MUSE

营业中

休息中

早排行過大坑，搵左間餐廳，食完想飲番杯咖啡醒下神，揀左黎附近既muse估唔到近年大坑多左甘多咖啡店進駐，muse 既裝修好現代化，行文青路線，幾靚既！依個時間無咩人，可以點番杯咖啡，慢慢甘坐低嘆下。點左杯ice americano, 貪佢最直接試到佢地既咖啡味。 americano 味道比較淡，係幾易入口既，但餘韻就比較輕。我就覺得咖啡不過不失啦，另外叫左個原味scone, 幾大件，吃落好重蛋香味，配埋americano 飲又幾好。整體係唔錯既，休閒地過一下午，正！

Muse佔地兩層，店內擺放不同植物同乾花，有種簡潔清新的感覺Scrambled Egg Avocado Toast $98.滑蛋配牛油果咸甜的味道很搭，這個餐還配有一碗熱騰騰的黑松露忌廉湯，非常有飽足感。BBQ Pulled Pork Ciabatta $108.有點香辣的豬肉絲，手撕這一part讓人多食也不會有負擔，意式麵包也很好食!這是一間日式咖啡店🍵宇治抹茶拿鐵及抹茶芝士蛋糕都值得來一試

☕️𝑪𝒂𝒇𝒆: 𝑴𝒖𝒔𝒆📍𝐿𝑜𝑐𝑎𝑡𝑖𝑜𝑛: 𝑇𝑎𝑖 𝐻𝑎𝑛𝑔, 𝐻𝑜𝑛𝑔 𝐾𝑜𝑛𝑔𝑩𝒆𝒗𝒆𝒓𝒂𝒈𝒆:1. 蜂蜜咖啡$55 ☕️𝐻𝑜𝑛𝑒𝑦𝑐𝑜𝑚𝑏 𝐶𝑎𝑝𝑝𝑢𝑐𝑐𝑖𝑛𝑜 🍯𝑭𝒐𝒐𝒅2. 明太子意粉🍝 $138𝑀𝑒𝑛𝑡𝑎𝑖𝑘𝑜 𝑃𝑎𝑠𝑡𝑎 𝑤𝑖𝑡ℎ 𝑀𝑒𝑛𝑡𝑎𝑖𝑘𝑜 𝑃𝑎𝑠𝑡𝑒, 𝐶𝑟𝑒𝑎𝑚, 𝐵𝑎𝑐𝑜𝑛, 𝐶𝑟𝑎𝑏 𝑅𝑜𝑒 𝑎𝑛𝑑 𝑅𝑒𝑑 𝑃𝑒𝑝𝑝𝑒𝑟 𝑆ℎ𝑟𝑒𝑑𝑠, 𝑇𝑜𝑝𝑝𝑒𝑑 𝑤𝑖𝑡ℎ 𝐾𝑖𝑧𝑎𝑚𝑖 𝑁𝑜𝑟𝑖🥚3. 𝑃𝑎𝑟𝑚𝑎 𝐻𝑎𝑚牛角包$95🥐𝐶ℎ𝑒𝑒𝑠𝑒 & 𝑃𝑎𝑟𝑚𝑎 𝐻𝑎𝑚 / 𝑆𝑎𝑙𝑚𝑜𝑛 𝐸𝑔𝑔 𝐶𝑟𝑜𝑖𝑠𝑠𝑎𝑛𝑡 𝑤𝑖𝑡ℎ 𝑆𝑝𝑖𝑛𝑎𝑐ℎ, 𝑀𝑎𝑦𝑜, 𝑆𝑎𝑙𝑎𝑑 𝑜𝑛 𝑠𝑖𝑑𝑒🥓𝑴𝒖𝒔𝒆🥐大坑人氣角落咖啡店☕️餐廳行日本簡約風🎎木系嘅麵包櫃🪵工業風既燈✨同埋配搭唔同顏色嘅植物💐有一種好清新嘅文青氛圍✨好適合放假去放鬆吓😎 🍽️食物方面🍴蜂蜜咖啡整得幾出色🍯奶啡分層分明🤏面頭放左蜂蜜脆脆🐝蜜糖味濃厚👍牛角包亦都做得好出色🥐超級酥脆💯配搭埋𝑃𝑎𝑟𝑚𝑎 𝐻𝑎𝑚既鹹香🥓超級惹味👍明太子意粉就相對遜色🍝太過Creamy🥹食落去超滯🤣如果講明太子意粉都係先前介紹既Overlap好食

天陰陰又落雨唔知去邊好，就喺大坑搵咗間Cafe Chill下咁渡過我既週末呢間Cafe樓高兩層，一上到去就見到好靚既乾花擺設，仲有啲茶葉同餐具可以買，文青感覺出晒嚟🤣主食既選擇唔算多，但味道食得出係有用心整既🍽️明太子意粉平時我好怕食明太子既菜式，因為好多都會整得咸。但呢碟明太子意粉唔咸之餘，仲好creamy，扁意粉每條都好掛汁，食下食下就好快食晒成碟啦🍽️巴馬火腿芝士牛角包呢個牛角包唔止係igable，配上熱熔芝士、蕃茄同巴馬火腿，味道好夾！😋🍽️cheese cake見到枱枱都必點cheese cake，所以我都忍唔住嗌咗一個黎食。唔好睇佢細細件，佢既芝士同忌廉味好濃，但又唔會太膩，值得推介！

今日同朋友嚟到大坑諗住周圍行吓，睇吓有啲咩Cafe可以坐下，試吓一啲小店嘅咖啡，順便食埋晏晝🤣經過見到呢一間，之前有朋友介紹過，咁所以就入咗去，咁呢間就係搵咗位之後再落去下面嗰層叫嘢食，入面主要都係幾個後生仔喺度煮嘢食同埋整咖啡，原本以為佢哋嘅食物都好食到去邊，但係結果係超出咗預期嘅咁我哋就叫咗一個明太子意粉，一個Parma Ham牛角包，一杯Uji Megumi Matcha Latte同Honeycomb Cappuccino 個咖啡飲落去嘅時候都幾順口，唔會有種奇怪嘅苦澀味，就算我哋叫熱嘅都唔會好辣口，好舒服，就可以享受到杯咖啡本身咖啡豆嘅香味咁個明太子意粉個味唔算好濃，而且佢嘅明太子唔算落咗好多，而係落咗好多肉，蟹籽，個汁都算幾Creamy，牛角包嘅份量就唔算好大個，但係唔會好似啲雪藏牛角包，又硬又乾，整體嚟講都算唔錯，可惜嘅係佢嘅環境，唔會令你想喺嗰度停留太耐，可能係溫度同埋裝修，如果可以控制得好啲嘅話，應該係可以坐到一個下晝嘅

今次應該係我第三次返黎呢間cafe我朋友更係黎左5-6次無論係環境、vibe、食物、啡都很可以上幾次係食過佢個salmon avocado toastCheese&ham croissant 明太子意粉都很出色今次嗌左個Pan Fried Prawn Pasta佢個汁好好味 酸甜咸度都剛剛好最緊要係汁掛麵 係每一條都包滿晒汁 好正而蝦就正正常常 彈牙 唔會霉嗌左americano 佢款豆既啡味比較淡 但都好飲同朋友一邊食一邊吹水 都坐左2個幾鐘就是鐘意佢唔趕人Cafe內仲有廁所👍🏻👍🏻🩵

星期日例牌同老婆揸車週圍去。今日兜咗去大坑， 浣紗街週邊。現在嗰度開咗好多cafe， 嗰度都係 優皮一族，年青才俊， 放假 聚集 之地。我哋隨便揀咗呢一間 靚裝修之cafe .因為小弟 個胃唔舒服 醫生要我少煙少酒少濃茶少咖啡。所以去到cafe，都唔能夠飲咖啡。我兩公婆叫咗兩杯特別嘢。Yuzu Ederflower SodaWalnut Tuffle Apple Infusion2 x butter scone兩杯特飲非常用心製作，色，香，味 ，美。成杯雞尾酒咁。尤其是,Yuzu Ederflower Soda.柚子味香， 配 接骨木花茶香連梳打水。 完全帶出清香味。butter scone 也不錯，入口即溶，牛油味平均。正！有水準！就係咁樣今日同一班年青優皮過咗一個開心快樂嘅下午。立即後生晒

不止一次說自己很喜歡大坑這個社區，偶然在放假的日子來到這邊呷一杯咖啡渡過悠閒寫意的時光，這次就跟男友來到其中一間咖啡店享用我們的brunchFull Breakfast Board - Sausage, Truffle Scrambled Egg, Portobello Mushroom, Tomato, Salad, Sourdough on the side $118名字很長，但其實這就是all day breakfast啦！有香腸、黑松露炒蛋、煎過的蕃茄、沙律菜、磨菇跟酸種麵包，色彩豐富是蠻經典的食材拼配～ 黑松露炒蛋沒有炒到很乾仍保有嫩滑感，味道香濃；酸種麵包烘得暖暖的味道也很好，整個味道都是想像以內沒有太大驚喜Cheese & Parma Ham Croissant with Spinach, Mayo, Salad on side... $85另一款選來以芝士跟巴馬火腿為主角的牛角包配沙律，非常精緻的賣相，牛角包內夾著蕃茄、沙律菜、大大片巴馬火腿跟已溶掉的芝士，再加上少許蕃茜碎點綴，芝士跟巴馬火腿帶出不同層次的鹹香，和已經烘得香鬆且帶牛油香的牛角包，再配合清新開胃、已淋上柚

之前炎夏有個週末，與好姊妹大坑午聚，由於我要放工走過來，她先行到步，我們選擇了位於大坑安庶庇街的 Cafe <MUSE>！這裡佔地兩層，我們坐在上層，上層有6張枱，大約可容納20人，當日都幾 full！ 就算我們坐得最近冷氣機的一枱，卻是冷氣不夠凍，有點侷促！至於，帶狗的食客通常坐在地下或室外！Menu付款後，等電子裝置閃亮便可自行取餐！Hot Uji Matcha Latte $56水溫比咖啡更熱，入口香滑順喉！味甘微甜，口味啱我胃口！Cheese & Parma ham Croissant $85芝士碎並非一片芝士，巴馬火腿帶出鹹香，相對牛角包比較細個！配上的沙律菜，淋上柚子醋，清新開胃！沙律菜包括：粟米、車厘茄、菠菜、九芽菜...Teriyaki Chicken Bagel $88Bagel 好大個！表面香脆，底部帶煙韌的雙重口感，雞肉用日式甜美的照燒汁！ 提升口味好開胃！Earl grey tea Scone $48烘熱後，未嚐已傳來伯爵茶茶清香及牛油香氣！ 外層微脆，內裡帶濕潤，口感滿意！味道少甜，又不會黐牙！配 Cotta Cream 及酸甜清新的士多啤梨醬

第二次食依然冇改善🥲 由落單開始職員十分不耐煩 明明覆單時正確但最後發現落咗第樣食物😓 食物份量細 食完都唔夠飽 同價錢不成正比 唯一咖啡幾高質 希望改善下服務態度🥲🥲

今日嚟到大坑。。。當然要揾間 cafe 打下卡啦！🤣🤣🤣閒日嘅大坑真係好靜。。。結果就選了Muse。。。食個 Tea。。。。。。hea 一下。。。店內環境舒適。。。都算寬敞。。。不太壓迫。。。☺☺☺我點了個 Honeycomb Cappuccino × Cheese cake。。。賣相和整體味道都算不錯！Cheese cake 味道不算太甜。。。咖啡味道都可以。。。沒有太大的濃苦味道。。。😊😊😊下次可以嚟試吓鹹食。。。😉😉😉

每次入到大坑都覺得好似去左另一個社區，好靜好chill~入到黎先知原來有兩層，不過上完樓梯小心撞到頭。空間感充足，而且好安靜，上層完全唔會有店員望住你，拎laptop黎做野好舒服自在~當日12點半前到，仲有brunch食~可以食bagel!貝果大細實在令人surprised，係拳頭嘅1.5倍，不過拎上手好輕，而且似麵包多過貝果，完全唔紮實，冇麵粉香，似食完烘脆左嘅pizza邊，呢個係完全失望。裡面嘅照燒雞質地亦子奇怪，質地連小小較緊肉嘅感覺都冇...漢堡扒有驚喜，加左洋蔥等等香料打成，煎得好香～大啡菇好juicy飽滿。

放假同朋友仔唻咗大坑食tea,揀咗呢閰環境好舒服嘅cafePiccolo 用咗一隻好靚嘅陶瓷杯装😍咖啡偏fruity, 味道幾balance, 好易入口, 杯dirty咖啡味都好出, 略嫌奶份量太多House Made Matcha Azuki Gelato with Warabi Mochi雪糕綠茶味幾出, mochi好煙韌, 配埋啲紅豆, 甜味就剛剛好Rum Raison Gelato with Honeycomb & Waffle Biscuit呢款口感好豊富，啲脆脆味道就偏甜最後仲叫咗一杯好特別嘅飲品（搵唔到叫咩名🤣）店員話係用咖啡果浸咗超過12個鐘, 所以有車厘子嘅味道, 酸酸甜甜幾清新, 顏色亦好靚, 係天然顏色冇加其他嘢呢度舒服嘅環境同柔和嘅音樂, 令我好想一路留喺度😆

第一次踏足大坑👣 周圍遍布各有特色的cafe, 有種舒適寫意的感覺🤍 MUSE一直在我收藏列中，這次終於到訪了😍MUSE有兩層高，白色木系設計加上落地玻璃窗，空間感十足！室內還添加植物，十分舒適🍃Scrambled Egg Avocado Toast看似普通，但炒蛋十分香滑，濃厚蛋香味，配上牛油果，可以當作輕食！蘑菇忌廉湯也很濃郁～Uji Megumi Matcha Latte 宇治抹茶拿鐵是餐廳出名飲料🍵淡淡抹茶，不太甜。💲 Scrambled Egg Avocado Toast ：$98💲 Uji Megumi Matcha Latte ：$59

約左朋友食brunch, 大坑出名多型型地cafe , 今日踩雷分享1- 服務 - 零 （零下）呢個價位，半自助我仲可以麻麻地接受，零下服務+ 不耐煩 。 絕對no 囉！2- 裝修 - 2 樓極矮落底 + 冷氣好細 ，好焗底層冷氣都唔夠；排氣系統有問題，極大油煙味！極度唔舒服！3- 食物 - 過得去！