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2024-07-15
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朋友👧🏻話中環有間新開嘅清酒🍶酒吧想同我一齊去試吓，有朋友👧🏻帶我咁我梗係開心奉陪啦🤣TASTING SAKE SET - $99 / 3 x 50ml，3枝清酒都係嚟自山形県鶴岡市（我去過🤣）嘅「富士酒造」，全部都係無濾過生詰原酒，全部都係偏甘口😋第一支 純米大吟釀 MAGMA マグマ，用富山県嘅五百万石(酒米），初初入口嘅時候味道比較 subtle，跟住慢慢滲出花生/果仁 味道 …第二支係 純米大吟釀 壽限無，用福岡県產 壽限無(酒米），有內斂嘅檸檬香味 ..第三支係 純米大吟釀 〜原始乃胎動〜，用 岡山県赤磐市產 雄町米，有忌廉香味，非常順滑，甘味較濃 …HOUSE SAKE $68 / 90ml，久野九平治本店 - テロワール黒田庄町福地（ふくじ)，呢支清酒係 愛知県 名古屋市 萬乘釀造出名，佢哋喺 兵庫県 買咗農地自家種植 山田錦（酒米）；呢支清酒甘味突出，而因為同時酸道較高，所以味道濃醇，即係甘口濃醇，仲有 subtle 嘅蜜桃味😋$27 / PC 日式照燒雞肉串 ★$29 / PC 冬蔭雞肉串 ★$29 / PC 土匪雞肉串 ★全部都幾好味🤣，配清酒幾夾🤩$88 吉烈豬扒
TASTING SAKE SET - $99 / 3 x 50ml，3枝清酒都係嚟自山形県鶴岡市（我去過🤣）嘅「富士酒造」，全部都係無濾過生詰原酒，全部都係偏甘口😋
第一支 純米大吟釀 MAGMA マグマ，用富山県嘅五百万石(酒米），初初入口嘅時候味道比較 subtle，跟住慢慢滲出花生/果仁 味道 …
第二支係 純米大吟釀 壽限無，用福岡県產 壽限無(酒米），有內斂嘅檸檬香味 ..
第三支係 純米大吟釀 〜原始乃胎動〜，用 岡山県赤磐市產 雄町米，有忌廉香味，非常順滑，甘味較濃 …
HOUSE SAKE $68 / 90ml，久野九平治本店 - テロワール黒田庄町福地（ふくじ)，呢支清酒係 愛知県 名古屋市 萬乘釀造出名，佢哋喺 兵庫県 買咗農地自家種植 山田錦（酒米）；呢支清酒甘味突出，而因為同時酸道較高，所以味道濃醇，即係甘口濃醇，仲有 subtle 嘅蜜桃味😋
$27 / PC 日式照燒雞肉串 ★
$29 / PC 冬蔭雞肉串 ★
$29 / PC 土匪雞肉串 ★
全部都幾好味🤣，配清酒幾夾🤩
$88 吉烈豬扒：香口好食😋
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