i CREMERiA (已結業)

依家香港人咁鬼鐘意抹茶 (綠茶)，賣抹茶產品嘅食肆開到成行成市!!!! 今日就去試咗呢間位於尖沙咀海港城Harbour City嘅I Cremeria!!! 除咗尖沙咀之外，佢係銅鑼灣都有分店。我哋唔叫最普通嘅抹茶雪糕，決定試呢個，A姐食到合埋眼，嘩嘩聲咁!!嗰抹茶雪糕好滑，好濃抹茶味，同其他舖頭嘅抹茶雪糕差唔多。反而嗰牛奶雲呢拿雪糕有驚喜，唔係好重奶味，溝番淡嘅綠茶味。最特別配埋柚子醬，甜甜地!!!貪心嘅我哋食芭菲就係為咗有得食啲脆米，令到成件事嗰口感好豐富，有咬口!! 唔好以為完，仲有丸子，麻薯，綠茶啫喱同蒟蒻，真係食極都未完!!今次影得唔係好多相，因為嗰雪糕好快溶，請見諒!!

突如其來的半天假，即使身邊沒友人相伴，還是能享受一人獨處的時光。 在海運大廈閒逛之際，遇上iCremeria。iCremeria一向是我喜歡的抹茶甜點店，而這尖沙咀店比銅鑼灣店寬廣，早就在我的拜訪之列。看見門前展示的「午後之輕食」推廣，一人前的份量加上抹茶主題，正合我意呢。「午後之輕食」系列有兩款選擇，分別是日本直送水果輕食及京都宇治抹茶輕食，未有吃午餐的我實在是餓了，於是選了較豐盛的後者。京都宇治抹茶輕食．Kyoto Uji Matcha Tea Set ($118)雖說是輕食，內容物卻是挺豐富的，京都宇治芝士蛋糕、日本草莓大福、白玉配十勝紅豆、蜜餞栗子，還包一客飲品。由淡至濃，先嚐宇治芝士蛋糕，蛋糕上撒上宇治抹茶粉，入口先是一股甘濃，蛋糕的茶香同樣濃厚，中間夾着忌廉，輕軟而不膩。日本草莓大福讓我想起京都的茶屋，高知縣大福一向是店方名物，内餡甜度恰到好處，茶香含蓄，一顆多汁的日本草莓，甜美得很。再加上軟糯的白玉團子，配以蜜漬栗子和紅豆，愛和風甜品的該會十分喜歡。若然想輕怡一點，水果輕食會是個不錯的選擇。柚子茶(套餐飲品)溫熱的柚子茶熱度剛好，微甜帶蜜香，淡淡的不會太甜膩。草莓甜筒($

是次用了 THE XXXX的積分換了白玉餡蜜芭菲，晚餐時間人流不算太多，服務員蠻有禮的，表明換購的也不會黑臉。環境沒有其他食評拍的漂亮，雖然擺設精緻的，但店太小座位又不多明顯空間感不足，而且近門口的座位還脫皮。＝＝白玉餡蜜芭菲（＄58)綠茶味足帶點苦味，紅豆甜度剛好，黃色的應該是蜜餞栗子，白玉煮得剛好有彈性。最好吃的是雪糕中央的小脆片，最底層是流質的綠茶布甸跟像大菜糕的東東（？）配上綠茶糖漿混合來吃中和甜度，整體味道算OK。以海港城來說，價錢不算貴，如果閒日同朋友經過，坐下來吃一下輕食SET應該是個不錯的選擇。

< 日本直送蜜瓜芭菲 $88 >其實我真係覺得呢間既牛奶雪糕真係好好食既，牛奶味香濃，質感豐富，甜而不甜，加上帶少少鹹味，今次再加埋由日本直送既蜜瓜，蜜瓜又甜又多汁，同雪糕係完美配合，好好味，實在太感動鳥！而賣相造出一副高貴的樣子，真係睇得又食得！

大熱天時行街行到好攰, 見到呢間日本雪糕店點甜品好靚, 好吸引, 就打算買杯試下, 見到杯杯都有蜜瓜, 應該係主題商品la叫左個蜜瓜水果芭菲杯, 賣相都唔錯, 但$58杯就細杯左點lo......除左雪糕外, 仲有一片仔同2粒蜜瓜, 雪糕係北海道牛奶味, 食落覺得甜中帶少少咸味, 都几特別, 加埋最底點有機玄米脆脆食都几好食, 蜜瓜就勁甜lo....整體都ok....但咁細杯就有點唔抵lo....同埋舖頭只得几張好細的枱, 建議外賣走會好過坐係店食, 人太多有點逼...冇咁舒服

< 日本直送士多啤梨芭菲 $48 >食佢地既芭菲真係完全唔痛心，高質既野唔需要多，少吃多滋味，牛奶味香濃，濃得黎唔會好甜，上面果幾塊士多啤梨就好甜，再加埋底下既脆脆同芒果，真心鍾意！

近月每次出外，都熱得整個人彷彿溶化了，最佳的消暑方法，莫過於來一杯冰涼透心的雪糕。而今年 i CREMERiA聯同意大利著名時裝品牌ANTEPRIMA旗下副線MISTO ANTEPRIMA，一起推出特別版雪糕及手袋飾品系列，實在令人期待。海港城分店在這個夏日，獨家推出了來自高知及博多的草莓雪糕，與及芒果雪糕。i CREMERiA更為甜筒配上七彩繽紛又或是純白甜美的朱古力，賣相更見亮麗，口感更豐富。實在忍不住，先來一杯芒果味雪糕，入口清甜芳香，質感滑溜，慢慢品嚐，真的無以尚之。其實店方仲有「午後之輕食」提供，Japanese Premium Fruit Tea Set / $128(日本直送水果輕食) ， 已包含頂級溫室蜜瓜、草莓及奇異果，與及一杯飲品，個人認為性價比相當高，已褪皮的蜜瓜切成丁方大小，一口一件，鮮甜味美，軟綿清香，草莓及奇異果都是新鮮貨，再呷一口柚子茶，清清味蕾。另一款是Kyoto Uji Matcha Tea Set / $118(京都宇治抹茶輕食) ，已包含京都宇治芝士蛋糕、日本草莓大福配白玉、十勝紅豆、蜜餞栗子及飲品，紅綠色彩的配搭已經令人食指大動，何況十勝紅豆甜而

< 白玉餡蜜芭菲 $56 >I Cremeria 既抹茶雪糕一向都係心目中既頭三，因為甘濃得黎食落奶味唔重，最重要係唔太甜，主要黎講我都幾鍾意佢地入面牛奶味，唔知佢地用咩奶整既呢，而紅豆唔會太甜，發覺以前食開好多間既紅豆都好甜，好難食！而白玉唔粉唔硬，的確唔錯，成杯野我好鍾意！

今日行尖沙咀行到攰，就去左呢間朋友話好想食嘅甜品店，行到去門口就見到間鋪頭好細間坐滿人，得10幾個位，等左大概10分鐘就有人走😩就入去買左個最想試嘅蜜瓜加雲呢嗱mix搽茶雪糕不過要220蚊就有啲貴囉⋯⋯不過等食嘅時間就好快，3分鐘都唔洗就有得食啦😳個搽茶雪糕又幾好味啵，夠茶味，唔會太淡！雲呢拿雪糕就普普通通啦⋯⋯講下個主角蜜瓜！又甜又多汁！剛剛好我同朋友好快就清曬半個蜜瓜啦拍得住係日本即食嘅蜜瓜！如果一兩個月食一次都值得嘅

第一次試柚子抺茶餡蜜芭菲，相當有驚奇！雖然icreameria 的抹茶雪糕質感並不是我喜歡的極thick & creamy texture, 但它的味道亦算香濃。比較有驚喜的，是抹茶的味道竟與柚子蜜十分match，柚子蜜的香甜中和了抹茶的甘香。口感層次亦豐富，有幼滑的雪糕、外層煙韌內裡綿密的豆茸糯米糍、脆卜卜的脆米、滑溜的抹茶啫喱，整體而言真的不錯喔！

寒冷的天氣特別庸懶但吃東西也沒有分怎樣的天氣冬天照食雪糕🍦🍦這個「柚子抹茶十勝紅豆芭菲」HKD 56吃完簡直大滿足，濃濃的抹茶雪糕雪糕上配上至愛的十勝紅豆及丸子杯內一層一層的香滑抹茶布甸吃到最底層是柚子蜜，簡直有種好fresh 既感覺

< 澳洲直送車厘子芭菲 $68 >個樣睇落幾高級呀下！不過唔止賣相得呀，味道都有一手！其實 i Cremeria 既牛奶雪糕真係數一數二，佢地既牛奶雪糕係幾香滑幾好味，我諗佢地應該有落少少鹽所以帶出左啲鹹味，我就好中意呢隻味道，再撈埋佢地個士多啤梨醬食的確係鹹甜交集加百感交集，仲有大大粒超甜既車厘子，而底下仲有脆脆既玄米粒，正呀！

今次就叫左抹茶玄米雪糕抹茶食洛帶点苦澀味 但我係接受到既 抹茶亦算幾濃味另外再加左配料: 袖子大福味道尚可白玉丸子十分煙un 質感好有咬口 而糖漬栗子非常香甜最後亦有玄米脆脆同jelly在底 質感好得意

來自澳洲的甜美塔斯曼尼亞車厘子大大粒 香甜 個皮好脆口，配煉乳味的冰凍雪糕，加上酸甜的士多啤梨醬，可以話係SWEET SWEET 既配搭。如果雪糕再細滑一點就好了！Tasmania Cherry Parfait $68

加價加得快，上年食都仲係$180 ,開左尖沙咀分店後加到$220 同樣用蜜瓜，果汁真係抵好多，$68 一杯日本蜜瓜真係有品質，任何時候食都甜入心，呢種清甜味道只有佢先有，我比較鐘意果汁，蜜瓜如果配綠茶雪糕更加美味總之得閒經過都要食一杯雪糕