MEMOIR (已結業)

登龍街除咗地面大街有好多餐廳之外，其實樓上都有好多高質餐廳，今次去咗永光中心17樓，呢間餐廳嘅賣點係西餐×亞洲菜嘅fusion菜，灰黑格調嘅裝修加上燈光比較昏暗，好有情調☺️日本廣島蠔忌廉燴意大利飯 $228聞落去有啲腥，但食落冇乜腥味，啲蠔好新鮮，食落唔腥仲有海水嘅鹹味🤤食嘅時候可以整碎啲蠔同魚籽再撈埋啲飯一齊食就更加惹味🤩炸軟殼蝦蝦膏忌廉扁意粉 $128 (set lunch)意粉好煙韌，唔係淋晒嗰種，每一條都沾滿醬汁，唔會乾，入晒味🤤軟殼蝦連殼都可以食埋唔洗剝殼真係好正😍慢煮美國豬扒配薯蓉 $158 (set lunch)BB蘆筍唔會老唔會有渣😍薯蓉好香滑😋豬扒好腍🤤個汁好似酸梅咁味，配豬扒一齊食會幾開胃~set lunch我哋揀咗一個湯一個沙律同焙茶嗰日嘅湯係南瓜湯，好creamy好濃郁，而且係杰嘅唔係稀嘅，真材實料👍🏻沙律除咗有車厘茄同生菜，仲有少少藜麥，配上黑醋開胃又健康~

📍MEMOIR (銅鑼灣)銅鑼灣登龍街28號永光中心17樓@memoir.causewaybay ❤️銅鑼灣高質浪漫Western x Asian 餐廳Memoir室內佈滿花藝鳥籠，環境優美寧靜，燈光較昏暗，浪漫情調，鳥籠讓大家可以把手機暫存，珍惜同朋友一齊的時間，好好享受晚餐，還可以免費有一客甜品。☁️日本廣島蠔忌廉燴意大利飯$228有五隻大大粒廣島蠔，好足料，鮮甜肥美，表面鋪上新鮮三文魚籽，口感豐富。意大利飯軟硬適中，好creamy ,加上磨菇，好好食❤️☁️日本青芥末威靈頓三文魚$308第一次食威靈頓三文魚，有四件，擺盤精緻，外層酥皮鬆脆，中間三文魚嫩滑，魚油好香，有一層紫菜，加上特製芥末汁，非常美味🤤必叫☁️Kyoho yogurt $68巨峰提子梳打，提子味濃郁，清爽解渴餐廳仲有DIY 甜品，下次再去食☺️

*:.｡. .｡.:* MEMOIR (銅鑼灣)*:.｡. .｡.:* 好耐無接Kik先生收工👫🏻當然要帶佢食好野啦🤤🤤✨16小時慢煮法國油封鴨髀✨嘩‼️一上枱已經被吸引住🤤大大隻鴨腿🦆超靚嘅擺盤。鴨腿外皮脆卜卜，唔會燒到太硬。切落去鴨肉質地好嫩滑，帶有少許脂肪及鴨油香味，入口齒頰留香😳😳配上酸甜蕃石榴粒，砌成一朵🌼嘅黃蘿蔔，將油膩嘅感覺帶走🤫。✨日本廣島蠔燴意大利飯✨五隻肥美廣島蠔🦪配上意大利飯，估唔到咁match🫣🤫意大利飯調味唔會太重，蠔味濃郁唔會腥，口感非常豐富✨炸魷魚🦑鬚✨初時以為會係粉漿好厚嘅普通炸魷魚鬚，點知令我哋勁surprise，粉漿混合埋紫菜粒粒一齊炸，口感唔單調帶有少少鹹鹹地，魷魚鬚食落好彈口，超好食🫶🏻🫶🏻配啤酒🍻一流

好耐無來食啦！cyber設計仲有打卡花花牆🌸set lunch可以無限追加小食好正😍.🍖燒美國春雞 $148🥩香煎澳洲10oz肉眼扒 $198🍗水牛城雞翼 +$68🍰cheesecake +$28.Set lunch 跟湯或沙律🥗藜麥沙律好俾貨👍🏻蘑菇湯味道濃厚夠creamy😋.主菜燒春雞好大件😍 香草口味啖啖肉，薯蓉綿滑做得出色👍🏻牛扒配韓式燒肉醬甜甜地幾好食，牛味出👍🏻.小食水牛城雞翼有驚喜激讚！脆口味道正宗香辣花味🌶️肉汁juicy好好食😋.呢間咖啡都高質，香濃細滑，最後食件cheesecake，正😄

-係銅鑼灣鬧市之中，有一間寧靜嘅西餐廳，燈光柔和，有乾花裝飾💐整間餐廳充滿浪漫氛圍。 🦀芝士焗法國麵包蟹蓋配龍蝦汁意大利飯 $268麵包蟹非常多蟹膏，蟹肉多而口感厚實，芝士味唔算太濃烈，剛好突出蟹肉鮮味。意大利飯軟硬度適中，龍蝦汁鮮香味道較濃，推薦👍🏻 🌶蒜香辣椒蟲草花加拿大象拔蚌扁意粉 $228蒜香辣椒味道突出，成個意粉都好惹味。象拔蚌同意粉都爽口彈牙，蟲草花味令整體味道更特別更有層次。 🍑Peach Yogurt $68蜜桃乳酪味道鮮甜濃郁，仲有淡淡梳打水，中和甜味。 🍯Honey Longan $68蜂蜜龍眼清甜滋潤，健康首選🫶🏻 MEMOIR銅鑼灣登龍街28號永光中心17樓#hkpiggy_西餐#hkpiggy_銅鑼灣#hkig #hkfoodie #hkfood #hkgirl #foodie #foodblogger #hkfoodblooger #hkfoodlover #hkshop #hongkong #852 #food #hktravel #拍拖好去處 #香港美食 #香港好去處 #食好西 #cafe #西餐 #coffeeshop #好去處 #甜品 #甜品店 #

最近喺銅鑼灣發現咗一間食lunch好地方，lunch set $98起包括早餐湯同飲品，可以另外加錢配唔同嘅小食，銅鑼灣區嚟講價錢合理，而且環境幾舒服🫶🏻其中一份lunch set我哋揀咗印度燒春雞，調味比較特別，好香印度嘅香料味，再配埋秘製醬汁幾好食，燒春雞外皮香脆，肉質仲保持到嫰滑多汁✨✨✨另外點咗一份肉眼扒配薯條，牛扒肉質唔韌，有牛味，唔會好肥🥰我另外加咗一份牛肉薯餅同是日甜品，當日嘅甜品係雲呢拿榛子蛋糕，呢款甜品值得一讚，唔會過甜，而且榛子朱古力味非常香👍🏻.📍 MEMOIR (銅鑼灣)銅鑼灣登龍街28號永光中心17樓

Memoir係一間好有情調嘅西餐廳，老闆既作風亦好有意思😊 佢鼓勵大家放低電話，好好享受當下食飯嘅時刻🥂 而且仲喺餐枱以講故事嘅形式，敘述咗佢一段喺外國嘅小插曲，好有人情味！中秋節翌日追完月，趁住放假就去lunch 下😋 呢度嘅lunch set，星期一至日，連公眾假期都有👍🏻 包前菜、主菜、嘢飲，仲可以以優惠價追加小食🌮🌯🥟先上沙律及吉列牛肉薯餅，薯餅啱炸起，配上honey mustard 醬非常醒胃! 外層金黃酥脆，內裡香嫩多汁🐮 推薦! 辣根忌廉卡邦尼意大利粉配温泉蛋🍝🍳 帶小小辣而creamy 口感。搭配上溫泉蛋，蛋黃好新鮮，食落口感更豐富😋 芝士味超級濃郁，又有洋蔥中和番膩感。慢煮美國豬扒配薯蓉豬扒經過慢煮處理，切開好粉嫩，出面煎到都幾香口，而且裏面保留咗豬扒原汁原味。配上blend 得好滑嘅薯蓉，加埋黑醋汁非常夾香煎盲鰽魚柳配鮮蝦，蕃茄忌廉汁蕃茄忌廉汁係個靈魂😊，為成道菜增添咗一抹豐富的酸甜味道，反而啱啱好襯托到盲鰽嘅鮮味。擺盤好靚🫶🏻份量充足，一齊share plate 都冇問題野飲亦較特別，可以叫培茶🍵 整體黎講，性價比唔錯，可以靜靜地傾計🫶🏻

周末與男友約會逛街，先吃個靚午飯，找到這間於永光中心樓上的MEMOIR。午市套餐有湯/沙律+主菜+飲品，頗為經濟，另亦可加錢加點小食或甜品。我倆點了一份魚及一份牛，另加了最愛的鵝肝。精選餐湯/雜菜沙律: 各選了一個分著吃。是日餐湯為南瓜湯，湯很濃厚，南瓜味天然香甜，非常不錯。雜菜沙律菜新鮮，車厘茄香甜，且加上藜麥增加口感，配上的Balsamic非常高質，醋味香醇帶甜而不嗆喉。香煎鵝肝配蘋果蓉: 我倆都超愛鵝肝，加點了一份試試。鵝肝表面焦香，嫩滑且油香十足，加點蘋果蓉平衡了油膩感，不錯。香煎澳洲10oz肉眼扒配韓式燒肉汁: 其中一道主菜選了牛，點了五成熟，中間是美麗的粉紅色，生熟度剛剛好。肉眼牛味香濃，帶油脂的部分尤其香，配上旁邊的蒜鹽更帶起牛味，而配韓式燒肉汁則帶點甜味，兩種口味也頗岀色。配菜的紫菜薯條是個人喜愛的粗薯，滿足。香煎加州鱸魚柳配鮮蝦、蕃茄忌廉汁: 叫一主菜點了魚。鱸魚柳外皮煎得香脆，魚肉亦滑及無骨。鮮蝦大隻爽口。配菜亦岀色，薯蓉滑身，露筍也嫩，與蕃茄忌廉汁很配合。午餐跟一杯飲品，凍檸茶意想不到地岀色，茶底的錫蘭紅茶很香，檸檬是加入新鮮檸汁，有驚喜。另外亦有焙茶及抹茶等較特

Duck哥🦆今日陪Duck嫂🦆行時代廣場，貶下眼到咗食lunch時間🕛，記得同事話附近有間有情調又好chill嘅餐廳“Memoir”，一於去試下先😆。店舖裝修果然好靚💕，牆身及梳化櫈以灰黑色為主色，天花有不少粉色系嘅花籃吊飾😍，整體效果非常浪漫又高雅🥰。Lunch Menu📔選擇唔算太多，但係望落就幾吸引😋。餐湯/沙律餐湯🍲 - 南瓜🎃忌廉湯，口感creamy，味道清甜，有陣陣南瓜香味😋。沙律🥗 - 沙律菜🥬及車厘茄🍒都非常新鮮，配埋酸酸甜甜嘅沙律汁一齊食，十分醒胃😋。香煎澳洲10安士肉眼扒配韓式燒肉汁 $198由於肉眼扒無貨🥲，所以今日以牛頸脊🐂代替，肉扒烤到7️⃣成熟，表面烤得焦香🔥，肉質軟嫩無筋，有牛肉香味🐂。伴菜有沙律菜🥗及炸薯條🍟，炸薯條比較粗身，炸得非常香脆，上面灑了紫菜粉，更加惹味😋。龍蝦汁松葉蟹鉗意大利飯 $138意大利飯🍛煮到軟滑中帶微硬口感，飯中混有不少蟹肉🦀，加上味道香濃嘅龍蝦汁🦞，味道又甜又鮮香😍。水牛城雞翼 跟餐+$68雞翼🐓雖然混咗醬汁，但外層口感依然香脆🥰；即叫即炸即整，呢點值得一讚👍。醬汁味道微辣🌶，雞翼外脆內嫩又juicy，非常好食😋。芝士蛋糕 跟

𝕀𝔾: 𝕙𝕜𝕡𝕝𝕒𝕪𝕝𝕚𝕤𝕥 📍 Memoir(銅鑼灣)🔍 銅鑼灣登龍街28號永光中心17樓🔶日本廣島蠔忌廉燴意大利飯Oyster Risot 💰228廣島蠔嘅鮮味與濃郁嘅忌廉燴飯相得益彰，成5粒大大粒嘅廣島蠔🦪仲有滿滿嘅魚籽～每一口飯都充滿豐富嘅海鮮風味。飯粒口感恰到好處，煮得軟硬適中，絕對值得一試！🔶 日式海膽忌廉帆立貝扁意粉 💰198Sea Urchin Scallops Linguine新鮮嘅海膽和帆立貝搭配係彈牙嘅意粉上，再加上濃郁嘅忌廉醬汁和海膽汁融為一體，味道極為豐富。海膽的鮮甜和帆立貝嘅柔嫩口感相互襯托，十分邪惡😍😍🔶吉列牛肉薯餅配蜜糖芥末汁Beef Korokke 💰68牛肉薯餅外酥內軟，整體味道牛肉味唔會好濃剛剛好，搭配埋蜜糖和微辣嘅芥末汁，味道豐富且均衡～

Memoir 呢個名好特別，佢嘅意思係記憶或者回想，而呢個都係餐廳想帶出嘅概念，希望大家喺呢度享受完美食之後會有一個美好嘅回憶🥰 佢嘅擺設好精緻，有好多鳥籠，你哋可以將電話放喺嗰度，然後慢慢享受同朋友一齊嘅時間😌今晚嚟到試咗佢嘅午餐，一個set lunch包括餐湯或沙律、主食同埋飲品，另外都可以選擇啲小食😋精選餐湯 - 粟米湯 🥣 首先揀左是日餐湯粟米湯 🌽 好耐冇水牛城雞翼 🐥 小食方面就試咗水牛城雞翼，佢啲醬汁整得好香口，雞翼大大隻好開胃👍吉列牛肉薯餅 🥔 呢個係我最鍾意嘅小食，每次去日式餐廳都一定會叫嘅，炸得好脆香煎盲鱨魚柳配鮮蝦，蕃茄忌廉汁 🐟 盲鱨魚柳煎得好香口，配埋蕃茄忌廉汁係好完美嘅配搭，甜甜地好開胃👏 佢用咗薯蓉做配菜，薯蓉都好香好滑，一定要試😋香煎澳洲10oz肉眼扒配韓式燒肉汁 🥩 肉眼扒配韓式燒肉汁真係第一次試⚡️ 原來都好夾同埋好好食架！ 有少少fusion 西式同韓式嘅感覺 👏 肉質好嫩，份量好大，超推介！

💭呢日約左朋友係銅鑼灣區食飯，想同朋友坐得舒舒服服地傾下計，就黎左呢間裝飾都幾少女心既餐廳食飯啦～ 呢度每張檯上面都會有個鳥籠，可以比客人放低部電話！如果有放到電話係個鳥籠度，可以全單9折！呢間餐廳既lunch set 會有沙律/餐湯 +主菜+ 飲品😝我同朋友就叫左兩個set同兩個小食試～🌸Lunch Set A 四川麻辣牛柳絲意大利粉（HKD 98）⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️辣度唔算太辣！好香！碟意粉一上檯口水就流曬出黎🤤食落口同腦海中個鐘麻辣味道一樣好香濃！麻辣用牛呢個配搭真係好match！🌸Lunch Set D 慢煮美國豬扒配薯蓉（HKD 158）⭐️⭐️⭐️⭐️通常d 咁厚既慢煮🐷好多時d餐廳都會整到好韌，但呢間餐廳個慢煮🐷扒係好厚好嫩！薯蓉同豬扒一齊食好滿足😝🌸水牛城雞翼（+HKD 68）⭐️⭐️⭐️⭐️😝呢個係好食既水牛城雞翼！個醬好足，唔會得個細細pat ，所以個味都好濃！重口味之選！🌸和風紫菜薯條配黑松露醬 （+HKD 38）⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️我覺得呢個薯條係今日既vip！本身薯條加左紫菜粉已經好好味！點知加埋好香好濃既黑松露醬，完全將個薯條昇華曬！大家個肚有空間的話，呢個係必點之選！

✨今天是平日晚上，我們黎到這間超高人氣，超高質，有情調，有浪漫氣氛環境食晚餐✨今晚餐廳非常多人，非常熱鬧。所以，大家黎食之前，記得記得要網上訂位先好黎食💕💕✨餐廳有是日Set dinner 供應，有First Course，Second Course，Third Course，Dessert，Drink，Special Discount Offer 等等✨現在介紹我們今晚吃了什麼吧😍1️⃣First Course 我們揀左龍蝦湯(+$20)，龍蝦湯賣相好精緻，好睇得出大煮用心去製作👍食落好香濃，好飲，可以推薦一下⭐2️⃣Second Course (4 Pick 1)餐廳提供四個前菜可選一個，我們選擇了薄荷意大利火腿配哈蜜瓜👍我由頂部薄荷意大利火腿開始吃，吃落好香薄荷味，好Fresh，好適合與意大利火腿配搭，底部就是兩粒大大粒哈蜜瓜，非常鮮味💕3️⃣Third Course (4 Pick 1)餐廳提供四個主食可選一個，我們選擇了烤美國肉眼扒配紅酒汁($488)，我們選擇了五成熟🎊今天肉眼扒賣相非常大塊，我們切了一刀再看看賣相，肉汁非常多，食落都淋的肉質👍🥩4️⃣Dessert 🍰我們加左$30 叫左

永光中心大部份為日式料理,今次試試一間較特別西餐.餐廳希望食客可以放低手機好好與朋友喺無干擾下享受聚餐.若然能參與活動就有免費甜品供應.確實對機不離身嘅香港人嚟講係一個難關,小妹暫時都未做到～午市嚟講餐廳擺盤尚有心思,而裝修以簡約半暗黑氛圍加上浪漫花叢佈置,反令人更想拎起手機🤭🔸香煎加洲鱸魚柳配鮮蝦,蕃茄忌廉汁($168)鱸魚皮煎得酥脆可口,魚肉鮮嫩.旁邊薯蓉口感綿密而牛油味唔會太過.鮮蝦亦爽身,配合酸甜蕃茄忌廉汁更加開胃,提升主菜味道🔸香辣蒜片鮮蝦扁意粉($128)辣味不突出而蒜香味濃厚,扁意粉軟硬適中,鮮蝦同樣爽彈,所有材料融入炒香蒜油意粉內更香口美味套餐跟餐湯或沙律🔸三重朱古力蛋糕(+$28)🔸芝士蛋糕(+$28)每日精選蛋糕及甜品都不同,當日依兩種都非常啱口味,係個人比較愛嘅硬身芝士質感.三重朱古力分三個不同層次,合併起嚟濃郁而不過甜. 芝士蛋糕細膩,微微帶出濃郁芝士香🔸蜜桃薄荷特飲(+$48)🔸黑加侖子薄荷特飲(+$48)兩杯特飲份量偏小,精緻地放上花草裝飾.個人比較喜愛黑加侖子味味道較突出,兩者同樣有氣清爽

餐廳個氛圍浪漫好有情調💞燈光偏暗 有玫瑰花牆同花吊籃做裝飾好啱情侶食飯dating🫶🏻餐廳價錢走中高路線 食物主打扒類等西餐價錢同味道都成正比 算好高質Idiot今次就試咗佢嘅意粉同risotto～-👩🏻‍🍳 Idiots翻兜之選❤️‍🔥日式海膽忌廉帆立貝意大利粉 $198意粉非常掛汁 每啖都食到好濃厚嘅海膽汁😋海膽汁好鮮甜 唔腥唔苦🥰仲有三粒大大粒嘅帶子 煎得都幾香口個貝殼裝飾好搶眼 打卡一流～❤️‍🔥日本廣島蠔燴意大利飯 $218飯好煙韌 忌廉汁味濃得嚟好濕潤廣島蠔唔算好大隻 但每隻都好新鮮好肥美👅餐廳職員教我哋將啲蠔壓碎入意粉啲蠔汁令成個意粉好有鮮味 唔會太膩🦪加上三文魚籽都好新鮮 一啲都唔腥～