La Famille (已搬遷) 新店位置

今日去尖沙咀逛街和跟好朋友吃晚飯，我跟他關係非常好，由大學同學，變做同事，變成朋友，變成好朋友的關係，絶不容易，所以我跟他都很著重這份感情。難得一齊放假，一起相約逛街，我決定買數件蛋糕一同分享。La Famille是一間很有名的戚風蛋糕店，在香港唔少地方都有分店，今次又去海港城的分店買蛋糕，仲有唔少限定口味，可以同朋友一齊試啦!北海道南瓜可可 $60南瓜係萬聖誕既必備食材，估唔到會融入蛋糕之中，造成南瓜和朱古力味既新配搭! 南瓜味幾特出，我頗喜歡。北海道秋色 $60有紫薯蓉的北海道秋色，更合我朋友既胃口。紫薯蓉幼滑稠密，朋友食得好開心。法國玫瑰 $54有朵玫瑰花做裝飾的法國玫瑰蛋糕，賣相最突出，蛋糕鬆軟可口，好好食呀!

23/11/2019 @ La Famille其實只係咁岩經過， 見好多人圍住呢間蛋糕店，諗住有乜著數就走去一齊趁下熱鬧~望下先知原來啲人係買蛋糕， 蛋糕睇落有好多款，全部都好靚！！細細個二個人食就至岩喇！望下個價錢一啲都唔貴，五六十蚊已經有一個， 於是我都買返個同男朋友一齊試下我最後揀咗呢個青森蘋果吉士紅茶蛋糕， 青森蘋果不嬲都係我嘅至愛，而且呢個味平時好少見，覺得比較特別！切開入面有好多吉士醬同蘋果蓉流出嚟， 但又唔會太甜，同紅茶蛋糕一齊食甜味同茶味配搭得剛剛好！ 蛋糕的紅茶味非常香濃 而且戚風蛋糕食落非常鬆軟，唔會覺得好滯好飽另外我仲忍唔住買咗兩個啫喱試下， 因為實在太靚喇紅桑莓荔枝巴伐利亞， 紅桑莓味酸酸甜甜非常開胃，荔枝啫喱非常香茘枝味！ 好似食緊荔期一樣！ 而且啫喱入面啲花都食得非常特別！ 個人非常鍾意呢個巴伐利亞的味道！香印青提巴伐利亞， 顧名思義係香印青提子味， 平時食青提子味唔會覺得好突出， 但呢個巴伐利亞的青提子味就非常之清，非常之突出！ 好似飲緊果汁一樣！總結果然人多就會有好嘢呢間蛋糕店 ，蛋糕甜品都唔貴，而且味道有驚喜！ 兩個人食有二人份量的蛋糕，多人食都有大個

生日快樂🎂🎁今日是本人生日，突然收到一份好驚喜的禮物🎁就係又靚又簡單的生日蛋糕🎂分別有三款不同蛋糕🍰，而且還有限定日本白桃啫喱(期間限定)啫喱入邊除咗有白桃之外，還有不同的花和士多啤梨做陪襯，賣相十分吸引食下去的味道卻不甜，而且很有啫喱的口感底部再加上有少許芝士，味道便更突出👍香印青提(期間限定)蛋糕用了最當造的日本青印提子，整個蛋糕都是用青提來製成的，就連軟綿綿的蛋糕都很重青提味！入邊還充滿了很多cream，不甜不溜😋盛妹藍蝶雜莓蛋糕🍰蛋糕很重藍莓味而且外表是紫色，是女孩子最吸引的顏色賣相已經值100分💯蛋糕的表面都用了當造的生果🍓

La famile 一直在我的口袋名單內，細細個又有多款口味。戚風鬆軟、忌廉細滑。重點少甜唔膩口，岩晒注重健康的香港人！除左戚風還有其他款式的大蛋糕同樣精緻。是日下午還有很多款可供選擇！日本白桃非常搶手，第一次買到。香印是限定款。北海道秋色是秋季新款。總共買了3個北海道秋色$60栗子色、南瓜色、紫薯色（3種色）充滿秋季色彩，加上無法抵抗我紫薯魔力，大愛！香印青提 $60期間限定款,採用日本長野縣香印青提，清甜juicy! 日本白桃 $60白桃口味清甜，忌廉細滑柔和，不會膩！

心情不好的時候，最快最有效打氣的方法就是吃甜品！今天來到海港城一嚐這間出名的蛋糕店。蛋糕賣相非常精緻，令人很想把它們都一一品嚐，最後花費了一些時間選了四款，包括雙重朱古力、香印青提、焦糖完熟香蕉和意式香草奶凍。每一款都是$54。據知香印青提是限定的，這個款式不常有，這次能夠嚐到很幸運呢，果然香提鮮甜，味道不錯。每款都是海綿蛋糕，中間是軟心慕絲，口感非常豐富，而且整體味道不會太甜膩。個人最喜歡是雙重朱古力，朱古力味真的很濃郁，蛋糕表層有一些朱古力脆粒，令口感更豐富，愛朱古力的朋友記得要試試。

祝所有人生日快樂，今日走去買生日蛋糕，完全冇idea要去邊度買嘢或者買咩款，行吓行吓睇咗好多間都覺得太大個，老實說話食完生日飯之後，大家都唔係有太多空位去食蛋糕，大家都係想有個靚靚蛋糕影相，紀念下呢一日，我哋之後仲要去飲嘢，行多兩步路睇多幾間先，終於比我見到一個大細合適，賣相巧靚靚嘅蛋糕，但係有好多款，都唔知點揀好，問吓有咩推介，唔好太甜，顏色又靚，出乎意料之外，今次個蛋糕結果一件不留全部食晒，真係好正

自4月開始，不止找路時要看地圖，找吃的也要看地圖。最近不太喜歡光顧大集團的飯店，所以當要買蛋糕時都想光顧及支持一下其他店舖。今日在海港城經過一間較少見的蛋糕店，後來網上搜尋才發現是一間以小店起家的蛋糕店，現只有數間分店。當時蛋糕款式只剩下一個，剛巧今晚要跟朋友作Bridal Shower，看見粉紅色的士多啤梨蛋糕便立刻買回去。這蛋糕店主要賣細件裝及磅裝戚風蛋糕，亦有多款奶凍選擇。一磅裝的蛋糕只剩下士多啤梨蛋糕。一磅裝或以上的蛋糕內裡是戚風蛋糕，面上佈滿滑溜的忌廉，配合士多啤梨果肉以及少量紅莓，設計簡約。蛋糕的價錢為$340 ，貼近部份酒店級的蛋糕。雖然層次感不像一般貴價蛋糕豐厚，但戚風蛋糕做得10分鬆軟，但有淡淡的士多啤梨香味，配合幼滑的士多啤梨忌廉，鬆軟不膩，質素絕對可以媲美所謂的酒店級蛋糕。 吃得多集團式經營的餅店，嚐嚐小店的味道也是不錯的選擇，下次過來海港城的時候也不妨再試下其他的款式。

朋友話要慶祝下返新工，所以同咗佢去買蛋糕，當日去到有見到超多款☺️，款款都好吸引，我哋最後買咗奶凍，栗子同白桃試下，睇下邊隻最正。間鋪頭既人仲好好，幫我哋係個盒到寫明係咩味，好有心。呢款係意大利奶凍味，上面係奶凍，然後蛋糕中間有d cream，不過d cream唔漏，亦都唔會太甜，奶凍就會甜啲，配埋蛋糕一齊食好match。不過我更加中意栗子味😍😍，因為有超多栗子蓉。d栗子蓉打得好鬼creamy，好重栗子味，甜度啱啱好。而個蛋糕有淡淡黑糖味，即刻覺得栗子味仲好食。最後仲有個白桃蛋糕，個桃本身簡得好，好香甜軟熟。本身有d驚伏，始終白桃味既蛋糕好少，不過呢個蛋糕個桃味好真，唔似好假嗰隻，比想像中好食，幾驚喜。

我同朋友買左三款口味既蛋糕😋英國伯爵茶、盛莓藍蝶、瀨戶內檸檬蜂蜜🍋三款蛋糕口感濕潤鬆軟☺️令人一試愛上😍英國伯爵茶☕️蛋糕🍰伯爵茶既茶香四溢❤️甜度適中😘味道清新🌿女士們一定鐘意😍盛莓藍蝶🍓上面放滿藍莓 覆盆子 士多啤梨蛋糕係由天然顏色而整成👍味道微酸😋加埋入面既cream😘整體唔會過酸 好好食😍瀨戶內檸檬蜂蜜🍋蛋糕🍰檸檬帶點微酸😚微酸既味道再搭上蜂蜜既甜味 清新獨特❤️蛋糕上面有馬卡龍、奶油、覆盆子作點綴😍即時少女爆發💕個蛋糕真係好靚 好味道😋

食蛋糕來講，普通嘅朱古力/士多啤梨/芒果/抹茶味已經滿足唔到我啦！所以我係la famille揀戚風蛋糕時都著眼於一啲特別嘅口味：💛💛日本柚子 $54 賣相係三個之中最出色，有士多啤梨、藍妹、紅桑子同好酸嘅紅色不明粒粒，又有黃白相間嘅忌廉同Signature嘅朱古力牌！味道就當然好清新😎😎💚💚香濃開心果 $65我最欣賞呢個開心果味，因為係鬆軟嘅戚風蛋糕之中，你會食到一粒粒開心果碎，配埋個軟滑嘅忌廉，口感一流😋😋🍵🥥宇治抹茶椰香 $60面層有個白色空心嘅朱古力波，都幾吸晴！入口先會有一陣椰香，然後就會有淡淡的抹茶甘香。比起淨抹茶，呢個味道更加特別👍🏻👍🏻

同老公去左尖沙咀海港城行街，經過港威商場，見到呢間la famille ,呢間既原個威風蛋糕好出名，每個蛋糕有10cm ！諗起屋企兩個小魔怪好鐘意食蛋糕。所以就揀左3件買返屋企比佢地食！意式香草奶凍（$54）蛋糕雞蛋味～上面仲有好多粒藍莓～好好味！莫希扎（$54）蛋糕係青檸味，配馬卡龍～但蛋糕一d都係唔酸！白桃巴伐利亞 （$49）好靚牙，上面係啫喱，下面係幕絲～係白桃味！好好味！3件買左$157蚊！我覺得好抵食！因為太有水準喇..兩個小魔鬼食到舔舔脷～～

經過見到實在太靚，又未試過，隨意買左兩件返去試試^ω^。白桃巴伐利亞(左)。忌廉芝士巴伐利亞(右)除左靚，原來都好好味，唔會太甜，上下兩層口感特別，亿。仲有花瓣及水果，味道好夾👍👍

話說好耐冇返過老家探媽咪，返得去就當然要帶啲好嘢食俾媽媽啦。之前行過La Famille呢間專做chiffon cake嘅蛋糕店，見到佢地嘅蛋糕好靚，價錢又合理，一於買幾個返屋企同屋企人一齊食。揀左French rose同Earl grey tea嘅mini chiffon cake,另外要左佢一個好特別嘅bavarois,係一個好似donut形狀嘅蛋糕，上面有一層好靚嘅啫喱，入面有鮮果同食用花，我揀左Hokkaido cream cheese味。另外再要左一件柚子cut cake.Chiffon cake蛋糕做得好鬆軟，入面嘅cream做得好light同fresh,平時唔鍾意食cream嘅我都覺得好好食。至於個bavarois嘅啫喱都好好食，cream cheese都比較light唔會好漏。柚子cut cake都好有柚子香味，口感實實地都幾有咬口，唔會食左一陣風咁。下次會試下佢其他味，整體性價比都高。French Rose Chiffon CakeEarl Grey Tea Chiffon CakeHokkaido Cream Cheese BavaroisYuzu Cut Cake

想食呢間la famille好耐啦，俾佢好吸睛嘅外表吸引到，蛋糕就好似一棵保鮮花💐一樣，係個玻璃罩入邊🌹.除咗外貌靚之外，味道都有好多款選擇㗎，我就叫左法國玫瑰🇫🇷同埋英國伯爵茶🇬🇧嘅chiffon cake，蛋糕都超鬆軟🤩，英國伯爵茶味☕️仲有舊macaron喺面頭㗎，而中間就有好細滑嘅忌廉🤤，另一款英國玫瑰🌹嘅玫瑰花味突出，每一啖嘅蛋糕都有陣陣嘅玫瑰花香😋，配埋上邊酸酸甜甜嘅raspberry 都幾襯.仲叫咗另一款靚靚嘅法式甜品巴伐利亞，靚靚嘅花瓣🌸同埋生果🍓就係啫喱入面，我就叫咗伯爵茶☕️同埋日本白桃味🍑，平時啫喱多數食生果味多，所以呢個白桃味都好配襯，反而伯爵茶味嘅啫喱就真係未食過，估唔到呢個配搭都唔錯😃，淡淡的伯爵茶香，配埋生果啫喱，都幾好食👍🏻

去海港城行街，經過一間賣蛋糕既專櫃，見到入面放左一個個好靚既蛋糕，有好多唔同口味，而且賣相好精緻，五顏六色，好吸引啊！有咁多款口味，真係想試哂佢啊，有選擇困難症既我揀左好耐終於決定左三款口味，包括係宇治抹茶椰香、玫瑰紅桑莓荔枝同埋香濃開心果。買返屋企同屋企人分享，咁就可以一次過試哂三個味道蛋糕細細件，食完唔怕好肥！我最鐘意宇治抹茶味，佢有好濃郁既抹茶味。蛋糕方面，每一件蛋糕都好鬆軟，配合埋入面既cream ，好好味啊！