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港铁尖沙咀站 L6 出口
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电话号码
23823123
营业时间
今日营业
12:00 - 22:30
星期一至日
12:00 - 22:30
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最近收到電郵，知道今個11月有Chill E.A.T. 餐廳優惠，我見有好多餐廳都未食過，價錢也比平時相宜，所以我把握機會每個週末訂座去食好西啦～我行到去海港城最篤篤的角落找到呢間意大利餐廳，一入到去就見到左邊的落地玻璃，可以見到270度的維港和西九海景。我訂座時要求可以坐近窗邊，可以望住個靚景食飯嘛😁˚✧₊⁎ Starter 前菜 ⁎⁺˳✧༚ 🧀🥖 Diner Roll & Cheese Crisps 餐包及芝士脆片． 暖暖的餐包，軟綿綿的，點些黑醋橄欖油很好味😋． 另外有好幾片芝士脆片，滿滿芝士味，真係好脆卜卜㗎🐚 Clams with Seafood Sauce 海鮮汁煮花甲． 花甲新鮮，好有肉地，有好多隻． 配搭嘅海鮮汁好好味，令花甲更鮮甜美味． 伴一塊蒜蓉包來點汁，好好味😋˚✧₊⁎ Main 主菜 ⁎⁺˳✧༚ 🥩 Charcoal Grilled Australia M5 Wagyu Ribeye (6oz) w/ Black Truffle Sauce炭烤澳洲M5和牛肉眼配黑松露汁（6安土）(+HK$98)． 炭烤到外表黑黑，但肉質粉紅色的，軟嫩多汁，炭火牛味很香濃、獨特，點些黑松露汁好美味😋．伴菜有蘆筍、千層薯餅、車厘茄，原汁原味好出色˚✧₊⁎ Dessert 甜品 ⁎⁺˳✧༚ 🍏🥧🍨 Baked Apple Tart with Vanilla Ice-cream 蘋果撻伴雲尼拿雪糕． 薄薄的脆餅撻皮，蘋果蓉和多片新鮮青蘋果片，焗出來蘋果片的酸中和了蘋果蓉的甜，酸甜美味． 配搭奶滑的雲尼拿雪糕，冰火交融好夾． 仲有鮮雜莓和粟米片做配搭，可體驗多重口感等待菜與菜之間，嘆美景之餘，亦會八卦下員工在隔籬執枱，見佢攞出熱熨斗來燙平滑張白枱布，感覺好有趣 (我第一次見🤭）*最後埋單連加一服務費總數是HK$403。
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望住維港海景食下午茶🫖 食得又睇得嘅Tea！環境舒服，可以慢慢享受🩷Palco Afternoon Tea Set $298 per headServe Daily from 3:00pm to 5:30pm 鹹點：🦞龍蝦濃湯 杯子盛裝著，超濃郁嘅龍蝦味！入口舒服😆🦪慢煮帶子配牛油果醬、魚子醬 好似前菜咁好隻碟呈上，帶子新鮮甜甜，配埋車厘茄、魚子醬同牛油果醬，酸酸甜甜咁入口新清又開胃😌🥓36個月伊比利亞火腿芝士酥皮 超酥脆！🍋輕檸檬咖喱蝦撻配鮭魚籽 咖哩又幾夾😂🦀麻辣蟹肉配麵包吐司 帶點微辣開胃！🧡鵝肝馬卡龍 估唔到呢個鹹甜組合又幾特別😆🥒煙燻三文魚青瓜三文治配乳酪 refresh嘅感覺集於一三文治甜點；🧁伯爵茶蛋撻 超香伯爵味！🍫提拉米蘇泡芙 入口即化😌🥭芒果茉莉茶撻 茉莉味勁香💚開心果奶酪布丁 透明杯子盛裝著，用匙羹食，超滑溜嘅帶布丁😍啖啖濃郁開心果味🍨黑芝麻冰淇淋 呢個雪糕喺我哋食哂鹹甜點後呈上，芝麻味濃郁！🍪自家製司康鬆餅 (配海鹽蜂蜜奶油和草莓果醬)🧈🍓 牛油味勁香好鬆化！配埋奶油一齊食正正🐚瑪德蓮 香香濕潤嘅蛋糕😆🍫Mocha 🫖伯爵茶： Twinings 伯爵茶包
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不經不覺ᴘᴀʟᴄᴏ這個餐廳品牌已踏入了他們的第十四個年頭，實力不容置疑。ᴘᴀʟᴄᴏ餐廳在尖沙咀黃金地段海港城，擁270度超無敵維港美景。由本地著名ꜰᴜꜱɪᴏɴ 西廚ᴋᴇɴ ʟᴀᴜ 劉銘佳主理，以精緻的意大利菜精緻菜式打響名堂，擅長糅合意大利與其他國家菜系、研發出新的ꜰᴜꜱɪᴏɴ菜式。.日落黃昏時候來到餐廳，剛灑了一點雨後天空放晴。在餐廳內欣賞夕陽美景實在是一樂也。.作為周年慶祝，餐廳推出了14ᴛʜ ᴀɴɴɪᴠᴇʀꜱᴀʀʏ ᴄᴇʟᴇʙʀᴀᴛɪᴏɴ ᴍᴇɴᴜ 8道菜回顧菜單。將這14年來的拿手菜式聚於菜單內，為食客一次過帶來這些年來的招牌美食。.14ᴛʜ ᴀɴɴɪᴠᴇʀꜱᴀʀʏ ᴄᴇʟᴇʙʀᴀᴛɪᴏɴ ᴍᴇɴᴜ 💲1088/ᴘᴘ.✿ ᴍɪɴɪ ᴛᴏᴍᴀᴛᴏ ʙᴜʀʀᴀᴛᴀ✿ ʙᴇᴇᴛʀᴏᴏᴛ ᴄʀɪꜱᴘ ᴡɪᴛʜ ʜᴏᴋᴋᴀɪᴅᴏ ꜱᴄᴀʟʟᴏᴘ ᴛᴀʀᴛᴀʀᴇ✿ ᴏᴄᴛᴏᴘᴜꜱ ʀᴀʟᴀᴛᴏᴜʟʟᴇ ᴏɴ ᴛᴏᴀꜱᴛ前菜有三款，包括：迷你蕃茄布拉塔芝士、紅菜頭脆片配北海道帶子他他、八爪魚燉菜脆多士。每款也小巧精緻，個人最喜愛是一口脆脆的帶子他他。.✿ ᴍᴀᴛꜱᴜʙᴀ ᴄʀᴀʙ ᴡɪᴛʜ ᴀᴠᴏᴄᴀᴅᴏ & ʀᴏʏᴀʟ ᴄʀɪꜱᴛᴀʟ ᴄᴀᴠɪᴀʀ 松葉蟹配牛油果及魚子醬，以高身酒杯呈上，造型賣相相當矜貴。松葉蟹以及魚子醬份量毫不吝嗇，稍稍經過調味後很不錯。.
✿ ᴡʜɪᴛᴇ ᴀꜱᴘᴀʀᴀɢᴜꜱ ꜱᴏᴜᴘ
席前處理的白盧筍湯，儀式感滿滿。綿滑的忌廉感也令人留有深印象。.✿ ꜰᴏɪᴇ ɢʀᴀꜱ ʀᴏʏᴀʟᴇ ᴡɪᴛʜ ʙʟᴀᴄᴋ ᴛʀᴜꜰꜰʟᴇ鵝肝燉蛋配新鮮黑松露，帶煙熏效果，甚有視覺驚喜。鵝肝味道比想像中濃郁、加上蛋香以及黑松露香氣，整體味道比較濃厚。.✿ ꜱɪᴄʜᴜᴀɴ-ꜱᴛʏʟᴇ ʜᴏᴍᴇᴍᴀᴅᴇ ʟɪɴɢᴜɪɴᴇ ᴡɪᴛʜ ꜱɪᴄɪʟɪᴀɴ ʀᴇᴅ ᴘʀᴀᴡɴ ᴛᴀʀᴛᴀʀᴇ四川麻辣自家製扁意粉配西西里紅蝦他他，意粉醬汁帶點泡沫，口感嫩滑。微辣帶麻的意粉，麻感很爽。.✿ ʟɪᴍᴇ & ᴊᴀꜱᴍɪɴᴇ ᴛᴇᴀ ꜱᴏʀʙᴇᴛ中段來一客青檸茉莉茶雪葩，帶酸勁，一清味蕾。.✿ ᴄʜᴀʀᴄᴏᴀʟ-ɢʀɪʟʟᴇᴅ ꜰʀᴇɴᴄʜ ʙʀᴇꜱꜱᴇ ᴘɪɢᴇᴏɴ ᴡɪᴛʜ ꜱᴘɪᴄᴇᴅ ᴍᴀʟᴛᴏꜱᴇ主菜有兩款二選一，麥芽糖炭燒法國布雷斯乳鸽可以說是近來試過的佳作之一。乳鴿肉很嫩滑，帶微甜的麥芽糖香，口感變得清新。.ᴏʀ.✿ ᴘᴀᴘᴇʀ-ʙᴀᴋᴇᴅ ʙʟᴀᴄᴋ ᴄᴏᴅ ꜰɪʟʟᴇᴛ ɪɴ ꜱɪᴄɪʟɪᴀɴ ꜱᴇᴀꜰᴏᴏᴅ ʙʀᴏᴛʜ纸包烤黑鱈魚柳配西西里式海鮮湯，以紙包海鮮一樣的處理方法，海鮮放在海鮮湯內，服務員在席前為食客剪開，再倒進碟內。主角可算是黑鱈魚柳，皮薄而香脆。.✿ “ᴍᴀɴɢᴏ ᴀɴᴅ ᴄᴏᴄᴏɴᴜᴛ ᴅᴇʟɪɢʜᴛ” 芒椰二重奏這款招牌甜品擺盤很漂亮，就像藝術品一樣。席前加上椰子雪粒時，帶濃濃的煙霧效果。加上芒果以及西米，配搭像港式芒果椰奶傳統甜品，很特別。.✿ ᴘᴇᴛɪᴛ ꜰᴏᴜʀ
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-Palco Ristorante 🇮🇹為慶祝Palco踏入14週年 Chef Ken Lau推出特別餐單加入個人特色同經驗重新演繹Palco歷年經典菜式呈獻創新獨特既8道精緻意大利菜 配上180度維港海景 整體用餐體驗真係好唔錯 性價比高 值得一試✨ 14th Anniversary 8-course Celebration Menu ($1088/pp)𝐀𝐦𝐮𝐬𝐞 𝐁𝐨𝐮𝐜𝐡𝐞+ Mini Tomato Burrata+ Beetroot Crisp with Hokkaido Scallop Tartare+ Octopus Ratatouille on Toast3款餐前小點各有特色 個人幾中意個帶子他他🥰用紅菜頭薄脆卷住軟靭爽口既帶子 小小一卷但好鮮甜🤌🏼八爪魚多士亦都係意想不到既足料 口感層次豐富有嚼口𝐒𝐨𝐮𝐩+ White Asparagus Soup係倒入白蘆筍濃湯前 已經有幾片柔嫩既白蘆筍切片白蘆筍湯頭口感綿滑 聞落香濃 愈飲愈食到佢既清甜𝗘𝗻𝘁𝗿𝗲𝗲+ Matsuba Crab with Avocado & Royal Cristal Caviar係高級變奏版guacamole - 底下有新鮮蕃茄 牛油果切粒 再鋪上鮮甜既蟹肉碎 再用魚子醬作點綴 增添鹹鮮風味+ Foie Gras Royale with Fresh Black Truffle煙燻鵝肝蒸蛋 - 除左有蛋香 入面既鵝肝醬極為濃郁😍口感細滑 再鋪有份量很慷慨既黑松露同厚厚既煎鵝肝✨+ Sichuan-Style Homemade Linguine with Sicihan Red Prawn Tartare中意鋪有泡沫紅蝦他他 確保每一啖都可以食到蝦肉！自家製扁意粉都幾唔錯 夠晒Al Dante 🤌🏼比起四川風 當中既蕃茄甜味更為突出 愈食愈開胃🍧 Lime & Jasmine Tea Sorbet用雪葩清清口腔 想講好似飲緊10杯檸檬茶咁勁🤯𝗠𝗮𝗶𝗻+ Charcoal-Grilled French Bresse Pigeon with Spiced Maltose🌟🌟🌟 好味！🌟🌟🌟主食方面可以二選一（Opt 2 -Paper-Baked Black Cod Fillet in Sicilian Seafood Broth)呢個可能係我食過肉質最細嫰既乳鴿 好入味又冇羶味切開又肉汁滿滿 配搭焦糖醬汁 食落微辣 都幾夾𝗗𝗲𝘀𝘀𝗲𝗿𝘁+ "Mango and Coconut Delight"其實係椰子雪糕配粒粒芒果肉 上碟時會放入椰子雪粒好似食緊芒椰西米咁 又打卡又清甜好味 一下子解晒膩 + Petit Four
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Whilst shopping in Tsim Sha Tsui, we went to try out this Italian restaurant in the Ocean Terminal. The restaurant was bright with modern decor and we were seated by the window which commanded a good view of the harbour front. Their set lunch 3 course menu was priced at $298 + 10% service charge. I chose the following from their menu: Clams with Seafood Sauce as starter, Spaghetti with Pan-fried Scallop Anchovy and Lemon as Mains and their Daily Dessert. Here are my tasting notes:Clams with Seafood Sauce- there were 6 clams in the bowl and they tasted good with the seafood sauce. The garlic bread on the side was crunchy with a good dose of garlic to give it the right balance of garlic fragrance and goes well with the dish. Spaghetti with Pan-fried ScallopAnchovy and Lemon- whilst the pan fried scallops were seared and cooked just right, the dish on the whole was a bit dry as the spaghetti needed more sauce. Daily dessert- the daily dessert was blueberry cheesecake with mango sorbet. The mango sorbet brought bright freshness but the cheesecake was a bit underwhelming.
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