La Famille (已搬遷) 新店位置

🍈日本完熟密瓜($60)🔻推薦指數:🌕🌕🌕🌑🌑甜度:適中🌕🌕🌑🌑🌑質地:蛋糕鬆軟綿密🔺小時候成日搞𣎴清 蜜瓜和哈蜜瓜 果肉嘅顏色，當我弄得清一般餅店的蛋糕挖成一球的蜜瓜，橙肉=哈蜜瓜，青肉=蜜瓜之時，發現日本的蜜瓜很多都是橙肉🤣不過日本完熟的蜜瓜甜度高，果肉汁豐富。看到這件淡橙色🧡新產品忍不住一試，首先來一粒切成小方粒的日本蜜瓜😋十分香甜可口，舌尖一壓便溢出肉汁！墊在下的蜜瓜忌廉比中間filling忌廉輕盈，甜甜的帶奶香，戚風蛋糕鬆軟濕潤👍回彈力不錯，唯獨蛋糕體的蜜瓜味不明顯，只是吃到微甜的味道。🍵和茶三色($54)🔻推薦指數:🌕🌕🌕🌑🌑甜度:少甜🌕🌕🌘🌑🌑質地:蛋糕鬆軟綿密🔺這件是一早在未到達店之前，看過別人介紹就心選了！蛋糕體是𥄫睛的三色混合，初初還以為是三種茶味混合😂貪心地以為這樣可以一次試到三種口味，三色應該是抹茶+伯爵茶+朱古力(?)一起吃反而三種口味都不突出地，還互相掩蓋了，不過我覺得整體而言本身蛋糕體味道都是偏淡🤭抹茶味是靠表面的抹茶醬加持，而抹茶醬味道不是甘苦的濃茶味，是偏甜重奶的茶味，個人取向偏好苦濃一點，而最深色的部分會吃到點可可味🤔質地同樣地十分鬆軟😚綿密，整個戚

佢既cake賣相精緻又吸引，每件蛋糕都有個玻璃罩罩住，即刻令我聯想起美女與野獸既玫瑰花🌹，罩住就可以保持佢既濕潤同新鮮🤩日本柚子忌廉好滑，唔算太甜，蛋糕入面真係有柚子粒架！整體感覺好清新，甜度適中，蛋糕亦好鬆軟，大小剛好。已經睇定下次試咩味道喇，會再買買買😊

好難得見到有sake味既蛋糕！😍La Familie既戚風蛋糕分兩個size，細既只有10cm，啱曬兩個人share淺嚐一下，或者一個人獨吞都得(haha)今次呢個清酒味蛋糕有淡淡既酒味，酒味唔會太濃烈，平時唔太飲酒既阿草都覺得接受到！戚風蛋糕既質感軟綿，濕度適中，放左係雪櫃一段時間都唔會話乾，重點係忌廉好輕盈、有奶香但又唔會太甜，令蛋糕既味道再上一層樓(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)揀蛋糕既時候仲見到好靚靚既貝殼蛋糕仔！阿草就揀左玫瑰味，食落有小驚喜，玫瑰味自然得黎淡香，同蛋糕既牛油香味好夾，可以話係相輔相成，值得一試！

提早慶祝母親節，每年都是到某幾間連鎖蛋糕店買蛋糕。自從上次到過【La Famille】high tea 後，對它的優雅做型蛋糕念念不忘。剛好看到 【La Famille】推出了母親節限定的【紅石榴玫瑰紅桑莓戚風蛋糕】。外型非常討好，想信母親大人一定喜歡！【紅石榴玫瑰紅桑莓戚風蛋糕】有兩種尺寸: 1磅/$398/15cm 及1.5磅/$528/17cm。現在到 5 月 7 日接受預訂，但僅限門市下單，網上不設預訂。如果能夠接受網上或電話預訂更加能夠方便客人。幸好【La Famille】的門市分佈銅鑼灣、尖沙咀、旺角、黃埔及中環店，地點非常方便。尖沙咀店沒有堂食，靠蛋糕櫃內招牌戚風蛋糕吸引客人。每個chiffon cake 外型非常優雅吸引，放在玻璃器皿內有如藝術品般。除咗招牌戚風蛋糕外，還有極夢幻巴伐利亞蛋糕，啫喱表層注入五彩繽紛各水果及食用花辨，賞心悅目，影相呃Like首選！不過今次買的不是細細件蛋糕，而係大大個蛋糕，可能太夜大大個蛋糕款式不太多。當中筆者覺得【紅石榴玫瑰紅桑莓戚風蛋糕】係最靚的！認真的店員取出蛋糕，真係好靚好公主好幻！影完相後，店員細心把蛋糕包好再用上還冰袋及乾冰，非

早前行經尖沙咀，發現有一店蛋糕小店(La famile) 。見到小店有很多好吸引而賣相好精緻的蛋糕真的忍不住！可以當日只有一人，就試下小蛋糕的瑪德蓮。瑪德蓮蛋糕口感鬆軟，不會覺得乾口，而且蛋糕很香口，就算凍食也不錯。抹茶瑪德蓮蛋糕：抹茶碎在白朱古力上，令到道味很香口，抹茶愛好者一定要試下啊！法國玫瑰瑪德蓮蛋糕：在白朱古力上有少許的玫瑰花片，味道帶有香香的玫瑰花味，香味四溢！配以白朱古力，令賣相跟甜味也很配！朱古力瑪德蓮蛋糕：朱古力味和其他的味道不同之處就是朱古力包住整個蛋糕，令蛋糕上每一口也充滿著濃郁的朱古力甜香味，好似脆皮一樣。個人最愛吃的就是這味道啊！焦糖瑪德蓮蛋糕：焦糖味又是另一款好選擇，焦糖甜甜地在蛋糕上，吾會覺得漏！反而跟蛋糕上的味道更配合！

是日紀念，走左黎買呢間蛋糕仔，寫牌仔。好多款蛋糕，兩個人食就啱啱好喇，唔駛下下都大大個食唔晒揀左3個蛋糕，一個慶祝用，兩個帶返去屋企人食1.和茶三色之前都有食過，味道唔錯，蛋糕本身唔太甜，都好鬆軟，好味不過面果層抹茶就甜左啲了2.桂香和梨味道都偏淡，不過面果幾片梨好好食，加返多少分數3.藍莓芝士呢個係當日新出嘅口味，緊係要買黎試下啦，都算濃郁嘅芝士味，但真係建議唔好一個人獨食，會太漏🙈店員都好有禮貌，仲好好心機咁幫手寫個牌仔，多謝你地

上星期去咗尖沙咀度行街，去到海港城見到呢間專門買戚風蛋糕嘅專門店竟然開咗喺呢一度😍😍😍之前喺大坑都有食過呢一間 個人認為係最比心機同最足料嘅戚風蛋糕！同埋對於我呢一啲唔太鍾意食太甜嘅蛋糕來講呢個真係好適合我🥰食完成個都唔會覺得好膩口啊！今次買咗兩個迷你戚風蛋糕返屋企食第一個係英國伯爵茶，若果你係Earl Grey迷就一定要試啦，每食一啖都會慢慢淡出伯爵茶嘅茶香，雖然佢比其他味道冇咁濃郁，但係就相對起其他咩都冇咁甜～另外就係士多啤梨乳酪味，呢一個比伯爵茶味就會濃郁多啲，同埋適合大眾， 呢一隻士多啤梨味絕對唔係假味個隻，而且唔會死甜，唔知揀邊隻好嘅話就可以試吓士多啤梨味！

La Famille的戚風蛋糕街知巷聞，款式多、小巧玲瓏、感覺輕盈，自己亦是捧場客之一。步出海港城city’super不久，意外發現La Famille另一分店，以外賣為主不設堂食座位。面對琳琅滿目的蛋糕，理性往往會於頃刻之間煙消雲散，總不期然掏出銀包。四款甜品分開兩層擺放並以膠紙固定，避免移動或互相碰撞。白桃巴伐利亞 ($46)雖多次光顧La Famille但倒是首次品嚐戚風蛋糕以外的甜品，巴伐利亞（Bavarois）以其發源地巴伐利亞命名，主要材料為鮮奶油、牛奶和雞蛋等。這件白桃巴伐利亞底層軟滑細膩且桃味香甜，頂層加上食用花和鮮果製成的啫喱口感清爽。士多啤梨巴伐利亞 ($46)另一款士多啤梨口味賣相同樣賞心悅目，味道酸甜自然，感覺近似士多啤梨慕絲，上層啫喱令層次更加豐富。法國玫瑰 ($54)玫瑰戚風蛋糕配以鮮忌廉和紅桑子，出乎意外地沒有玫瑰甜品常犯的毛病——香味感覺人工，反而馥郁芬芳，淡雅而不過於濃烈。椰子香芒 ($60)打開蛋糕盒一陣椰香隨即撲鼻而來，故此對這款口味份外期待，結果亦沒有令人失望，椰子忌廉軟滑輕盈，芒果香甜多汁，兩者絕對是天作之合。

相信大家對La famille 絕對唔陌生！香港有很多的分店！絕對係人氣店鋪之一！他的戚風蛋糕非常有名！店舖只賣戚風蛋糕！分別在於不同的造型和不同的味道！雪櫃的櫥窗有着不同款式的戚風蛋糕！真有人讓人不知選擇什麼好！每一種都想帶回家！戚風蛋糕的口味有很多種！伯爵茶味、法國玫瑰味都係大熱之選！今次選擇了法國玫瑰味的戚風蛋糕送給我的女性朋友！女孩子大部份都喜歡粉紅色和玫瑰花！迷你蛋糕的確是很好的選擇！食了亦唔會覺得好大罪惡咁！戚風蛋糕非常鬆軟！而且玫瑰味亦好濃郁！👍👍👍👍

呢排好多朋友生日，揀蛋糕都真係花好多時間！今次咁岩有兩位朋友生日，就一於買兩個mini cake，一人一個！Mini Cake 選擇好多，都揀左一陣先揀到，花多眼亂 哈哈！最後揀咗呢兩款，味道分別係Earl Grey同埋清酒味，因為其中一位朋友好鍾意食afternoon時飲Earl Grey！而另一位就係酒鬼黎！Earl Grey味帶有好清新嘅茶味，中間嘅cream甜而不膩，兩日混合埋真係唔錯！清酒味真心覺得用清酒做蛋糕好特別，清酒味唔會太濃，人人都岩食！上需仲有無花果，唔錯！朋友都好鍾意！

每年生日都會準備蛋糕，同屋企人在家𥚃慶祝。今日揀選了La famille嘅蛋糕。每次喺海港城經過都見到佢地大大小小嘅蛋糕，外型非常靚！今年買來試下先！揀左呢個法國玫瑰口味嘅蛋糕。粉紅色嘅外層，好浪漫！裝飾部分，上面放了玫瑰花型嘅朱古力，仲有藍黃色的蝴蝶，還有原粒士多啤梨粒。整體個蛋糕配搭非常靚！口味方面，玫瑰花味清香，聞落味道好怡人！戚風蛋糕口感輕盈，好有彈性！食落內層的cream 好軟滑，而且甜而不膩，非常好吃。屋企人都話好味！一定會再買！

女人真係唔易做👑特別係為食港女🤷🏻‍♀️ 🍰Mixed Earl grey tea and Dark chocolate chiffon cake 🍰 管不住嘴巴 就要揀點有質素既食物！要為有質素、有靚靚既野食，咁先吸收得合理、肥得有價值🤭🤭🤭

此店大走健康戚風蛋糕為題，在海港城的分店以外賣為主。雖然沒有堂食並以小型的簡約設計令人憶記。裝潢全走簡約，不過以高身的玻璃看到一個個精緻的蛋糕真令人迷倒。店內的蛋糕上的裝飾，種類相當多真的花多眼亂。店內的原個蛋糕分三個SIZE，價格以$350-$970不等。店內還有迷你蛋糕大約$50-$70不等，適合2-3人食用。戚風蛋糕是健康之選， 宇治抹茶蛋糕 $350/15cm 適合3-5人Happy Share，抹茶味道濃郁而且蛋糕鬆軟，富有層次口感。

🍽✨低卡戚風蛋糕🍰✨中意食蛋糕但又怕肥既港女們揀戚風蛋糕就岩喇！比起其他甜品 kcal相對地低😌😌-☕️伯爵茶戚風蛋糕🍰 （$54）蛋糕幾高身 份量唔細入口綿密 有d空氣感 感覺好light通常戚風中間係空心但呢個fill滿哂牛奶cream😍上面仲有伯爵茶味忌廉同迷你macaroon甜度唔高 食完冇乜罪惡感☺️仲有多款口味！下次想試柚子😛

又到聖誕，又到聖誕，大家準備好聖誕主角-聖誕蛋糕未呢？作為一名愛吃之人，蛋糕在派對中，扮演著一個非常重要的角色唷，所以每年我都會花好多時間去搜尋令各人滿意的主角。La Famille的蛋糕，是我喜歡的品牌之一，每次有人生日，我都會推介它的蛋糕。最近我家的寶寶生日，就一同慶祝吧。看到官網有售聖誕系列，分別是 芝士蛋糕，草莓蛋糕和朱古力蛋糕，那我就選擇寶寶喜歡的草莓口味。Snow Christmas 雪白的蛋糕，超有聖誕節白雪紛飛的感覺阿，冬日感滿滿呢。面層放上多顆新鮮草莓，草莓多汁鮮甜，白朱古力球製作並不馬虎，表面印上銀花圖案，可愛漂亮。幼滑的白忌廉內，是粉色的草莓蛋糕， 一如既往超級鬆軟，質感幼軟，夾著草莓果肉夾心，十分美味，寶寶也很滿意哦。