La Parrilla Steakhouse

萬聖節想見到有人COSPLAY 黎中環既蘭桂坊就啱哂 同朋友係石板街影完相就去食野呢間阿根廷餐廳換左萬聖節既佈置餐廳以紅磚及木色為主 復古風加上蜘蛛網蜘姝同南瓜特別有氣氛平日既晚上都座無虛席 好彩我地一早BOOK定位座位接近高溫扒爐 每碟牛一放上枱面都好多煙而且香氣撲鼻韃靼牛肉生牛肉塔上面仲有魚子醬 肉質新鮮 混合不同香料放在麵包上一齊吃好開胃肉眼排必食阿根延一個月熟成草飼牛肉 牛的不同部位都可以揀肉眼排切成6塊 放在鐵板上 肉質嫩滑 如果唔想太熟記得早少少拎起因為鐵板的熱力令肉眼排慢慢變熟呢伴隨6款醬汁 各有特色香煎比目魚比目魚香甜 醬汁有蕃茄和紅椒青製成 甜甜酸酸

Beef Steak Tartare🥑 $208賣相非常精緻😁 tartare口感似魚生咁細膩嫩滑🤪有搭配魚子醬😁微酸咸😋味道同tartare好夾又開胃🤩 值得推介Rib Eye Steak 🥩 $418揀左Medium Rare既300g肉眼扒🤤份量十足😄以阿根廷style鐵板上😆肉眼扒外層微焦香味十足且油脂感豐富😝入面肉質勁粉嫩😆咬落每啖充滿肉汁😆仲有6款醬汁可以配搭😁包括BBQ🥜青醬🌿洋蔥忌廉等😁可以一次過試哂唔同口味Thin Cut Fries🍟 $78食牛扒推薦配佢既炸薯條🤤有香草碎又夠脆😄大大兜非常惹味Beef Ragu Pasta🍝 $208慢煮 Beef Ragu牛肉非常嫩滑入味🤤配上濃郁番茄同埋紅酒味味道酸甜😝令意粉完美掛汁Churros 🍩 $78外脆內軟🤤肉桂甜度剛好😝唔會太甜Saurus Pinot Noir 🍷 $110黎自阿根廷Patagonia😊呢隻紅酒偏有一絲香草同Earth既味道🌿口感較柔少量單寧😍唔會太搶牛肉既味道而且好夾🤤而且好易入口👍🏻非常推薦Altos Classico Malbec 🍷$100黎自阿根廷Mendoza😌相對Pinot Noi

Recently, I had the pleasure of visiting an Argentine restaurant and trying their lunch set menu, and the overall experience was quite impressive.Porteno Set ($218)Appetizer: Steak TartareThis appetizer was incredibly fresh, with the beef finely chopped and seasoned just right. The smooth texture showcased the meat’s natural flavors beautifully.Main Course: MilanesaThe Argentine-style breaded beef was a standout, with a crispy exterior and tender interior. Paired with tomatoes, cheese, and arugu

一間充滿熱情staff既阿根廷餐廳，風格復古，牆身配上紅磚，好有格調。啲職員會好熱心向我哋推介食物，而且好好笑容，如果係生日，仲會一齊唱生日歌，甜品有得寫名。🩵Hanger封門柳 🥩個肉份量夠哂大，熟度但個人覺得偏靭咗少少，但大致都可以。牛味超濃郁，再配搭六種唔同嘅醬汁，各有各嘅風味。🩵Empanada阿根廷鹹味餃子-烤雞🍗一個特別的菜式，好似放大咗嘅餃子。外皮金黃酥脆，今次嗌咗烤雞嘅餡料，雞肉嫩滑，而且配合其他配料，香味十足，好味！🩵Rigatoni 辣茄醬長通心粉 🍝彈牙既長通粉，配上淡淡嘅茄醬，互相配合唔會俾蕃茄醬搶咗通粉既味，不過對於食得濃味嘅人嚟講，依個菜色較淡，辣味嘢都唔係好出。🩵Provoleta 烤焗波芙隆芝士🧀超級邪惡既芝士配搭，做前菜一流，熱辣辣溶咗嘅芝士，配上酥脆嘅麵包，能夠突出味道濃郁嘅芝士，而且拉絲效果一流，鍾意食芝士嘅一定唔可以錯過。

今日就同朋友去左La Parrilla Steakhouse 阿根廷扒房食飯, 餐廳好有情調, 深木色系裝潢好有外國氣氛, 坐喺窗邊位仲望到大館韃靼牛肉牛肉粒有口感之餘亦好滑溜, 放係蒜蓉包上面, 更顯鮮味油醋汁北海道帶子帶子鮮甜, 肉質鮮嫩, 配搭酸酸甜甜嘅醬汁超級fresh 波芙隆芝士及焦糖洋蔥阿根廷鹹味餡餃餃子皮簿身, 炸得好鬆化, 波芙隆芝士仲可以拉絲, 洋蔥鮮甜多汁牛冧排係牛後腿近臀部位置, 脂肪含量較低，3成熟放喺鐵板上, 外圍微烤, 切開見到粉嫩肉汁, 好香肉味, 配搭六款唔同嘅醬汁, 各有風味香炒蘆筍蘆筍新鮮鮮甜, 配搭蒜末炒爽脆多汁

牛骨髓: 牛骨髓的口感滑順，醇厚的味道令人回味無窮。搭配烤牛油麵包，將骨髓的鮮美與香脆的麵包完美結合，每一口都讓人感受到濃郁的肉香與幸福感檸汁醃蝦：蝦肉鮮嫩多汁，檸檬的清新感為這道菜增添了一絲活力。每一口都是清新的海味，唔經唔覺食咗好多香煎比目魚：外皮金黃酥脆，魚肉鮮嫩，搭配的蕃茄醬汁提升了整體風味Ribeye肉眼扒：肉眼扒的油花分布均勻，肉質鮮嫩多汁，烤至完美的五分熟，讓肉的香氣充分釋放。每一口都令人陶醉，而且成個presentation都好高級，會用塊鐵板上，保留咗牛扒嘅溫度，側邊會有六款唔同嘅醬料配搭香蒜炸薯條：薯條外脆內嫩，散發著濃郁的蒜香，搭配任何一道主菜都絕對最適合

搵食, 搵食,每日返工, 最重要一環就是食午餐工作於中環. 一到食午餐..絕對不易搵位食午餐朋友仔介紹阿根廷菜酒扒房LA PARRILLA STEAKHOUSE境舒服, 食物不錯先來前菜芝士洋蔥餡餃及雞肉蕃茄餡餃從外邊看來好似印度咖哩角先講芝士洋蔥餡餃外皮比較薄及鬆脆內裡只有芝士洋蔥可能前菜關係沒有太大濃味.最好先整碎後將芝士洋蔥混合一起食雞肉蕃茄餡餃外皮比較厚但都鬆脆雞肉同蕃茄混合減少油膩感之後,就係主菜及配菜一般來說兩者會放在一起但餐廳卻分開上朋友仔食12小時慢煮羊排一定要食上枱已經聞到陣陣羊羶味加上夠熱.更加美味肉質又嫰滑多汁有時將配菜大蒜松露馬鈴薯泥放在羊排上, 一口一啖令松露味道配上羊羶味味道更突出之餘連淡淡馬鈴薯泥味道在口腔內同樣出色而我自己就以香煎比目魚配普羅旺斯雜燴及羅勒葉細細件比目魚下而蕃茄及羅勒葉混合一起比目魚煎得很出色透身, 沒有雪味及雪水.抵讚肉質分明沒有”梅”身感覺煎外皮香脆將雜燴同魚肉一起食.是最簡單食法同時可以感受, 外脆內嫰的感覺直接食魚肉. 不單沒有寡味反而可以享受真正魚鮮味但烤椰菜花比較遜色太”淋”如果可以加點黑胡椒再用黃油煎一煎.Perfect.整

這次我光顧了一家阿根廷扒房，點了一塊牛扒和前菜的八爪魚沙律。牛扒的質量非常出色，肉質鮮嫩多汁，煮得恰到好處。店內提供六種不同的醬料來搭配牛扒，包括黑胡椒、香草、蒜蓉等，每種醬料都有自己獨特的風味，讓人可以隨心所欲地選擇。八爪魚沙律同樣令人驚喜，八爪魚煮得十分嫩滑，搭配新鮮的蔬菜，口感清新。沙律的調味也非常到位，讓整道菜色香味俱全。整體用餐體驗非常愉快，服務人員熱情友好，氣氛也很輕鬆。這家阿根廷扒房不僅提供美味的牛扒，還有多樣的醬料選擇，讓人可以享受不同的味道。如果你喜歡肉類，這裡絕對值得一試！

以前的Tango, 而家改名做La Parrilla Steakhouse~坦白講就真係冇之前咁好食…擺盤冇咁靚 份量都細咗 ，但係整體嚟講冇比較嘅話都係好食，只係少少貴…HKD $3180/ 4ppl牛肉他他 推薦🌟牛扒 推薦🌟紅蝦意粉都幾好 不過少少淡 但係個蝦味好好👍🏻員工服務態度好嘅,但係會勁急咁樣收碟…明明有排都未收工，而且店入邊都仲有好多空枱…這個感覺不太良好…不過生日，佢哋都會唱生日歌好好氣氛的🫶🏻📍 La Parrilla Steakhouse (中環)中環雲咸街77號嘉兆商業大廈1樓

一直都聽同事講中環大館附近有一間阿根廷嘅扒房幾好食. 今日同事終於帶我嚟朝聖店員安排咗窗邊位置俾我哋. 氣氛都幾好. 可以邊食邊睇吓風景呢度嘅set lunch二百零蚊有前菜、主菜加埋嘢飲. 收費都算合理點完餐嘅時候侍應會先上兩條蒜蓉包. 食落有啲煙韌. 有好香嘅蒜蓉味🥟雞肉蕃茄餡餃係一隻大大隻炸過嘅阿根廷餃子. 入面包住烤雞肉、蕃茄同埋莎莎醬等. 味道好濃郁🐮Steak Tartare呢度嘅牛肉他他唔係全生. 混合咗少少洋蔥配埋香脆嘅麵包同埋佢嘅特製醬汁好好食🐮牛翼板肉 250g牛扒即叫即燒. 店員會用鐵板裝住牛扒拎過嚟先放上我哋嘅碟上面我哋叫咗五成熟. 一次開即刻見到粉嫩嘅肉汁入口除咗濃郁嘅牛肉味之外仲有淡淡的炭香味另外仲有6款醬料可以配搭🐮阿根廷吉列牛肉大大塊嘅吉列牛上面鋪滿咗芝士同埋蕃茄食落口感覺都幾清爽唔會太漏另外我哋仲揀咗炸薯條同埋薯蓉做前菜薯條炸到香脆熱辣辣. 薯蓉就有好香嘅牛油同埋黑松露味我哋一邊enjoy啲食物一邊enjoy個環境慢慢傾偈. 時間過得好快. 咁就要返去繼續做嘢lu🥺

半年前已經係度食過Lunch今日舊地重遊同朋友嚟食晚餐中環真係好多各式各樣既餐廳點解都要回頭係因為佢地服務好同埋牛扒真係好得記得上次餐包係自家製既香草麵包今次係切開左既小法棍問店員拎左牛油配上淡淡麥香帶點煙韌真係好好食再叫左一款超邪惡😈食物就係Bone Marrow $108一上枱勁香，配鬆化多士，流晒油成口都係牛既油香味，兩個人食一份剛剛好食左D咁膩既接住有非常清新既油醋汁北海道帶子刺身$108入面加左青瓜、芫荽、油醋、青辣椒、黑橄欖碎更帶出北海道帶子既甜～飲品方面揀左兩杯Cocktail，分別係Bay Breeze$98飲落菠蘿汁好出~比較Fruity 朋友叫左Garibaldi $88～好濃既橙味最期待T Bone $578/500g 上枱上次係食Rump Steak～今次當然要試下其他份量超大～平時叫medium well但呢度牛既質素咁好當然要medium啦同上次一樣有六款醬汁～我地最鍾意係BBQ sauce＆酸酸甜甜果款好鍾意外層燒到煙燻咁非常香口肉質睇得出既粉嫰～油脂香到係口爆開真係好滿足🤣飽到甜品都食唔落店員好親情好有禮貌主廚好靚仔見我影相企定定擺埋Post不過我都有偷

Statehouse Dining ExperienceYesterday, I had the pleasure of dining at the Statehouse, where I explored two of their main dishes: the Rib Eye and the Fillet. ### Rib EyeThe Rib Eye was a standout. Cooked to a perfect medium-rare, the steak was tender and juicy, with a rich marbling that added depth to every bite. The presentation was also impressive, with the vibrant colors of seasonings adding a nice touch to the plate.### FilletNext up was the Fillet, which was equally delightful. This cut was

今日係中環LA PARRILLA steakhouse試一試阿根廷特式牛扒 。經石板街上去，便可見到上一樓的招牌。揀左坐窗邊，有少少太陽，幾舒適。未點菜時，店員已經送上蒜茸包，加上甜醋同橄欖油，香味十足。Fugazetta Empanada & Empanada de pollo 餃子炸物，Fugazetta 係包滿番茄同雞肉，十分惹味。de pollo 係包滿芝士，拉絲十分creamy。入面熱辣辣，外皮香脆。Hanger steak & Flat iron牛扒以鐵扒送上，聽到滋滋聲，更有六款醬汁配搭，如香草醬、芥末醬。叫咗三成熟，肉味香濃，外皮煎得香口，非常juicy。Garlic and parsley skinny fries 香脆可口，調味滿滿蒜香。Garlic and truffle Mash potatoes Creamy、薯仔十分濃味。仲有truffle 香，大推！

這餐廳差不多在所有網都是4.7/4.8分。 以為是一間神秘的寶藏店。 但我失望了！ 環境真是滿分，但是中午太吵，感覺非常一般。 服務是可以的。 但朋友生日也沒有送上甜點，那個要加上七、八十元的甜點實在 太甜太實！我吃了一口不吃了，差！ 主菜是牛扒，可惜我已經加了100多200元的套餐牛扒質地太差， 還好這裡的廚師聰明，他自製了一堆美味的醬汁。 加了醬汁後分不出牛扒的味道， 所以可以全部都吃了！如果早知午餐人均500多吃這種品質的牛扒。 我情願去一間正式的牛扒店，吃沒有醬汁的優質牛扒。 這兒性價比非常一般。 像我這樣希望吃到好東西的，縱使跟套餐要求加錢想吃高質牛扒，錢付了，餐廳也是沒有辦法提供我心中所想的！ 再說說頭盤的生牛肉。 顏色暗沉，感覺不是很新鮮。沙律看起來也沒有什麼精神，品質一般。我不會推薦給任何朋友。

朋友生日月決定帶佢食好西，二訪呢間阿根廷扒房~！☺️☺️Hanger 🥩今次叫呢個Hanger封門柳，揀咗medium，一上菜就見到非常吸引，外層烤到焦脆，而入面肉質勁粉紅。Even係用鐵板上，但肉質依然係好嫩好多汁~ 同之前一樣都有六款醬汁可以點，有honey mustard、BBQ醬、洋蔥忌廉同香草橄欖油等，可以一次過試到唔同口味，不過我個人都係覺得就咁食都非常不錯！Beef Steak Tartare前菜叫咗個牛肉他他，牛肉鮮嫩仲有另外加入香蔥，配埋魚子醬同醬汁， 再同烤到香脆嘅多士一齊食，令到口感更加豐富😚Chicken Alfredo🐔意粉煮到岩岩好，重點係仲要好掛汁同creamy，但又唔會話特別漏， 我同朋友2個人KO一盤完全冇問題，雞肉係用咗雞胸肉，最怕就係會乾爭爭同硬梆梆，但完全唔會，而且雞肉仲有另外落香草醃，所以食落係鹹香的~Gunner飲品方面，揀咗充滿薑味嘅Gunner，有Ginger ale, Ginger beer同bitters調製嘅mocktail，味道可以再濃啲會更加好~