Honor Knight Restaurant

营业中

休息中

平日放假就係最啱搵間靚嘅餐廳chill 下嘅時候!!餐廳內外嘅佈置都好有心思，淨係門口嘅玫瑰熊已經好吸引我😍😍呢度除咗有室內好靚嘅環境之外，仲有室外位置，可以自由選擇，不過坐出面就會有啲公眾人士都可以坐，但係可以帶埋狗狗一齊食嘢好正！🐕🌅覺得好多飲品都值得一試!🍴威靈頓牛柳注意‼️<如果想係午市享用，需要提早一日電話預約！製作時間30分鐘🕧>因為係夜市menu ，午餐食要預約，唔好食白果呀☺️牛柳嘅份量好大件🤩🤩牛肉同酥皮嘅配合，濃香惹味，牛肉嘅生熟度掌握得好好，大約五成熟，肉質軟腍，調味而唔會過重。酥皮焗得金黃酥脆，緊緊包住牛柳，每啖都好滿足😚😚🍴香煎帶子蘑菇醬扁意粉帶子煎既火喉適中，唔會話太熟，咬落去都好鮮味，再煎耐少少就可以更散發到帶子嘅香氣😗意粉嘅軟硬度都掌握得啱啱好，夠彈牙，成碟意粉都充斥着黑松露嘅香氣😋😋🍴騎士鬆餅用自家手帶蛋糕，焗完之後放喺煎pan度煎香四邊，再喺面加糖粉，燒溶後有薄薄既焦糖，外面表層好焦香，內裏軟熟，食極都唔濟，停唔到口🥰🤤🍹熱朱古力厚香濃郁，奶同朱古力嘅份量各半，飲落順滑，而且我鍾意佢個甜度偏淡少少，口感更醇厚😇☕️🍹粉色公主絕對係打卡之選，

今晚同朋友嚟到Honor Knight - Restaurant and Bar食晚餐，真係過左好開心嘅一個晚上。會泥係因為知道餐廳新開左無耐，成個餐廳環境好舒適，裝修氣氛好好，座位吾會好密質質，所以真係好適合傾計。親故聽聞呢間餐廳係新開張，唔想錯過就即刻嚟試試。先講下賣相，我地叫左威靈頓牛柳同厚切低溫伊比利亞豬鞍扒，兩個菜賣相都都好好睇。牛柳色澤金黃，外層煎得恰好，切開嚟肉質鮮嫩多汁，配上醬汁更加提升味道。豬鞍扒厚切有料，肉質鮮嫩，煮得剛剛好，口感非常優秀，真係一試難忘。甜品仲試咗騎士鬆餅，個甜品好靚仔，上面有士多啤梨同藍莓作點綴，其實鬆餅本身好鬆軟，口感好好，吸晒啲甜醬汁更加入味。Drink 我地揀咗白酒Chiaro Pinot Grigio同紅酒BARON PHILIPPE DE ROTHSCHILD - Cabernet Sauvignon。白酒好match 個豬胺，紅酒好rich，兩種酒都好好，其實都係職員介紹得好。真心餐廳嘅食物質素好高，價錢亦都好實惠。職員好友善而且非常盡責專業，服務好好，令人感到好溫暖。下次如果再想encore 一下今晚嘅vibe ，相信Honor Kn

週末同朋友黎到屯門御海灣既一間西餐廳食晚飯，舖內座位唔密，可以同朋友慢慢傾慢慢坐暢所欲言法式羊架1份有4支，仲配埋薯仔蕃茄等等的配菜，2個人食岩岩好。7成熟，肉質好嫩。威靈頓牛柳第一次食威靈頓牛柳，同朋友一人一半，份量岩岩好。牛柳肉質軟淋又juicy，酥皮亦都做得夠鬆脆，正！粉色公主即係士多啤梨沙冰，夏天飲岩晒，如果士多啤梨味再重啲就perfect鮮果茶濃濃生果味，好清新騎士鬆餅食完正餐點少得甜品，騎士鬆餅一份4件，唔會食到滯，鬆餅好香得黎又唔會太甜，下次都會encore。

📍 Honor Knight Restaurant (屯門)屯門海皇路23號御海灣地下24-26號舖難得入到屯門，見到呢間幾精緻既餐廳環境舒服，啱哂同朋友慢慢食慢慢傾，見到menu有椰菜花飯😍😍岩曬keto人士！👉 Black Truffle & Mushroom withCauliflower rice💰$168😋😋😋😋😋/5呢個真係滿晒分！勁香黑松露味！食一啖之後，成個口都係充滿黑松露嘅芬香，椰菜花切成粒，食落好似食緊飯咁滿足，配埋一粒粒既蘑菇充滿咬口，真係好岀色！😋😋😋👉 Scallonfortobello Sauce linguine😋😋😋😋😋/5呢個又係爆分好味！手打蘑菇醬味道超級濃郁！芝士同蘑菇醬濃稠，每一條意粉都勁掛汁所以每口都有好香濃嘅蘑菇醬味。仲有帶子就煎到面層好香又脆脆地，入面就好腍，好鮮甜。出色！真係好好食☺️☺️☺️☺️意粉軟硬適中，真係好岀色！👉 Fish en Papillote💰$268😋😋😋😋.6/5紙包魚上面鋪滿咗各種香料，香脆嘅皮＆嫩滑嘅肉，魚肉係無骨，啱晒啲好怕骨嘅人，條魚以檸檬香草焗出來，入口味道清新，味道較香淡。店員打開紙後仲加👉Fruit Tea💰$

屯門御海灣開左唔少特色食肆，今次就試左好多人都讚好既honor knight😆🔸威靈頓牛柳：見到餐廳母親節menu有威靈頓牛柳時，已經心郁郁想試。酥皮熱熱地又非常鬆跪，咬落去個陣酥皮加埋牛柳係外脆內軟，肉汁再滲入酥皮時都令人一試難忘🤤絕對係對得住價錢！另外值得讚係舊薯仔，煎得幾香口，又唔會太粉。同時又無落太多鹽，味道啱啱好🔸厚切低溫比利亞豬鞍扒：上碟嘅時候，已經切好咗，每塊都好Juicy又嫩滑，一咬落去啲肉汁已經出晒嚟，唔使點咩調味醬都已經好夠味，讚！🔸騎士蛋糕：甜品都好值得推薦！蛋糕一來好鬆軟，熱辣辣，再加埋陣陣蛋香，非常好食😋餐廳非常寬敞，坐得好舒服！如果唔係落雨，坐出邊應該好chill。唔好以為係屯門就唔方便，其實係西鐵站轉輕鐵10分鐘就到，值得一戰啊！🙌🏻

同朋友一齊去左屯門嘅Honor Knight餐廳食晚餐，餐廳係喺屯門泳池對面，一入點就見到好sharp嘅logo，上面仲有啲可愛小小騎士裝飾！餐廳氣氛好放鬆，好啱聚餐！店員服務好友善，會主動介紹佢哋嘅菜式👉🏻威靈頓牛柳啲牛肉肉質鮮嫩juicy，外層酥皮煎得微微焦香，配上蘑菇同洋蔥煮成嘅醬汁，味道濃郁！👉🏻 厚切低溫伊比利亞豬鞍扒豬肉個質地好好，佢哋用低溫慢煮嘅方式去煮，鎖住肉汁，肉質嫩滑，搭配2款調味：岩鹽同焦糖蘋果，味道好豐富，搭住紅酒，口感更加優美！👉🏻招牌騎士鬆餅上碟非常啱打卡，外皮鋪滿糖霜，金黃香脆，而入面入口鬆軟，加埋士多啤梨同藍莓作點綴，味道豐富又開胃👉🏻白酒Chiaro Pinot Grigio👉🏻紅酒BARON PHILIPPE DE ROTHSCHILD - Cabernet Sauvignon，兩款酒都唔錯，白酒清新爽口，微酸，有少許果香；而紅酒口感醇厚，帶有少少莓同香料嘅味道！喺屯門區可以用呢個價食到呢個質素嘅餐飲，幾難得，整體用餐體驗唔錯！

放假同朋友相聚，搵到一間好有情調又唔會趕離場的西餐廳，談天說地過咗一個愉快的晚上。見到網上多人讚，我地都點咗一份威靈頓牛柳，一份羊架(五成熟)，飲品叫咗Lucifer Ice Coffee，同Chocolate Smoothie，叫埋人氣甜品Honor Knight Cake作結尾。威靈頓牛柳其實我係第一次食威靈頓牛柳，外面唔係太多餐廳有得食，今次終於被我遇到它，沒想到原來係咁好味，我好鍾意飲酥皮湯，外層香脆酥皮再加上底層牛柳，做法應該唔簡單，牛柳肉質軟腍、脂肪較少，果然係皇牌菜式。羊架(五成熟)唔想食太多澱粉叫多一份羊架Share，羊架熟度剛剛好，肉質香濃，有少少羊羶味，與蒜頭同食別有一番滋味。Lucifer Ice Coffee朋友點Lucifer Coffee好香咖啡味，配埋奶泡香滑味美。Chocolate Smoothie朱古力味唔會太甜，配埋忌廉和朱古力醬好順滑，也有沙冰質感。Honor Knight Cake餐廳的Signature Dessert騎士鬆餅，一份有5件小蛋糕，蛋糕外脆內軟，內有提子乾有咬口和層次，灑上糖粉，再配士多啤梨和藍莓，口感豐富。

老公搵到呢間隱世高質素西餐廳，裝修雅緻，燈光有情調，環境舒適。侍應介紹幾款菜式。頭盤：吞拿魚他他好清新嘅配搭，軟綿綿的牛油果配吞拿魚刺身碎粒，面頭係白色啫喱，底部是脆餅口感好豐富，絕對是清新開胃的頭盤主菜1:威靈頓牛柳這是餐廳的招牌菜。金黃酥皮，脆脆鬆化的外層配上大約5成熟的牛柳，熟度剛剛好。肉質柔嫩，配菜是薯仔和西蘭花，同樣出色，果然無失望。主菜2:香煎帶子蘑菇醬扁意粉帶子鮮甜，配上濃厚蘑菇忌廉汁，自家製的偏意粉好好味。甜品：騎士鬆餅有點像多士的鬆餅，外皮煎得酥脆可口，內裏鬆軟配上少量提子更添滋味而且唔會太甜，幾有水準。

23.04.2023 星期日 晚Honor Knight Restaurant今日下午去高山劇場欣賞話劇「撒旦狂筆」，因有要事要返屯門，所以選擇了在御海灣的「Honor Knight Restaurant」。這間餐廳在開業初期已經試過午餐，印象不錯，今晚再來吃晩餐。可能位置問題，總覺一直被忽視，但只要看看Open Rice的評語，大家都很喜愛，可見餐廳質素實在不俗。今晚來到餐廳，地方一貫寬敞舒適，人客不多，大家可以靜靜享受美食。餐湯（甘筍湯）味道有清甜甘筍味，不錯法式洋蔥湯 $78正宗香濃的洋蒽湯，會偏鹹少許，但非常野味吸引，喝了一口會不禁愛上。煙三文魚沙律$128在蓋裏面打煙，製造雲霧煙燻、騰雲駕霧的效果，最好拍片打卡；打開透明蓋，有更大的驚喜，煙三文魚幻化成一片片漂亮的花瓣，猶如一朶嬌艷欲滴的紅玫瑰，如詩如畫；不要以為空有美麗的外殼，經過紅菜頭醃製的三文魚新鮮甜美，意想不到般可口，誠意推介給大家。杏片牛油西蘭花$52西蘭花有微微的牛油果香味，略嫌欠了一些調味，味道太寡，若能加一點鹽或黑胡椒，味道應該出色得多，杏片是敗筆之處，完全不脆，真可惜。紐西蘭肉眼扒10oz $248五成熟，生

入嚟屯門搵男友，搵咗一間口碑唔錯喺御海灣近碼頭的西餐廳食晚餐餐廳環境雅緻舒適，設有酒吧及室外座位，更放置三棵粉紅色樹提供沙律、湯品、意粉、肉類、小食、甜品及飲品==========🔹是日餐湯：黃波椒湯 $58配餐包，烘至外脆內鬆軟；湯品以黃波椒蘑成蓉去煮成，加入洋蔥等材料；湯飲落帶點酸度，味道濃郁而不膩，稀稠度適中==========🔹威靈頓牛柳 $328細心的將威靈頓牛柳切半，配以薯菜；牛柳被焗至粉嫩，賣相吸引得體配菜澳洲西蘭花夠爽甜，連皮薯仔有適當調味又香又粉牛柳焗至約5成熟，以黑椒調味，鋪上鴨肝醬及蘑菇泥，仲食到松露味道，淡淡牛香而口感軟嫩；外層酥皮做得夠薄，酥脆帶牛油香，感覺正宗==========🔹厚切低溫伊比利亞豬鞍扒 $328豬鞍扒上檯時已被切成小塊，方便進食；再配以薯菜、香桃粒及芥末醬配菜煮得夠腍而嫩，有適當調味；香桃粒爽甜開胃慢煮豬鞍扒加入少量鹽調味，更有淡淡炭香味道；外面帶點焦脆感，肉質偏嫩而有嚼勁，肥瘦比例適中，蘸上芥末醬令味道層次提升==========🔹騎士鬆餅 $58賣相有點一口西多士的感覺，配以草莓、藍莓並灑上糖份鬆餅熱度十足，外脆內鬆軟而蛋味突出，加入少

屯門御海灣最近開了許多不同菜式的餐廳和Cafe。今晚我試了Honor Knight Restaurant&Bar，如坐輕鐵，可以在屯門泳池站下車，行十分鐘便到。餐廳裝修典雅。餐廳以銀白色為主調，落地大玻璃窗，淺木色椅子，坐得舒服。室外還有幾張餐桌，晚上亮了小盞装飾燈，很有情調。晚餐🍽前菜☘️吞拿魚牛油果🥑他他:很欣賞廚師用心擺盤，令到我覺得飲食也可以是一種藝術文化。最面層舖上好像閃閃玻璃碎的白提子酒嘅啫喱，有助下層是吞拿魚粒蓉提鲜，跟着是軟綿綿的牛油果，最底層餅乾餅底，吃起來十分清新。主菜✨️威零頓牛柳:外層是色澤金黃的酥皮，配合肉質軟腍牛柳，再添上洋蔥蘑菇汁，有水準。飲品☕️玫瑰花茶，Dirty甜品🥧騎士鬆餅，提子鬆餅再加上牛油蜜糖烤焗，外脆內軟，甜甜地，再配搭少塊的🍓品嚐，好好味🤩特別推介:騎士鬆餅$58不單抵食，用心製作，十分出色。

到訪朋友家中，打牌聯誼。時間尚早，先晚飯再開枱🀄️！朋友家住御海灣，隨便在他樓下找間餐廳開飯！被 Honor Knight 的戶外布置吸引了，看來環境氣氛都甚為理想！深冬後盛夏前的戶外座，尚算有吸引力！餐廳內堂光明几淨，布局悠閑寫意，令人心情輕鬆。前菜點了吞拿魚他他 $158，吞拿魚、牛油果都是大愛！超合心水的食材配搭！賣相精緻，色澤艷麗！透明白的玻璃碎是白酒啫喱，有心思設計！味道帶點酸微微的，跟吞拿魚、牛油果甚為合襯！主菜要了威靈頓牛柳 $328，賣相令人滿意，份量充足、還有蔬菜伴碟，看來會是美食一道！伴碟蔬菜很豐富，有葉菜，有薯仔，完全平衡的飲食配搭！外層酥皮焗得香脆，與牛柳之間還有層濃味碎蘑菇，充當著調味功能！牛柳鮮紅奪目，有牛味，就是週邊熟透的位置，都不覺嚡韌，高質素牛柳！雜果賓治$48，味道香甜，口感冰涼，喝著喝著，心情都變得愉快。薄荷梳打$42，薄荷葉味道清新，配合梳打水的氣泡口感，清涼解渴。完滿的一餐，甜品少不了！來客騎士鬆餅 $58，為是夜晚餐添上圓滿的色彩。甜品安排後上，夠貼心。鬆餅剛剛出爐，蛋味香濃，外層仿似有點威士忌味道，質感很鬆軟，好好味，瞬間被吃光光 😋😋😋

在御海灣有間新西餐廳開張，一直想找機會試試，質素的確不錯，價錢也相對高。📍位置：近屯門泳池輕鐵站，旁邊是剪髮店。🏠環境：門口有幾棵粉紅色樹，以落地玻璃門採光，設室外座位，可携帶寵物用膳，室內寬敞，設吧台，整體走典雅簡潔路線，以灰白色為主，舒適寧靜。🤵🏻服務：上菜時會簡單介紹，收取加一。🍽️晚市：散點各自愛吃的，再分享。🐟Tuna Tartar $158前菜是🐟吞拿魚他他，賣相精緻，上層是醃過吞拿魚🐟塊和白酒啫喱，下層是牛油果🥑蓉和脆餅，口感豐富之餘，😆想不到牛油果跟吞拿魚味道很配合😋，不會互相搶味，很出色！🐮Beef Wellington $328上菜時已切開，可見牛柳🥩中間粉嫩，大概五成熟，外層酥皮薄而脆口😚，中間有一層菇醬來提升香味，配焗🥔薯粒和🥦西蘭菜，灑上胡椒粒，很惹味。牛柳肉質軟韌多汁😋，再點芥末醬就更好吃😋！🐷Lberico Pork Loin $328豬鞍肉排🥩已切片，配意大利青黃瓜🥒、🍅蕃茄和🥔薯粒，豬肉邊帶少許脂肪，煎得微焦，中間是剛好熟透☺️，所以肉質不會柴，反而是嫩口😋，再配焦糖蘋果粒一起吃，味道更豐富👍！🍰Honor Knight Cake $58五粒非常濕潤的小鬆

Honor Knight Restaurant and Bar📍屯門海皇路23號御海灣地下24-26號舖🌄環境環境十分之好，成間鋪嘅色調偏暖，啲裝修都幾有feel，簡約得嚟核突或者俗。枱與枱之間好闊落，唔會覺得逼。如果身邊有朋友生日或者想小聚chill一chill，呢度絕對適合！🧡食物🍝 香煎帶子蘑菇醬扁意粉 $168意粉嘅蘑菇醬係手打嘅，味道超級濃郁，片咗喺面嘅芝士同蘑菇醬結合得好好，令到個醬濃而不膩。同埋個醬汁嘅質地偏濃稠，可以掛到喺每一條嘅意粉上面，每一啖都有好香濃嘅蘑菇醬味。意粉質地都好好，軟硬適中。帶子就煎到半生熟，面層好香又脆脆地，入面就好腍好鮮甜。成個意粉整體嚟講十分出色！推薦度：😋😋😋😋😋🥩 威靈頓牛扒 $328最面層嘅酥皮薄薄地，唔會有好厚粉嘅感覺，同時間好香脆，口感唔錯。入面嘅蘑菇醬雖然味道無意粉嗰隻咁濃味，但微微嘅蘑菇香味作為牛扒嘅陪襯感覺十分之fresh，唔會喧賓奪主~牛扒方面用上菲力，係整到完美嘅三成熟，咬落完全唔會韌，亦好有牛味。推薦度：😋😋😋😋😋🥞 騎士鬆餅 $58個名好型！鬆餅嘅表面係脆脆地，面層好香楓糖味，但係又唔會過於膩。入面就好軟腍，好香蛋味，蛋漿

.今次小編同朋友去咗屯門泳池呢間Honor Knight Restaurant 食晚餐🥣.餐廳環境舒適 好有氣氛啊裝修好精緻 好靚 好適合打卡❤️適合朋友情侶聚餐🥰 高級感🆙店員會好細心介紹每一道菜 用左咩材料.頭盤係吞拿魚他他 $158最特別係面層白色嘅啫喱係白酒嚟😍最頂層酸酸地 中間係吞拿魚 魚肉鮮美柔嫩底層係牛油果 配搭好正😜.主菜就係 威靈頓牛柳 $328肉質好嫩滑 脆皮烤得岩岩好☺️配料都好好食啊🤤包括香菇、洋蔥和芥末醬呢.騎士鬆餅做甜品 $58鬆餅趁熱食最好 外皮脆 作為今日嘅結束 真係好正🥰.配埋House wine🍷 食真係好享受呢！可以有下次啊🤪.🥢Honor Knight Restaurant (屯門)📍屯門海皇路23號御海灣地下24-26號舖