Masala Hut & Cafe (已結業)

嚟到尖沙咀食印度嘢，入到餐廳，餐廳裝修很新淨， 很大。叫咗兩杯士多啤梨奶昔，味道剛剛好不會太甜，很濃厚的士多啤梨味。Dahi golgappe 有精緻的前菜，幾個圓圓的炸球，里面有薯仔 洋葱，再加上印度的醬料，很特別。Angeethi Ka Murg即係燒雞，雞燒得啱啱好，很嫩滑，再加上印度醬料，很惹味。Lamb Roganjosh即係咖喱羊，很多羊肉，加上微辣的咖喱醬，很適合送印度薄餅。Truffle Nam and Garlic Nam黑松露薄餅- 先咬一口，很重黑松露味， 不過當羊咖喱碰上黑松露，咖喱味會蓋過黑松露的味道。蒜薄餅- 食到差唔多完時先記得拍照，很濃郁的蒜味，薄餅很軟，很香，送咖喱一流。

隔幾日後出Post分享一吓先。人生第一次食巴基斯坦菜/印度菜。所以搵相關對哩類菜相熟的朋友，推薦後約埋一齊出嚟去食。今餐係整體上覺得滿意吖， 特別係醬汁方面，醬汁就係靈魂，幾正吖！因為自己平時食唔慣辣嘢，所以嗰個飯食落去😝味蕾爽到爆啊！特別要感謝專家朋友推介帶我哋去食！哈哈！冇佢喺度嘅話，真係連落單叫菜都唔知點落好啊。😓😎✨💯👍環境坐得舒適， 啲店員好nice😎✨。喜歡印度菜/巴基斯坦菜的朋友仔，一定要去試吓啦！

餐廳環境高雅，座位寬敞坐得好舒服。播在印度歌很有氣氛。食物選擇亦有好多。 Tawa Fish前菜點了煎魚。魚塊用黃薑粉醃製過，外面煎至金黃色，魚肉質感十分嫩滑。醬汁顏色鮮豔，帶點酸帶點辣，與煎魚配搭起很夾。 Tandoori Kukkad主菜點了燒春雞。 燒至表皮外脆，有肉汁。燒春雞辣味足，好惹味。醬汁反而唔辣，雞件點醬汁食，可以中和辣味。 Malai Jheenga Curry椰汁咖喱配蝦仁。咖哩完全唔辣，椰奶味較重，好creamy。蝦仁都有好多隻，爽口。咖喱配薄餅食，幾好味。 Truffle Nan點了黑松露薄餅。熱辣辣。就咁食會食到好香黑松露味。點咖喱食，黑松露味會被咖喱味蓋過，食到原本點的咖喱。 Mango Lassi芒果味飲品，有乳酪的厚實質地，印度獨有飲品。

早幾日本身打算去相熟的重慶大廈一間樓上餐廳食咖哩，剛好遇上他們休業，朋友介紹下去了金馬倫道的Masala Hut & Cafe食LUNCH BUFFET餐廳位於二樓，印度店員非常親切有禮招呼我們入去餐廳雅緻整潔，空間感十足，我很喜歡旁邊近窗的bar桌，望住出面頗有情調自助餐中午十二時開始，我們早了些入座，客人也開始入座，食物準時可以開始取食放滿不同的醬料林林總總的咖哩，有辣的也有不辣的店員還會提供即製的印度烤餅Naan，上檯時還是熱呼呼的，外脆內軟，用來伴咖哩食， 好食到停不到手Murg Malai Tikka，就是印度烤雞，是必食的!雞肉好入味，肉質嫩滑又多汁印度香料炸魚皮薄又脆口，炸漿好簿，炸魚無腥味他們的咖哩羊肉又是必食的!雖然有點辣，但辣得過癮，羊肉用上半肥廋的腩位，肉嫩多汁又唔羶食得多肉類也要食點菜蔬，沙拉好新鮮，加入他們特製的沙拉醬食起來好清爽開胃跟餐點上咖啡一杯，為這餐畫上完美的句號

食印度野好多時我都會諗起尖沙咀，今次呢一間印度放題性價比高，而且地方就腳。今日另有一家庭book場，在另一邊搞party，客人可以自行裝飾及影相，很有彈性。佢有一個沙律吧，沙律菜款式及薯菜款式，配有多款調味料。放題主角，一連串嘅印度菜式及甜品，大部份是咖喱為主角，不同辣到，配上不同的肉類。每一個菜式都有名字，不過我唔認識，所以每一道我都試吃了。大部份咖喱都很惹味，尤其是有雞肉的咖喱，無論咖喱辣度或是雞肉的淋身度，都很合我心水。原本很怕羊的我，吃到他的咖喱羊肉，也覺得可以。圖中就是兩款我比較喜愛的咖喱款式。店家另有無限供應的傳統薄餅及香蔥薄餅，點咖喱食一流。放題每人跟一杯飲品，可以慢慢享受你嘅放題。

特色菜就已經少食，仲要係印度餐嘅自助餐就更加少可有得食，今日就同左女朋友去試先講一講個lunch buffet，一百零蚊仲要包每人一杯嘢飲，仲有無限refill嘅薄餅塊塊都熱辣辣，應該係新鮮整出嚟，好抵食嘢食方面，有沙律啦，不過我個焦點就着重喺晒啲咖喱度，超多款我自己最鍾意嘅就係個羊肉masala，我覺得個羊肉味好香濃，不過就可能唔係太啱怕蘇嘅人啦另外仲有一款係雞肉咖喱，呢個味道就平易近人多啲，辛香料味道平衡剛剛好，又唔會太辣當然啦除咗咖喱之外仲有其他小食，好似焗薯，炸春卷，燒雞翼等等重點係款款咖喱點薄餅都超好食，薄餅應該係有兩款嘅，有一款係有蒜頭同埋香料焗成嘅，好香好食放假嚟開尖沙咀嘅朋友都可以一試，百零蚊真係好抵食㗎

印象菜不嬲都鍾意食的，咁啱行開尖沙咀所以就嚟呢度試吓啦✌️12點正上到去我哋係第一枱客人😄跟住就陸陸續續有客來到，差唔多1點就幾乎坐滿客人👍呢度環境都幾好，坐得舒服👍食物乾淨又整齊咁排放，價錢也相當合理，午市自助餐也只是百多元，款式也有十多種，點左飲品後店員自動送上印度薄餅，非一般的薄餅鬆軟煙韌😋配上不同的咖喱汁或單食都別有風味🥰🥰個人感覺呢度的菜餚非常正宗👍咖喱非常香濃，店員都好有禮貌👍👍

剛剛和老公去尖沙咀逛街，想起上次食中東菜，立刻上OP找找，發現這間印度菜，有很多多好評，立即上門試試。環境方面：裝修優雅，有印度音樂，也有部投射電視，乾淨👍服務方面：職員是印度人，有禮貌，主要英文溝通，其中一個懂一些粵語，他也有和我傾談一下。食物方面：我們兩個人分別點了：dahi golgappe印度薯球，味道好好但複習，有一點甜、一點鹹、一點辣，口感又有點像雪糕，總之味道一流。lamb roganjosh咖喱羊肉，味道極香，咖哩味道濃郁，羊肉軟硬剛剛好，再叫一碟印度薄餅garlic naan，一碟薯仔薄餅onion kulcha，蘸點咖哩吃，果然不吃不可，越吃越起勁，服務員沒介紹錯，果然是必試的一道菜，如果胃口小的，叫一碟薄餅就夠，我們好像點太多了，但是因為太好吃了，連咖哩汁也不放過，一勺一勺的全部幹掉，哈哈！烤魚，伴點酸汁吃，但魚肉切得厚，味道中規中矩。chicken biryani咖哩雞炒飯，也是服務員推介的，一吃不得了，炒飯用印度長米粒，偏幼長，雞球多，有四五塊，非常好吃，三四個人的份量都被我們倆都幹掉。最後到甜品，點了印度湯圓bengali rasgulla,用牛奶和麵粉搓成

因為食嚟食去都係西餐同中餐一係就中日韓泰國上海川菜所以實在想試吓一啲特別啲嘅嘢食就決定咗試吓呢個印度菜！.因為實在未試過同埋對印度菜嘅感覺都只係咖喱咖喱同埋咖喱所以我未去之前已經決定咗一定要嗌咖喱.我係用OpenRice book嘅佢會有50 miles 俾你但係就冇任何折扣優惠.去到之後個場都幾清個格局都感覺係舒服嘅唔似平時一般嘅茶餐廳比較開陽同埋唔會坐得好迫off囉佢嘅裝修偏藍色亦都係我嘅取向.係對外在因素感覺幾好之下坐低睇本Menu都幾多選擇首先佢嘅分類都幾多喺唔係幾知啲乜嘢嘢食嘅情況下每項嘢食嘅下面都大概有講解裏面係啲乜嘢又或者如果你擔心自己唔識預份量可以嗌waiter問吓佢哋好多好樂意答你呢個點我覺得佢嘅Service係做得幾好.最終我哋就嗌1. butter nan2. goan fish curry3. chicken biryani4. aloo parantha5. mango lassi.我有啲懷疑佢冇上到butter nan因為佢有咖喱魚加埋個餅我哋另外嗌咗一份薄餅同埋有個飯有杯嘢飲因為冇乜為意所以最終走咗都冇追單後來寫食評先見到不過唔緊要啦.首先講吓佢個雞炒飯香

「今個星期日下午一點鐘可以幫我留張四人枱嗎?」 都不知多久沒有試過, 才剛用完餐, 已經急不及待在同一餐廳預約幾日後再吃一次。這間在尖沙咀市中心, 但在不顯眼樓上的印度餐廳, 正正蘊藏著這股魔力!這裏由真正印度人經營， 裝修也是坊間印度餐廳走比較少有的時尚舒適風， 可能要上樓的關係， 價錢也頗貼地。Chicken Chaat 烤雞沙律本身以為只有烤雞, 但原來有一個沙律菜墊底, 雞件切成碎雞條, 但份量非常多, 而且用香料醃製並且烤過 , 好香口,伴著加上沙律醬和印度甜酸汁的蔬菜吃, 非常清新醒胃。Lamb Samosa 羊肉角印度傳統羊肉版的咖哩角, 切開裏面是材料豐富的羊肉碎混入一點青豆, 再配合濃郁的黃薑粉味道， 平衡了羊肉的輕微騷香同時， 帶出青豆的甘甜。 印度的炸物有一種香酥風味， 酥脆得來帶著一股牛油香， 這裏亦做得非常出色。Goan Fish Curry 咖哩魚這款咖哩魚絕對稱得上香而不辣, 味道溫和得來充滿椰汁的香氣, 而且應該加入了少量蕃茄元素， 所以零舍醒胃。咖哩汁已經烹調得非常濃稠， 所以適合配薄餅沾著來吃。 魚塊份量亦多， 味道鮮甜而且嫩， 配合這款帶有微酸甜的

今天跟朋友來一試印度餐廳的Lunch buffet 。餐廳環境舒適，裝飾好奢華，好有氣派，像去了高級西餐廳的感覺。每張枱上都放有消毒酒精，而且每個角落都有空氣淨化機，相當衛生。店員都相當熱情，主動教我們怎樣食～自助餐的款式選擇都很多，一字排開任取。首先我各取了一點試試。然後我覺得某幾樣是特別好吃的。Fish Pakoda(印度香料烤魚）香脆可口及香料滿滿嘅烤魚外脆軟，魚肉軟棉，好美味。點一點咖喱汁吃更加滋味。Chinese Samosa(印度咖喱餃）口感乾身脆卜卜，像炸春卷，點綠色咖喱吃很配。Chicken Tikka(香料烤雞咖哩)咖喱烤雞香料醬汁香濃，雞肉入味，好惹味👍🏻Roganjosh 呢個應該係印度咖喱其中一款，有多種香料繁複製成。味道唔會太辛辣，有點甜，配Naan食很好味。Naan(印度烤餅)相信很多人都有試過這個烤餅，而我自己非常喜歡吃。因為它香軟煙韌的口感，表面牛油的香味，還有一點點的芫荽蔥，令人欲罷不能😍

Dahi Golgappe $68一種係印度好有特色嘅小食，香脆嘅外皮裏面包住左鷹嘴豆泥加埋其他嘅配料，再配上獨特嘅醬汁，竟然係粉紅色嘅，味道係酸酸甜甜，好開胃，外皮係薯仔，炸得非常香脆，咬開好似一個波咁，裏面收埋咗啲鷹嘴豆泥，好似嗰啲要用個錘仔扑爆嘅蛋糕咁，外觀一流，口感十足。Tandoori Kukkad $138用咗獨特嘅醬汁去醃，再用燒烤嘅方式煮熟嘅燒春雞，味道非常濃烈，而且去到雞肉嘅最深處都好夠味，醃料用得祝之餘仲要花好多時間去醃先至有呢一個效果，雞肉非常之嫩滑，裏面有晒肉汁，同啲醃料都撈埋味道真係一流，而且份量好多，有四大件，仲要全部都係雞肶肉。Goan Fish Curry $138揀咗魚咖喱，魚肉似係斑片，質感比較實淨，唔容易說，煮咖喱就啱晒，咬落去仲食到一絲絲嘅魚肉，比起傳統嘅印度咖喱呢個多咗一啲椰汁嘅味道，令到成個感覺冇咁辣，識落甜甜地好易餸。Palak paneer $98另外仲叫咗呢一個蔬菜咖喱，望落去好似打用咗嘅菠菜醬汁咁，味道都比起一般食到嘅咖喱較為淡味，反而菠菜嘅味道就好突出，而且裏面仲加咗芝士，係傳統印度常見嘅芝士，同平時食到嘅西式芝士有啲唔同，質地比較

香港作為美食之都，真係有唔同既菜式選擇!😋最近見朋友試左印度🇮🇳菜一直少食既我都心思思想試下!😍今晚找了這間Masala Hut & Cafe，去完真係一改對印度菜的印象!💡-位於尖沙咀的Masada Hut & Cafe🤎一去到環境有西餐的感覺，闊落而且有質感，真係完全不同印象中的印度菜架!🔱⚜️-前菜點了Sev puri,是一種滿有印度口味的沙津🥗配上一些沙律菜、番石榴及果仁🥜再加埋特色的醬，入口偏甜，口感好特別🥰有別於平日食的沙律，入面仲有一些餅底所以咬落幾有口感，味道好新穎但可以接受😆😆的確幾開胃呀!✅-另外，也點了Punjabi kukkad makhanwala🍖是一種奶油滑雞，好驚喜🥳有香料的味道同時雞肉好滑身🤍🤍啖啖肉也完全沒有骨，配上香料，好惹味! 呢個好值待試!🫕-而整晚最推薦，必點的一定是咖哩🫕🥘由於我們都不懂點，所以請了店員推薦✔️點了Punjabi kukkad makhanwala 配上Truffle nan💯黑松露薄餅真係好香好好食，熱辣辣，配埋咖哩真係好好食!🤤🤤好少食呢種味道的咖哩，唔會太濃太滑，反而有淡淡的奶香、好滑好creamy😍好有驚喜! 我覺得一定

呢間印度菜餐廳環境大, 座位寛敞, 坐得好舒適! 餐廳內有個大屏幕🖥播放住印度音樂🎵, 無論裝潢、音樂, 都充滿住印度風情的~ 每次去食印度菜, 我一定會飲 Mango Lassi! 芒果配純乳酪, 味道酸酸甜甜, 質地夠杰身, 好好味😋! 芒果好香🥭, 又唔會太甜。《椰子醬煮蝦》咖哩質感好香滑, 味道冇其他印度咖哩嘅辛辣, 相對甜少少, 有咖哩及椰子嘅香味。咖哩裏面有蝦仁, 口感彈牙, 再加上印度烤餅🫓, 絕對係最佳組合! 《羊肉咖哩 Lamb Roganjosh》羊肉炆到好軟稔, 肉質嫩, 帶有濃厚咖哩香氣, 好入味。咖哩醬汁用上多種香料烹煮而成, 醬汁濃郁, 帶有溫和嘅辛辣味。《洋蔥烤薄餅》口感煙韌柔軟, 洋蔥味好香, 薄餅邊有少少焦香, 就咁食已經好好味😋, 唔使另外再調味, 亦可以搭配咖哩汁, 令薄餅吸收咖哩嘅香辣滋味~《蔬菜咖哩》裏面以薯仔🥔、椰菜花🥦、豆為主要食材, 咖哩比較辛辣, 同時充滿印度香料味道。

朋友約我來到一間新派印度菜館午餐。中午十二時開始營業，地方雅緻整潔，每桌均備有消毒潔手液供客人使用，亦在不同角落放置空氣淨化機，不錯呀！店內還播放着優美的印度歌曲。客人陸陸續續前來，除了印度藉人士，外藉和香港人也不少，相信是這裏的正宗印度菜餚吸引他們到來。午餐是自助餐形式。 食物盤整齊潔淨的排列在桌上，在旁的柜上放上沙律配料。自助餐有一個好處就是每款食物也可取一點嚐嚐。嚐過後，按各自喜好再吃多些有人認為印度菜只有辛辣的食品，味道單一，其實未必盡然。印度菜餚運用大量香料入饌，均富濃郁香氣，但辛辣程度和味道多樣。Mix Vegetable Pakora（香炸雜菜) 炸得表面酥脆，內裏咖哩味濃，香辣可口。Roganjosh(印式燉羊肉) 是我最喜愛的印度食品之一 羊肉香嫩味厚。Jeera Rice(時蘿籽炒飯) 印度米外觀修長，口感爽身不糊口。加上時蘿籽帶點清新香氣，配合Chicken Curry(香辣咖哩雞)來吃，停不下來。Murg Malai Tikka(印度優格烤雞) 混合優格、起司和香草醃漬來烤雞，聽說此方法能令雞肉更幼滑。果然烤雞肉入味，兼且肉質嫩滑。印度香料烤魚(Fish Amr