Mad for Garlic (已結業)

Mad for Garlic 除了平常的主餐牌，每次去都會有一個期間限定的餐牌；今期的主題是泰式！可惜我不太吃到辣，所以只點了比較微辣的PIZZA。*冬蔭公意大利薄餅 ($168)薄餅的餅底是薄批，所以不會太飽肚，二人分享一個批再加意粉份量都剛好。薄餅有大量的芫茜、蝦和青檸，味道少少辣；比起平時食的薄餅清新，因為沒有油膩的醬。*蒜香忌廉汁蟹肉及龍蝦肉意粉 ($168)這個意粉用上了天使麵，麵條幼身；忌廉汁的質感較稀；蒜味不會太突出，因為要就一就海鮮的鮮味；蟹肉和龍蝦肉一點都不少；龍蝦肉很彈牙。*DIY Tiramisu ($68)這個基本上是必點的甜品；自己加工的TIRAMISU玩味十足。手指餅要先沾一下咖啡酒和特濃咖啡；再來就是沾多多的意大利芝士；每次都嫌手指餅不夠，不過還是小吃多滋味好了！

平日在銅鑼灣返工由於有地理優勢 放工後當然要在美食林立的銅鑼灣四處覓食今次跟同事來到時代廣場的食通天11樓Mad for Garlic用膳小編本身是一個愛蒜的人 所以被餐廳名字吸引住Tropical Fruit Ice Tea - Green Apple $58炎炎夏天當然要點一杯果茶消消暑Tropical Fruit Ice Tea有三種口味可以選擇包括Green Apple/Peach/Mango小編喜歡清新一點的味道 所以就點了Green Apple juice做主調的果茶果茶加入了大量的生果 而且份量甚多 絕對物超所值Pumpkin Spicy Pizza $138 同事之前試過Pumpkin Spicy Pizza 並十分喜歡這個pizza的味道 所以要求再點南瓜令pizza帶有甜味 蒜香味不太多 不會遮蓋南瓜的香味此外 pizza加入少量雞肉增強口感及香味而且餅底口感香脆 多吃都不會覺得飽滯Scallops with Spinach Fettuccine $168青醬意大利意粉不是處處都可以找到更沒想過在這裏可以吃到加入青醬去烹調的菠菜意大利扁意粉 味道清新四粒厚肉帆立貝被

-真係唔係講笑，依間餐廳樣樣餸都會有蒜香，鍾意食蒜頭嘅朋友就好大口福，不過食完個口會有一大陣蒜味😂😂-Lunch setaily soup/salad + Main + Drink-8” Garlic Snowing Pizza $128蝦、菠蘿、炸蒜片招牌意大利薄餅(薄批)每一啖都有炸蒜，口感好豐富，蒜香不斷湧出嚟，菠蘿切得好細舊，酸酸甜甜咁同炸蒜片好match。上菜嘅時候職員仲問你要唔要芝士，要嘅話就即場刨啲芝士出嚟。(值得一試)-微辣檸檬魷魚韓風意大利飯配醃漬蒜芯 $138魷魚份量好多，但比較細件。意大利飯唔會好漏，味道適中。醃漬蒜芯好軟食同平時嘅蒜芯好唔同，幾特別。-Daily soup今日嘅湯係南瓜湯，一入口就有好勁既蒜頭味，不過飲落之後就覺得幾好飲，而南瓜湯個味就好鮮甜。

星期一既夜晚通常都無咩人出街，但係我最鐘意星期一去食野，kick off Monday Blue今次去咗times square既mad for garlic! 一直都超想去，聽講野食同環境都一流，今日一試果然名不虛傳歐陸式既設計同酒櫃！食野氣氛一流🌹🌹最啱情侶Ham & Sausages Pizza ($148)餅底超脆! 芝士味香濃！ 最鐘意果陣黑椒味料又足，非常好食Garlic Hug Steak ($198)牛扒非常非常非常香嫩係超乎意料既好食，知道mad for garlic唔係sell扒，但係都做到出面啲貴價steak house既質素實在太開心喇最後飲番杯cocktail就完美喇

<🍕Garlic Snowing Pizza>薄派 邊位好香好脆上碟時係冇芝士嘅 侍應會即場幫你刨大量芝士碎蒜片真係幾好食 非常香脆👍🏻蒜味不至於froom入口中 不過啖啖滿滿的蒜香滿足到蒜頭控🙆🏻‍♀️由於芝士進食時呈硬條狀 夾埋蒜片入口鞋口🤕 仲帶有唔係人人都接受到嘅藍芝士味 好彩只屬輕微估佢唔到材料還有🦐🍍蝦肉爽彈 微微食到蝦味🙌🏻成個批底少見地冇乜醬汁 只有一層薄薄嘅甜美乃滋🤭雖說甜味可口😋 但在大量蒜片同芝士碎之下會有點乾所以此時菠蘿就充當重要角色 令pizza juicy不少💦 而且加強咸甜撘配 成件事更加有趣美味😙<🥩Garlic For You Steak>比定個心理準備大家 塊牛柳好小巧架咋🙂要咗五成熟 但感覺overcook咗少少係好香碳烤味沒錯 可是表面稍微燶過頭帶苦味 有人未必接受到🤐肉味不濃 整體質素好一般 唔值呢個價錢CP值低✖️佔同等戲份嘅蒜頭好失望🙍🏻‍♀️ 造型浮誇但味道極其怪異(只少我接受不了🤮)一番猜度後 估計係浸過糖漿再mix埋碟邊隻醬 至得出藥水般嘅味道 不懂欣賞🤢碟邊隻醬就另有文章 甜口 令人難以形容感覺係瑞士汁+蜜

兩pair去食銅鑼灣mad for garlic, 收工時間我地等左大半小時先入得🤧不過我覺得值得等💪🏻叫咗個Cesar沙律第一次見人成棵菜原條上😅😅好多乾蒜片加埋芝士。切菜的時候有如鋸扒一樣😂，點埋沙律醬味道十分開胃💪🏻而且好夠蒜頭，好適合蒜精♥️好抱歉唔記得菜式叫咩名，呢個carbonara好香蘑菇味， 好creamy。中間個蒜頭有點失望，因為完全沒有味道🤧辣既tomato pasta 🍝 ，味道一般，唔算辣。兩個甜品好有驚喜，cheesecake 份量都幾好，兩者味道都高於外面甜品店

同朋友行完街肚餓搵地方食dinner想搵個環境好少少可以好地地咁傾計嘅地方朋友帶左我來呢度佢話之前食過一次話覺得好特別來到見到環境相當滿意好闊落好舒服Caesar Salad $128沙律菜好新鮮呀有waiter即時幫我地刨d cheese 落去感覺即刻豐富左面頭落左好多蒜片又香又脆6 Clove Garlic Penne $138無諗過會成個蒜頭擺落去感覺好有「霸氣」蒜頭食落唔會有濃烈蒜辣味道估唔到好好味味道同口感有啲似薯仔咁非常得意雜菌食落好爽口pasta好彈牙同埋個汁好香整體感覺好驚喜蒜頭好有益！可增強免疫力如果怕蒜辣果d濃味嘅人可以嚟呢度試一試食完真係會對蒜頭有所改觀！Garlic Berry & Ice Cream $138個雪糕好香好滑落左蒜頭但味道唔會怪藍莓醬唔會太甜或太酸Garlic Margherita $58帶微酸易入口感覺唔錯個menu cover好靚好elegant有d似花球生果特飲都幾吸引 （好多生果咁）不過怕太飽所以無叫到四人套餐都幾抵感覺幾豐富$300幾一位唔算貴有機會多人來食可以試下

見review好好所以去試下。 下午2點左右去到， lunch time完左所以客人不多。 一入去想點菜一舉手個侍應第一反應反白眼西面。 幫手點餐唔耐煩。 garlic carbonara麻麻地， 個 garlic pizza好味。 湯無味， 沙律太多油。 食物有好有壞。 到最後埋單， 簽完單侍應趕住搶筆，抛張單落台。服務態度太差，我覺得哩間餐廳無必要再去， 洗錢買難受。

喺平日嘅晚上放工有啲攰，決定食餐好嘅。黎到銅鑼灣時代廣場食通天，有幾多唔錯嘅選擇。今次揀咗呢間韓式餐廳，主打garlic， 好似都幾特別。見到餐牌嘅款式都幾多，主要分為沙律、薄餅、意粉、飯、前菜、飲品。見到廚師推介嘅菜式都幾吸引，另外有啲食素，好多款菜式可以揀辣唔辣。餐廳環境寬敞，都幾寧靜，可以同三五知己傾計。首先點左蟹肉同龍蝦肉意粉，煮出嚟嘅味道好香口，同埋有蟹籽增添咗食物嘅口感。仲叫咗啲飽肚嘅飯，見餐牌有個圖片好吸引嘅韓式飯，有牛油、蟹籽、香蒜嘅材料，食落口感有啲似石鍋飯。前菜就揀咗蒜香香醋沙律，沙律有核桃嘅成分，喺出面好似未有機會食過。仲有個薄餅，有邪惡但美味嘅芝士，加埋蜜糖分開上，但係可以將佢倒落芝士薄餅，超正。有少少甜甜地嘅味道，薄薄地既薄餅好鬆軟。飲品方面，點咗香橙mocktail。都幾新鮮，唔算好多人造色素，作為送辣嘢係幾好嘅選擇。埋單六百蚊多啲，食到好飽，都幾滿足。同埋覺得食物賣相都幾唔錯，可以打卡。

又係光顧第二次嘅餐廳唔知今次會唔會有驚喜呢？今日我哋6點左右就到咗所以等位都係等咗10分鐘就入得去喇「Scallops with Spinach Fettuccine $168」Pasta如果有類似青醬sauce嘅話，我係必定會叫今次就試呢個帆立貝菠菜意大利扁意粉四粒帆立貝，粒粒超大厚肉意粉份量適中，比起一般creamy sauce嘅意粉無咁膩「Pumpkin Spicy Pizza $138 」個人認為呢個pizza嘅味道好有趣甜甜地嘅南瓜味配上蒜香味，一甜一咸仲有少許嘅雞肉碎喺中間食起上嚟又唔覺得有違和感有別於坊間一般嘅pizza，值得一試「Garlic & Banana Nutella Pizza $88」就連甜品都要貫徹始終，點都有幾粒蒜哈哈賣相非常吸引雲呢拿味嘅雪糕配埋nutella仲有香蕉呢個配搭從來都唔會有錯建議有三個人以上先叫，因為份量都唔少架！總括而言今次叫嘅菜式都係上一次未試過的食物質素仍然保持中上期待下次再光顧～

和朋友來到時代廣場，原本訂了檯，但可能出現了點錯，最後幾經波折終於入到餐廳😭😭😭😭坐下後點了大家都推薦的snowing pizza可以說是驚喜萬分，甜甜的炸蒜片和鹹香的芝士碎鋪滿，餅底薄脆，像餅乾一樣👍🏻👍🏻👍🏻個人覺得如果多加一層醬例如燒烤醬 千島醬 番茄醬會不那麼膩😂🙈牛柳點了五成熟，份量不大，有炭燒的香味，醬汁甜甜地，有點中式的感覺大大顆蒜頭都被醬汁浸住切開也有五成伴有蒜頭粒，蒜到爆燈！

終於到咗開心星期五，等於工作左一星期當然要對自己好啲啦，所以今日就同表妹去試新野間餐廳位於銅鑼灣時代廣場附近，餐廳嘅特點係專門食蒜蓉為主嘅食物今日星期五要大約等10分鐘先有位，不過服務生都好好一坐低即刻俾水俾我哋解渴，之後我哋開始點餐，首先點左個蒜蓉包塔呢個特別之處是會係你面前切4分非常有意思，之後我地點左蟹肉龍蝦白汁意粉，同埋番茄汁蒜蓉青口而主菜點左牛扒配蒜蓉汁，先講個意粉份量算少但係味道好好食而且蟹肉好多好足料，之後番茄青口煮得好入味，而且呢個會配法包方便你點汁食而且好大隻數量亦都好多足夠兩個人食。之後到牛扒我地點左七成熟再配埋蒜蓉片同佢味道好正，好多汁而且配埋薯蓉食而飲品個方面我地點左西柚梳打集最適合解渴非常滿足的晚餐下次一定會再嘗試。

本來可以話係唔會特別抗拒蒜頭不過食完呢間之後可以話會變左中意食蒜因為食完就可能返唔到轉頭Mad for Garlic 當然成間餐廳既菜式都會圍繞住蒜呢樣野連前菜 飲品 甚至去到雪糕都係有蒜總之點咩菜都可以有蒜味我地點左兩道菜首先上臺既係美國肉眼扒鐵板咋咋聲咁放到臺面蒜香四溢真係香到不得了牛扒都肉質都好鬆軟配埋一大堆炸蒜同蒜蓉同洋蔥蒜香真係令成塊牛扒提升左唔少跟著到蒜香忌廉汁蟹肉及龍蝦肉意粉都係餐廳廚師推介之一蒜味冇蓋過本來就比較清淡既蟹肉龍蝦肉忌廉汁都一點都唔膩反而口感好濃郁兩種肉既鮮味都配合得好好

記得初開張介紹過，主題garlic既餐廳。i love lovvvvvvve garlic since i was a kid.set lunch抵d. 叫左shrimp,garlic with pineapple pizza with 凍檸水，沙律跟餐, blue cheese with whole garlic 長通粉。再長signature garlic bread tower. 肥家姐請緊係食豪d.長通粉好濃blue cheese味，正。surprisingly,你放d garlic 入口5會好嗆。佢用既garlic係另1種。反而係好香，甘甘地既味。appreciate.有d傳菜大叔著廚師衫拎過黎幫你cut 埋個好似菇菇甘既garlic bread tower.幾可愛。 like the service. d garlic係大叔un番入個baguette再中間cut開，有少少辛辣。香同埋有d garlic蓉。gdddd.pizza is good.菠蘿令cheesy既pizza冇甘漏。mozzarella同甘香既garlic片都令成件事好完滿。

星期日晚同朋友黎到呢度食飯原本話full booking要walk in好彩去到即刻有位Meun有好多食物都好吸引咁而今次我地嗌左香蒜鱸魚柳扁麵、tropical fruit tea (peach)、Garlic steak、garlic snowing pizzaGarlic steak係見間離枱既人嗌，望落好似吸引咁、我地就跟住嗌一黎到就好香，牛扒上面佈滿炸完既蒜片，炸得好脆好似食緊蒜味薯片咁，好正另外牛我地嗌左5成熟，鐵板上到就熟多少少但唔會過熟，軟硬度岩岩好。牛加埋蒜片一齊食就好好食，充滿蒜味另外Garlic snowing pizza入面有蝦同少少蒜 上黎既時候佢會即刻批d芝士碎係pizza面夾埋一齊食就充滿芝士同蒜香，兩隻味好夾而香蒜鱸魚柳扁麵就無咩味，個麵煮得都唔錯，但同另外兩個餸比較就差好多因為Garlic steak同garlic snowing pizza太好食啦！呢間野會再黎