J's Bar Bistro (已結業)

尖東帝苑酒店內剛新開了一間法式小酒館J's Bar Bistro，位於酒店2樓。踏進J's Bar Bistro，第一眼就對這裡型格優雅的氣質留下良好印象，而且真沒想到空間會如此寬敞，其中分別設有男士與女生主題專區，還有一個小小的戶外露台，正合現在秋意漸濃的天氣。J's Bar Bistro主打現代法式與歐陸式小食，也有法國芝士，即點即以備長炭燒製的日式串燒，以及甜品。飲品方面，除了香檳、葡萄酒、烈酒等外，J's Bar Bistro的創意雞尾酒看來也頗有特色。就如賣相漂亮的粉紅色雞尾酒Ilsa Lund及We'll always have Paris($128)。這日我先來一杯清新西柚香的無酒精fresco ($68優惠價/$98正價)。接著就再來一杯以清酒加入柚子與紫蘇香等調配的Into the Deep ($128)。這款帶和風的雞尾酒清香易飲，味道討好。我們選吃了好幾款小食，當中屬於較輕盈之選有色彩繽紛的Heirloom tomato salad, aged balmasic, mustard ice-cream ($170)和薄脆pizza，薄餅餡料可自選，我們這款共有洋蔥、

來到 Blue Monday，心情難免鬱鬱不歡吧；今日一於介紹另一個全新好去處，就是帝苑酒店新開不久的 J's Bar Bistro，無論環境還是食物都實在讚絕，一去到包保令人悶氣全消！ 這間法式酒吧 + 小餐館位於酒店2樓，推開同時蘊含古典美及現代簡約利落元素的大門，抵達 Reception area 後想再開門進內，原來也有個小竅妙（這裡先賣一個小關子），首訪的甜魔媽媽也一度呆站數秒！ 當主動門徐徐打開，裡面環境實在美呆了：餐館環境寬敞，裝潢摩登型格；以深藍色作主調的歐陸式設計，加上木地板、雲石餐桌配襯格調餐椅，自然流露一份優雅氣質，太迷人了！ 同時供應摩登家常法國菜、歐陸式小食及時尚雞尾酒的 J's Bar Bistro，其實難以仔細劃分店內那些地方屬於酒吧，或是餐館；但上圖的女士區以及下圖的男士區，則很富特色及趣味的～ 特別一提，酒吧由擁有十年調酒經驗、曾奪 Christian Drouin Calvados Cocktail Championship 冠軍及 D1 London Gin Cocktail Competition 季軍的 Stanley Au 主理，雞