Orka Restaurant & Specialty Cafe

营业中

休息中

尋晚放工約friend坐低chill下，見呢間既窗口位置望街景🏙️都幾好feel，就入左黎。👉🏼Orka Salmon Steak $308🤩靚靚擺盤，相機📷要食先。三文魚外皮煎得超香脆😍，而底下加左牛油果🥑，三文魚食落唔會腥，仲好香添😙👉🏼Chipotle Pumpkin Burger $128食burger唔係食肉獸既專利黎，素食者一樣可以食Burger架😝。遠睇Burger，以為主角係炸雞塊黎🤣，其實係南瓜🎃整成架！醬料就用左牛油果醬🥑，配埋脆脆蕃薯條，健康得黎食落唔會寡，仲好好食😋。餐牌上有好多素食選擇，同行朋友係素食🥒者都唔會悶，有口福啦☺️。👉🏼Grove Market $78唔鍾意太甜既飲品可以叫呢杯，係微酸菠蘿🍍味、帶fresh既飲品👉🏼Apple Fizz $78飲落係酸酸地既蘋果醋味，幾開胃🤤👉🏼Signature cocktail呢杯係老闆送架，以Gin加Expresso調制而成，係仲未上架既新品，連埋裝飾碟上枱，好有派頭😍

車車之前已經去過E間位於中環雲咸街嘅Orka, 今次係附近做完野決定二訪E間餐廳, 沿斜路上一d都唔難搵得到, 今晚更有DJ註場, 令氣氛更熱鬧! Menu更新左唔少新菜式, 今次就同朋友一人一個set dinner, 其中一個更係無肉Set嚟!🍸By The Beach🍸Bittersweet Memories⭐Mushroom & Bacons究竟煙肉點樣可以做成素食呢~？一上枱已經覺得個presentation幾靚, 用左昆布同味噌煮成嘅杏鮑菇上面係用菇菇做成嘅‘’煙肉‘’, 食落幾特別, 下面係用Truffle Pea煮成嘅purée, 食落清新又唔heavy!⭐Banana Blossom Penne Love PastaPenne用上青醬嚟煮, 上面就係烤過嘅香蕉花, 口感爽爽地帶點嚼勁⭐Sparky Caesar Salad用左多款唔同嘅爽脆沙律菜配搭曬乾嘅蕃茄食落幾開胃!⭐Smoky Beef Short RibsE道菜會先用左玻璃蓋蓋住, 然後店員會係你面前打開, 陣陣煙燻味道隨即散發出嚟, 經48小時慢煮過嘅牛肉口感特別軟腍, 配搭惹味嘅 BBQ醬食落更美味, 下層

發現了位於中環雲咸街一家以健康飲食為主題的餐廳菜式使用了新鮮和可持續的食材以著重營養的概念將不同菜式以健康食材重新詮釋以素食者友善的選材和烹調方式提供了一個更健康的飲食選擇店內提供室內和室外空間 一樣都很chill!尤其他們的週六brunch menu〔前菜+主菜+甜品〕也只是 $298價錢親民又抵食 份量足 營養價值高非常值得encore！𓈒𓏸𓐍【𝕊𝕡𝕒𝕣𝕜𝕝𝕚𝕟𝕘 𝔹𝕣𝕦𝕟𝕔𝕙 𝕊𝕒𝕥 𝟙𝟚-𝟝𝕡𝕞】$298/pp꙳ ⋆ 𓈒𓏸 𝐋𝐨𝐚𝐝𝐞𝐝 𝐒𝐰𝐞𝐞𝐭 𝐏𝐨𝐭𝐚𝐭𝐨 𝐅𝐫𝐢𝐞𝐬真的loaded- 超大份量每條番薯條都炸得非常香酥加上半熟的煎蛋 調味適中的清新牛油果蓉淋得漂亮的蛋黃醬和蔥花作為前菜實在太邪惡꙳ ⋆ 𓈒𓏸 𝐒𝐢𝐠𝐧𝐚𝐭𝐮𝐫𝐞 𝐀𝐯𝐨 𝐓𝐨𝐚𝐬𝐭 𝐁𝐢𝐭𝐞𝐬牛油果醬加上番茜 還有那滋味非常的甜椒果醬 素芝士以外地香口 沒有濃郁的奶羶味作為前菜反而更開胃紫粟米含有豐富的抗氧化物和花青素以紫粟米製成的酸種麵包 好吃之餘也更健康伴碟的沙律菜和青瓜都非常爽脆吃得出來非常新鮮꙳ ⋆ 𓈒𓏸 𝐂𝐡𝐢𝐜𝐤 𝐓𝐢𝐤𝐤𝐚 𝐌𝐚𝐧𝐭𝐫𝐚作為香料控 超愛這道主菜！雞肉煮得嫩不會過熟 吸滿香

On a Saturday morning, my friend and I went for a walk to get some exercise and worked up an appetite🦵🏻🦵🏻. We were looking for low-carb and Keto-friendly options🥑 for lunch, so we decided to head for Orka's Saturday Brunch. And we were delighted by the nutritious dishes! 🧡💫••┈┈┈┈┈┈┈••••┈┈┈┈┈┈┈••𝕊𝕡𝕒𝕣𝕜𝕝𝕚𝕟𝕘 𝔹𝕣𝕦𝕟𝕔𝕙 – 𝕊𝕒𝕥𝕦𝕣𝕕𝕒𝕪 12𝖕𝖒 - 5𝖕𝖒 –✧Caramelised Halloumi Cheese:Started with the Halloumi Cheese beautifully presented and colorful plate. The dish was not only delicious but also visually appealing✨️

。Scallops and Bacons ($138) - 帶子煎得嫩滑，bacon可以煎得再香口啲，點上荷蘭汁不錯。 。Smokey Beefy Short Ribs ($298) - 慢煮48小時的澳洲無骨牛肋肉，上枱時才打開煙燻蓋，煙燻味超濃，肉質軟嫩多汁，配上酸酸地嘅BBQ汁好開胃。至於伴碟有成日係澳洲都食到嘅baby Brocolli 同鷹嘴豆。 。Signature Seared Octopus Prime ($308) - 八爪魚烤夠哂焦香味，點上蕃茄汁酸酸地好好味，上面仲有啲蒜香脆脆增加口感。 。Purple Yummy Cake ($88) - 第一次食用上菲律賓紫參薯做嘅甜品，質地介乎香芋同蕃薯中間，蛋糕好有芋香味，又夠濕潤，可以一試。 。By the Beach ($98) - Coconut Butter Washed Rum為base的cocktail，啖啖的熱情果香中散發出椰子香。 。Camu-Sake ($98) - 以sake為base，加上一種camu camu水果的糖水，帶荔枝同檸檬香，清清甜甜好埋女士飲，黑色的竹碳粉及銀薄好有神秘感。

Happy Friday 去中環食晚餐真係好有氣氛，呢間嘅食材更加係好高質，坐係窗邊食飯更加係好chillPink Russian $108 淡淡嘅粉紅色好靚，易入口，飲落creamy，好香奶味，非常啱女仔飲Bittersweet Memories $128 面層鋪滿咖啡粉，飲落好香咖啡味，酒味濃SMOKY BEEFY SHORT-RIBS $298上菜開蓋有陣陣煙燻香味，牛肉口感軟腍，入口香滑 ，配合埋bbq汁真係好惹味，配菜鷹嘴豆味道都不錯😋M7 WAGYU BEEFY WELLINGTON$598呢個真係必試👍🏻係我食過嘅威靈頓牛柳之中數一數二😍 M7和牛嘅生熟程度剛剛好，冇血水流出黎，牛味香濃，口感嫩滑外層酥皮唔易散開，好香牛油味，裡面包裏住黑松露及雜菌蓉，味道唔會過濃，完全冇搶到牛肉嘅香味甜品叫咗朱古力➕紅莓Cupcake，前者朱古力味香濃得黎又唔會過甜，後者食落香甜💕

去完大館喺附近搵食，呢間有朋友食過都有推介過，坐喺門口吧枱望住出面個景都幾靚！佢行入啲仲有好多好靚嘅位，好啱一大班朋友嚟食飯！一坐低店員已經好耐心咁介紹佢哋特色嘅嘢食，佢哋門口有一張威靈頓牛柳威靈頓牛嘅poster好鬼吸引，所以唔使諗就一定要叫威靈頓牛柳，另一個店員推介嘅菜式係SCALLOPS & BACONS（$138），帶子好有鮮味，最正係佢個汁，有好濃嘅黑松露味！威靈頓牛柳ORKA WAGYU SIRLOIN STEAK（$498），因為工序繁複，同埋佢哋都係即刻整，所以完全係值得等嫁！一上枱已經忍唔住嘩咗一聲，份量都幾大，切開裏面啲牛好淋好有肉味，外層嘅酥皮超級脆，呢個我好推介呀👍🏻呢間都幾多人食，建議大家提早book位！

位於中環雲咸街的 ［ Orka ] ，餐廳由門口從落地玻璃望入去裏面感覺休閒，裏面嘅位置仲有個露天小花園，餐廳以可持續發展為理念餐廳，有素食和肉食Menu，菜單由專業營養師設計，花咗唔少心思，而且食材都係純天然，非常適合注重健康，但又不失平衡飲食習慣的客人👍🏻👍🏻餐廳老闆是一位注重健康飲食，態度非常熱誠的外藉男士，到訪時剛巧遇上他，當中我們盛讚食物做得非常好，他非常謙虛，滿滿感激他的團隊，亦希望我們給予餐廳食物的意見，所以餐廳除咗食物質素好，團隊態度亦非常重要今日是專誠來試Sparkling Brunch，逢星期六12-5提供，只需要 $ 298 / pp 就可以享用頭盤，主菜，甜品，另外仲有Wine free flow 供應，想休閒地grill 一整個下午，這裏真的非常好選擇🧀▪️CARAMELISED HALLOUMI CHEESE哈羅米芝士，口感外脆內軟，充滿彈性，味道有帶有陣陣鹹香和淡淡的薄荷香，配合楓糖漿，杏梅乾和石榴，滿滿甜蜜，這款頭盤令人瞬間胃口大開🌱▪️FELAFEL & HUMMUS PLATE (V)鷹嘴豆原來可以如此美味，中東炸鷹嘴豆餅香脆有口感，伴上軟綿香滑既鷹嘴豆

if you’re looking for a cafe or restaurant that caters for all dietary options, okra is the way to go! Great array of options of their menu, a frat place to go for dates and group dinners. the vibes and service at the restaurant were outstanding too. I particularly enjoyed their cocktails + the short rib! Would def be coming back again!

本身喺附近做嘢，完咗想坐低食個lunch就搵到呢間餐廳餐廳環境舒適柔和燈光配搭大自然風格 我覺得好特別嘅係 餐廳嘅餐單係由專業營養師同主廚精心設計除咗肉類選擇仲有特別為素食者而設嘅餐單最細心係仲有得揀自己想加添嘅蛋白質種類今日試咗🔸Signature BBQ Ribbed Burger + Sweet Potato FriesSlow-cooked Aussie Short Rids配上Homemade Sauerkraut ，味道濃郁又唔會覺得膩，怕唔夠食嘅可以加埋Sweet Potato Chips配黑松露醬🔸OKINAWA ZEN + Falafel Okinawa Zen嘅内餡加上Falafel，口感爽脆，再配上甜甜哋嘅獨特嘅醬汁，無論味道定口感都十分出色，呢個係一定要試！真心推介！！仲有，如果想飲Cocktail 呢個地方都好適合你哋

📍中環 𝙲𝚎𝚗𝚝𝚛𝚊𝚕❝高質素食西餐🌳burger & wrap & cake!✨健康野都可以好食又滿足💬❤️❞最中意發掘主打健康菜式/素食既餐廳🌳😍呢度主打fusion菜 有多款burger & wrap! 🍔🌯除左肉肉款 仲有vegan / vegetarian / gluten-free既款😚menu列明晒～仲要有vegan cake!🍰其實我成日都講 健康/素食都可以好食又滿足😋🍔𝐌𝐢𝐠𝐡𝐭𝐲 𝐁𝐮𝐥𝐠𝐨𝐠𝐢 𝐁𝐮𝐫𝐠𝐞𝐫 $138+ 𝐒𝐰𝐞𝐞𝐭 𝐏𝐨𝐭𝐚𝐭𝐨 𝐅𝐫𝐢𝐞𝐬 (+$50) (4/5)Burger好足料又juicy!😍配上kimchi mayo sauce! 麵包用左superfood瑪於maca黎整!😝(食落同普通麵包一樣 但感覺健康咗🤣)幼身蕃薯條香脆 點vegan truffle mayo好正❤️🌯𝐒𝐚𝐫𝐝𝐢𝐧𝐚 𝐁𝐥𝐢𝐬𝐬 $128 (3.5/5)呢個wrap 超 大 份！勁足料 有avo🥑西蘭花🥦車厘茄🍅紅菜頭 菠菜 hummus 仲有大量杏仁同合桃🌰我揀左配falafels (+$38) 同mediterranean harissa醬🥰成個配搭好中東feel

𝗢𝗿𝗸𝗮 𝗥𝗲𝘀𝘁𝗮𝘂𝗿𝗮𝗻𝘁 & 𝗦𝗽𝗲𝗰𝗶𝗮𝗹𝘁𝘆 𝗖𝗮𝗳𝗲 🍷🍹First time trying vegan 🌱 restaurant in Central 😉 Not a fan of vegan food but appreciate this special concept combine with sustainability! 𝗢𝗥𝗞𝗔 is a sustainability-themed wellness restaurant & specialty that serves a contemporary menu with a healthy twist, equally designed for vegan & non-vegan by celebrity Award-winning Chef Tom Burney. Apart from food, they do provide wonderful cocktails and wines. We ordered a bottle of red wine and it was quite nice😉🍷We hav

之前嚟過食lunch覺得唔錯, 今次同朋友嚟食dinner, 夜晚又幾有氣氛喎，好好彩坐到窗口位，有view有feel😸✨Smoky Beefy Short-Ribs - 上到枱望住佢開蓋然後d煙飄出嚟真係好治癒，煙燻味濃郁，bbq汁好惹味，牛肉整得夠軟腍，配菜有甘荀，炸菜心同鷹嘴豆，食完都唔會太heavy, 對女仔嚟講剛剛好🤩✨Signature Seared Octopus Prime - 個八爪魚都好巨好吸睛，口感都幾易入口，唔會太韌，面頭有d garlic脆脆調味又幾正，個汁帶點蕃茄味，同個八爪魚幾夾😋✨Signature Matcha Lava Pudding - 抹茶味幾甘香🍵裡面微暖，味道唔會太甜，而且芒果雪糕🥭同d莓🫐好fresh, 食完都唔覺膩🤤✨Apple Fizz - 呢杯mocktail幾重蘋果醋味，下面嗰層係cranberry juice, 開胃一流，女仔應該會鍾意😻

ᵕ̈ ᑋᵉᑊᑊᵒ ᵕ̈ ᑋᵉᑊᑊᵒ 港人越黎越重視健康飲食，而同時著重食物品質，想兩全其美絕對要黎中環試下Orka Restaurant & Specialty Cafe以健康為主，係度你仲可以搵到無肉素食菜式 😍🌼 Set Dinner for two $298餐前包帶有微微紫色色澤 💜選用秘魯 🇵🇪 紫色栗米加入麵團製成，配牛油🧈 可以選擇純素版本，配有橄欖油🫒和黑醋。紫色既餐前包視角吸引，食落除左麥包本身有既麥味，仲有淡淡既栗米味，非常清新 👍🏻🌼 Beet this soup餐湯Beet this soup係beetroot soup，顏色鮮艷香濃 ❤️cream同beetroot產生相當唔錯既化學作用，香味夾得黎口感都好軟滑😋🌼 Banna Blossom Eggplant Stack 🍆呢道主菜色香味俱全，長通粉以青汁配搭，配菜係香蕉🍌果實配以香蒜製成，食到淡淡既香蕉香味，同時帶有唔同香料既味道，層次好豐富 🤎 再加上曬乾既蕃茄仔🍅點綴，無論係味道定賣相都十分出色 😎🌼 Signature Seared Octopus Prime 308呢條又大又粗既八爪魚腳🐙非常好食軟身有咬

orka位於中環雲咸街 一家結合可持續發展及健康作主題餐廳 提供具現代風格的健康風味菜單由曾獲獎嘅Tom Burnley專為素食者/非素食者設計 創造有趣及健康嘅用餐體驗日頭為咖啡廳 晚上搖身一變變為酒吧 佢地嘅主旨是將不同飲食信仰的人透過美酒佳餚同聚要食得健康唔一定係唔好食同悶 🙅🏻‍♀️ᴏʀᴋᴀ 係瑞典文意思ᴇɴᴇʀɢʏ ᴏʀᴋᴀ ʀᴇꜱᴛᴀᴜʀᴀɴᴛ 提供素食同非素食都啱食嘅餐單 注重顧客嘅健康之餘亦顧及環保 重點係賣相都好得！( ´▽｀)係挑選食材方面都係挑選對環境造成影響最低嘅食材 主要用返本地食材 ᴇxᴀᴄᴛʟʏ 就係ꜰᴀʀᴍ ᴛᴏ ᴛᴀʙʟᴇ 概念🤍佢地設計嘅ᴍᴇɴᴜ 上唔同菜式都有列明係ᴠᴇɢᴀɴ(ᴠ) ɢʟᴜᴛᴇɴ ꜰʀᴇᴇ(ɢꜰ) 定係ɴᴏɴ-ᴠᴇɢᴀɴ(ɴᴠ)方便大家根據自己像食喜好揀嘢食 餐廳門面外觀係粉橙紅色嘅磚牆配黑色邊框玻璃 超級吸晴 充滿歐陸休閑風！內裝使用木系餐桌加大量綠植裝飾 配合返餐廳理念🍃而餐廳另外都有分為兩部分室外嘅設計猶如置身於美麗嘅後花園 而室內就充滿著舒適休閑感(｡･ω･｡)— ʜᴇᴀʟᴛʜʏ ꜱᴇᴛ ʟᴜɴᴄʜ ᴍᴇɴᴜ 💰198 (ᴛᴡ