KIN (已結業)

經朋友介紹下，近日去左一個鰂魚涌隱世Food Court😮 喺商業大廈入面，樓底高，空間感十足☺️即使午餐時間都有足夠空間同位置，又夠寧靜，同朋友約會閒聊就最岩😆呢度有好多個唔同既Kitchen，分開唔同既菜式，今日就試左Japanese廚房既拉麵😗😗🍜叉燒拉麵 $88拉麵雖然無得自選硬度，但個軟硬度都可以接受😇叉燒唔會話太肥太瘦，咬落唔會成口油😊竟然有隻溏心蛋🥚幾特別😜份量就一般，如果食量比較大既朋友可能要叫多一碟小食😚🍵熱烏龍茶呢度既熱水同熱烏龍茶都係任由客人自助加添🫢食完碗拉麵嘆返杯熱茶傾下計就最開心😋

今晚初嘗KIN，食物質素價錢好唔錯特別係晚餐黎講，仲有live 音樂。見到佢咁多warning 話會辣所以就揀左食個豬頸肉飯，係有啲辣，幾過癮，如果飯既份量多少少就更好。😗通常都好怕vegan 野但係個brownie有驚喜！總括黎講作為sell有理念，靚材料，靚裝修，通常都要用錢黎換失望，但係今次個價錢真係划算，味道幾好我覺得幾值得支持或者可以進步既位係自己點完野食個取餐流程教學可以清楚啲，當然問職員都解決到既 😬

基本上係food court, 有本地野（燒味飯、乾炒牛河…）、日本野（拉麵、壽司刺身）、西式pizza同triple O burger…燒腩超級肥同juicy, 加埋叉燒同雙蛋，可以兩個人share食👍🏼咸魚雞粒炒飯碗底好多水，炒得唔夠乾身…整體選擇唔算多，價錢偏貴，但好食嘅，portion亦大，加上環境舒服，值得再試😋

💭因為office 係呢頭附近，所以今次又黎試試新嘢，因為個food court 都開左唔係好耐，所以好光猛新淨同埋都唔洗點排隊🙋🏻‍♀️🙋🏻‍♀️🙋🏻‍♀️呢度主要係foodcourt 形式經營🤪同埋買野食係用自助機/ app 落單😌都口痕想食辣野🥰🌸辣海鮮拉麵套餐呢個麵好夠味亦好足料，仲配埋幾款泡菜一齊食，好夾！🌸茉莉花桃茶每落一次單都可以去換一杯熱/凍既茶，呢日有兩款茶揀～茉莉花桃茶真係好香！好飲！想👀多d 關於我既覓食之路就follow 我啦～

上fb ig見到佢呢間food court賣晒廣告，個package包裝到好出色咁，又話匯聚左各國廚師同美食，今日就黎左試試佢！.今日黎到人頭湧湧，仲要有部自助落單機壞左，搞到等左成15-20分鐘先落到單…☹️落完單等左30分鐘都未見到自己個number出現係個mon度，原來個mon都壞鬼左，唔會update新單number…😶‍🌫️於是個個都塞喺個出餐處等number，超多人但無職員幫手處理下同維持秩序，真係亂到傻！😶我個餐等左35-40分鐘都無，追左佢幾次，最後佢俾左另一張單無人拎嘅炒粉既俾我…唉，lunchtime都就黎完唯有硬食…🤥成碟野可以用三個字形容晒 – “凍”、”硬”、”油”，極之難食，河粉無彈性，腍晒又痴埋一舊，碟野成個底都係油，完全無香味，真係為左食飽先放落肚😓咁樣收我$78再等成幾十分鐘，真係失望至極！🫥🫥🫥.不可一不可再，個人覺得鰂魚涌有更好的選擇！🚨

原以為位於鰂魚涌的KIN Food Halls只是一個普通food court，但事實上竟卧虎藏龍，YARDBIRD、EMMER、CHEF STUDIO BY EDDY、MATCHALI等餐廳耳熟能詳，全部高手雲集於KIN Food Halls，可以一次過品嘗到其招牌菜式，但個人對於能否保持水準則有所保留。KIN Food Halls面積達18,000平方尺，以可持續發展為概念，據稱室內逾四分一的建築材料均用上可再生物料，內設三百個座位，環境寬敞舒適。YARDBIRD 炸魚柳包 ($128) 有別於連鎖快餐店出品用上加工魚塊，原條炸鱸魚炸得酥脆惟肉質偏乾，慶幸日式高菜他他醬份量極多，令整體更加濕潤之餘酸甜清爽。EMMER 泰式雞肉薄餅 ($158) 批底煙韌並以香辣花生醬為基底，再配上煙燻mozzarella、鹽水雞絲、芫茜、豆芽、紅蘿蔔及蔥絲，雖標榜為泰式但感覺上更近似越式，多款蔬菜爽脆新鮮但雞絲肉質乾瘦粗糙。EASY! BUDDy 泰式牛肉炒糯米飯 ($138) 用牛脂肪、金不換及牛肉碎炒成，微辣惹味而牛脂油香更令香氣昇華，飯粒並非炒至乾身而保持濕潤，鴨蛋半煎炸至邊位焦脆，焦糖粟米

What is 1% Zero footprint charge at the kiosk and the $2.00 platform fee?! On the app there is no way to cancel the platform fee and at the kiosk, there is no way to cancel zfpa!!! So they will get you either way. I don't think it is fair to consumer. I'm from US and used to pay the sale tax, even I feel the charge is soooo BS that the company just try find thing to charge without doing anything. My God! I'm deleting the app and won't be visiting again!!

呢間餐廳附近係甲級寫字樓，好多offices嘅人都會去食午餐，冇記錯佢開業近一年多，開頭行過門口都唔知佢係餐廳。喺open rice見到有預訂，直至近日先訂到，但攪笑嘅係，但原來餐廳係唔洗預訂，係自己霸位，希望open rice望望個setting and remove 個綠色訂位button。因為訂咗位，就跟訂位時間12:30上到去，人山人海，lunch time 繁忙時間，啲人多到打蛇餅，有啲喺門口等外賣。聽到個客話等超過30分鐘都冇得食，想退錢亦冇人幫佢，搵唔到綠色衫嘅staff幫手，喺takeaway 外賣部得一個人serve客。排隊狀況，時間係下晝約1:00。我拎住張飛等，我嘅嘢食算快，個職員都算helpful但佢一個人走嚟走去，仲有廚房都有啲人走來走去幫手安排。另外有一個男食客帶個客人嚟食午餐，一齊等咗30分鐘都未有漢堡包餐。客人顯得耐煩，喺等食物嘅地方不停追問，而家唔係規定戴口罩，所以我感覺唔係咁衛生。追問職員跟進張單客人向住啲嘢食上面追問單，啲嘢食冇蓋冚。我等咗15分鐘度，算快。呢個係壽司餐，尚可。魚生飯算攞得快。午膳時間12:00-2:00係超繁忙鐘數，可以避免呢個時

上星期，好友約我去鍘魚涌飲返幾杯，原先以為佢帶去附近嘅酒吧，原來佢係帶我去最近先開幕嘅Kin Food Halls。依個Food Halls空間感十足，而且加入環保和人工智能概念，除利用人工智能制定精選清單，Halls裡面由每一張餐桌都會用上不同嘅可重用物料去制造，推行可持續環保嘅理念。朋友約我嘅原因，係因為裡面有酒吧，有12個啤酒龍頭供應多款啤酒、葡萄酒、清酒或雞尾酒等，佢地逢星期五晚六時起後，惠顧指定飲品都會有75折優惠 ，當晚我地飲左SUNDAY'S HI、YUZU HIGHBALL、BOOZE 'N' JUICE、TOKYO BOULEVARDIER、SAKE -RAIRAKU 、JUNMAI NAMA GENSHU 、RED WINE - PEU MULEAU 2014和WHITE WINE -LA CROIX DU PIN 2021配埋現場 DJ 表演，氣氛不錯。我地個日點左炸魚柳包 $128 內裡有炸鱸魚塊配搭日式高菜他他醬和美式芝士，味道豐富，入口酥脆。 大阪燒薄餅 Okonomiyaki Pizza $148 即點即製，配料用上蝦肉、紫菜、香蔥，配上大阪醬和蛋黃醬，味

一直以來去食food court的想法，是為了快捷方便而且又唔知食乜好，仲要唔好對食物質素或環境有期望，你都係咁諗？錯喇！位於鰂魚涌嘅KIN美食廣場會改變你呢個諗法，佔成層嘅美食廣場，集合多個美食品牌，於中央廚房製作，用可持續概念演繹不一樣的food court📌愛護地球的裝修餐桌、餐椅都用上了回收再造的物資，電板、甘蔗渣、豉油豆渣，甚至是蟹殼，都重新給予了生命，成為美食廣場的一部份，對地球充滿愛的感覺真係好❤️📌星期五晚Live Music + Pizza 任食大眾化的food court都可以有像酒吧般熱鬧的氣氛，Happy Friday邀請了歌手即席獻唱，甚至乎小朋友都加入，將氣氛推上高潮。6:30pm開始有兩小時任食新鮮烘烤六款Emmer Pizza，原價$258，而家KIN網店限定優惠$188/pp，真係超抵！📌融合不同美食品牌 + 採用有機及可再生食材不同的菜式都有不同的品牌主理👉🏻Roti Tori 的日式烤1/2雞肉質無比鮮嫩，外皮無比香脆，真係食過最有質素嘅烤雞之一，雞種用上了獨家日本三黃雞，不含抗生素和激素，用清酒、鹽麴和昆布鹽調味，好食👉🏻自家KIN Sushi 的

太古坊返工嘅朋友有福喇💡鰂魚涌嘅KIN Food Halls係以可持續概念嘅美食廣場🍴提供多款名廚佳餚，多達300多個座位唔使擔心lunch time 冇位又要等位；每一道菜都喺中央綠色廚房製作，採用有機同可再生農業食材，每道菜仲可追溯食材來源，而我最appreciate菜式每星期一就會更新，保持新鮮感成日試到新嘢😉呢到仲有酒吧設有12個啤酒龍頭，提供多款本地精釀啤酒、天然葡萄酒、清酒同雞尾酒，好chill呀🍻🍹🍷顛覆food court，改變我哋嘅飲食方式🙌🏼 星期五仲會舉辦任食pizza活動🍕咁精明嘅你快啲上網買定，有優惠價$188，唔好錯過呀‼️【120 分鐘 𝙆𝙄𝙉 𝙓 𝙀𝙢𝙢𝙚𝙧 𝙋𝙞𝙯𝙯𝙖 任你食】日期和時間: 逢星期五 𝟔:𝟑𝟎 𝐩𝐦- 𝟖:𝟑𝟎𝐩𝐦 (𝟏𝟐𝟎 分鐘) 𝐊𝐈𝐍 網店限定優惠價: 每位港幣 𝟏𝟖𝟖 元 (原價每位港幣 𝟐𝟓𝟖 元) 按此購票: http://bit.ly/3JBObfs 地址: 鰂魚涌英皇道 𝟗𝟕𝟗 號太古坊德宏大廈 𝟐 樓六款口味選擇🍕包括港式燒味、韓風炸雞、日式大阪燒和經典的瑪格麗特、巴馬火腿和白蘑菇。叫埋親朋好友，到時仲有 Live Mu

今個星期又去左發掘一啲新既餐廳Kin Food halls 係一個可持續概念美食廣場 依到既餐枱都係用上環保物料去造成而大部分原材料都係採用有機同可再生農業每道菜都可以追溯到食材既來源咁就食得健康又放心❤️有各式各樣美食名店 有廣式 泰式 日式 台式 韓式 應有盡有 梗有一款啱口味仲有手工啤酒 cocktail 🍻好適合放工過嚟同班friend 飲吓嘢Chill下🫶🏻Emmer / 大阪燒薄餅 $148好新鮮既配搭 日式同意式既結合有蝦肉 紫菜 蔥 大阪燒醬 蛋黃醬唔小得木魚片好鍾意佢個批底煙煙韌韌得黎邊位又位脆🫶🏻可持續帝皇三文魚炙壽司 (8件)$128 可持續帝皇三文魚 脂肪分布好均勻火炙更加入口即溶🤤韓式雪濃湯牛肉麵 $98雪濃湯即係用牛腿骨煮成嘅濃因為用上好長時間去熬製 啲精華煮晒落啲湯度 所以個湯變成白雪雪 湯底夠鮮甜 麵質彈牙 日式烤1/2雞 $118 採用日本三黃雞 外皮好薄好香脆 肉質鮮嫩 好Juicy 🤤Matchali焙茶軟雪糕新地 $65 香濃既焙茶新地 加上黑蜜 蕎麥茶脆脆同 黃豆粉 仲有煙韌控最愛既白玉糰子 重要係純素嫁🥰Matchali Yuzu Lemon

喺鰂魚涌返工不嬲lunch time所有餐廳都非常擠擁，排晒長龍，而家開咗幾個月嘅food court簡直係大家嘅救星! 大概有300幾個座位，而且佢哋餐牌嘢食種類仲非常國際化，一定有樣嘢啱食😯🔹日式吉列蝦三文治 Ebi Sando $78 呢個係我最有驚喜嘅菜式🥰吉列蝦炸得剛剛好，紫椰菜同埋沙律將嘅調味非常香濃，大家必試呀🤪🔸Japanese Style Roasted Half Chicken 日式烤 1/2 雞 $118 雞本身嘅調味唔重，主要係用清酒、鹽麴和昆布鹽調味，而採用嘅係不含抗生素同激素嘅日式烤雞，食到雞胸都竟然完全唔老👍🏻推推🔸首爾韓風薄餅 Seoul Food Pizza $148小麥薄餅皮，配上韓式辣醬，雞肉同泡菜等，非常鍾意佢香脆而有嚼勁的餅底🥺💗🔹泰式牛肉炒糯米飯 Buddy's Beef Kaprao $98 我稱之為進階版的傳統泰式肉碎飯😝面頭煎得非常嫩滑嘅牛塊🥹令人回味無窮，飯底竟然仲係乾身嘅碎牛肉炒糯米飯，非常滿足！🔹MOMO棉花糖夾心華夫鬆餅Campfire S’mores Waffle $60 純素人士都啱食嘅甜品到啦😍杏仁窩夫夾住啲半融棉花糖，口

/𝑲𝒊𝒏 𝑭𝒐𝒐𝒅 𝑯𝒂𝒍𝒍𝒔 🇭🇰/#sa鰂魚涌篇 ➖➖➖<可持續概念美食廣場 一次品嚐多間餐廳美食> ➖➖➖最近越黎越多地方有food hall✨今次去到呢間係鰂魚涌近太古坊 真係岩晒附近嘅上班族💼廣場有300多個座位 空間感十足🫶🏻有超過50多個飲食知名品牌 例如: Matchali 、Sake central 、Sip Song 等 而且每個星期都會更新menu 一次唔怕食到厭 同埋可以一次過食曬咁多唔同餐廳落單都係自助形式再去番對應嘅counter 取餐 方便快捷～ 另有12啤酒龍頭 有多款本地精釀啤酒、sake 、cocktail 可供選擇 今次揀左以下呢幾個品牌❤️➖➖➖🔹𝑬𝒎𝒎𝒆𝒓 𝑷𝒊𝒛𝒛𝒂 @🔹金鐘太古廣場內嘅pizza 店～ 見咁岩佢地呢個星期五17/3 推出左「120 分鐘KIN x Emmer pizza 任你食」由6:30pm -8:30pm $188/p.p 有六款pizza 提供 到時仲有live music 🎼 口味包括: 首爾韓風薄餅 、大阪燒薄餅、港式燒味薄餅、蘑菇薄餅 、瑪格麗特薄餅同帕馬火腿薄餅 ▪️▪️1️⃣大阪燒薄餅 $148 今

最近去咗測漁涌呢個新開嘅呢間可持續概念美食廣場——🌟KIN Food Halls🌟呢度成個Food Court提供咗多款名廚佳餚🤩每一道菜都係喺中央綠色廚房製作，採用有機同可再生農業食材，每道菜仲可追溯食材來源💚KIN 將改變我哋嘅飲食方式🌟呢到嘅菜式仲會每星期一會更新，相當有新鮮感。呢到仲有酒吧🍹設有12個啤酒龍頭，提供多款本地精釀啤酒、天然葡萄酒、清酒同雞尾酒🍹._.🍕｜帕馬火腿薄餅｜🍕最鐘意食經典口味嘅薄餅😝口感煙韌同香脆的餅底，配上香濃嘅San Marzano 番茄醬、新鮮水牛芝士及羅勒，味道恰到好處💕·🍣｜可持續帝皇三文魚炙壽司｜🍣KIN 係以負責任嘅方式採購帝皇三文魚，配以新鮮的蔥同日本蛋黃醬，高質嘅壽司🌟·🐂｜韓式雪濃湯牛肉麵｜🍜參照傳統韓式雪濃湯嘅烹調方法，採用牛骨同牛展等材料熬製三日，配上牛腩、牛筋、蔬菜及炸蒜片，令人回味無窮🤩·🐥｜日式烤1/2雞｜🐥獨家嘅日本三黃雞，仲係不含抗生素同激素嘅日式烤雞外皮香脆，肉質鮮嫩，好讚👍🏻·🍔｜Triple O’s蘑菇牛肉漢堡｜🍔百分百澳洲牛肉漢堡扒，配以香炒蘑菇以及熱烘麵包，非常juicy滋味🌟·🧇｜MOMO棉花糖夾心華夫鬆餅｜