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2024-09-28
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中環碼頭上的秘密後花園,在3號碼頭的天台原來有一間泰式美食風味酒吧「Sunset Pier By Beer Point 」,景觀一流,可以飽覽全維港景色,一邊吹住海風邊飲邊食,好好Feel🫶主理人是特別從泰國請來當地經驗豐富嘅廚師,想帶真正既Authentic嘅泰菜到香港,盡量會用黎自泰國嘅食材同香料,好多醬汁製作都係100%全人手調製🇹🇭🌿,非常傳統嘅泰式味道👍▪️泰式什錦大盤擺盤賣相一流,用一個竹藤器皿和蕉葉承載,超有泰式風味,而且相當豐富,有炸蝦餅、魚餅、春卷、斑斕香葉包雞,每款仲有四件咁多,超抵食,食物賣相和味道有別於一般泰菜館,例如春卷會用薄薄的網紙再包住餡料炸香,所以特別酥脆,香葉烤雞有一股斑斕香味,而且雞肉估唔到咁滑又夠入味,炸蝦餅和魚餅亦同樣出色,沾上泰式酸甜醬,更加滋味👍▪️泰式大蝦炒金邊粉好正宗嘅泰國風味,好夠鑊氣,炒得條條掛汁嘅金邊粉,調味剛好酸酸甜甜好開胃,大蝦爽口又彈牙而且好Juicy,配菜亦好足料,有蛋絲、芽菜、韭菜、花生、辣椒粉、糖,伴上金邊粉一齊食,夠晒香口,是我最愛的泰國粉面▪️泰風味炸薯條Tom Yum | Beef Bone|Garlic Butter喺
主理人是特別從泰國請來當地經驗豐富嘅廚師,想帶真正既Authentic嘅泰菜到香港,盡量會用黎自泰國嘅食材同香料,好多醬汁製作都係100%全人手調製🇹🇭🌿,非常傳統嘅泰式味道👍
▪️泰式什錦大盤
擺盤賣相一流,用一個竹藤器皿和蕉葉承載,超有泰式風味,而且相當豐富,有炸蝦餅、魚餅、春卷、斑斕香葉包雞,每款仲有四件咁多,超抵食,食物賣相和味道有別於一般泰菜館,例如春卷會用薄薄的網紙再包住餡料炸香,所以特別酥脆,香葉烤雞有一股斑斕香味,而且雞肉估唔到咁滑又夠入味,炸蝦餅和魚餅亦同樣出色,沾上泰式酸甜醬,更加滋味👍
▪️泰式大蝦炒金邊粉
好正宗嘅泰國風味,好夠鑊氣,炒得條條掛汁嘅金邊粉,調味剛好酸酸甜甜好開胃,大蝦爽口又彈牙而且好Juicy,配菜亦好足料,有蛋絲、芽菜、韭菜、花生、辣椒粉、糖,伴上金邊粉一齊食,夠晒香口,是我最愛的泰國粉面
▪️泰風味炸薯條
Tom Yum | Beef Bone|Garlic Butter
喺呢個環境飲住啤酒,特別想食炸薯條,香脆嘅炸薯條配有三種不同風味,我哋揀咗蒜香牛油,條條蒜香味十足,香口又惹味
天氣咁好又對住佢哋海,梗係飲杯啤酒最寫意,店家提供多款手工啤酒,唔知飲乜好可以叫店員介紹,我哋呢兩杯都非常合心意,一杯酒精濃度較淡容易入口,另外黑啤充滿麥香味較甘香
🍺Young Master Festbier (少爺)
German Style Lager
🍺Brewdog Black Heart Draught
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