Second Draft (已搬遷) 新店位置

最有代表性的fusion菜我覺得應該是賽螃蟹上海麵。半熟蛋黃伴蟹肉碎和上海麵，再有有一碟醋相伴，拌勻後吃起來有種吃上海小籠包沾醋吃的味道。但蟹肉和上海麵真的是太鹹了，鹹到入口即嚐到苦味。另外點了一個漢堡，夾有豬蹄肉，醃黃瓜，伴上混合了啤酒的燒烤醬，也是十分混搭的組合。麵包烘烤得很好，香脆。餐後侍應還主動問要不要杯水，估計是知道這裡的菜式偏鹹？環境還可以，挺有格調，週五晚上很熱鬧繁雜，適合多人聚餐。

今日同bae諗住去大坑食飯，點知行行下轉角位見到間好有特色嘅餐廳叫Second Draft，設計有啲似懷舊冰室，一睇就知唔簡單，完全啱哂我post上ig。 佢食物嘅選擇唔算多，但係draft beer就好多，所以見到都有好多外國人係度hangout。我一睇餐廳就知道一定要叫嘅係賽螃蟹麵😋，跟住仲叫咗個beetroot & avocado，grilled squid salad，hanger steak同埋兩杯draft beer。Beetroot & avocado - 本身覺得無咩驚喜，但係加埋個底嘅greek yogurt同埋鎮江醋又幾特別，啱哂我喱啲要keep fit嘅女仔💪🏻Grilled squid salad - 另一個好開胃嘅健康之選，啲萵荀好爽脆，但係squid grill得有少少苦，不過加埋個四季桔沙律汁酸酸地可以綜和番。主角出場啦！👏🏻👏🏻啲上海粗麵唔會太冧啱啱好，最憎香港啲意粉/麵冧batbat。個蛋黃撈埋啲花蟹牛油醬好好味，記住要加醋！ 如果啲蟹肉多啲，同埋有蟹膏就好啦😍最後就係hanger steak，佢係menu都寫住*always come rare，所以

2 draft於大坑的，食是fusion菜，挑戰意想不到，味蕾驚喜爆發。Salad 結合了麻婆豆腐的肉碎同醬，整體味比較濃同鹹，因落太多麻辣油了。上面白色那球不是豆腐 是確確實實的芝士，口感細滑重奶味，同肉碎和辣醬撈好，個味原來幾夾的。佢係沙律，有波菜伴，但以沙律來計就油膩同重口味了，可以小點麻辣油同減輕調味較適宜。Chicken burger,加了中式醃糖醋嫩薑，再有西式漢堡的醃酸青瓜片。炸雞雞肉幾滑，感覺似是先slow cook保持肉汁水份，再炸就唔好乾身啦。Mocha比較難飲，無朱古力味又偏苦，有渣的溶得不夠透徹。

I’ve been wanting to try this gastropub in Tai Hang for a while. The space was open with seating at tables or at the bar. Really appreciated that they didn’t pack in as many tables as possible. Being a pub, it had a long drinks menu, covering bottled beer, draft beer, wines, cocktails and coffee. The food menu was short. Some may feel it is restrictive, but I prefer simple menus. Along with the bar snacks, small plates and vegetable sides, there’s a choice of 4 sandwiches and 4 fish or meat main

朋友推薦黎既 吃貨既我地叫左好幾樣野食 啤酒豬手飽非常好味 豬手夠稔身 配上醬酒 味道一流 麵包又夠香脆 炸雞超香脆肥肝油多士呢個西多炸得超好 配埋肝油同蜂糖 味道好夾 好正 不過食一件好heavy 豬手Egg Benedict第1次食咁既配答既Egg Benedict 唔算好好食 但配搭好特別 可以一試 我地再叫左幾款野飲 其實呢度好多人黎飲野 我地隨便叫左幾款 不錯

聽過好多朋友提大坑開了second draft要一齊去試下，但約很久都遲遲未成行，上個星期日襯妹妹得閒陪我，行完街後決定請她一齊去大坑試呢間中西合壁創意菜店，可能去到已經比較夜所以不用等待很快就安排好座位，店入面裝潢有種舊式茶餐廳feel,除了圓枱外，另外亦有bar枱位和卡座，店員和藹有禮，問到menu上食物時亦有詳細介紹，聽講second draft 的老板Chef May Chow還拿了2017亞洲最杰出女廚師獎，慕名而來一試，2個人點了三款野食🍴

        D小姐约我吃brunch,地点我选，但有个条件，就是要有辣的菜，最好是Chinese辣。        “Excuse me,西式brunch吃Chinese辣？！”虽然翻了无数次白眼，但我总算想到了一家稍微能符合D小姐条件的，于是我约她来到了大坑的Second Draft.        Mapo Burrata（HKD$138）:一去到就为D小姐点了这道菜，因为里面有麻婆肉酱。简简单单一绿一红一白，绿色是菠菜，刚开始我以为肉酱上面是水波蛋，一戳才发现是芝士。芝士搭配麻婆酱，这种吃法还是第一次遇见。我也是爱辣之人，所以迫不及待地试了一下麻婆酱，麻中带点小辣，吃起来很香口，我喜欢这个酱。然后我再戳点芝士与肉酱一起，递给了D小姐。        “啊，好辣好辣。”我看D小姐本能地想把肉酱吐出来，但又强吞了下去。我赶忙递了杯水给她解解辣。        “我不，吃辣后拒绝喝水。”D小姐说完，又再舀了一勺肉酱送入口中。       “我滴天，你是想怎样。”其实这个麻婆肉酱真的只是小辣而已，不过D小姐是那种一点胡椒粉都会觉得很辣的人，更不用说这个了。我也很纳闷，她为什么要约我吃

來到大坑，在新落成的Service Apartment 發現有兩間西餐廳。午餐就試下位於地下的“Second Draft”， 餐廳剛好在轉角位置，用上啡色系的格仔磚，充滿特色。“Draft”一字應該是代表着啤酒吧，因此見到一個不太現代的酒吧位。甫進餐廳就如回到五、六十年代，裝潢有如昔日冰室的裝潢，墨綠色及白色的牆身，另外牆身印有「嚴禁吸煙」、「保管好自己物品」……等「提示標語」。沒有午餐供應，唯有在主餐牌上挑選喜歡的食物。可惜菜式不太豐富，勝在菜式夠fusion, 而且加入不少港式傳統食物。Second Draft 原來是由兩家餐廳合作經營，一家是賣精釀啤賣到街知巷聞的TAP – The Ale Project，另一家是Little Bao。但是在餐牌上咖啡的選擇更加豐富及吸引。【Steak and egg $158】牛扒表面上放了隻疑似反過的太陽蛋。把它切開才發現這隻蛋經過高溫炸過，但裏面卻是流心的。蛋的表面沒有炸到過火或變得焦燶，蛋黃汁蛋味香濃。不過筆者覺得牛扒與雞蛋是完全兩回事，沒有任何連繫。最都是牛扒與雞蛋分開食。至於牛扒的外表有明顯十字交錯的烤紋，裡面呈粉紅色又帶點血水，賣相

與朋友相約去傾心事 今次去左佢屋企付近既一間有得食野既酒吧 餐廳位於一個街角 環境都幾寬敞 可惜已經差唔多坐滿 所以我地只好坐 bar 枱 依度好似係出名手工啤酒 似乎係有好多唔同既味道 可惜朋友唔鐘意飲啤酒 所以我地嗌左支紅酒兩人慢慢品嚐 首先我地嗌左個 beetroot & avocado 既前菜 入面係有 紅菜頭 牛油果 鎮江醋 乳酪 同合桃 既配搭 用料都幾新鮮 由於我都幾鐘意食 avocado 所以前菜唔錯之後我地嗌左個 octopus & pork belly係用南乳既醬 配八爪魚同大大舊豬腩肉 再加上好多葱花 個配搭係幾特別 不過味道就見人見緻了總括黎講依度係傾計食野既好地方 下次再黎會試佢 d 手工啤 同埋其他小食

It's my second visit, but this time, it was for lunch. They had a lunch menu, which included a drink. Luckily, they had their snack foods, which I primarily came for.  We were hungry and ordered all of their snack items (5 out of 6) and two mains for the three of us. We actually reordered their friend chicken (a snack item) because it was so good! Service was attentive and friendly and made good recommendations. They are one of very few places that serve local beers, but they were renewing their

食物不錯 元蹄三文治有驚喜 肉入味 醬汁match 份量正常 唔會太少 足夠一個正常男人食 是日酒牌有問題 未有啤酒供應 可惜 但店內通風系統真係麻麻 食完好似去左打完邊爐咁 成身油煙味

朋友生日飯，早前無意中有睇到依間新餐廳，不防一試一早餐廳講左可BYOB，不另加收開瓶費，所以先預備左酒，自帶真係幾抵！一黎到先黎個「大坑薯條」，估唔到味道唔錯，仲想嗌多個Tim... 推薦再黎有以下2款，因無乜特別都無mark名，味道OK，正常跟住黎既係依個值得推薦的蟹Paste，fusion左上海鎮江醋味道，配合得幾好，可試最後嘅驚喜係砂礓雞大鑊飯，佢話因爲有客人訂左但無黎，平時要預訂，佢依個都成$520左右，不過！味道幾唔錯，雞又幾滑又夠味，最正係有飯「蕉」！！！值得試下 但多人先會抵食總結唔錯，會再黎除左砂礓雞外都唔貴

除了紫薯、海膽、芝士，其實係香港都仲有好多特色好野食既小店😅(海膽好似無介紹過，因為偽文青不吃生的🙈😝😆).琴日偽文青同朋友去左大坑 Second Draft happy hour😝自製happy Tuesday🙆🏼這是一間懷舊港式冰室裝潢 有中文字的標語告示 但食物就是創新 別具一番風味。**因正在續酒牌當中，所以這兩個星期沒有酒供應，只有咖啡、其他特式飲料。沒有酒的happy hour，是有點遜色😢但食物搭夠🤓.試了 Tai hang fries 脆脆幼薯 微辣 還有好似雪菜既配料 個醬汁都好味， 加埋醬汁更香口。而fries chicken 都有6件，同樣香脆，更附上南乳醬汁😂我都是第一次在喝咖啡，但吃南乳炸雞😆再試了Fu Yu Carbonara 腐乳味不重的 粗身意粉爽口 夾埋一齊食 又出奇地好味😋👍🏻不錯不錯！.這裹也吸引了很多外國人、扮工仔，下班後，放一放鬆，很熱鬧的，仿如置身於國外一樣的，因為聽到最多的不是普通話，感覺真好😅.最喜歡有特色的cafe😚😜.三個90後吃貨不斷開心share美食💓💡Facebook:三個90後吃貨 3bad_foodies🚩Instagram

Dinner: (1) edamole (edamame dip w dumpling chips) - this was an interesting and tasty take on the typical guac dip; (2) beetroot & avocado - it's exactly what it sounds like but a small portion of it; (3) mapo burrata (burrata w spicy pork ragout) - also very cool take on the burrata and with just the right amount of spicy; (4) inked croquettes - delicious but not spectacular; (5) shanghai dip (braised pork leg ciabatta) - pork was super tender and flavourful; (6) flower crab pasta - this was d

So we wanted to book this place last month for a Christmas dinner but apparently it's always fully booked! This time we were able to book it for a friend's bday dinner finally.My friends were excited to try this place because they serve draft beer. But this weekend the restaurant told us they are still renewing their liquor license, so we need to BYOB. Oh really? That's nice!! No corkage! anyways. So we ordered some small plates to share first!Fried chicken ($168). Very crispy. The dip is called