HOMY WINE & TAPAS BY ERIC KWOK

营业中

休息中

其實，好少寫負評, 因為再唔好食, 其實都係一餐, 最多下次唔去。但今次破格, 因為真係忍唔住, 真心CP值太低。睇完某KOL嘅youtube片，見佢講到隻雞咁正, 諗住帶啲朋友去食好東西......佢主打係Tapas, 我都知係細細份嘅, 分量無問題, 我無意見。但款式好少, 10樣有8樣係炸物, 交貨黎咁樣,  無咩技術可言。墨西波, 個名好有趣, 食起上黎就好似普通炸免治肉球, 無特別, 就係肉球一個; 韓式水牛城雞鎚 , 又係好普通。叫咗個意大利水牛芝士車厘茄沙律 , 味道好普通;最深刻印象係入邊嘅迷仔水牛芝士, 係無味嘅(唔係淡味, 係無味, 好想知係咩牌子...) 我有認真去"嗒"下陣味, 真係, 無。日本一級海膽醬意大利飯, 熱嘅時候已微腥, 凍咗少少就更腥, 其中一個friend, 食咗一啖, 就放低咗隻叉, 唔出聲....我唔想浪費食物，唯有食埋佢。要訂嗰隻香燒三黃雞, 就係睇片話必食嘅, 等咗一個鐘 (無問題, 你同我講要等, 我有心理準備就唔會嘈)  滿心期待, 諗住比佢翻盤嘅機會。味道一般, 有啲酒香, 雞味唔出, 除咗雞脾位置稍為嫩滑, 其餘都"鞋",  燒雞

點解發現呢間餐廳，係因為喺網上面睇咗Chef Ricky… 當然我唔會盲目相信佢…. 不過睇片覺得真係唔錯，如果中伏為咪次咁多啦… 於是今晚捉咗好姊妹及友人一齊去叫雞… （因為傳聞中佢嘅雞好好食）去之前好姊妹睇吓食評，發覺點解啲人講到咁差…本來佢諗住唔嚟….我同佢講試一次！我想講無悔！七日後會再嚟！我非常歡迎打手繼續寫衰佢，咁樣冇人同我爭食😊首先Chef Eric 好識得揀酒。本身我係一個好鍾意自己帶酒去餐廳飲嘅人，不過今晚試過佢嘅酒，我會選擇以後去Homy, 我唔會帶酒。我會take their advice and pay a premium for their wine! It worths every bottles! The premium goes for their knowledge in wine and it escalates the whole dining experience! 😀 總括而言，每一個小食我都clear the dish, including cheese and ham and cucumber and olives… 每一個配菜都係悉心挑選

之前食過幾間類似買呢隻雞嘅餐廳例如Louise, Batard全部都好有水準當然嗰度啲價錢都比較貴啦. 跟住嗰日YouTube見到呢間都有類似做法嘅雞價錢都唔算貴的就試吓啦雖然價錢平啲但係隻雞啲皮係淋….乾爭爭最重要唔知係咪調味問題勁鹹. 雖然價錢平過嗰兩間但係質素我諗都唔及佢哋10份1最重要都食唔落其. 另外叫咗少少Tapas都只係Normal. 不過如果為咗隻雞嚟嘅我諗可以試吓其他俾多少少錢但係唔會好似呢度完全一個差字😥

利申！等候時間係零，因為一個客都無呀裝修上係OK嘅，睇得出有擺心機不過餐飯最緊要係味道囉隻雞$680，仲要預先BOOK，但其實你BOOK定先又唔見得快咗好食咗，真係唔太明BOOK嚟嘅意義係咩？雞肉又鹹又柴，零肉汁之餘啲皮可以是淋的，嗯…除咗夠熱之外我都諗唔明有咩優點啦老師！海膽RISOTTO，海膽完全無影，可能溶咗做汁啦…加埋SO CALL「魚子」係嘅賣相係吸引嘅但就沒有然後了…個朱古力杰到…完全飲唔到但你唔好諗住朱古力味/奶味會好香濃其實真係好普通…好彩世界上有飲管…如果唔係都唔知點飲好最好食嘅可能只係個凱撒沙律啦哈…總括來講，成餐飯價錢極貴，但味道唔好食…所以真係價錢同食物不符想去要諗諗

去左倆次，第一次係平日late lunch, 整體感覺良好,烤雞係好食嘅。但其他食物水準一般。第二次去已經完全唔得, 老闆娘完全冇招呼, 只顧同其他客人吹水.叫佢攞水同咖啡糖, 完全冇理過, 唯有自己去拎.第二次去嘅時候正值weekend 比較多人，廚房基本上冇間隔，抽風系統吾好大油煙。本身想book第三次，發現已經加價，$720 一個set lunch期望會有好嘅服務水平,可惜老闆娘仍然好冇禮貌了，唯有放棄。做得再好嘅食物，都要有服務，環境配套。何況其他食物水準真心普通

隻雞$680 ，係滑，但係三黃雞都唔使呢個價錢，食水深，而且雞肉太鹹，配菜係白烚西蘭花，一啲味都冇，唔似其他法國餐廳的燒雞，有飯或者牛肝菌做配菜。所謂的炸蝦和炸蠔，唔好食，厚粉。生蠔味道普通，但係收緊gillardeau價錢。海膽意大利燉飯油淋淋，一啲海膽味都冇，而且意大利飯煮得太淋身。女侍應冇禮貌，講嘢冇尾音，好似奉旨咁。總括來講，成餐飯價錢貴，食物係新鮮，但是味道唔好食，睇完YouTube想來的話要認真考慮。我都係睇完YouTube後來，以後都會Blacklist呢個YouTuber，講嘢浮誇不誠實，完全唔好食。

YouTube 的確是最佳媒體，在Ricky Cheung 的介紹下，以靚酒及燒雞招來。今日特別來到，果然沒有失望，名不虛傳！之前兩天特地用WhatsApp 訂座，並留言預訂店中名物燒雞一隻。有WhatsApp 預約非常貼心。店員態度非常良好，介紹食物給客人非常專業，點了酒及飲品，免費奉上新鮮蝦片，店員介紹了清酒煮蜆，新鮮到不得了，魚露蒜片意粉滋味無窮！由於準備需時，主菜燒雞要45分鐘，我最欣賞這個一絲不苟的烹製態度，燒雞果然名不虛傳！兩個字型容：厲害，皮脆丶肉汁豐富，味道一絕，一句講晒：必定常來。

It’s Hands down one of the best chicken in town! I think it could totally compete with the one from Louise, maybe even better? The only downside is it doesn’t come with the chicken oil rice like Louise and Batard, chicken only, as a carb lover, I would like to have some rice 😆 but my hubby wouldn’t mind about the rice, he said he wants the whole half chicken by himself and don’t wanna share with anyone. 🤣The local three yellow chicken was cooked perfectly, so fragrant, incredibly juicy and tend

估唔到佐敦近官涌街市有一間高檔次得黎又平易近人的小店，仲要平日下午3點左右竟然爆場，如果唔係friend介紹要黎試下佢D酒都真係未必會行到咁落。坐低之後見到Bar枱開咗好多酒喺度，基本上成間餐廳入面嘅客都不停咁飲緊唔同嘅酒，由於太多款式，店員同老闆又樂於介紹，於是我都唔執輸，叫店員哥哥介紹，最後佢建議我試呢一隻，又真係幾啱我口味，如果大家去都真係建議可以叫佢地介紹比你。另外叫咗個小食餸酒，呢個炸蟹餅好多蟹肉，都幾正，不過佢D沙律菜幾新鮮。另外仲叫咗一支Sparkling Water，因為見隔離叫，而個樽又好靚，意大利嘅礦泉水，OK啦，個樽最後仲帶埋返屋企。

Taking up a spot in an unassuming area in Jordan, Homy Restaurant serves up the best tapas ,delicious cuisine and great choice of wine by 新城飲食得喜主持及著名品酒師(Sommlier)Eric Kwok. We ordered : Oyster(fine de Claire and Gillardeau),so fresh😍 Carpaccio （生牛肉薄片) US SRF Wagyu Sirloin 美國SRF極黑和牛西冷(金標) sake steamed clams清酒煮大蜆 👆hands down the best. Highly recommended. Spaghetti con la Colatura di Alici (Pasta With Colatura) 西西里魚露意粉 Homy French toast bites 一口西多士 and a bottle of white -INVINTI pinot gris We mutua

星期二打風前去到佐敦工作，3點半左右搞掂晒，天文台又話預計4點至6點會掛8號風球，於是梗係唔返公司喺出面Hea吓啦，結果就走咗黎呢間野飲紅酒。呢隻好飲，味道好Balance，叫Gls/ Coudoulis "Evidebce" Aop Lirac (專登搵返張單打返個名出黎)，其實係老闆推介嘅。個老闆好Pro，我見其他枱嘅客都講自己鍾意飲邊D類型嘅酒，然後個老闆就會介紹返D啱佢地口味嘅酒。個蝦片係送嘅，竟然暖暖地，好開心。試咗個Homy Tapas拼盤，都唔錯，始終有D煎炸野餸酒係開心D嘅，雞鎚加炸蝦加素菜波波，點埋汁會好食D。最後影下呢支Sparkling Water，個樽真係好靚。另外見到差唔多枱枱都叫佢隻雞，真係好香，下次要試下。