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2017-04-13
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今日來到工廈地區的冰室吃晚飯,地點近辦公室,走過來不用兩分鐘,就在日升中心地下,很方便。平時來吃會點焗飯,今天想吃意粉,選了牛油帶子意粉。意粉好味得來不太膩,意粉煮熟後會「過冷河」,使麵條分離。經牛油煮香的意粉味道固然好吃,加入蒜頭後,味道更香。一碟簡單的意粉,竟然藏有5粒帶子,新鮮好吃。除了意粉外,還吃了西冷鐵板。鋸扒當然要鐵板上才吃得夠爽快。面積接近鐵板般大的西冷,大得無從入手切下。西冷配上黑椒汁,黑椒汁的味道沒有過辣,不會蓋過牛扒原來的味道。加上薯條、西蘭花、德國腸及蕃茄,這份牛很豐富。飲品選擇咸檸七,原個咸檸檬送上,原罐七喜自行沖調出適合自己的口味。
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