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2011-08-26
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其實都不打算是吃西式早餐的,因為本人又是在灣仔靠北找吃,在謝斐道的一段走走,發現了一所裝修得很不錯的店子,於是就前來一試。真的是坐得非常之舒適,之後看看店家的餐牌,原來是又中又西的,中即是我們吃慣的港式茶記早餐,西即是西式的早餐,前者本人一向會配奶茶,而後者當然就跟咖啡,兩者也好的我,顯得甚是為難。最後本人選擇了後者,不知這是否代表我喜歡咖啡多一點了,但看店家的餐牌,西式早餐也只不過三十多元,比起一般的好像是便宜一大截,不過港式早餐都是廿多元的公價,所以才如此作出選擇。本人選擇的早餐真的有點英倫Feel,因為有一大堆的茄汁豆,其他都是平常的煙肉、煎蛋及多士,配上一杯咖啡就很美滿了。茄汁焗豆無疑都是一貫的罐頭貨式,加了熱不會冰冰冷冷,豆殼很軟而入口粉腍,伴上近有蜜甜味的茄汁,好味又飽肚。煙肉煎得甚是香口,肥瘦相間,肥美豐腴,口感香脆但偏硬,入口鹹香,伴上多士同吃就最好不過了。多士烘得外層微焦,香脆鬆軟,吃起來滿有麵包香,不過稍嫌牛油是塗得太少了,幸好我有煙肉及煎蛋,所以一樣味美不寡。煎蛋足有兩隻,要求了反蛋,似乎店家在控制火路及時間方面,是有不隱定,因為兩隻蛋的蛋黃的生熟程度明顯有別,其
喝入口是一層鬆泡泡的泡沫,又散而未能予人既綿且密的感覺,而且喝拿鐵都是想啡身滑溜有奶香,可惜事與願違,喝入口只有輕輕的巧克力味,又有點咖啡的甘味,感覺非常似某即沖咖啡,真的教人邊喝邊搖頭的一杯啡。
總括而言,食物水準還可以,不過咖啡就真的不行,但以店家這個價位,其實真的挺便宜,不過何解原來現在已經結業?
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