I Chu Club

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早排去咗火炭工廠區附近，經過見到石燒牛cafe，入去試吓，估唔到咁驚喜！😍「黑松露薯條」🍟薯條啱啱炸起，仲係好熱，食落去好脆。黑松露溝咗少少沙律醬，所以味道有少少酸😌，但同時都有黑松露嘅香味，用薯條點呢個醬真係唔錯🥰！「沙律」🥗沙律用嘅都係普通嘅沙律菜，食落都幾新鮮，冇乜嘢苦味😚。沙律菜表面仲有啲芝士粉同麵包粒。麵包粒好酥脆，同沙律菜配埋芝士粉真係好夾🤤！薯條同沙律仲要任食！「龍蝦湯」🦞🥣龍蝦湯好重蝦味，完全唔覺得淡或者唔夠味。湯嘅顏色都好濃，而且裏面仲有幾舊小龍蝦肉。飲多咗幾啖，亦一啲都唔覺得鹹，非常唔錯😚「澳洲和牛」🇦🇺🥩和牛係限量提供嘅，嚟到嘅時候有兩塊，分別都有少少胡椒調味。一放上去石板上面，啲牛油🧈就爆曬出嚟🤤 好輕鬆咁切開兩塊牛扒，牛扒嘅熟度啱啱好，牛味亦都好濃，畢竟係和牛😋一啖接一啖食，完全停唔到！「穀飼格斯肉眼扒200g」🥩牛扒嚟到嘅時候嚇親，size非常大，而且脂肪紋理都唔錯👍🏻。放上去鐵板煎咗一陣，好快就熟哂，用刀一切開，啲肉汁流晒出嚟😍咬落去牛味非常濃，好有牛脂嘅香味，肉質唔會太老，冇乜筋位，非常之正🥰！因為我哋係叫dinner set，所以最後每人都會有返一份M

係火炭做野見到有間餐廳有石燒食啊，就入嚟試下啦～✅澳洲和牛($278)一上枱個石燒非常熱，有準備紙圍裙乾淨啲。牛扒可以自己控制生熟程度，每邊燒一分鐘，好食😋有醬汁點牛扒，其實唔駛點都夠味。✅芝士焗龍蝦牛肩扒($228)一份石燒有龍蝦同牛扒，正呀喂😆牛肩扒比澳洲和牛更有牛味，口感更好！份量都幾多，我要食咗下面嘅牛扒，再將上面嘅牛扒再放下面燒，大滿足😚✅薯條，沙律跟餐。呢個餐都幾多野食。會有薯條沙律任食，薯條配松露醬幾好食，沙律唔會太多醬ok。重點係可以Refill架，一定食得飽😇✅酥皮龍蝦湯（+$10）個湯打開時熱辣辣，龍蝦都幾多，個湯點酥皮好食😚✅雪糕哇～重有Movenpick雪糕做結尾，正。食咗我最鍾意嘅朱古力味，開心🥹

今次嚟呢度主要係想試較特別嘅晚餐 🪨 石燒 grill 晚餐。佢嘅 set dinner 唔止有任食新鮮沙律同黑松露薯條 🍟 跟餐仲送熱飲同足料龍蝦湯，味道濃郁，加多 $10 仲可以升級成酥皮湯 🥧 外邊嘅套餐通常會送 #沙律 #餐湯 二揀一，再另送 #餐飲 同可以用優惠價追加 #小食。而呢度唔單止 why not both 咁簡單，係連埋 #甜品 5 樣嘢一個晚餐包晒 🤩🔸凱撒沙律、黑松露薯條跟餐任食即使沙律同薯條係送嘅，但份量真係算大，尤其係薯條絕對似加錢嗌嘅 side order。薯條粗身香脆，沙律菜新鮮清甜，芝士粉多，若果再嚟多 round 大概會食唔晒以下主菜。🔸波士頓龍蝦鮮果沙律 $268上枱時因為龍蝦超大隻而「嘩」咗一聲！呢個沙律係廚師推介 🥇 啱晒依家天氣食。每粒新鮮水果都切到大大粒，加上特製醬汁同龍蝦已起肉，絕對係一份用心製作嘅沙律。🔸寶雲酥羊架 $188 (限量供應)本身跟半個番茄同原個蒜頭 🍅🧄 一齊上，最正係可以用石燒至想要嘅生熟程度，同時間 keep 住羊肉熱辣辣，咁就唔怕凍咗會有羊騷味。下次嚟一定試埋佢嘅石燒殼飼安格斯肉眼扒，見其他 foodie 影嘅相塊扒

早2日去完火炭新開Party Room玩經過呢間餐廳👧🏻就被放响門口嘅餐牌吸引住羊架、牛扒、龍蝦🦞都有今次我哋order咗三個套餐🍽️🥣龍蝦忌廉湯龍蝦湯入口順滑 味道濃郁但唔會覺咸每碗都有5-6粒龍蝦肉 🍴黑松露薯條係👦🏻👧🏻最愛 薯條粗厚 沾上濃味黑松露醬越食越滋味🍴凱撒沙律蔬菜好新鮮 任食可refill🍴芝士焗龍蝦牛肩扒一上枱淋上燒汁發出滋滋聲已令味蕾蠢蠢欲動龍蝦肉嫩彈牙 芝士味又極濃最初以為係一件過嘅牛肩扒原來係切好一條條 方便食客掌握石燒時間牛肩肉超有肉味 就算烤到熟成肉質都好稔又多汁 👧🏻👦🏻都食咗2-3條牛肩肉😆🍴香煎比目魚×蒜茸焗虎蝦比目魚肉質厚實煎到魚皮脆又香虎蝦大大隻又肉實鮮甜細細👶🏻都食咗唔少🤭🍴黑松露鮮菌忌廉三文魚意粉煙三文魚唔會太咸黑松露味香濃突出 忌廉好creamy食落好重黑松露味又唔會膩意粉軟硬適中 醬汁濃郁杰身令每條意粉都掛上汁加上超級多嘅鮮菌口感一流🍹檸檬利賓納梳打🍹檸檬可樂🍦Movepick雪糕食完👩🏻👧🏻👦🏻👶🏻都好滿足之後劉媽同火炭朋友仔推介呢間嗰時佢話劉媽仲乜唔約埋佢一齊食IChuClub午飯、下午茶時段係經常爆枱🤭佢都好想去試😆好啦！好啦！呢間會

咁岩去完火炭睇新樓盤，順便同朋友食埋晚餐，經過見到一間餐廳裝修幾特別，咁就入咗去試一試！😍🥩我哋三個人分別叫咗芝士焗龍蝦牛肩扒、穀飼安格斯西冷扒 (200g)、穀飼安格斯肉眼扒 (200g)套餐同埋龍蝦湯，呢度最特別就係黑松露薯條同埋凱撒沙律任食，真係滋味滿滿！芝士焗龍蝦牛肩扒一上枱就有極香芝士味，龍蝦肉鮮嫩多汁，配合大大塊嘅香煎牛肩扒，食肉獸必選，一次過食到海鮮同埋牛扒！穀飼安格斯西冷扒 (200g)西冷牛扒肉質比較結實，比起肉眼扒略帶嚼勁，脂肪含量比較少，配上牛油一齊煎，美味滿足！穀飼安格斯肉眼扒 (200g)呢款安格斯肉眼扒食落牛味比較重，肉質軟嫩多汁，冇太多筋，另外配上石板可以根據自己口味煎成不同熟成度，牛控必點！黑松露薯條濃郁黑松露醬配上鮮炸香口薯條，食晒仲可以免費refill，正呀！龍蝦湯呢款龍蝦湯可以配上酥皮，湯底十分濃郁鮮甜，仲有幾舊龍蝦肉，簡直飲到停唔到口！

📍今日嚟咗呢間小店食晚餐，夜晚除咗西餐仲會有熱石燒套餐可以揀，除咗有牛扒，仲可以揀羊架同埋龍蝦餐。💕我哋三個食肉獸都決定揀牛扒，分別揀咗澳洲和牛、西冷同肉眼扒。套餐包埋餐湯龍蝦湯，湯入邊真係有龍蝦仔，口感無出邊嘅餐廳咁creamy，但係個龍蝦味較濃郁！💕夜晚所有套餐都可以任食凱撒沙律同黑松露薯條，真係唔驚唔夠飽！薯條每碟都係熱辣辣新鮮炸好，不過略嫌黑松露醬個味唔夠濃。💕食到無耐啲牛扒開始嚟到，每款牛扒都有200g，因為可以自己燒到心水熟度，我食西冷扒都燒到好嫩入口啱啱好😋旁邊仲有原個烤蒜頭做配菜超正！唔夠味嘅話，仲有埋燒汁可以點。💕最後仲會有movenpick雪糕做甜品🍦不過嚟呢度食記得要早啲到，因為九點就會close了！

最近火炭新開咗好多playhouse，我地都物色緊好食嘅餐廳，等下次帶小朋友玩完就可以食好嘢🧸我同芯爸發現咗有一間好出色嘅石燒餐廳，港鐵站行過去大約15分鐘，餐廳雖然裝修簡單，但食物質素拍得住九龍區嘅貴價餐廳！其實我同芯爸之前都係做飲食業出頭，芯爸未轉行前做君悅扒房架，今次佢同我去食呢間石燒都表示好好食😋無論由餐湯、頭盤到主菜，去到飲品，甜品都出色，性價比高👍🏻餐湯係龍蝦忌廉湯🦞仲可以加$10升級做酥皮湯💓 龍蝦味夠濃郁，我好鍾意😊超值得推介嘅係，呢度嘅頭盤係任食!!!!仲要係好食嘅任食，呢樣嘢係好難得😋二選一，黑松露薯條🍟/凱撒沙律🥗，我哋每樣叫咗一款，粗身薯條配香濃黑松露醬；凱撒沙律嗰醬都好好食😍羅馬生菜好爽又新鮮芯媽主菜芝士焗龍蝦配牛肩扒➡️HKD 208隻龍蝦好多膏同芝士!!!肉質彈牙 🦞 牛肩扒有兩塊，仲要係大大塊又夠淋，好抵食😚芯爸主菜澳洲和牛(期間限定)➡️HKD 258石燒燒得夠熱，配埋澳洲和牛逼出嚟嘅油香，未食已經流口水🤣餐廳仲好貼心準備即棄圍裙，因為d又真係會彈到上身🤭和牛牛味重身過牛肩扒，連埋獨子蒜一齊食好夾👍🏻至於餐飲我揀咗新鮮奇異果汁，好fresh😌雪糕係我哋最鍾

#火炭 #隱藏版 #西餐 石燒套裝 🥰1份套餐超多野食，抱住個肚離開 🔹🥩澳洲和牛 ⚠️ 限量供應 🤩要食記得早D 黎 ✔️肉質好嫩滑 🤤仲可以自己控制幾成熟 ，入口都有溶化既感覺 🔹🥔黑松露薯條🔹🍹檸蜜梳打🔹龍蝦忌廉湯（升級至酥$10)➡️ 超級濃郁 ，自家調配👍 粒粒 龍蝦肉係湯入面🫶足料餐湯🔹🍨Movenpick雪糕1客晚餐套餐🔹🥐威靈頓牛柳 🥰外脆內軟 ，肉質 Juice鬆軟 🤤呢款都係必食呀 🙌🙌🔹🥬凱撒沙律🔹🍋熱檸水 🔹龍蝦忌廉湯（升級至酥$10)🔹🍨Movenpick雪糕1客

今次朋友帶我嚟到火炭工廠區食嘢，朋友喺附近返工，佢平日lunch都有食呢間，而晚市就第一次食，呢個位置比較少人行過，所以呢間真係隱世高質餐廳，多謝朋友介紹我嚟，食物有質素👍🏻 黑松露薯條🍟同埋凱撒沙律仲要任食，一個價錢包你食得飽、食得盡興，最啱約埋三五知己喺度飯聚🫶🏼.▪️龍蝦湯龍蝦味超超超超級濃郁😍 飲得出係好足料嘅湯 ，唔係溝出嚟，仲有淡淡龍蝦肉，超有誠意👍🏻 .▪️芝士焗龍蝦牛肩扒🦞一上枱已經心心眼😍 擺盤好靚，除咗龍蝦之外，牛肩扒有上下兩塊，份量好大！！ 芝士龍蝦好新鮮，彈牙爽口，啖啖肉🤤 牛肩扒熟度可以自己決定，肉質有口感，牛味香濃，推介👍🏻👍🏻.▪️ 寶雲酥羊架 (限量)肉質鮮嫩多汁，外脆內嫩🤤🤤 口感好有層次，又係有兩件勁大份❗️點解火炭有咁高質嘅美食？😍😍.▪️任食▶️ 黑松露薯條 & 凱撒沙律薯條上枱仲係熱辣辣，配埋黑松露醬好惹味.▪️Movenpick雪糕嘩嘩嘩，最尾原來仲有雪糕食，每樣嘢都咁有誠意，雪糕都選上Movenpick，一點也不馬虎，令呢餐飯有一個完美終結🫶🏼🫶🏼

同事生日去左佢公司附近新開的西餐廳慶祝🪅餐廳簡約裝修感覺舒適，我們選了石燒套餐，套餐包任食沙律黑松露薯條💕餐湯可以加錢轉酥皮湯，跟餐的龍蝦湯亦十分香濃，看得出餐廳的心思🫰🏻🦞芝士焗龍蝦牛肩扒 Chessy Baked Lobster & Beef Chuck-$228鋪滿芝士的大隻焗龍蝦，打卡一流📸一上枱就即刻食得，龍蝦味道鮮甜肉質爽，龍蝦蝦膏鮮香惹味，好食👍🏻牛肩扒肉冧易咬，廚師已預先調味令牛肩香口惹味，足料大份🤘🏻🇦🇺澳洲和牛 Australian Wagyu-$278牛肉油花均勻，放上高溫石板上煎一煎，香濃肉味馬上散發出來，咬上去和牛柔嫩口感，會想再encore🫰🏻🥩殼飼安格斯肉眼扒 Grain Fed Angus Beef Ribeye Steak (200g)-$298200g的肉眼扒真的好大份🫣鍾意牛油香味就發多一點牛油在石板上，之後再放上肉眼，焦香味令我食慾大增，按自己喜好煎，切開肉質紅嫩，肉味香濃Juicy，加點鹽和黑椒令肉眼更惹味✨套餐甜品係MÖVENPICK✨為一餐畫上完美句號餐廳有Wi-Fi提供，而且餐桌下亦設有USB充電插座，十分貼心💕 餐牌很多選擇，經常來也

晚餐🍽️包餐湯🥣、沙律🥗/黑松露薯條🍟(任食)、主食🥩、餐飲🥤和雪糕🍦，平均一個晚餐只係$19x-$29x，食物質素唔差，食得出廚師用心製作👩‍🍳，真心幾抵食👍凱撒沙律🥗沙律是任食的🥙，蔬菜新鮮🥬，巴馬火腿🥓、多士粒🍞、芝士碎🧀，撈埋一起食有咸香味，味道好fesh🥗黑松露薯條🍟薯條都是任食的🍟🍟，薯條是直條型粗身，沾黑松露沙律醬🧉，每條散發住松露香，食落幾香口😋龍蝦忌廉湯🦞🥣龍蝦湯有一粒粒的龍蝦肉，飲得出是用真龍蝦🦞熬製而成，有濃濃的龍蝦味，加$10可升級至酥皮，濃郁湯汁與酥皮相互交纏🥣，口感豐富鮮美，非常出色😍主菜🍽️芝士龍蝦牛肩扒🦞🥩$22x用石板燒上🔥，龍蝦都算大隻🦞，味道鮮甜，配埋芝士食好味🧀🤤用石板燒幾分鐘牛肩扒🥩，肉質柔嫩，相對較軟滑🐂，沾上餐廳的秘製燒汁🧉，可將牛味提昇👍有兩大塊牛扒，又有龍蝦食，好抵食👍威靈頓牛柳🐂 $19x威靈頓牛柳工序繁複，好巧廚師工夫👩‍🍳，個酥皮焗到脹卜卜之餘，要保持牛肉的鮮味🥩個牛柳生熟程度剛剛好，牛味比牛肩肉更濃🐂，加上有層香口的酥皮和其他配菜🍅，口感豐富，值得一試🌟🌟🌟甜品🍫每個餐附送Movenpick雪糕一杯🍦正🤩

火炭隱世工廈石燒牛不枉我山長水遠黎食絕對係值回票價🤗🧡酥皮龍蝦忌廉湯第一啖已經飲得出係足料熬製，鮮甜得嚟帶點蝦頭嘅甘，唔會俾忌廉味搶晒風頭，飲得出用心煮嘅龍蝦湯👍🏻抵讚。主食揀咗老闆呢期推介嘅石燒系列石燒澳洲和牛、殼飼安格斯西冷扒(200g)、芝士焗龍蝦牛肩扒。澳洲和牛同西冷扒都可以先落牛油煎香再燒，亦有原個蒜頭俾你配埋肉一齊食。🧡殼飼安格斯西冷扒(200g)先講西冷扒，扒身同塊石板一樣咁大，放落去燒size啱啱好，肉味係3者中最濃，口感亦都係最足，煮幾成熟可以隨自己喜歡。🧡澳洲和平肉味相對西冷扒無咁濃但多咗份鮮甜味道，脂肪亦比較多同均勻，口感比較軟身。🧡芝士焗龍蝦牛肩扒半隻芝士焗龍蝦配大大塊牛肩扒，牛肩扒本身已經醃好，所以味道3者中最惹味，而口感相對比較彈牙。龍蝦算幾大隻，味道夠新鮮、芝士唔會太甜，啖啖肉好滿足👍🏻🧡跟餐仲包埋任食凱撒沙律同黑松露薯條，大食人士都唔駛擔心唔夠飽。🧡鮮榨奇異果汁新鮮手榨，酸酸甜甜夠開胃。🧡檸檬利賓納梳打同行友人表示薯條配利賓納係一種享受😎

火炭原來都有美食，唔係普通求其食個茶記quick lunch/dinner果種，而係可以慢慢坐係度嘆好野🤩 前幾日去左呢度，見到有石燒menu幾特別，即刻一人一個set唔駛爭🤪 每個set都配龍蝦湯、任食沙律同任食黑松露薯條，仲有Movenpick雪糕同飲品!! 大癲啊超正! 我地即刻揀左:.🦞芝士焗龍蝦配牛肩扒 Chessy Baked Lobster & Beef Chuck一來到既賣相勁吸引!好大份量，厚厚的牛肩扒上面再擺放了一大件芝士焗龍蝦，旁伴原個焗蒜頭同蕃茄，滾熱的石爐上繼續燒，keep住食物熱辣辣! 龍蝦肉好爽，配上半溶的芝士好惹味!! 而牛肩扒肉質鮮嫩具彈性、味道濃厚，很不錯!!.🥩澳洲和牛 Australian Wagyu (限定供應)食日本和牛多，反而澳洲和牛就未試過! 呢度一份就有2大塊澳洲和牛，比起日本和牛，澳洲和牛既油脂無咁高，而脂肪幾平均又夠肉汁，肉質纖維厚有口感! 簡單燒香已經好好食! 旁伴都係有原個焗蒜頭同蕃茄，好好食!.🦞龍蝦湯 (加酥皮) 呢個龍蝦湯超有誠意，我地加左酥皮，酥皮超脆! 而且裡面千層好酥脆，就咁食好香，而點湯一齊食都好好味! 重點來啦!

呢度最主打石燒, 總共有5款選擇, 仲有任食沙律同薯條, 一份餐湯, 熱飲, 甜品添, 相當抵食, 質素仲要有驚喜🤓龍蝦湯🦞用龍蝦頭去熬製既龍蝦湯好濃郁, 仲有粒粒龍蝦肉😚芝士焗龍蝦牛肩扒🐮($228)半隻芝士焗龍蝦肉質幾甜配上融左既烤芝士好夾, 另外仲有半生熟又夠厚肉既牛肩扒再自己係熱石上整到自己鐘意既熟度就食得嫁喇😍 另外仲有個烤汁可以淋落去令到個扒更好食😌澳洲和牛🐄($278)兩塊軟綿既和牛生既時候自己放上熱石度”炸炸”聲好正, 牛味好濃, 不過好快熟, 所以唔洗煎一陣就食得🤩穀飼安格斯肉眼扒 🥩(200g)($298)一大塊肉眼扒擺落熱石度, 望住啲肥膏係度燃燒好滋味, 再配埋烤到軟綿既原個蒜頭一齊食超夾😋任食凱撒沙律 /黑松露薯條🍟凱撒沙律即叫即整, 沙律生菜好爽甜, 配埋沙律醬同芝士粉好正😊 炸到脆卜卜既粗薯條配濃郁黑松露醬係必勝組合🥳最後仲有雲尼拿或士多啤梨味雪糕做完結, 冇諗過舖頭細細食物咁高質, 有湯, 有任食沙律, 薯條, 一杯飲品同甜品係超抵食😎 最貼心既位係會俾埋圍裙唔洗整染糟件衫😎

火炭果頭其實都有唔少好正嘅美食同餐廳，就好似我前排食完嘅呢間——🌟I Chu Club🌟佢嘅主食石頭燒已經夠曬特別，佢餐廳嘅食物選擇亦好豐富，其他食物都大大份好吸引🤩._.🦞｜波士頓龍蝦鮮雜果沙律｜🥗（配黑松露薯條）呢個一上枱勁吸晴，湯律大大盤上，裏面啲生果有成幾款，仲要砌好一粒粒，大大粒又香甜，最正係面頭仲放上大大隻抽隻波士頓龍蝦，龍蝦肉大部分已起，方便食，龍蝦鉗都整醉，肉易食👍🏻· 🇦🇺｜澳洲和牛 • Australian Wagyu｜🇦🇺用石頭燒嘅澳洲和牛，用牛油開始燒，和牛有兩塊好快熟，放上石頭燒都好快食得·🍽｜殼飼安格斯西冷扒 • Grain Fed Angus Beef Striploin Steak (200g）｜🍽西冷牛扒大大塊，大小啱啱好，用牛油🧈燒好香濃，熟度可以自己決定·🐂｜殼飼安格斯肉眼扒 • Grain Fed Angus Beef Ribeye Steak (200g）｜🐂大大塊肉眼扒好有誠意，肉質腍身，連埋配菜嘅整個蕃茄同蒜頭燒同埋咁好味·🦞｜龍蝦湯｜🦞龍蝦湯已經係我嘅最愛，仲可以揀加唔加酥皮，味道好濃味而且濃蝦湯仲有啲小龍蝦肉，好有誠意💕·🍋｜檸蜜｜🍋