L'AMOUR

L'AMOUR是法國菜餐廳，氣派非凡，烈焰紅色的裝潢風格，酷像熱情奔放的紅磨坊。踏入餐廳，古典的水晶吊燈，配上華麗的純白色鋼琴，像走進皇家宴會，瑰麗浪漫，盡顯法式的風情。L'AMOUR龍蝦套餐澳洲小龍蝦刺身小龍蝦晶瑩新鮮，肉質鮮嫩，搭配蕃茄莎莎，襯托了天然的鮮香。招牌鵝肝龍蝦蛋撻蛋撻皮酥脆，中央釀入綿密的鵝肝，和爽嫰龍蝦肉，入口濃郁滑順，啖啖品嚐到鵝肝的細緻幽香，口感層次豐富，令人陶醉。炸法國康提芝士軟殼龍蝦沙律炸軟殼龍蝦炸至金黃酥脆，香脆可口，與香滑的芝士融合，配上清新的沙律菜。清爽滋味，令人欲罷不能。法式傳統澳洲活龍蝦湯熱霧傳來香噴噴的鮮香，龍蝦的鮮味在湯中釋放，啖啖濃稠，拌勻奶泡，入口綿密，十分暖胃。把脆多士沾上龍蝦湯，感受到法式料理的精緻與優雅。煙燻原隻澳洲龍蝦打開玻璃蓋子，煙燻香氣撲鼻而來。令人垂涎，為龍蝦增添獨特的風味。龍蝦的肉質彈牙，味道甘甜，鮮味油潤，殼身還有蝦膏，用叉子慢慢挖出，細味品嚐鮮香，令人回味。 法國活濃龍蝦汁配牛排牛肋肉口感柔嫩，肉質厚身軟腍，以溫潤龍蝦汁伴碟，增添一份細膩鮮香，令人食指大動。香盈牛肉汁散發，伴以綿滑薯蓉及甘筍，滋味平衡。法式龍蝦帶子薏米飯原

遠道而來，book marked左呢間餐廳好耐餐廳裝修奢華高貴，紅磨坊做主題，加上華麗嘅水晶燈，及特大玫瑰🌹感覺非常有格調，全部梳化椅子以紅色絨為主，坐得非常舒服🦞龍蝦盛宴 Lobster Set 🦞🦞澳洲小龍蝦剌身 Lobster Carpaccio完美刀工加擺盤特顯廚師嘅優雅感薄切的龍蝦肉鮮嫩，醬汁帶出龍蝦的鮮味🦞炸法國康提芝土軟殼龍蝦沙律Fricd soft-shell Lobstep Mix Green龍蝦肉鮮味juicy，搭上新鮮的蔬菜，非常開胃，食指大動🦞招牌鵝肝龍蝦蛋撻 Foie Gras Lobster Tart重鵝肝味，面頭嘅焦糖甜中帶鹹唯一沒用龍蝦做的款式🦞法式傳統澳洲活龍蝦湯Smoked Lobster Tarragon Sauce好濃郁龍蝦味，飲出湯底熬製要耐覺有的味道🦞煙燻原隻澳洲龍蝦Smoked Lobster Tarpagon Sauce龍蝦肉質彈牙，煙熏的味道特顯龍蝦鮮味感🦞法國活濃龍蝦汁配羊架Lamb with Lobster Sauce廚師將羊架煎嘅熟度啱啱好，肉質滑嫩，配菜以薯蓉蘆筍配搭🦞法式龍蝦帶子薏米飯Grilled Lobstep Scall

今日同朋友嚟太和中心食lunch，之前晚餐食過呢間餐廳，知道佢lunch set仲抵食，$238起。裝修好大膽創新，用咗紅黑金襯托浪漫、型格、豪華三種風格。Pink Lady $118係荔枝梳打味既 Mocktail，酸酸甜甜好清新有個番梘波波好得意，波波爆左後有一陣煙，打卡一流 ～Bubble Bee $82加入橙汁調配嘅Mocktail，酸甜開胃，充滿熱帶風情～焦糖法國鵝肝撻香甜葡撻配上鹹香嘅鵝肝好夾，牛油酥皮酥脆，香濃牛油味，好邪惡手工蟹餅擺碟精緻，外皮炸得香脆，裏面啖啖蟹肉，配上三文魚子同他他醬，必食開胃菜時令海膽刺身多士 (+$58)賣相精緻吸引，海膽上面仲放咗金箔，一口一件，海膽Creamy鮮美周打蜆湯香濃Creamy，配料豐富，有蜆肉同多款蔬菜法式澳洲活龍蝦湯 （+$48）香濃得來又唔會太鹹，裏面食到鮮龍蝦肉香煎西鰽鱸魚連皮煎得幾香，魚肉鮮嫩，配菜蘿蔔、蘆筍、薯蓉，配他他醬好夾～澳洲Black Opal m9和牛小排 （+$68）外面烤得幾香，裏面肉質鮮嫩，牛味香濃～ 我叫咗五成熟，熟成度啱啱好，食落去一啲都唔會老～ 原隻海膽雪糕 （+$48）登場儀式夠晒隆重，乾冰製造

我們以前來過這家餐廳，它是我們最喜歡的西餐廳之一。我們住在新界區，這是很難得找到一家可提供精緻餐點的西餐廳。經歷了颱風天而被困在家裡一整天，儘管現在只是午餐時間, 我們也迫不及待地想出去吃頓好飯。到的時候, 餐廳已經滿了，但幸運的是, 餐廳還是被安排了座位給我們。 餐廳裝潢很漂亮，座位也很舒適。是家INSTAGRAM-ABLE的好地方。午餐的菜單看起來很吸引人，我們選了兩份4道菜的套餐，還加了2個生蠔。我們選擇了蟹餅和和牛他他為開胃菜。蟹餅的肉很清甜很好吃。和牛他他有點酸，成功吊起了我的胃口。生蠔SIZE有手板大, 比我們想像的還要大。它不是CREAMY的，而是爽鮮和有海水鹹味。我們升級了餐湯為龍蝦湯。湯很濃,龍蝦味重，裡面的龍蝦肉味道鮮美。因為我們剛剛吃的海鮮, 決定主菜選擇要紅肉安格斯肉眼排和羊架來平衡一下。我們還點了紅酒來搭配紅肉。我們點的安格斯肉眼排煮到五分熟。肉質細嫩JUICY，有牛肉甜味，外有炭焦味。羊排有3塊。肉質很嫩，味道也不錯。只是好像SIZE沒有肉眼排那麼大。但對於情侶來說剛剛好。最後也是最重要的一道菜是甜點。我們簡單地選擇了“是日甜點”，結果發現它是一杯加水果的冰

今晚同我親愛的老公拍拖浪漫一下 揀咗法式fine dining 揀咗呢一間隱世嘅精緻法國菜餐廳 覺得啲嘢食好精緻 裝修又高級浪漫Menu今日上面嘢食好多選擇 我哋都揀咗呢一個$1188 Set dinner 內容都好豐富 $1188 六道菜⭐魚子醬帶子刺身 帶子好新鮮 伴碟泡泡🫧 感覺高級⭐法式活澳洲龍蝦濃湯 新鮮龍蝦味好重🦞 味道好濃鬱creamy⭐法國傳統有機慢煮雞胸沙律 感覺健康 雞肉好嫩滑🥗⭐法國特級鵝肝多士 鵝肝份量好多 啖啖肉 油脂好重 配上多士🍞 同埋士多啤梨🍓感覺開胃⭐日本A5頂級飛禪和牛肉眼實屬佳作🍖 牛肉好靚啖啖肉 成油脂分泌平均成嚿肉 牛肉味好濃好新鮮 配上特製醬汁好好食 🥩伴碟亦都非常漂亮 🍽有鮮蘆筍 薯蓉等等⭐黑松露薏米飯 用個貝殼上 真係好矜貴 又漂亮高級 新鮮帶子 配上黑松露 味道豐富 個薏米飯好creamy⭐法式紅酒燉梨雪葩係法式傳統甜品 我好欣賞 雪梨用紅酒煮到好淋 中間sorbet 非常之清甜 個甜品好夾又唔會太油膩太甜 🍧🍐🍷法國紅酒 配上主菜🍷 牛肉 真係 真係 好夾 浪漫晚餐配送紅酒真係絕配主菜真係好好食💕配菜 伴碟有好多裝飾花 顏色感覺好

格調浪漫💕迷人，整個紙醉金迷的大酒吧枱，配有水晶吊燈、特大玫瑰花🌹、典雅的坐位，是談天說地的好時光！🍯焦糖法國鵝肝撻 $88 矜貴的開胃菜，鵝肝的細膩與焦糖的甜蜜完美結合，外層的千層酥皮撻鬆化脆口，內裡的鵝肝則是入口即化，還帶有一絲絲的鹹香，讓人回味無窮。🦞法式龍蝦湯 $168濃郁的風味和奶白色的拉花，龍蝦的鮮甜與香草的清新相互交織，湯汁濃稠而不膩，讓人忍不住一口接一口！🦀自家製蟹餅，檸檬忌廉汁 $168蟹餅的外皮酥脆，內裡是絲絲蟹肉，搭配上清新檸檬忌廉汁，酸甜適中，提升了蟹肉的鮮美！🐷🍎慢煮西班牙黑毛豬安焦糖蘋果 $338慢煮的黑毛豬肉質柔嫩多汁，搭配上焦糖蘋果的甜香，這種甜鹹搭配讓人耳目一新。🍝法式忌廉鵝肝扁意粉 $288鵝肝的鹹香與忌廉的濃郁相互交織，扁意粉的彈牙口感更是讓人愛不釋口。🍫比利時朱古力心太軟 $118 其貌不揚，但柔軟的內心和香濃的朱古力風味俘虜每人的味蕾！朱古力的苦甜與蛋糕的綿密，口感極佳。🥂Sexy on the beach $98色澤粉嫩，加入了伏特加，桃子力嬌酒、蔓越莓汁、橙汁和菠萝汁。入口味道清甜，帶有淡淡的水果香氣。這款酒非常適合在熱帶沙灘或者炎炎夏日中

－入餐廳覺得裝修非常精緻，係一個有格調嘅地方。酒吧後面有好多酒樽擺放整齊，配埋柔和嘅燈光，帶出一種溫暖同歡迎嘅感覺。紅色嘅布藝椅子同深色嘅木桌，整體感覺好高雅同時亦非常舒適。餐廳內部擺設得好整齊，令人覺得係一個非常適合同朋友或者家人聚餐嘅地方。｜**手工蟹餅：**呢個手工蟹餅真係無得頂，外脆內嫩，蟹肉鮮味十足，每一啖都感受到濃濃嘅蟹香。仲有嗰啲細細粒嘅香草作點綴，味道層次非常豐富，真係一食難忘。🦀🍰**魚子醬帶子刺身：**魚子醬帶子刺身靚到飛起，帶子鮮甜爽滑，配埋魚子醬嘅鹹香味，真係完美嘅搭配。呢個刺身真係高質素，絕對值得一試。🐚🍣**黑松露薏米飯：**黑松露薏米飯煮得啱啱好，薏米嘅口感好滑溜，加埋黑松露嘅濃郁香味，每一啖都好享受。呢個飯真係好有風味。🍚🍄**慢煮西班牙黑毛豬鞍：**呢個慢煮西班牙黑毛豬鞍入口即溶，肉質嫩滑多汁，味道豐富濃郁。配埋嗰啲燒汁，味道真係無得彈，🍖🍷**巴馬火腿腰果仁沙律：**巴馬火腿腰果仁沙律色彩鮮艷，口感豐富，火腿嘅鹹香同腰果仁嘅香脆完美結合，沙律菜鮮甜清脆。呢個沙律食落非常清新，又健康又滋味。🥗🥜

慕名而來到這間人氣法國餐廳《L’AMOUR》聞說是由前文華酒店主廚主理的Fine Dining。餐廳環境非常有情調，食物質素高，難怪平日的晚上都有多枱客人前來慶祝特別日子。～Oyster Buffet～🦪12CM蠔皇放題：是日可揀選的生蠔分別有日本宮城生蠔及法國諾曼第生蠔🦪，兩款都非常鮮甜及Creamy，而且真係好大隻好肥美，啖啖肉好滿足！🥣法式澳洲活龍蝦湯：龍蝦湯上的拉花及泡沫，正是高級餐廳才會做到的，湯內還有龍蝦肉，味道濃郁。🦞原隻澳洲龍蝦手工意粉:首先要讚一讚個擺盤，真係成隻龍蝦嘅造型，龍蝦非常彈牙，手工意粉硬度適中，好美味！🍴威靈頓牛柳：酥皮好香脆，牛柳有厚度，份量十足，火候控制得唔錯！🍽️乾式熟成紐西蘭法式羊仔架：我哋叫咗七成熟，煮得啱啱好！肉質嫩滑帶點羊脂香，正！🍰法式芝士餅:口感相當不錯，吃落去不算太膩，以這個美味的甜品作結，完美的一餐！

位於屋邨既巷仔，訂座後餐廳好貼心send左條片教你點行。近排中環都開左分店，港島區既朋友仔唔洗長征去北區。由米芝蓮三星團隊打造，依家lunch set仲有折，超高CP值，睇嚟生意難做，大家有機會就去支持小店。店內裝修紅卜卜，水晶燈好奢華搶眼，撲克牌花既座椅♠️♣️♥️♦️有點愛麗絲夢遊仙境既感覺～好適合慶祝飯局♥️⊱ 𝙇𝙪𝙣𝙘𝙝 𝙢𝙚𝙣𝙪 ⊰2-courses $2383-courses $2584-courses $358𝕊𝕋𝔸ℝ𝕋𝔼ℝ𖠄手工蟹餅 - 每一啖充滿蟹肉，完全唔腥，賣相精緻𖠄煙三文魚有機沙律𝕊𝕆𝕌ℙ𖠄牛肉雜菜湯𖠄法式澳洲活龍蝦湯（升級+$48）- 完全感受滿滿龍蝦精華，但質地唔杰撻撻𝕄𝔸𝕀ℕ ☆͟͞慢煮西班牙黑毛豬鞍 配焦糖蘋果世一，未食過咁淋滑，非常幼嫩零纖維既豬鞍，但又保留肉香同彈性，食材同烹調技巧完美配合𖠄法式龍蝦汁海鮮薏米飯 以為有個帶子殼可以打卡，原來係冇，不過超好味，份量大，個汁同龍蝦湯有啲似𝔻𝔼𝕊𝕊𝔼ℝ𝕋𖠄 Tiramisu𖠄 原隻海膽雪糕 （+$48）好新奇，大膽創新，上桌時煙霧瀰漫，好有儀式感𖠄 Coffee/Tea上菜速度會根據客人速度而調配，食完先會上另外一道，

今日係朋友嘅生日 所以就揀咗一間高級啲嘅餐廳同佢慶祝生日自家製蟹餅檸檬忌廉汁蟹餅入邊有好多蟹肉 而且係新鮮炸出嚟嘅 再加埋個檸檬忌廉汁 酸酸甜甜 令到本身炸嘅嘢都唔會太膩😋鵝肝多士 焦糖蘋果啲鵝肝真係可以做到入口即溶 連埋個脆嘅麵包一齊食就唔會太油 再加埋個焦糖蘋果 酸酸甜甜為一個小食前菜真係幾開胃🤤A5日本和牛魚子醬多士啲和牛油脂比例幾好 再加埋魚子醬 仲有啲金箔喺面真係有紙醉金迷嘅感覺🤑黑松露忌廉半熟帶子薏米飯呢個擺盤真係一百分💯用咗個好大嘅貝殼嚟載住啲飯 啲帶子好新鮮 啲飯都粒粒分明 唔會一pat pat😋法式西鰽鱸 椰花花蓉 紅腰豆個鱸魚都幾surprise 佢啲皮好脆 但係鱸魚啲魚肉就好滑好嫩😆我哋兩個人就叫咗兩杯MocktailPink ladyPink lady係一杯荔枝味嘅Mocktail 感覺上就冇咁甜 而且有啲梳打水 飲落都幾fresh🤩Sexy on treesex on three就係一杯有蘋果味同蜜桃味嘅Mocktail 相對之下佢就比較甜 但係就好重嘅果汁味🤪

LAMOUR打造奢華的氛圍，高闊樓底，掛上耀眼的水晶吊燈，增添優雅氣質。紅絨布沙發座椅，與深紅色木質牆面，呼應了愛意如火的主題，加上紅色玫瑰裝飾品，吸引好多情侶來週年慶祝，氣氛浪漫。慢煮西班牙黑毛豬安焦糖蘋果 338黑毛豬入口鬆軟，慢煮後肉質香嫩，肉味香濃。結合了甜美的焦糖蘋果，肉汁鮮香美味，蘋果蓉酸甜清爽，有效解膩，讓人意猶未盡。法式忌廉鵝肝扁意粉 288香煎的鵝肝，入口綿密嫰紅，油香滿佈，意粉掛滿滑順忌廉醬汁，口感柔順，每一口也在品味奢華。自家製蟹餅，檸檬忌廉汁 168蟹餅炸至金香，外酥內軟，內裡填滿一絲絲蟹肉，鮮香吸引，配上酸爽的檸檬忌廉汁，口感細滑，滋味細膩。焦糖法國鵝肝撻 88酥脆的撻皮，新鮮焗製，充滿著香滑的蛋香，與鵝肝的幽香交融，入口濃郁細緻，令人回味。法式龍蝦湯 168香稠的龍蝦湯，入口熱燙順滑，湯內有彈牙的龍蝦肉，拌勻忌廉，鮮香帶甜，十分暖胃。比利時朱古力心太軟 118內心流心的心太軟，切開時香濃朱古力流出，迷人朱古力香，口感絲滑，配一球檸檬雪葩，冷熱交替，酸甜平衡，令人沉醉。芝士蛋糕 88蛋糕綿密滑順，芝香四溢，伴以香芒汁及鮮果肉，甜以不膩，令人一口接一口。Sexy

今次想同大家介紹一間形式好似find Dining嘅西餐✨一路食一路諗起黑白大廚🤣呢間餐廳啲嘢都好Fusion,版本好精緻好有特色🫶🏻成個set食落嚟，我覺得以下course係最有驚喜✨✨法式活澳洲龍蝦濃湯龍蝦湯非常濃郁，一啖湯好似放咗一隻龍蝦入口咁樣🙂‍↔️✨煙燻原隻澳洲龍蝦佢係用一個玻璃罩，吸住啲霧氣👍🏻再由店員喺你面前打開😳感覺成件事好有儀式感！特別想讚吓個龍蝦汁，超cream🍦🤩✨忌廉加拿大海膽扁意粉海膽配意粉真係絕配😋一定要夾埋一齊食～海膽好鮮甜，意粉嘅質地煮得啱啱好，唔會過腍😳

The seasonal French oysters Huge French oysters with a secret sauce with a little lemon juice to accentuate the rich layers of flavor, the entrance has a freshness of seawater, more can taste the sweetness, even mineral flavor caramel French foie gras tart tart crust done until loose with many layers of butter flavor is also very fragrant! The eggs are tender, and with the addition of goose liver, the greasy taste immediately bursts all over the mouth.Port wine-stuffed grapes and French foie gra

大埔L’AMOUR由米芝連三星🌟團隊打造，是風格大氣高雅的法國餐廳！當日與好朋友在此優雅一聚，嘗嘗抵食、性價比高的法式午餐… ✨Lunch Set (3 Course) $258/位STARTER🔹自家製手工意大利鮮蝦雲吞Homemade Tortellini with prawn推薦這意大利鮮蝦雲吞！鮮香滑嫩的口感，超讚❣️一碟一粒，有點不夠喉🤣🔹塔斯壘尼亞海膽多士Tasmanian sea Urchin toasts海膽新鮮鮮甜，配上脆口小多士，別有一番風味SOUP🔹Soup of the day是日餐湯是牛肉雜菜鮮湯，飄著陣陣牛肉香氣，可誘人！MAIN🔹乾式熟成紐西蘭法式羊仔架 +$68Dry Aged New Zealand Lamb Chops5成熟的法式羊仔架恰到好處，肉質粉嫩不見血，帶些嚼勁，剛剛好！伴碟菜精緻又豐富✨🔹慢煮西班牙黑毛豬鞍配焦糖蘋果Sous Vide Iberico Pork Loin Rack with Caramel Apple Sauce 西班牙黑毛豬鞍份量十足，夠厚，口感爽脆有咬口👍 搭配焦糖蘋果一齊吃，更是滋味翻倍💕

·L ' AMOUR｜大埔依間係大埔出名既好有特色既法國菜由米芝蓮團隊打造精緻料理餐廳坐落於太和舊樓地下空間寬敞明亮 裝潢簡約高雅散發著濃濃的法式風情襯特別日子又預約左黎試下時令法國生蠔巨大既法國生蠔 配上秘製醬汁落小小檸檬汁點綴一下味道層次豐富，入口有海水鮮味，更能嚐到甜味、甚至礦物味道焦糖法國鵝肝撻撻皮做到鬆化，有好多層牛油味亦都好香！雞蛋做到嫩滑，加埋鵝肝，油脂味即刻爆發晒喺個口度 上面仲有薄薄嘅焦糖，甜而不膩😋法式澳洲活龍蝦湯 龍蝦熬煮嘅龍蝦湯鮮味十足，加了泡沫，不單順滑而且令到賣相都好靚 湯入面仲有幾粒爽口龍蝦肉，令到口感更加豐富傳統法式牛柳外面烤得幾香，裏面肉質鮮嫩，牛味香濃 叫咗五成熟熟成度啱啱好，食落去一啲都唔會老肉嫩多汁 配上薯泥 層次豐富法式低溫慢煮東星石斑煎得啱啱好 肉質幾細膩鮮甜，皮則有啲脆，配上秘製醬汁，即刻提升東星石斑嘅味道焦糖燉蛋焦糖皮香脆比較硬，燉蛋蛋味比較重，質感偏向結實