Suage北海道湯咖哩

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朗豪坊人氣新店「Suage北海道湯咖哩」進註，北海道No.1的日本過江龍獲獎湯咖哩專門店於香港的首間分店。🍲湯咖哩稀身易掛汁，除左有10種主菜外，亦提供多種辣度選擇，甚至有強烈的Level 99辣度比喜歡喪辣味的勇者選擇!!!🌶️- 日本廣島蠔湯咖哩烏冬 HK$128 🦪🍜蠔的鮮美突出，蠔肉彈牙厚身，煎至金黃口感香脆。湯咖哩使用洋蔥和蔬菜煮成，除了帶有日式咖哩香氣外，還有淡淡的菜甜味。烏冬麵質地細膩，口感順滑，完美吸收了湯咖哩的惹味。配料豐富，包括半熟蛋和各種瓜類，將香甜蔬菜味升華。- Suage Special 湯咖哩飯 HK$118 🍛主菜包含脆皮雞肉串、法蘭克福腸、唐揚雞及煙肉，肉食者最愛!! 飯粒有彈性，再吸收湯咖哩所有精華，超惹味。- 菠蘿椰汁凍奶 HK$38 🍍🥥清爽特飲，菠蘿及椰汁味道十分平衡。

今晚祇得十一度，算是最寒冷的冬天，我和細佬Victor 是火煱粉絲，今晚特別D，我們選了在Susage 北海道湯咖喱吃晚飯!我們order了二人份的和牛肩肉咖喱涮涮鍋，不到十分鍾，己熱辣辣奉上我覺得好特別，因為用上日本直運的咖喱湯底，加上有配上茄子，白新薯，日夲南瓜，日夲葛絲，大啡菇，油楊，金菇菜，菠菜，硬豆腐及赤板魚蛋及新鮮每天運到的牛肩肉!我們急不及待把牛肩肉放入咖喱鍋，又香又滑，入口溶化加上咖喱把牛的鮮味帶出來，添上金菇菜，菠菜，硬豆腐，真的很夾，弟弟說把咖喱飯加上茄子，白新薯，日夲南瓜，他真的停不了口，一下子吃光光了!我自己的咖喱湯烏冬也十分幼滑爽口，日式咖喱很香和少少辣，配上牛肩肉,肉質軟腍又濃郁，日式風味十足!加上兩杯特飲茘枝梳打和芒果乳酪冰沙，我們真的大滿足了!

❀ Suage北海道湯咖哩 #旺角 ❀❗北海道過江龍咖喱烏冬 日本排長龍但香港冇乜人？❗——————————————————朋友專程喺北海道排長龍先食到嘅Suage湯咖喱🍛終於過江龍幾多旺角朗豪坊！食材由日本運送過嚟，湯底採用日本自家農場種植嘅蔬菜，熬煮12小時而成😯餐牌簡單易明，主要有三款湯底，分別為咖喱湯、青咖喱湯及櫻花蝦濃湯可以選擇。另外亦可以選擇烏冬、拉麵或者飯。仲有二十級難度選擇添🫨雖然來頭唔細，但係經過幾次人流都偏少，到底值唔值得食？.✷𝑀𝑒𝓃𝓊✷☞ 日本廣島蠔湯咖喱烏冬 $108 (3.8/5)有三大隻廣島蠔，都幾飽滿，以呢個價錢嚟講算唔錯👌🏻另外會配有多款日本蔬菜，包括南瓜、薯仔、茄子、蕃茄，南瓜同茄子都有預先烤製，更加香口😋咖喱湯底我哋揀咗level 4嘅辣度，主要用咗番茄、洋蔥及秘製咖喱香料製作，感覺香料味較重，而且偏辣，但係就冇咗港式或者泰式咖喱嘅奶香，感覺相對單一咗少少😚烏冬都夠晒彈牙，而且掛湯！.☞ 雞頸肉烏冬$98 櫻花蝦濃湯 加$10 (3.8/5)雞頸肉同配菜同樣出色，雞頸肉煎到非常香口，肉質軟腍又Juicy😆湯底方面覺得呢個櫻花蝦濃湯更加濃郁，味道更加

北海道𝐍𝐎.𝟏湯咖喱過江龍 🇯🇵 𝐒𝐔𝐀𝐆𝐄北海道湯咖喱，在今個新年推出新年辛挑戰啦😏～ 「𝐒𝐔𝐀𝐆𝐄地獄死神辣湯咖喱挑戰」等你來參加哦(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)～餐廳會提供𝐋𝐯𝟏𝟎𝟎死神地獄辣湯咖喱🤣,咖喱真心辣,刺激又惹味,吃到瘋狂出汗呀🙈～限時𝟏𝟎分鐘的挑戰，一齊玩啦😎!!!在活動期間，最快完成的朋友仔，可獲得來回日本北海道旅遊禮券$𝟏𝟎𝟎𝟎𝟎🥳🥳🥳，我都好想要呀🥹～頭𝟏𝟎𝟎名會有$𝟑𝟎𝟎 𝐒𝐔𝐀𝐆𝐄現金券,𝟏𝟎𝟎名後的參加者可享全單𝟖折㗎～•🍛 𝐒𝐔𝐀𝐆𝐄北海道湯咖喱

日本北海道直送咖喱湯底蝦子餅成日話想食日本湯咖喱今日專登同佢嚟旺角食 Suage 聽說是北海道直送湯底蝦子餅睇中脆嫩雞脾湯咖喱 $94餐廳提供1-99辣嘅程度這碗選了微辣2，拉麵底湯底濃郁日式咖喱，配大大隻雞髀拉麵彈牙有口感，不錯不錯我就叫咗日式唐揚雞湯咖喱 $88烏冬底，加$10轉櫻花蝦濃湯BB辣1 基本上是一點也不辣櫻花蝦濃湯鮮味又滋味唯獨烏冬不夠軟身，再熟一點會更好幾鍾意佢幾多餸菜，全部大大件士多啤梨抹茶奶 $38蝦子餅說這杯味道奇怪不懂形容香桃蘋果紅茶 $32濃濃香桃味，清甜鮮喝喺旺角咁方便，下次可再來吃Suage北海道湯咖哩旺角亞皆老街8號朗豪坊4A樓1號舖

和家人來香港玩剛好知道附近有一家北海道的連鎖湯咖哩店, 所以特別過來嚐嚐.之前去過札幌玩過看到一堆人在排隊但當時不知道是地方特產沒特別去吃, 本身很喜歡咖哩所以對這種特殊作法很感興趣湯咖哩上餐後, 最期待的是湯頭的部分嚐了一下. 是標準香料咖哩+番茄+骨湯頭熬出來帶點油香的咖哩湯吃之前其實挺期待的, 但是實際味道並沒有太令人驚豔, 只能說是隨便吃吃還可以的程度. 並沒有比在家自己搭配香料煮出來的味道好多少. 也許連鎖店不能期待太高. 另外素炸蔬菜整體還可以以下是進店後吃飯前的感受.上餐節奏還可以, 但是接待的店員服務態度很差勁. 把我們領到位置後就不管我們了. 雖然點單系統都能自助, 但有許多菜品在最後order時候才提示已售罄. 最離譜的是連白飯都能賣完 店員確認是否真的售罄還遭店員白眼說"沒有就是沒有囉"問有沒有白開水可以喝, 店員指了一下角落的水瓶. 讓她幫我們倒點水才不甘願地把水瓶和水杯放在我們桌上讓我們自助服務品質一言難盡, 完全不像日系品牌的標準

有日行過旺角，都有段時間無去朗豪坊咁就諗住睇下有咩新餐廳啦。見到有呢間日本過江龍湯咖喱。本身自己都鐘意食咁就試下啦😃😃環境 3/5 係4樓餐廳個層，無咩特別服務 1/5侍應hea 帶你坐低就完，無介紹下menu，食完攞杯水問左3次先有。本身都有叫飲品。明明餐廳有位，見到店員都要求其他客人夠60分鐘就離開。我就無食咁耐既，但見到餐廳咁樣對待客人，個人觀感都幾差😅😅食物2/5叫左個招牌烏冬，配料有一條大香腸，南瓜，一件雞，紅蘿蔔，茄子，薯仔，仲有其他茁菜類。烏冬參差，個咖喱湯剩係得辣粉嘅味道，配菜就普普通通啦。香港本地小店好食過佢都唔少。唔知點解好似過江龍黎到香港品質都會差過當地，係成本控制抑或係其他原因呢

🎄聖誕大餐裡面有芝士龍蝦🦞牛油果雞肉蕞中餅、茄子🍆白新薯、日本南瓜🎃日本葛絲、大啡菇、油揚、金菇菜、菠菜、硬豆腐、赤阪魚蛋、烏冬等等🥑牛油果雞肉最中餅聖誕樹外型的最中餅，很有聖誕氣氛🥑牛油果🐓雞肉都很軟滑，與松脆的餅皮一起吃，三種口感❤️美味🦞芝士龍蝦芝士鋪滿整個龍蝦身，好🈵足‼️好好吃啊‼️🐂和牛頸脊肌肉多油花少，肉味濃厚，肉質結實有彈性，搭配涮涮鍋👍正🐂和牛肩肉追加追加‼️油花和脂肪分布均勻，脂肪含量低，肉質有咬勁，薄切的和牛肩肉，多吃兩塊也不油膩🔺海鮮盛合（大蝦、沙白、熱帆立貝、青口）這個是我們追加的，湯咖喱湯底濃醇，微辣辛香，把大蝦🍤青口和其他海鮮放入湯咖喱中，再放入自家制烏冬❤️秒變海鮮湯咖喱烏冬，吃光光了🍷荔枝石榴紅酒梳打🥭芒果熱情果乳酪冰沙兩款聖誕限定特飲♥️荔枝石榴的清香，與紅酒梳打搭配，調配出酒精濃度不高的氣泡感🥭乳酪冰沙顏色好好看，酸酸甜甜又幼滑，我覺得這杯更加好喝，杯子上的🎅小聖誕老人裝飾💖太可愛了💯總體來說Suage北海道湯咖喱，不論是日常的日式湯咖喱，還是這聖誕大餐🍲涮涮鍋，我覺得都很值得去吃😋

脆嫩雞脾湯咖喱（$88）湯咖喱味道都ok 但唔算濃郁，佢主打用左好多香料，但食唔出咖喱層次，叫左5小辣都好似完全唔辣咁，呢個咖喱未必啱重口味人士。雞髀只有少部分邊邊位係焦脆，入面既肉質乾柴。咖喱既配菜係好食，南瓜好軟糯，同咖哩好夾，烏冬都好食，彈牙掛汁。炙燒豚角煮（加配$22）肉質肥美又夠入味，味道還好！但凍左，浸落湯度一陣先食較好炸蝦天婦羅（加配$22）炸得乾身夠脆，好食！整體個味道不過不失，個餸唔好揀雞髀更好，加上喺朗豪坊百幾蚊，咁既性價比可接受，如果唔洗排隊可以一試。

呢間店賣點係北海道湯咖喱，呢個原來係北海道當地既名物黎，而湯咖哩顧名思義係湯黎，所以唔會太辣，岩晒啲唔食得好辣既人，除左咖喱，呢度既小食都值得一試！🍆木魚花茄子🍆  🐥日本芝麻雞翼🐥茄子係比較清淡既一個小食，只係用左少少豉油去調味，咁樣唔會太咸，食到既反而係茄子既清甜，茄子口感亦唔會過軟過硬，係爽嫩既，加左啲木魚就更清香，更加清新，比較開胃！雞翼好香脆!!真係好脆口，好香口，好惹味，雞翼本身醃得好入味，再加埋炸脆左既口感，味道口感都係滿分！🦪日本廣島蠔湯咖喱拉麵🦪  🐷炙燒豚角湯咖喱拉麵🐷咖喱唔會淨係得辣味，食到除左辣味仲有唔同香料既香味，味道有層次，比較豐富，湯底都唔會過稠，係可以食完飲晒成個湯。而廣島蠔大隻肥美，鮮甜可口，豚角則肥嫩肉香，爽甜香口，拉麵麵質都係煙靭爽口，無可挑剔！

同身邊人一路繼續覓食，有時總會想食拉麵！見到呢間拉麵好似同平時嘅拉麵有啲啲唔一樣！所以走來試下！😄😄雖然脆嫩雞髀湯咖喱烏冬既咖喱味冇想像中嘅濃郁，但卻有陣陣清甜之感，而且顏色清澈。蛋白入味不在話下，連蛋黃都有醬油味，以致到一個蛋黃醬到達半流心狀態，好耐無食過咁濃郁嘅半熟蛋 😍鮮野菜盛湯咖喱拉麵係好足料嘅拉麵，一個女仔食一定夠飽，配菜好足料! 湯底入口鮮甜濃香，還帶陣陣洋蔥甜味！日式炸餃子🥟必食推介！！！真正嘅皮薄餡靚，不過真係要趁熱食，少少燶邊，面頭食落好脆，餡料入邊嘅菜同肉都好足料，味道不會很濃！日本芝麻雞翼都好吃到爆炸，份量也不少，讓我們吃得超滿足！😋兩個拉麵同烏冬 🍜 同埋2個小食,食到個肚攬住咁走🤣🤣

日本過江龍「Suage北海道湯咖哩」喺旺角朗豪坊開咗啦，之前喺日本都有食過，今次終於唔洗去旅行都食到啦ദ്ദി ˃ ᵕ ˂ )⸝⸝‪⸝♡日本廣島蠔湯咖喱烏冬‬超級肥美又飽滿嘅廣島蠔，食落蠔味濃郁，超級正！另外仲有啲蔬菜做配料，烏冬滑溜彈牙！咖喱香味好濃郁，味道同廣島蠔同埋烏冬都非常之夾！⸝⸝‪⸝♡鮮野菜盛湯咖喱拉麵‬新鮮野菜鮮味無窮，健康又好食！蔬菜同咖喱完全混合，咖喱令到簡單嘅蔬菜都非常好味！即使冇任何肉類仍然覺得好惹味！兩款唔同嘅配搭都各有特色，主要係我覺得佢個湯咖喱真係做得唔錯！雖然餐廳環境唔算好大，但坐得都算舒適！而且個味道真係基乎100％還原返日本！

同朋友黎旺角行街街，專登黎前排新開既Sauge!唔講唔知湯咖哩係香港係首間，掛住家鄉就黎試下啦！拉麵😽鮮野菜盛湯咖喱拉麵 & 炙燒豚角湯咖喱拉麵:一個主素而另一個主肉！野菜盛既配料有南瓜，蕃茄，沙律菜，茄子，蓮藕，全部口感都係爽脆鮮甜，湯咖喱既味相對咖哩會淡少少，但因為有菜既配合，感覺反而有小小清新。另外既炙燒豚角湯咖喱拉麵就夠晒肥美，好鮮嫩既豚肉，適量既肥膏加埋軟腍既豬肉，燒完豚肉既油香加上肉味，為湯底增味不少，配埋濃郁既咖喱湯，濃味好食！烏冬😻日本廣島蠔湯咖喱烏冬:同樣震撼，廣島蠔好大隻，好飽滿既蠔肉，煮熟左都仲係咁大隻，蠔肉好鮮味，配合咖喱湯好夾，烏冬又夠Q彈，口感味道都一流！小食😸日本芝麻雞翼 & 木魚花茄子:茄子比較清淡啲，無落過多既調味，只係有少少日本豉油，加埋啲木魚係面，夾埋一齊口味好清香，。茄子唔會軟到一pat pat咁，幾有口感幾好食。另外雞翼就好惹味，炸得好脆，好香口，雞肉嫩滑，真係好掂既小食！

今日黎左suage食午餐，Suage係來自北海道嘅第一湯咖哩，食過幾次有小小上癮，事不宜遲，等我同日本料理發燒友一齊比分！！！珍寶海老海鮮盛湯咖喱拉麵評分⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️海鮮足料，蝦好新鮮😋大大碗湯咖喱既拉麵，拉麵柔韌剛好👍🏻而且夠晒掛湯，湯汁跟住麵條一齊入口，真係好上腦炙燒豚角湯咖喱烏冬評分⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️豬肉多汁好味😋烤得好香，烏冬索曬d湯，會令人食唔停口嘅好食！而且仲有好多配菜每一款都有油炸到好香口日本芝麻雞翼評分⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️炸到金黃色，好得!!😍同友人一人一隻，讚不絕口，雞翼又甜又多汁😋海苔天婦羅魷魚評分⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️天婦羅好香口，岩岩炸起！熱辣辣好香口，魷魚就煮得岩岩好，唔會好韌👍🏻不愧係北海道第一湯咖哩，北海道著名農產業、海鮮靚，而suage啱晒鍾意日本料理，尤其嚮往北海道本地質素食物既各位日本料理發燒友💕呢個價錢食到咁高質嘅北海道料理絕對值得！推薦！

同朋友行街行到一半，被一股好香嘅咖喱味吸引住🤩，原來係新開嘅Suage北海道咖喱店❤️我哋先叫左杯乳酸梳打青蘋果，梳打嘅氣泡有種爽口感🤪，夾埋青蘋果嘅酸甜完美結合，清涼的口感和果香，令人消暑又開胃🧊 而日本芝麻雞翼烤到外皮好脆💥雞翼肉質鮮嫩多汁，一啖一啖食唔停口😋我叫左碗日本廣島蠔湯咖喱拉麵，咖喱湯底揀左原味，濃厚嘅湯咖喱，鮮甜嘅蠔肉，一啲都唔腥👍🏻再追加咗紫芋甘粟甜薯可樂餅🤩可樂餅炸得岩岩好，外皮酥脆，入面柔軟味甜。紫芋同甜薯都係我的最愛，食完一啲都唔油膩😙朋友就叫左碗和牛肩胛湯咖喱烏冬，咖喱湯底揀左BB辣😆濃郁而少少少辣，搭配嫩滑的和牛肩胛肉，口感豐富。咖喱唔會蓋過和牛嘅鮮味☺️飲品方面叫左杯乳酸梳打巨峰，酸甜嘅味道👅，清爽解膩👍🏻真係好好味🤤下次帶其他朋友仔嚟再食過😋另外，餐廳環境雖然唔算好大，但食物真係一流！💪🏻