Mashi No Mashi

营业中

休息中

作為和牛黑手黨的副線沾麵店，Mashi No Mashi的人氣一直高企🔥今天週末來訪幸好早在開店前15分鐘到達，成功排在首位。準時開門入去，首先在自助購票機選好餐點，選擇非常簡單📱主食三款是激辛武士沾麵、特製和牛沾麵同和牛丼，加上和牛餃子就是全部食物了。餐廳只有10個座位，一張L字型吧檯圍著師傅炮製和牛沾麵，裝修以金屬風為主🎙配上自家吉祥物猴子大師，零距離接觸到烹煮過程。當師傅用火槍烤和牛時，油香佈滿整間店，不過煎和牛餃子的油鍋油溢味很重，影響食欲🥲這裏另一特色是上菜時會用雄亮的聲線以日語喊出食物名稱，再擺出一個型格姿勢🤲🏿不愧黑手黨之名，真是相當有氣勢😎🍜特製和牛沾麵 | $150 | 8.5/10採用了尾崎和牛牛腩代替叉燒🥓肉味十足有嚼口，麵條過冷河後有彈牙口感，粗度適中的太麵很掛汁。沾汁湯底用上和牛邊角料餚湯，有咸香味道😋不過牛肉的油脂感略少。🥩和牛丼 | $180 | 8/10上檯就嗅到炭燒油脂香氣，拌開橙黃色的雞蛋🥚吃一口嫩滑的牛肉，不過建議可多加飯量，因為肉片拌飯非常開胃，醬油更提升了滋味感😋

Second time here and it didn’t disappoint! We arrived at 1245 on Saturday and waited a bit for them to clean off the tables. Both of us ordered the wagyu beef don and I just can’t get over the super juicy and savoury wagyu beef slices! The rice got wagyu beef bits inside, further enhancing the wagyu experiencing. And thay egg is just a 💯 add on to the sophisticated taste experience

🥩和牛丼 $180餐廳係用日本宮崎縣和牛❤️價錢唔平 不過和牛份量的確幾多 賣相係勁吸引 蛋黃勁橙色 應該都係選用日本雞蛋🥚半熟嘅大塊和牛 再配蛋黃撈醬油珍珠米 係超級超級好食x100😋初初以為會唔飽 食完剛剛好 仲有小小濟🤣🍜特製和牛沾麵 $150師傅會喺你前面輕輕用火槍燒d和牛 牛味香濃 食落去麵條好彈牙 而沾麵汁都好濃郁 夠杰 好掛湯 勁like🧡💛🤎入面仲有d牛肉粒同大蔥 食完個麵可以叫人加上湯去沾麵汁飲 個人覺得鹹左小小😛🥟和牛餃子 $120入面係牛肉碎同椰菜 食落去有牛肉既油脂 所以唔會好乾身 都脆口既 但呢個價錢 就略嫌和牛餃子稍為遜色🤨覺得偏貴左小小 因為黎到都主打唔係食呢個餃子 所以我都無期望無失望🙊可以一試 但絕對唔會encore〰️〰️〰️🙅‍♀️🥢推介指數👅 (5星為最高)1️⃣食物：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️2️⃣環境：⭐️⭐️⭐️⭐️3️⃣服務：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

每隔一段時間，就會好想食Mashi No Mashi。唔好睇佢細細間，地點又唔係大街，平日去都好多人.... 等半個鍾以上係等閒事。第一次去一定係揀和牛丼啦，望落細細碗，食完好飽架，因為和牛相常肥美。師傅會即場係你面燒，成間店都充滿油脂香味。餃子同沾面其實都好味，但由於和牛丼實在太正，基本上次次去都忍唔住叫和牛丼，必食。

鍾意食牛，忍唔住來試試個和牛丼同特製和牛沾麵和牛丼 $180Mashi No Mashi 用既係薄切和牛，師傅用火槍燒左牛肉表層之後，可以聞到香濃的牛肉味。和牛肉質軟嫩、口感多汁且滋味細膩醇厚，入口後肥而不膩既脂肪就會在舌頭上化開美中不足既係份量太少了，有d唔飽特製和牛沾麵 $150揀左凍麵，麵質彈牙，size屬於中等偏粗，可以很好地吸附牛肉煮嘅沾麵汁。兩大片和牛輕輕用火燒過，口感極佳，肉多汁細嫩，凍麵也剛好可以解膩

喺呢一間Wagyumafia開嘅和牛拉麵丼店叫咗丼飯同和牛餃子。其實價錢唔係問題。如果好食俾貴啲都無所謂。一碗$180和牛丼飯嚟到之後其實係一碗超鹹既肥膏牛筋飯，一碗大概有10塊超過一半都係白色，冇牛味，有啲仲硬到咬都咬唔到，唯有一啖吞咗佢。但係有啲真係吞唔到。一份和牛餃子六件$120但係完全食唔出有牛。真心認為一間專食和牛丼嘅舖頭唔應該出一啲咁嘅質素既和牛俾客人食。相信呢間係用Wagyumafia唔適合賣嘅部位來做丼飯。唔嘥嘢係好但係都要擺得入口。真心情願喺Donki買pack和牛返屋企煎仲開心。

《80分和牛，100分氣氛》WAGYUMAFIA「和牛黑手黨」係日本無人不曉嘅和牛食店，係疫情期間，其班底打造嘅品牌Mashi no Mashi係香港隆重登場！小編被餐廳廚師烹調時嘅英姿吸引而來，黎到果然冇令我失望，真係好有氣勢，氣氛十足，而且啲廚師好大隻好man呀😍🌟餐廳設有開放式bar枱，係等候上菜期間，食客能欣賞廚師為自己煮食嘅姿態，由炙燒和牛到造飯到上菜，每個步驟都能看得清清楚楚。🌟餐廳獨特嘅上菜方式令人印象深刻。廚師一手將飯碗拎起，將其托舉到客人面前，擺出一副威風凛凛嘅架子，再大聲嚎叫一堆日文，雖然聽唔明，但小編當場被佢嘅氣勢嚇倒，超級驚喜，呢個上菜方式小編比100分😂💁🏻‍♀️和牛丼 $180和牛丼賣相非常吸睛，十分適合打卡。閃令令嘅和牛油脂，同反光嘅蛋黃非常合襯。將粉色嘅和牛鋪滿整碗飯令人胃口大開，垂涎三尺。食物方面，餐廳嚴選日本宮崎縣尾崎和牛作為丼嘅主角。半熟嘅和牛大塊薄身，紋理細緻清晰，肉質軟嫩鬆化，牛肉味濃烈。咀嚼時滿口油脂係口中融化嘅感覺超級幸福。同蛋黃撈醬油珍珠米一齊食，口感層次更上一層樓。不過米飯味道稍微有點鹹。💁🏻‍♀️和牛餃子 $120餃子餡料係滿滿嘅和牛肉碎

話說之前已經bookmark左呢間好耐呢間係和牛黑手黨既副線見到好多片和牛再加上上一個鮮橙蛋黃實在係垂涎三尺🤤所以係政府出消費券之後就決定去豪一次食呢個飯鋪面行工業風設計位置唔算好多有十幾個位不過凳比較高着褲會方便啲我呢啲矮人上落都有啲辛苦(´▽｀)但係店員就非常之熱情好客不過俾人感覺係有啲似食和牛嘅快餐٩(´ε｀ ٩و～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～♡ 和牛丼 $180 (8.5/10)價錢都貴得合理畢竟是和牛而且數量絕對唔會吝嗇有差不多十塊左右呢！而且和牛的油脂真係好多好正☺️☺️和牛每一塊都炙燒過配上咁鮮豔既蛋黃真係邪惡無比的組合🥹！每一啖都係和牛包住飯🫣所以反而飯係有d少～冇飯既和牛食落就少少油當然都係好好味的٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́)و因為和牛係主角啊嘛～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～● ● 總結 ● ●其實成間鋪俾人感覺係似快餐首先係用自助點餐同埋就係佢好快就會整完俾你所以如果多人嘅時候唔係咁適宜食咁耐但係和牛嘅質素係OK嘅同埋服務態度都唔錯

🍪【#灣仔】Mashi No Mashi🐵日本和牛專門店 馬騮當家+盞鬼師傳🐵.🍪碌社交平台時不時都會見到盞鬼師傳拎住和牛沾麵、和牛丼俾食客影相📸就係講緊呢間以馬騮做吉祥物日本和牛專門店，長期大排長龍！🙆🏻‍♀️✧Here the chefs are presenting delicious Wagyu beef dishes patiently for diners to take a great load of pictures. 📸Certainly we have seen enough of the viral shots on social media, now why not take our turn to interact with the chefs?🤪~~~~~~~~~~~~~🐮🍚 和牛丼 Wagyu Donburi $180（4.5/5）價格不菲和牛丼雖然好袖珍🫣但和牛份量確實幾多，粉嫩軟滑富油香☺️飯的調味偏淡同乾😢好在可以撈埋雞蛋🍳，食落又唔會過膩😍✧Surely this wagyu donburi is not exactly budget-friendly

經朋友介紹一間隱世拉麵店，應該係話沾麵店，座位唔算多，所以有興趣食嘅朋友最好早啲到咁就可以第一round食到。當時去到咁岩滿座，大概等咗半個鐘左右就可以入去食。今次係三個女仔去，叫咗兩個沾麵一個donburi。如果三個女仔都可以食多啲嘅話唔介意叫三個沾麵，哈哈，因為真係好好食！DONBURI 覺得係必食item 因為個和牛片，加上個蛋黃汁，真係超級好食，另外啲飯都會有一些肉碎，整體上真係好好食！相比之下沾麵驚喜沒有咁高，但係味道都是很好食！會推介比身邊嘅朋友！

Didn’t plan to try their dishes at all. Funny thing was… my friend and i wasn’t full at all after the dinner at Wagyumafia. Having a bowl of rice was handy This bowl of rice comes in the right time! Make my tummy happy after an unsatisfied meal.

今日去灣仔食好有氣氛既日本過江龍拉麵，拉麵店主打和牛，沾麵，人齊先入得，好似日本咁，先係門口買飛，然後入去坐等食。特製和牛沾麵(凍)👍🏻，師傅係你面前整，係一個視覺嘅享受。師傅用佢招牌上菜手勢，打卡一流。凍麵麵質彈牙，和牛輕輕用火燒過，非常香口，牛味濃郁。配上牛肉煮嘅沾麵汁，沾麵汁夠杰，厚身。美中不足係紫菜唔脆，整體90分以上既沾麵。激辛武士沾麵(中辣，熱)👍🏻，同和牛沾麵好相似，加左辣係另一番口味，因為我唔太食得辣，只係試左少少，不過我見我女朋友對個麵非常滿意。和牛餃子($120/6隻)👌🏻，係好食嘅日式餃子，不過就算用料昂貴，都未至於$20一隻，有啲over-priced. 試過就算。******************************👍🏻好食 | 👌🏻可以 | 😔 難食評分 : 8.5/10簡評 : 想食沾麵，又想食和牛，你唔會嚟錯

You have to go at least once and order the spicy bomb ramen and see how the wagyu beef melts into your mouth super super tasty dish, wish I had more noodles for the sauce on the side and make sure to order the gyoza as an appetizer, especially for those who don’t like or can’t eat pork, these ones are beef!!!!

As expected, there was a long line. Luckily, the line moved quickly and we were soon seated. Slurp like a boss! Everything was so delicious! Also enjoyed the energy of the staff!!Will want to come again, but as the place was not located near the mtr station, probably will need to plan ahead and allocate more time to confirm my visit

地段比較偏僻不太好找 (在銅鑼灣和灣仔區中央)，座位不多★自助下單★一進門就去電子機那下單❈午餐❈☞ 特製和牛沾麵 HK$150 | 評分：8.5/10紫菜上印有猴子臉🐵滿吸睛的😂他們店的牛肉是薄切和牛，用火槍炙燒了牛肉表面增添了風味牛肉味很香濃，肉質也很嫩口沾麵的湯汁裡頭也有些牛肉粒和蔥，味道不錯，就是覺得有點過鹹麵條很彈牙帶嚼勁，也很掛湯汁旁邊有椰菜和筍，剛好可以幫助去膩~ ☞ 和牛丼 HK$180 | 評分：8.5/10跟沾麵相比，牛肉份量給得充足，一戳即破而流下來的蛋黃沾到牛肉和飯上變得更加的美味，飯粒軟硬度適中日本和牛本來就不便宜，這家餐廳做出來的味道也滿不錯，而且有些小賣點(打卡：店員會申手把碗托在你面前讓你拍照)，不過我有點不好意思，沒拍照😂😂總之，我覺得性價比還可以，值得一試的沒包餐飲，但有水提供★温馨提示★不收現金