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2009-07-25
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已經是兩星期內的第ニ次光顧, 午市跟晚市一樣menu及價錢, 所以晚市比較抵食. 種類適中, 所有食物都為吸引. 我跟4位同事一起, 於12:30時已到達攞位, 我們已明示不會分枱坐, 首先等了約半小時,同時間門口好像已站了30人以上, 帶位小姐跟我說現在有位, 但要分枱坐, 還要分為1,2,2, 如果需要一起, 需要等更久的時間, 還說已在等候一些客人埋單, 就可給我們五人枱. 還說已為我們hold起了一至兩張鄰座將快吃完的枱給我們. 他們這種沒有形式的分枱法, 4 位以上的人是很難入座的, 等到快將要45分鐘,帶位小姐叫我們3人先入座,鄰座的7位若埋單,其餘的兩位便可入座,但當我的3人坐下時才發現他們的食物才剛到.我們沒有辨法,唯有先落order,希望食物到齊時已經可以入座,很可惜沒有像我們所想的那麼完美.食物都到了,我的兩位朋友都走了進來,職員不好意思地說倒不如分開坐,連忙給我們一張2人枱,我們心想也算了吧,正當他們准備坐下來的時候,我們發覺隔鄰的四人枱剛坐下了3個人,我連忙走去問帶位小姐可否讓我們搬過去五個人擠在一張四人枱,同時還可以空出一張2人枱給她,她不但沒有表示,面上更
我跟4位同事一起, 於12:30時已到達攞位, 我們已明示不會分枱坐, 首先等了約半小時,同時間門口好像已站了30人以上, 帶位小姐跟我說現在有位, 但要分枱坐, 還要分為1,2,2, 如果需要一起, 需要等更久的時間, 還說已在等候一些客人埋單, 就可給我們五人枱. 還說已為我們hold起了一至兩張鄰座將快吃完的枱給我們. 他們這種沒有形式的分枱法, 4 位以上的人是很難入座的, 等到快將要45分鐘,帶位小姐叫我們3人先入座,鄰座的7位若埋單,其餘的兩位便可入座,但當我的3人坐下時才發現他們的食物才剛到.我們沒有辨法,唯有先落order,希望食物到齊時已經可以入座,很可惜沒有像我們所想的那麼完美.食物都到了,我的兩位朋友都走了進來,職員不好意思地說倒不如分開坐,連忙給我們一張2人枱,我們心想也算了吧,正當他們准備坐下來的時候,我們發覺隔鄰的四人枱剛坐下了3個人,我連忙走去問帶位小姐可否讓我們搬過去五個人擠在一張四人枱,同時還可以空出一張2人枱給她,她不但沒有表示,面上更流露出不知所措的神情,由於較早前她跟我們表示過公司規定不會叫已入座的客人換位,唯有我親自游說那3人跟我們交換,他們也一口答應.最後也總算能齊齊整整地吃餐安樂茶飯.我們吃到差不多尾段那7人才離去,真的不明白他們是怎樣分配座位的. 當時人流的確太多, 但那帶位姐姐真的不太懂.
因以上事件, 真想跟MISOCOOL之老闆溝通一下, 本人覺得MISOCOOL的食物真的不錯, 價錢合理, 乾淨及新派裝修, 但可以做得更好, MISOCOOL的生意模式, 著重Turnover rate, 其實應該花點功夫於分配座位, 本身個Floor Plan設計已不太好, 以及其中間的餐枱確過大, 廢掉不少的空間,而且若要坐在對面的話,根本無法交談.所以若吃午飯人數多於3人,我不會再選擇這一家餐廳.還有就是有大部份的職員都是新手或暑期工,尤其是帶位小姐更像是沒靈魂的驅殼.
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