不會太多了吧~杯中的candle...原來是燈來的..好像真~~仲覺得好搞笑小比的Key West Salad~~全是最愛的東西 有好多材料~Red n Yellow Bell Pepper, Orange, Grilled Red Onions,Carrot, BBQ Pineapple, Mango Salsa & Citrus Vinaigrette 確是一個很完美的salad....看了yan的burger相~就半逼大比挑了The Infamous Hemingway's Burger~~ 選了BBQ sauce~~自家調製的sauce比麥甩吉的醬酸得來有層次~side dishes可相當豐富~有coleslaw有最愛的連皮wedges同埋粟一燒~ha ha雖然大比一向不喜歡超越一口size的burger~他好努力狠狠的將它壓成可一口