PURADAK CHICKEN (將軍澳中心)

营业中

休息中

-香港有咩韓式炸雞店好食？曾經有個韓國同事介紹我呢間炸雞店 - 炸雞中的ᴘʀᴀᴅᴀ ，上網睇到話係炸雞嘅天花板，呢間店我都收藏咗好耐，真係咁巴閉? ʟᴇᴛ'ꜱ ɢᴏ !🧡🐓🅟🅡🅔🅜🅘🅤🅜 🅒🅗🅘🅒🅚🅔🅝食炸雞一定要揀特別嘅款式，普通原味已經滿足唔到我 ( ～'ω')～🤤必食招牌半半炸雞 $238（青陽辣椒炸雞 / 紫菜脆脆炸雞）💛必食呢度獨有嘅青陽辣椒炸雞，充滿青bb嘅蛋黃醬，青陽辣椒來自韓國，本身辣度比一般辣椒更辣，但呢度蛋黃醬經過悉心調教，平時食譚仔嘅5小辣嘅我都食到，青陽辣椒辣得好過癮，蛋黃醬又帶少少甜味可以中和辣度，然後講吓個炸雞：🐓食炸雞最緊要係咩？炸雞🍗一定要炸得香脆，咬入去雞肉要Juicy嫩滑，個醬汁要惹味，但係唔可以咸到連雞味都掩蓋，呢間都做到以上三點，兩款炸雞各有千秋：💙紫菜碎碎炸雞上面佈滿紫菜碎碎，食落去有砂糖嘅甜味，香香甜甜幾好好食，入面嘅炸紫菜食落去好似蝦片一樣脆卜卜，超級香口，yummy！💚青陽辣椒炸雞就着重醬汁方面，外皮變得比較濕潤，採用「先焗後炸」所以唔算太油膩，不過半半炸雞份量太多，兩個女仔食唔晒，炸雞好食，可ᴇɴᴄᴏʀᴇ！ヾ(●゜▽゜●)♡🖤炒年糕

早前經過將軍澳中心 再次帶家人品嘗貴族美炸雞店Puradak Chicken餐廳炸雞口味有11款 款款都很吸引而餐廳炸雞是先焗後炸方法 油分不會過多 亦可保留雞肉嫩滑.. ⋆_ᴛᴏᴛᴀʟ ᴏʀᴅᴇʀ__ ⋆🍗半半炸雞半半炸雞一次可滿足2款口味更可選擇有骨或無骨今次選擇了狂蒜香炸雞及甜辣口味蒜味香濃 甜辣味 酸酸甜甜 2款都很開胃🤤 .🍕海鮮煎餅煎餅煎得香脆 口感煙靭內有魷魚 蝦 青椒 紅椒等食料適合開心分享.🍝韓式炒粉絲材料有洋蔥、紅蘿蔔、菠菜、蘑菇等等粉絲用番薯製作 口感煙韌胡椒味較重 口味偏辣少點.飲品青蘋果梳打 啤酒炸雞少不了啤酒！ 解渴一流不喝酒的朋友 可喝調制的梳打飲品青蘋果🍏口味不錯

Puradak係韓國好出名，係炸雞界既貴族，係香港有3間分店。前2日去左將軍澳店諗住試下佢既炸雞，呢到既裝修以黑色同金色為主，係open seating area。🍗半半炸雞(有骨) $238佢啲炸雞有成十幾款口味，凈係試一款係唔夠既，所以揀左半半炸雞。而食炸雞我鍾意食有骨既先更有feel，要損下骨先得架嘛😌呢到既炸雞係先焗後炸，咁樣可以逼出多餘油分，鎖住肉汁，食落先夠皮脆肉嫩。我地嗌左帕布羅醬汁(韓式經典烤肉醬汁)同魔蒜地獄。我好鍾意魔蒜地獄！🌶️每一嚿雞肉都沾滿醬汁，勁辣之餘仲撒上好香既乾蒜，雖然食到嘴唇都紅曬但停唔到口。雞翼同雞脾係最好食既部位，肉嫩多汁。雞胸位有幾嚿肉難免有少少dry，不過有個惹味醬汁搭夠😋🧀黑芝芝波 $58一咬開啲芝士真係填滿曬個波波架，甜甜咸咸好好味😋🍙牛肉紫菜飯卷 $68呢個味道正常，但略嫌包得唔夠實同埋落既芝麻油唔夠多。🍑桃味燒酒 $68🌸梅子梳打 $28

「疯狂蒜香炸鷄」。這道菜採用新鮮雞肉,經過多重醃製和炸製後,外層酥脆,內里肉質鮮嫩,帶著濃郁的蒜香,難怪能成為店中頂級人氣菜式。 接著我們嘗試了「無骨炸雞」,這種無骨雞肉吃起來更方便,口感同樣軟嫩多汁。與之搭配的「蔬菜石锅拌饭」,米飯鬆軟可口,加入了各式新鮮蔬菜,營養豐富,是個不錯的主食選擇。 另一道必試的菜單是「葡萄汁」和「梨肉汁」,這兩款特色飲品清甜爽口,別具韓式特色,可以很好地中和炸雞的油膩感。最後我們點了「炒年糕(秘制黑酱)」,年糕Q彈有勁,配上濃郁的黑醬汁,味道層次豐富,是道不可錯過的好菜。

工作再累，只要放工可以食餐好，就足以掃走一整天的疲勞😌 今晚再訪位於將軍澳pop corn 商場的人氣韓國炸雞店 <Puradak> 。 Puradak Chicken 品牌在韓國極具人氣，譽為炸雞界的Prada! 作為過江龍餐廳，在香港開業以來都好評不絕，質素有一定保證-🇰🇷半半炸雞 （有骨）炸雞有多走口味，例如帕布羅、韓式甜醬、青陽辣椒、紫菜脆脆等等。選擇了經典原味伴瘋狂蒜香🧄風味。外脆內嫩的烤焗炸雞！絕對會一試難忘！ 蒜香味很出色！ 鮮蒜味濃，加上豐盈香甜的蜜糖🍯，每一口的炸雞🍗都好吃得感動-🇰🇷人蔘雞湯蔘雞湯是韓國的傳統名菜。在雞隻中釀入糯米、紅棗等。燉煮後，湯底清甜，糯米香而軟糯，雞肉軟嫩，暖胃暖身的湯品

一直好想試呢間韓國炸雞，聽講係炸雞嘅天花板，今日終於有機會試到😋餐廳環境開陽又舒適，食物亦都好多選擇👍🏻🐔 經典無骨炸雞金黃香脆的炸雞，新鮮滾熱上枱，份量十足。而且雞都好入味，揀左無骨既，咬落啖啖肉😋🍘 牛肉紫菜飯卷用料十足，有蘿蔔牛肉等等，味道好惹味👍🏻🧀黑芝芝波 外脆內軟嘅芝士波個皮咬落真係好酥脆，入面係甜甜地嘅芝士，香口又好味🍹 菠蘿梳打，梅子梳打酸酸甜甜嘅菠蘿梳打同梅子梳打好啱配炸雞，夠曬refreshing✨

8點半熊貓落單，app寫要等40-60分鐘，9點開app睇話因太多訂單，所以有延誤，繼續要等40-60分鐘，我諗住重新叫其他野食都係差唔多時間，所以都照等。但之後每隔幾個字再開app睇，每一次既送餐時間都愈黎愈長，有加無減，到10點半直接取消埋我張單，補返$45俾我…做唔切其實一早就應該停止接order,仲要只係平日夜晚都搞到咁，要取消單又唔早d,10半先講我要重新等其他餐廳，依個鐘數又已經冇咩野可以叫，依個安排真係好離譜。

🍗半半炸雞（有骨） $238半半炸雞可以自己揀兩個味mix 埋一份，揀咗兩個比較特色，好似唔係度度有嘅紫菜脆脆炸雞同埋青陽辣椒MAYO炸雞，紫菜炸雞會有埋炸紫菜，面頭有啲紫菜粉同埋甜甜地好似芝士粉嘅調味，青楊辣椒mayo就會比較濕潤，因為都係撈滿mayonnaise, 雞肉件件咬開都好Juicy好嫩滑，叫有有骨嘅雞因為近骨肉比較香🍙原味紫菜飯卷 $68包住蟹柳，青瓜，小黃瓜，火腿，蛋，紅蘿蔔等🧀芝士爆粟大棒 $58兩條芝士大棒上面鋪滿咗芝士粉，但係芝士粉偏甜，大棒炸得好脆，裏面芝士爆滿🥟韓式炸餃子 $48餃子中間係包粉絲同埋少少肉碎🍊柚子梳打 $28🍏蘋果梳打 $28

據說這間韓國遠道而來的過江龍餐廳🇰🇷🛬有「炸雞天花板」之稱餐廳裝修走黑白貴氣風路線👑難得放假且發現午市套餐幾抵食這次點了兩份午市套餐😋✩‧₊ 韓式烤牛肉定食($88) 🐮ʀᴀᴛɪɴɢ: 𝟽.𝟻/𝟷𝟶牛肉份量是海量的多足足有一整碗超豐富一個人完全吃不完牛肉配飯一流不過多些醬汁會更好定食隨附前菜及海帶湯整體份量幾多吃完超飽✩‧₊人蔘雞湯（半隻）($98)🐔ʀᴀᴛɪɴɢ: 𝟽.𝟻/𝟷𝟶人蔘雞湯很滋補清湯中有點雞油嫩雞裏面釀了糯米飯吃完很暖胃午市套餐可用優惠價$39加點四隻雞翼雞鎚與職員查問過加點的雞翼雞鎚與一般的散叫的炸雞沒有太大分別一個人食四隻份量剛剛好✩‧₊雞翼雞鎚🐥秘製黑醬油口味ʀᴀᴛɪɴɢ: 𝟾/𝟷𝟶大推黑醬油口味本身以為會很鹹吃完覺得調味剛剛好而且帶有點甜味非常惹味✩‧₊瘋狂蒜香🐤ʀᴀᴛɪɴɢ: 𝟾/𝟷𝟶與其說是蒜香椒鹽味🧄反而更像牛油蜂蜜味🐝🍯外皮炸得微脆嗜甜又喜愛吃蜜糖口味的朋友必點✩‧₊西柚梳打($28)🍹ʀᴀᴛɪɴɢ: 𝟽.𝟻/𝟷𝟶夏日炎炎喝杯西柚梳打清爽怡人西柚的酸甜味和梳打融為一體喝完透心涼ᴏᴠᴇʀᴀʟʟ味道ᴛᴀsᴛᴇ:💕💕💕 💗𝟽.𝟻/𝟷𝟶餐廳另收加一服務費

奉勸餐廳幾缺人都唔好請一啲完全冇經驗冇sense嘅 part-time. 我哋5:45去到被安排一單邊位 正想掃QR code, 個part-time 突然搬走我哋枱度啲碟 完全唔知發生咩事🤔後來有個正職同事走來解釋話張枱係留俾五個人的 我心諗係你哋安排唔係我自己揀枱不過都算啦 無謂為難人 之後我哋就被安排坐喺幾個吉盤後邊, 個part-time執完碟擺落吉盤超級大聲，完全冇考慮過後邊有人 之後佢唔知忙啲咩，總之就喺我哋前邊抰嚟抰去 我真係好叫佢死開 完全冇心情食飯. 最後等咗成個鐘仲係爭一份芝士蛋卷 就叫佢去追吓 但佢返嚟講咗一大抽嘢 我哋都唔知佢噏乜😓最後大家都決定唔會再幫襯. 唯一似個樣就係個後生男waiter. 但我見佢都好無奈

第一次去食呢間炸雞，以為係韓國過江龍會好好味，之前仲見到好多人排隊，所以諗住去試下。嗌咗粟米味同青陽辣椒Mayo炸雞。個粟米炸雞超乾，完全冇粟米味，得啲粟米濃湯粉，佢跟埋啲粟米仲好食過啲雞。而且我估啲雞係翻炸，所以先咁乾，仲要骨多過肉，價錢好貴（$228），完全唔抵，真心講kfc/mcdonald炸雞仲好味。個mayo炸雞因為有啲醬所以起碼食落冇咁乾。完全唔理解點解會咁多人食，以後都唔會再食㗎啦。食食吓都想叫啲出邊等緊嘅人唔好入嚟食。

上次去韓國旅行已經想試呢間貴族炸雞，今次見到香港原來都有分店就即刻試吓，果然一啲都冇失望😍🟡半半炸雞呢個炸雞配搭最必食之選，有得試兩隻口味嘅唔同炸雞，仲有有得揀有骨或者無骨。今次我就揀左經典炸雞醬同青陽辣椒兩種口味。最推介嘅就係青陽辣椒口味，味道酸酸甜甜，非常開胃，令我食完一件再一件，好味道😍🟢海鮮煎餅有齊青椒、紅椒、魷魚、蝦等材料，煎得幾香脆，而且口感十足，建議兩至三人一齊分享！🔵韓式炒粉絲味道幾傳統，鍾意食粉絲嘅朋友可以一試。

位於將軍澳中心一樓，食韓國炸雞同韓式料理嘅餐廳😉原來呢間嘢係韓國都有，上網睇到仲話佢既烤雞系好出名，黎左香港都未試過，果然名不虛傳😝🩷半半炸雞，有好多種口味選擇，試吓咁呢次揀咗秘製黑炸雞同原味，秘製黑醬油，一定要試！因為隻醬汁真係超好味，而且雞都好入味，揀左無骨既，咬落啖啖肉😍🩷牛肉紫菜飯卷，去韓國旅行嘅時候都會食，好味飽肚之選🤭🩷炒年糕（韓式甜醬），口感煙靭，比想像中辣一啲🩷芒果梳打，非常好飲！下次會試下其他味道🩷

位於將軍澳中心的Puradak Chicken每逢假日都好多人過黎食，所以就揀了閒日一嚐韓國過江龍炸雞。🐣👫👭🍽️✨ 半半無骨炸雞（$238），店裡超過10多款的炸雞選擇，每一份都很大份，2-4人食選2款唔同口味拼就最合適不過了。瘋狂蒜香拼紫菜脆脆，每件炸雞無骨又啖啖肉，外皮炸得微脆，內裡肉質嫩滑。瘋狂蒜香口味的雞塊滿怖蜜糖蒜泥，每一口都有很濃香的蒜蓉味道，口味是最保守同時間也是無得輸。另一款紫菜脆脆，炸雞充滿了紫菜的調味粉，還有很多塊鹹香的紫菜脆片，這款口味的炸雞口味幾新穎，帶有驚喜。🐥🍯🧄✨ 牛肉紫菜飯卷（$68），很傳統的韓國紫菜飯卷，飯卷包了蘿蔔絲、青瓜、酸黃瓜、甜蛋、蟹柳、腸仔，而且仲食到粒粒的芝麻的香味，配料豐富，酸酸甜甜幾爽脆又開胃。🍙🥒🦀✨ 芝士雞蛋卷（$128），成份雞卷都很長，份量又大份，雞卷的蛋味濃郁，加上滿滿的沙拉醬和茄汁，中間位置包住厚厚的芝士，入口味道豐富又有層次。🧀🍳✨ 梨肉汁（$18），餐廳除了提供一些梳打飲品選擇外，還有幾款韓國罐裝飲品，其中梨肉汁都是我幾愛飲的飲品。🍐😁

自從將軍澳中心大裝潢之後ᴍᴇ 一次也沒有去過 ...這次跟友人約吃韓國菜ᴘᴜʀᴀᴅᴀᴋ 在韓國各地擁有不少分店在香港想吃地道韓國炸雞 可以到 ᴘᴜʀᴀᴅᴀᴋ將中分店地方光猛寬敞 並設舒適沙發卡位翻開餐牌 招牌炸雞口味超多元還有不同的韓式鍋物 飯類 小食等等滿足我們想食韓餐的胃口𓋪 輕量無骨炸雞 (韓式甜醬)吃炸雞可以點輕量版半份的sɪᴢᴇ 一樣也可以選口味 ( 需加錢 )小可惜最想吃的青陽辣椒ᴍᴀʏᴏ口味賣光了最後選了韓式地道甜醬風味香脆外層裹滿濃稠甜甜的 sᴀᴜᴄᴇ 內裡雞肉 ᴊᴜɪᴄʏ 不失香氣 如有甜辣口味會更加分𓋪 傳統辣炒年糕韓國餐廳一定要點一份炒年糕才對味 看到鮮艷橙紅色醬汁就知道很地道了年糕煙軔具嚼勁又掛汁 辣度甚高 很開胃配料的魚糕如果再多一些就不用跟友人爭吃了 𓋪 韓式烤牛肉石鍋拌飯上桌時真的是新鮮的滋滋作響超邪惡上面鋪滿甜甜調味的烤牛肉和煎蛋下層則有色彩繽紛的蔬菜們 材料豐富另附上辣醬自行調配辣度 我們喜歡混合至飯粒微橙色的少辣口感𓎾 菠蘿梳打𓎾 梨肉汁飲品以汽水 啤酒 燒酒比較多炸雞配啤酒當然一流啊我們還是選擇了酸爽的菠蘿梳打跟罐裝的甜甜梨肉汁 喝到底有果肉吃不到